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최근 벼의 주요 병해충 발생 및 피해2025.01.241. 잎집무늬마름병 잎집무늬마름병은 벼도열병과 더불어 중요한 벼의 균류병으로 우리나라에 널리 분포하며, 특히 조기·조식재배와 다비·밀식재배를 시작하면서 그 피해가 늘었다. 병원균의 균핵은 벼를 수확할 때 논바닥에 떨어져 월동하고, 다음 해 봄에 물을 댄 논의 물 위에 떠다니다 벼에 부착하면 발아하여 앞집에 감염한다. 고온다습할 경우 인접한 벼에서는 균사가 자라서 전파한다. 잎집무늬 마름병 발생수준에 따라 가장 피해를 받는 것은 수량이며, 발병이 심할수록 수량이 일정하게 감소하는 경향을 보였다. 2. 깨씨무늬병 깨씨무늬병은 사질논이나...2025.01.24
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자연생태계와 농업생태계(관행농업생태계, 유기농업생태계)의 차이2025.01.251. 자연생태계의 특징 자연생태계는 지구상의 다양한 지역에서 발견되며, 자연적인 프로세스와 생물들 간의 상호작용에 의해 형성됩니다. 이러한 생태계는 자유로운 생물들 간의 상호작용을 통해 조화롭게 유지되며, 다양성과 안정성을 가지고 있습니다. 자연생태계는 생물들 간의 자유로운 상호작용, 다양한 생물종과 생태학적 기능, 에너지 흐름과 물질 순환을 통해 유지됩니다. 2. 관행농업생태계의 특징 관행농업생태계는 인간의 개입이 강한 환경에서 작물을 재배하는 과정을 특징으로 합니다. 이는 인위적으로 조작된 조건에서 작물을 키우며, 주로 화학 비...2025.01.25
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식물공장의 필요성에 관하여2025.05.031. 식물공장의 역사 식물공장의 시초는 1967년 북유럽이며, 발전 과정은 50~70년대 도입기, 70~90년대 초입기, 90~현재까지가 성장 실용화기입니다. 북유럽에서 식물공장이 발전하게 된 이유는 일조량이 적고 조사 시간이 짧은 핸디캡을 극복하고 생산량을 증대하기 위한 일종의 생존형 아이디어 장치라고 볼 수 있습니다. 반면 일조량이 풍부하고 사계절이 뚜렷한 동양에서는 식물공장의 필요성을 덜 느꼈기 때문에 발전이 늦었습니다. 한국은 일본보다 늦게 관심이 일기 시작했습니다. 2. 식물공장의 정의 식물공장이란 시설 안에서 빛·온도·습...2025.05.03
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중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이2025.01.251. 중국 음식문화의 남북 차이 중국의 음식문화는 그 방대함과 다양성으로 인해 크게 남방과 북방으로 나뉘어 각각 독특한 특색을 지니고 있습니다. 북방 음식문화는 기후와 환경, 주요 식재료, 음식 특징, 조리 방법 등에서 남방 음식문화와 차이가 있습니다. 북방은 밀가루 음식이 발달하고 맛이 짭짤하고 기름진 반면, 남방은 쌀 음식이 발달하고 맛이 부드럽고 담백합니다. 2. 한국(한반도)의 남북 음식문화 차이 한국의 음식문화도 지역에 따라 다양한 특색을 지니고 있습니다. 남쪽과 북쪽의 음식문화는 기후와 지역 환경에 따라 차이가 있으며, ...2025.01.25
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잡초 관리 및 방제법에 대한 조사와 제초제 저항성 관리2025.01.221. 예방적 방제법 예방적 방제법은 잡초의 유입이나 전파를 막아 새로운 존자 및 영양체를 생산할 수 없도록 하는 모든 방법을 의미한다. 작물종자의 정선, 농기계 및 기구의 청결, 가축포장과 주변의 관리, 상토소독 등을 통해 잡초의 번식원을 제거한다. 또한 외래식물의 검역과 관련된 예방적 방제법도 중요하다. 2. 기계적 방제법 기계적 방제법에는 손으로 직접 잡초를 뽑는 방법, 경운·정지를 통한 방제, 중경, 춘·추경, 예취 등이 있다. 이러한 방법은 즉각적인 효과를 볼 수 있지만 다년생 잡초에는 한계가 있다. 3. 비기계적 방제법 비...2025.01.22
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2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량 분석 및 대책2025.01.241. 세계 벼 생산량 분석 2021년 기준으로 세계 벼 생산량은 약 5억 톤에 달한다. 주요 생산국으로는 중국, 인도, 인도네시아, 방글라데시 등이 있으며, 이들 국가가 전 세계 벼 생산의 70% 이상을 차지하고 있다. 중국과 인도는 세계 벼 생산량의 절반 이상을 차지하며, 기후 변화와 물 관리 문제가 이들 국가의 벼 생산에 중대한 영향을 미치고 있다. 2. 한국의 벼 재배면적 및 생산량 분석 한국의 벼 재배면적은 2021년 약 72만 헥타르로, 과거에 비해 크게 감소했다. 2021년 벼 생산량은 약 386만 톤으로, 이전 해에 비...2025.01.24
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스마트팜 필요성 및 사업화 아이디어2025.05.151. 스마트팜 시장 현황 한국의 농업인구는 250만명으로 전체인구의 5%에 불과하며, OECD 평균수준은 1%에 불과합니다. 따라서 생산성이 최소 5배가 되어야 합니다. 또한 농촌 인구 고령화로 인해 식물공장 외에는 뾰족한 방안이 없는 상황입니다. 2. 스마트팜의 필요성 스마트팜은 기후변화에 따른 농산물 외부 환경 영향을 최소화하고, 농지오염에 대응하여 청정 농산물을 생산할 수 있습니다. 또한 연중생산체계 구축으로 생산 구조를 개선할 수 있습니다. 인구구조 변화에 따라 청년 농업인 유입과 농업 필요 노동력 감소 문제를 해결할 수 있...2025.05.15
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유채의 성분개량 성과2025.01.251. 유채의 영양 성분 개선 유채의 성분개량을 통해 오메가-3 지방산, 비타민 E, 식이섬유 등 주요 영양 성분의 함량이 증가되었다. 이는 유채를 더욱 건강한 식품으로 만들어 소비자들에게 더 큰 영양적 가치를 제공한다. 유채의 성분개량은 영양 성분, 기능성 성분, 생산성 측면에서 큰 성과를 이루었으며, 이러한 성과는 유채의 식품적 가치를 높이고, 농업적 활용도를 증대시키는 데 중요한 역할을 한다. 2. 유채의 기능성 성분 강화 유채의 성분개량은 항산화 물질과 항염증 성분의 함량을 높이는 데 기여하였다. 이는 유채가 질병 예방 및 건...2025.01.25
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우리나라와 전 세계 벼 재배, 생산 및 소비 현황2025.01.261. 벼 재배 현황 우리나라의 벼 재배 면적은 지속적으로 감소하고 있는 추세이지만, 전 세계적으로는 아시아 지역을 중심으로 벼 재배 면적이 유지되고 있다. 특히 인도, 중국, 인도네시아 등 아시아 국가들이 주요 생산지로 자리하고 있으며, 아프리카와 남미 지역에서도 벼 재배 면적이 증가하는 추세를 보이고 있다. 2. 벼 생산량 현황 우리나라의 벼 생산량은 감소하고 있지만, 전 세계적으로는 벼 생산량이 꾸준히 증가하는 추세를 보이고 있다. 특히 인도와 중국이 전 세계 벼 생산량의 약 50%를 차지하고 있으며, 베트남과 태국 등 동남아시...2025.01.26
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Infarm (인팜) SWOT 분석2025.04.261. 수자원 사용량 감소 수직 농장에서는 수경 및 에어로포닉스 시스템을 사용하여 작물의 뿌리에 직접 물과 영양분을 공급하므로 기존 농장에 비해 물 사용량이 70% 감소합니다. Infarm은 시간당 20리터의 응축수를 재활용하여 연간 1천만 리터의 물을 절약할 수 있습니다. 2. 재배 기간 단축 수직 농장에서 재배한 상추의 연간 수확량은 기존 농장의 2배 이상입니다. 이는 수직 농장의 재배 기간이 매우 짧기 때문입니다. 연구 결과에 따르면 수직 농장은 동일한 면적의 수경 온실 농장보다 13.8배 더 많은 작물을 생산할 수 있습니다. ...2025.04.26
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