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자연심장 유기농 채소 - 지속 가능한 건강을 위한 선택2025.01.251. 유기농 채소 구매 동기 방울 토마토를 구매한 주된 이유는 새로운 맛과 식감의 경험을 추구하는 내 개인적인 취향과 건강에 대한 관심, 그리고 지역 농산물을 지원하고자 하는 개인적인 소망 때문이다. 방울 토마토의 탁월한 맛과 식감, 뛰어난 영양가, 그리고 다양한 요리에서의 활용 가능성도 구매 결정에 큰 영향을 미쳤다. 또한 이 작은 토마토를 재배하는 농장이 지속 가능한 농업 관행을 실천한다는 사실을 알게 된 것도 구매 동기가 되었다. 2. 농산물 브랜드의 중요성 농산물 브랜드 구축은 시장에서 농산물을 효과적으로 소개하고 차별화하는...2025.01.25
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이러닝 그린IT의 이해 만점 과제(2022년 이후 사례)2025.01.171. 팜인테크㈜의 스마트팜 기술 개발 팜인테크㈜는 이상기후와 에너지 가격 상승으로 어려워진 기존 농업에 대응하기 위해 스마트팜 기술을 개발했습니다. 이 기술은 적은 면적에서 고밀도 대량 재배를 가능하게 하고, AI 기술을 활용해 환경 데이터를 수집하고 재배 데이터를 학습하여 농민들의 의사결정을 지원합니다. IoT 기술을 통해 언제 어디서나 스마트팜을 컨트롤할 수 있습니다. 이 기술은 고효율, 저탄소를 지향하며 최소한의 에너지로 최고 효율 재배를 이루어내 자원 낭비를 막습니다. 또한 전기와 물 사용량을 크게 줄여 친환경 농법을 구현합...2025.01.17
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딸기 수확 후 관리 및 품질유지 방법2025.11.141. 딸기 재배 및 생육 특성 딸기는 호냉성 채소로 서늘한 기후를 선호하며, 10월부터 12월 중순까지 성장한다. 중부지방에서는 겨울철 보호가 필요하며, 봄에 동해로 꽃이 죽을 수 있다. 꽃이 피기 시작하면 런너라는 줄기를 통해 번식하는데, 6월 초순까지 런너를 제거하면 열매의 충실도가 높아진다. 2. 딸기 수확 시기 및 방법 딸기는 육질이 약해 수확 시기가 중요하며, 과실의 착색 상태로 수확기를 판정한다. 기온이 높으면 과실 품온이 올라가 품질이 빨리 변하므로, 기온이 낮을 때 수확하고 빨리 냉각시켜야 한다. 수확 후 1~3시간 ...2025.11.14
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A형 옥수수와 콩의 잎ㆍ줄기ㆍ뿌리 내부구조의 공통점과 차이점2025.01.241. 옥수수의 특징 옥수수는 한해살이풀로 외떡잎식물이며, 벼목 벼과에 해당하는 작물이다. 원산지는 아메리카로 스페인과 포르투갈이 아메리카 대륙을 발견한 이후 유럽으로 가져와 전 세계로 확산되었다. 우리나라에는 중국을 통해 전래되었고, 위수수(玉蜀黍)라는 중국어의 한자어 발음인 옥수수가 우리나라 명칭으로 정착되었다. 옥수수는 수염뿌리 작물로 줄기가 1~3m 높이로 길게 자라며 굵고 껍질이 단단하며 속이 차있다. 잎이 어긋나며 길이가 1m에 달하며 마디마다 어긋나기 하며 자란다. 2. 콩의 특징 콩은 한해살이풀로 쌍떡잎식물로 콩과 콩속...2025.01.24
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식용작물학 - 3종 작물(보리, 밀, 귀리) 생육 관찰 보고서2025.05.111. 밀 (백강) 2005년에 개발된 품종으로 모본으로 탑동밀과 클래식(Klasic) 품종이 이용되었다. 금강밀과 비슷한 성장속도에 백색의 알곡이 크고, 많이 달린다. 또한 붉은곰팡이병에 내성이 있고, 수량이 높으며, 단백질과 글루텐 함량이 높아 빵을 비롯한 식품 가공적성이 우수하다. 다만 냉해에 약하며, 수발아에서는 조경밀보다 내성이 있지만 장마 전에 수확하는 것이 유리하다. 금강밀과 조경밀을 대체하는 품종으로 각광받고 있는 품종이다. 2. 보리 (누리찰) 2010년에 개발된 품종으로 HB88154-B-25-1과 흰찰쌀보리를 교배...2025.05.11
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경북 사과의 서울 유통과 가격 차이 분석2025.05.061. 경북 사과 생산지의 특징 경북은 우리나라에서 사과를 가장 많이 생산하는 지역이다. 경북의 사과 주산지인 청송, 영주, 상주 등은 해발 500~1,000m 지대에 위치하여 낮과 밤의 기온차가 크고 태양광이 잘 드는 환경에서 사과를 재배하고 있다. 또한 이 지역은 토양이 풍부하고 강원도의 봉화산맥과 연결되어 있어 지리적 조건이 좋아 사과의 품질이 우수하다. 2. 경북 사과의 서울 유통과 가격 차이 경북에서 생산된 사과는 대부분 서울로 유통된다. 상급품 사과의 도매가격은 1,000원, 하급품 사과의 도매가격은 500원이다. 그러나 ...2025.05.06
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4차 산업을 활용한 식품업계의 사례 보고서2025.05.141. 식품업계와 4차 산업혁명 식품업계에서 4차 산업혁명의 기술을 접목하는 분야로 스마트팩토리, 스마트 HACCP, 그리고 스마트팜과 같은 사례를 제시할 수 있다. 스마트팩토리는 기존의 공장에 4차 산업혁명 기술이 접목된 것으로, 공정에 센서와 카메라 등을 설치하여 제조 과정을 실시간으로 감시한다. 스마트 HACCP는 4차 산업혁명 기술을 통해 자동화시스템을 구축하여 HACCP를 실시간으로 관리할 수 있게 된 것을 의미한다. 스마트팜은 농산물을 생산하는 과정에서 4차 산업혁명의 기술을 이용하여 식물의 생장 및 발육 상태에 맞는 최적...2025.05.14
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2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량 분석 및 대책2025.01.261. 세계 벼 생산량 2021년도 기준 세계 벼 생산량은 약 7억 5,600만 톤으로, 주요 생산국은 중국, 인도, 인도네시아 등 아시아 국가들이다. 중국과 인도가 세계 벼 생산량의 약 50% 이상을 차지하고 있다. 2. 한국의 벼 재배면적 및 생산량 한국의 벼 재배 면적은 점차 감소하는 추세로, 2021년 기준 약 73만 헥타르이다. 벼 생산량은 약 372만 톤으로, 국내 소비량을 충당하기에는 부족한 수준이다. 3. 한국의 벼 소비량 한국의 전체 벼 소비량은 연간 약 400만 톤으로, 국내 생산량을 초과하고 있다. 1인당 쌀 소비...2025.01.26
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식물유전자원의 유전적 침식 원인과 대책2025.01.251. 유전적 침식의 원인 유전적 침식은 농업의 집중화, 환경 변화, 인간 활동 등 다양한 요인에 의해 발생한다. 농업의 집중화로 인한 단일 품종 재배는 병해충에 대한 저항성을 약화시켜 식량 안보를 위협한다. 기후 변화와 서식지 파괴는 식물 종의 생존을 위협하여 유전적 다양성을 감소시킨다. 도시화와 산업화로 인한 인간 활동 역시 자연 서식지를 파괴하여 유전적 침식을 가속화한다. 2. 유전적 침식의 영향 유전적 침식은 식량 안보, 생태계 안정성, 경제적 측면에서 심각한 영향을 미친다. 유전적 다양성 감소로 인한 병해충 저항성 약화는 식...2025.01.25
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식물 생산성 향상을 위한 생리학적 요인과 재배 기술2025.11.111. 식물 생산성의 정의 및 의미 식물의 생산성은 재배 단위 면적 내에서 생산되는 정도를 의미하며, 단순한 생산량을 넘어 인간 문명의 흥망성쇠와 세계 평화에 기여하는 중요한 요소이다. 작물은 이용성과 경제성이 높아 인위적으로 재배하는 식물을 말하며, 식량의 안정적 공급은 인류 문명 발전의 토대가 된다. 현대에는 전 세계 인구증가와 지구 온난화로 인해 농업환경이 어려움을 직면하고 있으며, 식량 부족은 전 지구적 문제로 대두되고 있다. 2. 식물 생산성을 높이기 위한 생리학적 요인 식물의 생산성 증대를 위해서는 온도, 빛, 공기, 물 ...2025.11.11
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