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미국 프랜차이즈 CAVA 카바 기업분석 브랜드분석2025.01.211. CAVA 브랜드 개요 CAVA는 2006년 미국 메릴랜드 주에서 아이크, 디미트리, 테드 세 친구가 'Cava Mezze' 레스토랑을 시작했으며, 2011년 1월 첫 번째 Cava 레스토랑을 오픈했습니다. 2023년 6월 NYSE(뉴욕증권거래소)에 상장되었으며, 2024년 1분기 기준 323개의 매장을 운영 중입니다. 또한 2018년 레스토랑 체인인 Zoës Kitchen을 3억 달러에 인수하여 해당 매장들을 Cava 브랜드로 전환하여 운영하고 있습니다. 2. CAVA의 브랜드 아이덴티티 CAVA의 브랜드 미션은 '정성과 진심...2025.01.21
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수요와 공급을 이용해 쟁점이 되는 사회현상을 찾아 해결 방안을 제시하시오2025.05.011. 수요와 공급 단지내 상가에 자리하던 커피숍이나 여행사가 사라지고 대신 그 자리에 반찬가게가 들어서고 있다. 재택근무와 온라인수업이 많아지면서 예전보다 집에서 지내는 시간이 많아진 탓이다. 매번 배달 음식을 시켜먹는 것도 한계가 있고 반찬을 조리하는 과정도 수월치 않기 때문에 반찬가게가 인기다. 특히, 올해는 긴 장마와 잦은 태풍 등으로 채소 등 식재료 가격이 천정부지로 오르면서 반찬을 직접 조리하기 보다는 사서 먹는 경우가 많아지고 있다. 반찬 배달업체도 호황기를 맞고 있다. 새벽배송을 하거나 정기배송을 하는 업체가 생길 정도...2025.05.01
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사회복지 현장에서 사용하는 사회복지 개별 프로그램 제안서2025.05.121. 개별프로그램 계획 코로나19로 인해 외부활동이 제한되고 답답한 일상생활 가운데 같은 호실 친구들과 함께하는 시간을 가져보려고 한다. 다양한 활동을 진행함으로써 작게나마 변화를 주고 새로운 행복을 느껴보고자 한다. 다양한 활동을 통해 스트레스를 해소하고 욕구를 충족시키며, 담당자 및 이용자들간에 라포를 형성하여 사회성을 향상시키고 친밀감을 높이는 것이 목표이다. 2. 프로그램 내용 프로그램은 주 1회 진행되며, 오리엔테이션, 생일파티, 산책, 교구활동, 피부관리, 배달음식, 영화감상, 노래방 등 다양한 활동으로 구성되어 있다. ...2025.05.12
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7일간의 식단표 분석2025.01.131. 식단 분석 필자는 7일간의 식단표를 기록하고 분석했습니다. 아침을 거르고 외식 및 배달음식 섭취가 많았으며, 음료 섭취도 많았습니다. 집에 있을 때는 비교적 균형잡힌 식단을 섭취했지만, 전반적으로 불규칙한 식습관을 보였습니다. 이를 개선하기 위해 하루 세끼 정해진 시간에 식사하기, 음료 대신 물 마시기, 다양한 식품 섭취, 가족과 함께 식사하기 등의 방법을 제안했습니다. 2. 건강한 식생활 건강한 식생활을 위해서는 규칙적인 식사, 다양한 식품 섭취, 적절한 영양소 섭취가 중요합니다. 필자는 이를 위해 하루 세끼 정해진 시간에 ...2025.01.13
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도시락의 근황 및 발전2025.11.131. 도시락의 정의 및 어원 도시락은 밥을 담는 작은 그릇으로 플라스틱, 나무판자, 알루미늄 등으로 만들어지며 주로 점심밥을 담아 다니는 데 사용된다. 현대 국어 '도시락'의 옛말인 '도스락'은 19세기 문헌에서부터 나타났으며, 20세기 이후 제2음절 모음 'ㅡ'가 'ㅣ'로 변화하여 현재의 '도시락'으로 정착되었다. 2. 세계 도시락 역사 및 발전 일본의 벤또는 약 900년의 역사를 가지고 있으며, 인도의 티핀 왈라는 칸이 나누어진 양철 그릇에 음식을 배달한다. 미국에서는 19세기 후반 금속 도시락 통을 사용했고, 1940년대 후반...2025.11.13
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배달의민족 마케팅 전략 분석 및 경쟁우위 요소2025.11.161. SWOT 분석 배달의민족의 강점은 우수한 디자인, 위치기반 서비스, 활성화된 리뷰 시스템입니다. 약점은 높은 수수료와 미등록 음식점 배제, 위치기반 프로그램 오작동 위험입니다. 기회는 1인 가구 증가로 인한 배달시장 확대이며, 위협은 요기요, 쿠팡이츠 등 경쟁사의 증가입니다. 2. STP 분석 및 포지셔닝 배달의민족은 타겟 고객층을 10대 후반~20대로 명확히 설정했습니다. 키치한 감성의 패러디와 짤방으로 '유쾌하고 친근한 동네 형' 이미지를 구축했으며, 광고부터 결제까지 모든 과정에서 재미를 제공하는 전략을 펼쳤습니다. 3....2025.11.16
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전자상거래 관련 활용 사례 및 실제 적용 기술 조사하기2025.01.111. 전자상거래 개요 전자상거래는 '재화 또는 용역을 거래하는 데 있어서 그 전부나 일부가 전자 문서에 의해 처리되는 방법으로 이루어지는 상행위'를 말합니다. 전자상거래는 고객 지원, 광고와 마케팅, 지불 등 모든 활동을 포함하며 인터넷에서 세계의 생산자와 소비자가 만나 결제할 수 있는 시스템입니다. 전자상거래는 기업이 제품이나 서비스를 온라인에서 판매할 수 있는 환경을 제공하고, 소비자에게는 인터넷을 통해 이를 검색하고 구매할 수 있는 기능을 제공합니다. 2. 전자상거래 활용 사례 대표적인 전자상거래 활용 사례로는 온라인 쇼핑 플...2025.01.11
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최근 사회적, 문화적 환경 분화에 따른 국내 외식점포의 서비스 형태에 대하여 설명하시오2025.01.111. 셀프서비스 레스토랑 셀프서비스는 인건비를 절감할 수 있어 많은 외식서비스에서 선호되고 있다. 국내에서도 셀프서비스가 도입되어 반찬, 수저, 물 등을 고객이 직접 가져가는 형태가 대부분이다. 키오스크를 통한 주문 방식도 늘어나고 있다. 셀프서비스는 인건비 절감의 장점이 있지만 고객과의 유대감 형성이 어렵다는 단점이 있다. 2. 테이블 서비스 레스토랑 테이블 서비스 레스토랑은 직원이 고객을 직접 응대하며 음식 서비스를 제공하는 형태이다. 주로 패밀리 레스토랑, 캐주얼 다이닝, 파인 다이닝 등에서 볼 수 있다. 음식의 질이 높고 다...2025.01.11
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일회용품 줄이기, 나로부터의 작은 시작이 지구를 바꿀 수 있나2025.01.191. 일회용품 사용 실태 우리나라에서는 연간 1인당 760개의 일회용품을 사용하고 있으며, 이는 연간 전체 플라스틱 소비량으로 36만 톤에 해당하는 양이다. 코로나19 이후 배달음식 증가로 인해 일회용품 사용이 더욱 늘어났다. 2. 일회용품의 문제점 일회용품 사용은 바다 생물들에게 위협이 되며, 플라스틱이 분해되는데 500년 이상이 걸리는 등 환경에 심각한 영향을 미친다. 개인의 노력만으로는 이 문제를 해결하기 어려우며, 기업의 변화가 필요하다. 3. 분리수거의 한계 분리수거를 해도 모든 쓰레기가 재활용되는 것은 아니며, 플라스틱과...2025.01.19
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그로서란트_보고서_사례2025.05.031. 그로서란트 그로서란트는 식재료(Grocery)와 음식점(Restaurant)을 결합한 용어로, 한 공간에서 식재료를 구매하고 음식을 맛볼 수 있는 신개념의 식문화공간을 말한다. 이는 소비자의 소비 욕구와 심리를 잘 반영한 사례로, 신선한 식재료를 직접 고르고 즉석에서 먹을 수 있는 경험을 제공한다. 그로서란트는 소비 트렌드 변화에 따른 새로운 소비 문화를 창출했다고 볼 수 있다. 2. 소비 패턴 변화 과거 재래시장 방문이 감소하고 온라인 쇼핑이 증가하면서 소비 패턴이 변화했다. 인터넷과 스마트폰의 발달로 소비자들은 집에서도 편...2025.05.03
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