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[실험레포트] 유기화합물의 작용기 확인 결과레포트2025.01.241. 유기화합물의 작용기 확인 이번 실험은 고전적 실험 방법을 이용하여 알데히드와 케톤을 구별하는 방법과 지방족 포화탄화수소와 포화탄화수소를 구별하는 원리와 방법 등을 알아보는 것이 목적이다. 실험 과정에서는 Tollens' 시약을 조제하고 포도당을 첨가하여 은거울 반응을 관찰하였다. 이를 통해 포도당의 알데하이드기와 Tollens' 시약의 반응 메커니즘을 이해할 수 있었다. 2. Tollens' 시약의 제조 Tollens' 시약은 AgNO3와 NaOH를 섞어 Ag2O를 만들고, 여기에 암모니아수를 첨가하여 [Ag(NH3)2]+ 착...2025.01.24
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카페인의 추출과 분리2025.05.011. 혼합물과 혼합물의 분리 방법 혼합물을 구성하는 성분들의 성질이 모두 다르므로 이를 이용하여 혼합물의 각 성분들을 분리할 수 있다. 혼합물을 분리하는 방법에는 증류, 추출, 거르기, 크로마토그래피 등이 있다. 추출은 물질의 용해도 차이를 이용한 분리 방법이다. 2. 에멀션과 염석효과 에멀션은 액체 상태의 미세한 입자가 다른 액체 속에서 용해되지 않고 분산되어 존재하는 상태를 말한다. 염석효과는 다량의 전해질을 용액에 첨가하면 극성이 작은 분자들을 엉키게 하는 효과이다. 3. 홍차와 카페인 홍차는 차나무의 잎을 발효시켜 마시는 차...2025.05.01
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벤즈알데히드와 아세톤의 클라이젠-슈미트 응축반응2025.11.131. 클라이젠-슈미트 응축반응 벤즈알데히드와 아세톤의 응축반응으로 4-페닐-3-부텐-2-온을 생성하는 유기화학 반응입니다. 이 반응은 알데히드와 케톤의 알파-수소를 가진 화합물 사이의 응축반응으로, 에놀레이트 형성, 친핵성 첨가, 탈수 단계를 거쳐 진행됩니다. 염기 촉매(수산화나트륨)를 사용하여 실온에서 진행되며, 포화 염화나트륨 용액으로 세척하여 생성물을 분리합니다. 2. 반응 메커니즘 클라이젠-슈미트 반응의 메커니즘은 에놀레이트 형성, 에놀레이트의 친핵성 첨가, 알콕사이드 형성, 산화 및 탈수 단계로 구성됩니다. 먼저 강염기가 ...2025.11.13
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Methyl orange의 합성: diazonium coupling 실험2025.11.131. Diazonium Coupling 반응 Diazotization을 통해 1차 아민인 Sulfanilic acid에서 아렌 다이아조늄을 생성하고, Diazonium coupling 반응을 통해 아조 화합물인 Methyl orange를 생성하는 과정이다. 질소 N의 양전하에 의해 친전자체로 작용하며, 고온에서 진행하면 발열반응으로 N2 기체가 되기 때문에 ice bath를 사용하여 저온에서 진행해야 한다. 2. Methyl orange의 구조와 색상 변화 Methyl orange는 14개의 π 전자를 가지고 있으며, π 전자는 c...2025.11.13
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[유기화학실험] 아세토페논의 할로폼 반응 벤조산의 합성 결과보고서2025.01.221. 아세토페논 아세토페논은 케톤 화합물의 일종으로, 벤젠 고리에 아세틸기가 결합된 구조를 가지고 있습니다. 아세토페논은 다양한 화학 반응에 사용되며, 특히 할로폼 반응에서 중요한 역할을 합니다. 2. 할로폼 반응 할로폼 반응은 케톤 화합물에서 α-탄소 원자의 수소 원자가 할로겐 원자로 치환되는 반응입니다. 이 반응을 통해 할로폼 화합물(예: 클로로포름, 브로모포름 등)을 합성할 수 있습니다. 3. 벤조산 벤조산은 카르복시산의 일종으로, 벤젠 고리에 카르복시기가 결합된 구조를 가지고 있습니다. 벤조산은 다양한 화학 반응에 사용되며,...2025.01.22
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Synthesis of Polyamide (A+)2025.05.011. Polyamide (PA) 수지의 합성 실험을 통해 Polyamide 수지의 합성 방법을 이해하고 습득하였습니다. 중축합 반응과 계면중합 반응의 원리와 특징을 설명하였습니다. 특히 AA BB 타입의 PA인 nylon 6,10을 계면중축합 방법으로 합성하는 실험을 진행하였습니다. 실험 결과 FT-IR, TGA, DSC 분석을 통해 nylon 6,10이 성공적으로 합성되었음을 확인하였습니다. 2. 용융중축합법 용융중축합법은 단량체를 고온에서 용융시켜 중합을 진행하는 방법으로, 빠른 중합 속도와 높은 분자량 합성이 가능한 장점이 있...2025.05.01
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식품화학실험: 효소에 의한 갈색화 반응2025.11.161. 폴리페놀 옥시데이스(Polyphenoloxidase)에 의한 갈변 반응 사과에 함유된 폴리페놀 화합물(퀘르세틴, 클로로젠산, 카페산)이 폴리페놀 옥시데이스 효소에 의해 산화되어 퀴논 유도체로 변환되고, 이들이 계속 산화·중합하여 흑갈색의 멜라닌 색소를 형성하는 과정. Catechol 첨가 시 갈색화가 가장 심하게 진행되며, 이는 catechol이 공기 중 산소에 의해 퀴논으로 산화되기 때문이다. 2. 타이로시네이스(Tyrosinase)에 의한 갈변 반응 감자에 함유된 아미노산인 타이로신이 타이로시네이스 효소에 의해 산화되어 D...2025.11.16
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A+ 고분자가공실험 압축성형 실험보고서2025.04.301. 컴파운딩 컴파운딩이란, 플라스틱 성형품에 기능과 특성을 부여하기 위하여 2종 이상의 소재를 혼합하는 공정을 의미한다. 고분자 원재료에 여러 종류의 첨가제나 보강재 등을 더하여 사용 목적에 적합하고 압출, 사출 등의 성형가공이 가능한 중간제품을 제조하는 공정이다. 최적의 배합과 공정 설계를 통하여 컴파운딩 작업, 품질관리와 사전, 사후작업을 수행한다. 2. 압축성형 압축성형은 충전제 (charge)를 사용해 정확한 양의 성형화합물을 금형에 채우고 금형 양쪽을 모아 충전제를 압박해 금형 공동 형상대로 만든 후, 뜨거운 금형으로 충...2025.04.30
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n-부틸 아세테이트 합성 실험2025.11.151. 에스터화 반응(Esterification) 카르복실산을 산 촉매 하에서 알코올과 반응시키면 에스터가 형성되는 평형 반응이다. 르샤틀리에 원리에 따라 알코올을 과량 사용하거나 물을 제거하여 평형을 오른쪽으로 이동시킬 수 있다. 산 촉매 하에서 양성자 첨가와 이탈 단계가 추가되며, 염기 조건에서는 카르복실산이 음이온화되어 친핵체 공격을 받지 못해 에스터 합성이 이루어지지 않는다. 2. 친핵 성 아실 치환반응(Nucleophilic Acyl Substitution) 에스터화 반응의 기본 메커니즘으로, 친핵체 첨가와 이탈기 제거 단계...2025.11.15
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양이온의 분석 예비레포트2025.11.141. 양이온 정성분석 양이온 정성분석은 반미량 분석법을 이용하여 양이온의 화학적 성질과 상호간의 분리 및 확인 방법을 습득하는 실험이다. 다양한 시약을 사용하여 양이온을 침전 또는 용해시켜 선택적으로 분석할 수 있으며, 이를 통해 화학반응의 기본 개념을 이해하고 화학 실험의 기초적인 조작법을 익힐 수 있다. 2. 1족 양이온(Ag+, Hg2+, Pb2+) 1족 양이온은 Ag+, Hg2+, Pb2+ 등으로 구성되며, 이들의 염화물인 AgCl, Hg2Cl2, PbCl2는 차가운 염화물 용액에 잘 녹지 않는다. 혼합용액을 염산으로 산성화...2025.11.14
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