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편의점 운영전략의 3요소: 핵심 고객, 가치 제안서, 역량2025.05.061. 편의점 핵심 고객 편의점의 핵심 고객은 도심에 거주하는 10~50대 세대입니다. 이들은 학업이나 경제활동으로 계속 이동하는 세대로, 식사를 하거나 일상생활에 필요한 용품을 구입하기 위해 편의점을 자주 찾습니다. 이들은 가격보다는 편리함을 선호하며, 유동인구가 많은 지역에 위치한 편의점을 선호합니다. 2. 편의점 가치 제안서 편의점의 가장 큰 장점 중 하나는 편리한 음식을 제공하는 것입니다. 과거에는 간편식이 질 낮은 음식으로 여겨졌지만, 오늘날 바쁜 일상 속에서 간편하게 먹을 수 있는 음식으로 인식되고 있습니다. 따라서 편의점...2025.05.06
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음식의 생태적 기능과 지속 가능한 실천 방안2025.01.131. 생태적 기능의 의미와 중요성 음식의 생태적 기능은 음식 생산, 가공, 소비가 환경과 생태계에 미치는 영향을 의미합니다. 이는 지구 온난화, 자원 소모, 생물 다양성 감소 등의 문제와 관련되며, 이를 올바르게 이해하고 실천하는 것이 지속 가능한 미래를 위해 중요합니다. 2. 현재의 생태적 기능 수행 평가 현재 일상에서 지역 식재료 선호, 재사용 용기 사용 등 긍정적인 실천이 있지만, 식품 운송 과정의 탄소 배출, 일회용 플라스틱 사용 등 개선이 필요한 부분도 있습니다. 지속 가능한 식품 소비를 위해 더 나은 선택을 할 수 있는 ...2025.01.13
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학교급식표준레시피-잎새만두 부추샐러드2025.05.071. 학교급식 표준 조리법 이 자료는 학교급식에서 사용되는 표준 조리법에 대한 내용을 다루고 있습니다. 잎새만두와 부추샐러드의 조리 방법, 사용 식재료, 배식 방법 등이 자세히 설명되어 있습니다. 2. 학교 유형 및 급별 이 자료는 도시형 학교의 일반 고등학교를 대상으로 한 급식 메뉴와 조리법을 다루고 있습니다. 초등학교 학생의 경우 만두 크기를 50g으로 줄일 수 있다고 언급되어 있습니다. 3. 배식 방법 이 자료에서는 대면 배식과 자율 배식이 혼합된 방식으로 배식하는 것을 설명하고 있습니다. 잎새만두와 부추샐러드를 함께 배식하고...2025.05.07
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조작적 조건형성을 통한 아동 행동수정 사례2025.11.141. 조성(Shaping)을 통한 병원 공포 극복 스키너의 조작적 조건형성 이론에서 조성은 목표 행동에 가까운 행동부터 단계적으로 강화하는 방법이다. 저자는 19개월 아들의 예방접종 공포를 극복하기 위해 뽀로로 비타민을 강화물로 사용했다. 처음에는 1개, 이후 2개로 강화 기준을 높여주면서 아들이 병원에서 울거나 떼쓰지 않도록 유도했다. 이 방법을 카시트 거부 행동 수정에도 적용하여 뽀로로 만화를 강화물로 사용했고, 결과적으로 아들이 카시트에 의젓하게 앉게 되었다. 이는 조성을 통해 점진적으로 바람직한 행동을 형성할 수 있음을 보여...2025.11.14
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푸드테크 트렌드와 미래 전망 보고서- 테이블 너머의 기술, 푸드테크로 변화하는 식문화와 사회2025.01.051. 푸드테크의 정의와 개요 푸드테크(Food Tech)는 식품(Food)과 기술(Technology)의 결합을 의미하며, 식품산업에 4차 산업혁명 기술을 적용한 분야입니다. 이는 음식의 생산, 가공, 유통, 소비 등 식품산업의 전 과정에 걸쳐 다양한 혁신을 도모합니다. 2. 음식 혁신과 배달 서비스 푸드테크의 발전은 음식 선택의 다양화와 편의성 제공, 인공지능을 활용한 식당 추천 및 배달 서비스, 식재료 관리와 가공 기술의 발전 등을 가져왔습니다. 3. 요리 경험의 혁신 3D 프린팅 기술의 활용, 요리 과정의 자동화와 편의성 제공...2025.01.05
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나트랑 여행2025.01.241. 나트랑 여행 일정 여행 일정은 4일간 진행되었습니다. 첫째 날에는 공항 도착 후 호텔 체크인과 주변 관광, 둘째 날에는 달랏 일일 투어, 셋째 날에는 나트랑 시내 자유 여행, 넷째 날에는 베나자 일일 투어와 공항 출발로 구성되어 있습니다. 주요 방문지로는 T월드, 달랏 발리 헤븐 게이트, 따딴라 알파인 코스터, 송촌, 혼총곶, 담시장, 포나가르 사원, 롱선사 등이 있습니다. 2. 나트랑 여행 경비 여행 경비는 개인별로 차이가 있지만, 대략적인 금액은 다음과 같습니다. 항공권은 인천 115만원, 광주 125만원 수준이며, 그 외...2025.01.24
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현대인의 식습관에 있어 본인이 선호하는 방식의 장단점2025.01.151. 싱거운 식습관 음식을 싱겁게 먹는 것은 고혈압 등 성인병 예방에 도움이 되며, 소금이 많이 함유된 저장식품보다 채소와 곡물을 선호하는 것이 건강에 좋다. 2. 규칙적인 식사 시간 일정한 시간에 식사를 하면 신체리듬이 유지되고 소화기 관련 질병 발병 위험이 낮아진다. 3. 다양한 식단 매일 다른 식단을 구성하면 영양불균형을 예방하고 건강을 유지할 수 있다. 하지만 매일 시장을 방문하는 것이 번거로울 수 있다. 4. 과식 가족이 남긴 음식을 모두 먹는 것은 과식으로 이어질 수 있으며, 소화불량 등의 문제를 야기할 수 있다. 5. ...2025.01.15
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사회학적 상상력과 먹방 문화2025.01.181. 사회학적 상상력 사회학적 상상력은 일상적인 사물이나 상황을 새로운 관점에서 바라보고 이해하는 능력을 의미합니다. 이를 통해 우리는 사회 구조와 문화에 대한 깊이 있는 통찰을 얻을 수 있습니다. 이 발표에서는 한국의 먹방 문화를 사회학적 상상력으로 분석하고 있습니다. 2. 한국의 전통 음식 문화 한국의 전통적인 음식 문화는 건강 담론과 엄격한 식생활 에티켓을 바탕으로 형성되었습니다. 가족과 함께 식사하는 장면이 드라마나 예능 프로그램에 자주 등장하며, 음식 관련 프로그램들도 인기를 끌었습니다. 3. 먹방 문화의 등장 최근 한국에...2025.01.18
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[아동간호학실습] 크룹 croup - 비효과적기도청결, 고체온, 영양불균형 [간호과정, 간호사례연구케이스, case study, 문헌고찰, 간호진단]2025.01.271. 비효과적 기도 청결 대상자의 호흡양상을 2시간마다 사정하고, 8시간마다 객담의 양상을 사정하며, 대상자의 산소포화도를 1시간마다 사정하였다. 미지근한 물을 제공하고 가습기를 사용하여 습도를 유지하였으며, 흉부물리요법을 시행하였다. 보호자에게 호흡 및 호흡보정 기술, 약물 투약 방법, 효과적인 기침 방법을 교육하였다. 2. 고체온 대상자의 활력징후를 2시간마다 측정하고, 1일 1회 CRP 수치를 모니터링하며, 피부색 및 피부의 열감을 2시간마다 사정하였다. 해열제와 항생제를 투여하고, 얼음주머니를 적용하였으며, 시원하고 쾌적한 ...2025.01.27
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각국의 문화 차이가 기업의 현지화, 표준화 전략에 미치는 영향2025.01.051. 현지화 전략 현지화 전략은 localization으로, 해당 지역 맞춤형 제조 및 판매를 의미합니다. 기업은 현지의 문화, 언어, 자연환경 등을 고려하여 제품을 제조, 생산, 유통, 마케팅 등을 합니다. 이를 통해 해당 지역에 안정적으로 진입 및 안착하여 경영활동을 자유롭게 수행할 수 있습니다. 2. 표준화 전략 표준화 전략은 어디에서나 비슷한 수준의 제품을 표준화된 상태로 판매하는 것을 의미합니다. 브랜드 가치가 높은 기업들이 주로 사용하는 전략으로, 어떤 곳에서도 비슷한 품질의 제품을 구매할 수 있도록 합니다. 이를 통해 ...2025.01.05
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