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ESG 사업 아이디어2025.04.291. 폐 플라스틱 문제 코로나로 인한 배달 음식 이용률 증가로 배달 쓰레기(폐 플라스틱)이 급증했지만 분리수거가 잘 이루어지지 않고 있는 문제를 다룹니다. 2. 폐 플라스틱 재활용 아이디어 폐 플라스틱을 활용하여 단체복, 홍보물, 취미 키트 등을 제작하는 아이디어를 제시합니다. 키트 포장을 단순하고 분리수거가 쉽게 하며, 키트 안에 플라스틱 줄이기와 분리수거 방법 등을 안내하는 책자를 넣는 등의 방안을 제안합니다. 1. 폐 플라스틱 문제 폐 플라스틱 문제는 전 세계적으로 심각한 환경 문제로 대두되고 있습니다. 플라스틱은 분해되는데 ...2025.04.29
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MZ세대와 노인세대, 그리고 MZ세대 1인가구와 노인세대 1인가구의 특성, 현황, 그리고 그들이 소비시장2025.05.141. MZ 세대 1인 가구 MZ세대라고 표현되는 2030 세대의 1인 가구는 꾸준히 증가하고 있다. 통계청이 발표한 2021년 자료에 따르면 지난 해 우리나라 1인 가구 다섯 가구 중 한 가구가 20대 이하였다. MZ세대의 1인 가구가 혼자 사는 주된 이유는 학업이나 직장 때문에 학교나 근무지와 가까운 곳에 거주하려고 하기 때문인 것으로 나타났다. MZ 세대는 경제적인 기반이 취약하다. 그렇기 때문에 혼자 사는 MZ세대의 절반 이상이 월세 살이를 하고 있는 것으로 나타난다. MZ세대 1인 가구는 주로 월세를 산다. 그렇기 때문에 2...2025.05.14
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광고가 기업의 지속가능경영에 미치는 영향에 대해서2025.05.131. 광고의 개념과 목적 광고는 홍보를 목적으로 사람들의 관심을 끄는 수단을 의미한다. 광고주는 광고를 통해 제품 및 서비스를 알리고 소비자를 설득하려는 목적에서 광고 제작을 의뢰한다. 그러나 목적이 판매가 아닌 때도 있으며, 이는 광고의 핵심적 기능인 '소통'이라는 특성에 주목하면 해석할 수 있다. 2. 광고 마케팅 이론 동기이론은 사람의 동기가 어디서 비롯되는지와 그 종류, 관계, 생성 과정에 주목한다. 인지 이론은 사람이 대상을 인지하려는 과정에 집중하며, 인지 일관성 이론과 인지 부조화 이론으로 나뉜다. 광고의 주된 역할은 ...2025.05.13
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지속가능한 미래를 위한 업사이클링 자원순환2025.05.011. 업사이클링의 개념 및 특성 업사이클링은 Upgrade와 Recycle의 합성어로 버려진 물건의 자원적 가치를 높여서 새로운 물건으로 재탄생시키는 것을 말한다. 업사이클링은 친환경적, 변화적, 지속가능적, 수공예적, 독창적, 예술적, 역사적 특성을 가진다. 2. 업사이클링의 사례 터치 포 굿, 메터 앤 메터, 아름다운 가게, 에코이스트, 프라이탁 등 다양한 기업들이 업사이클링 제품을 생산하고 있다. 이들은 폐기물을 재활용하여 새로운 가치와 기능을 부여한 제품을 만들어내고 있다. 3. 문제중심학습(PBL)을 통한 업사이클링 교육 ...2025.05.01
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본죽 마케팅 성공,실패사례분석과 본죽 SWOT분석 및 향후 마케팅 전략방향 제시2025.05.041. 본죽 소개 국내 최초의 죽 전문 프랜차이즈인 본죽은 한국 웰빙 음식의 선두주자가 되자는 슬로건 아래 죽 한 그릇 한 그릇에 혼을 담는 정성으로 고객들에게 좋은 반응을 얻었고 철저한 고객 서비스 정신을 바탕으로 현재 국내에만 1400여개의 매장수를 보유한 우리나라를 대표하는 웰빙 슬로우푸드 기업으로 성장하였다. 2. 본죽 SWOT분석 본죽의 강점은 웰빙음식의 선호도 증가, 약점은 죽에 대한 고정관념, 기회는 국제적으로 한국의 맛에 대한 관심도 증가, 위협은 기존 외식업 시장의 전문화와 대형화이다. 3. 본죽 마케팅 성공사례 본죽...2025.05.04
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[노인복지론] 사회복지의 일환으로 제공되고 있는, 저소득층 무료급식에 대해 알아보고, 일반 노인들에게도 제공될 수 있는 급식 방법을 제안2025.04.261. 저소득층 무료급식 저소득층 무료급식은 가정형편이 어렵거나 부득이한 사정으로 식사를 거를 우려가 있는 노인들(기초수급대상자 노인 및 차상위계층 노인, 저소득 독거노인)에게 무료로 식사를 제공하고, 그 이상의 일정한 경제적 능력을 갖춘 노인들에게는 실비로 식사를 제공할 수 있도록 지원하고 있다. 이를 통해 가정에서 생활하고 있는 노인이 보다 좋은 건강상태를 유지하도록 하고, 고령자가 가정에서 자립할 수 있도록 도와주며, 노인이 지역사회에서 자립생활을 영위할 수 있도록 하는데 크게 기여하고 있다. 2. 가정배달 급식 서비스 가정배달...2025.04.26
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우리 주변의 특허 발명: 성공과 실패 사례 분석2025.11.171. 배달 로봇의 적재함 변환 시스템 배달 로봇의 구동부에 다양한 종류의 적재함을 선택적으로 결합하여 하나의 로봇으로 여러 배달 서비스를 제공하는 기술이다. 인력 부족, 인건비 상승, 비대면 서비스 선호도 증가로 인한 로봇 배달 수요 증가에 대응한다. 기존 로봇의 구동부와 적재부 일체형 설계의 한계를 극복하여 비용 절감과 서비스 범위 확장을 가능하게 한다. 그러나 복잡한 구조, 장애물 대처 어려움, 느린 속도, 물품 탈취 및 로봇 도난 방지 불가 등의 한계가 있다. 2. 창문 자동개폐 시스템 실내외 온도와 습도를 측정하여 자동으로 ...2025.11.17
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코로나가 발생하기 전과 후의 소비자 심리의 변화2025.05.121. 코로나로 인한 소비자 심리변화 코로나19가 발생하면서 소비재 기업에 미치는 영향은 제품군별로 차이가 있었다. 감염 예방 제품의 수요가 급증하면서 공급 부족과 품절이 발생했고, 일상식에 대한 수요도 늘었다. 반면 기호식품, 비필수품, 사치품 등의 수요는 감소했다. 유통채널별로는 오프라인 식료품 채널과 온라인 푸드채널의 판매량이 증가했다. 2. 코로나 위기단계 '경계' 단계의 소비자 심리 변화 코로나 방역 지침 단계가 '경계' 단계로 하향되자 소비자 심리도 변화했다. 특히 명품 소비가 과열되었고, 골프, 캠핑 등 고가의 레저활동과...2025.05.12
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외식산업창업및경영_1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성2025.01.231. 외식산업의 범위 외식산업은 전통적인 식당 운영을 넘어, 테이크아웃, 배달 서비스, 푸드 트럭, 케이터링 서비스, 고급 레스토랑 등 다양한 형태를 포함한다. 이러한 범위의 확장은 소비자의 요구와 생활 양식의 변화에 따라 끊임없이 진화하고 있으며, 외식산업은 단순히 음식을 제공하는 것 이상의 의미를 갖게 되었다. 2. 외식산업과 제조업의 관련성 외식산업은 식재료와 음료, 가공식품 등 다양한 제조업 제품에 의존하고 있다. 외식업체들은 신선한 농산물, 고기, 해산물 등을 안정적으로 공급받기 위해 농업 및 식품 제조업체와 긴밀한 협력을...2025.01.23
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외식산업의 레스토랑 분류 방식과 적용2025.01.221. 가격대에 따른 레스토랑 분류 가격대에 따른 레스토랑 분류는 기업이 목표 시장을 명확히 설정하고, 이에 맞는 전략을 수립하는 데 중요한 기준이 된다. 일반적으로 가격대에 따른 레스토랑의 분류는 저가형, 중가형, 고가형으로 나뉜다. 저가형 레스토랑은 주로 패스트푸드 체인과 같은 대중적인 접근성을 갖춘 형태가 많으며, 중가형 레스토랑은 가족 단위의 외식을 위한 공간을 제공하고, 고가형 레스토랑은 고급 음식을 제공하며 차별화된 서비스를 통해 고객에게 특별한 경험을 제공하는 것을 목표로 한다. 2. 음식의 종류에 따른 레스토랑 분류 음...2025.01.22
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