총 825개
-
영유아의 식생활에 있어 나타나는 문제행동과 지도방법2025.01.241. 이유식을 먹지 않으려는 경우 영아기에 유즙에서 이유식으로 식사 형태를 변환하는 과정에서 이유식을 거부하는 경우가 있을 수 있다. 이는 분유와 간식의 양이 더 많아 이유식을 먹지 않아도 충분함을 느끼거나, 외부 환경에 관심이 많아져 이유식에 관심이 줄어들었기 때문일 수 있다. 이를 해결하기 위해서는 하루 총 음식량을 확인하고 조정하며, 배고픔을 느낄 때 일정하게 이유식을 제공하고, 이유식 메뉴를 변화시키며, 식사 환경을 편안하게 만드는 등의 노력이 필요하다. 2. 편식이 심한 경우 편식은 새로운 음식을 접하는 시기와 겹치면서 발...2025.01.24
-
트렌드(Trend) 창업과 콘셉트(Concept) 창업의 장·단점 및 사례2025.05.141. 트렌드 창업 트렌드 창업은 사회적인 트렌드 흐름에 맞는 업종, 상품, 아이템을 통해 새롭게 기업을 만드는 것을 의미한다. 트렌드 창업의 장점은 이미 많은 사람들의 선호도가 검증된 아이템을 바탕으로 사업을 시작할 수 있어 실패 확률이 낮고 진입 장벽이 낮다는 것이다. 반면 단점은 트렌드의 변화에 따라 유행이 지나가면 고객층이 빠져나가는 등 수익 구조에 변화가 생길 수 있다는 것이다. 2. 콘셉트 창업 콘셉트 창업은 특별한 아이디어를 바탕으로 시장에 가장 처음으로 우위를 선점하고자 하는 것을 의미한다. 콘셉트 창업의 장점은 진입 ...2025.05.14
-
명상의 과학적 근거와 3가지 명상법을 선택하여 각각 3일 이상 수행하고 그 경험을 기술하시오2025.05.031. 마음챙김 명상 마음챙김 명상은 따로 장소를 정하고 편안한 자세에서 시간을 확보해 누군가의 도움 없이도 스스로 할 수 있다는 점에서 최근에 각광받고 있는 명상법인데 특히 마음챙김 명상은 집중력 향상과 스트레스 완화 및 창의성을 자극하는 데 효과성이 입증되어 치료적 목적이 아니더라도 접근이 쉬워 일반적으로 많이 활용된다. 나는 마음챙김 명상 중에서도 의식하면서 먹기를 활용해 명상을 해보았다. 구체적 방법은 먼저 과일이나 한 입에 먹기 좋은 음식을 정해 면밀히 관찰하면서 음식물의 형태와 촉감, 색 등을 자세히 살펴본다. 그 다음 손...2025.05.03
-
한식의 세계화와 창의성2025.01.291. 한식의 매운맛 한식의 가장 큰 특징은 고유의 매운맛이다. 마늘, 생강, 파, 겨자 등의 식물을 사용하여 부식과 양념으로 널리 즐겨왔으며, 특히 고추는 한국의 토양과 기후에 잘 적응하여 재배되었다. 전통적인 초시, 초장이 고추장으로 발전하였고, 된장과 섞어 쌈장으로 만들어졌다. 김치 또한 대표적인 매운 한식으로 자리잡았다. 매운맛은 한식을 대표하는 맛의 한 종류로 떡볶이, 순두부찌개 등으로도 유명세를 얻고 있다. 2. K-푸드의 세계화 최근 한식보다는 K-푸드라는 단어가 더 자주 언급되고 있다. 전통한식보다는 국내 MZ 세대들이...2025.01.29
-
영유아기의 편식지도의 중요성과 편식지도 방법2025.05.121. 영유아기 편식 영유아기에는 자신이 좋아하지 않는 재료가 소량만 있어도 음식을 거부하는 경향이 있습니다. 또한 같은 음식이라도 요리 방법에 따라 먹히거나 거부될 수 있습니다. 이러한 문제들을 비슷한 영양성분을 가진 다른 식품들로 대체한다면 성장과 건강 측면에서 큰 문제가 없을 것입니다. 2. 영유아기 편식지도의 중요성 영유아기는 아이들의 신체적, 정서적, 인지적 발달에 중요한 시기이며 음식에 대해 배우는 방법은 지속적인 영향을 미칠 수 있기에 편식지도가 매우 중요합니다. 또한 영유아들에게 편식에 대해 교육하는 것의 이점 중 하나...2025.05.12
-
치솟는 배달비 인상으로 인한 소비자의 피해는 사라져야 한다2025.04.301. 배달주문의 증가 원인 코로나19 발생 이후 사회적 거리두기 강화, 재택근무와 비대면 수업 증가, 음식 조리와 설거지의 편의성 등으로 배달음식 주문이 크게 늘어났다. 2. 배달비 인상 요인 단건 배달 서비스 도입으로 인한 배달라이더 부족, 배달앱 업체 간 경쟁 심화로 배달비가 크게 인상되었다. 배달비 인상으로 음식점주들이 음식 가격을 올리면서 소비자 부담이 가중되고 있다. 3. 배달비 인상으로 인한 피해 배달비 인상으로 소비자들이 배달비를 줄이기 위해 여러 사람의 주문을 모아 배달하거나 직접 픽업하는 등의 불편을 겪고 있다. 결...2025.04.30
-
세시풍속 / 전통 음식 문화 - 절식과 시식2025.05.071. 절식 절식(節食)이란 24절기와 명절, 즉 절일(節日)을 맞아 그 뜻을 기리면서 만들어 먹는 전통음식을 말한다. 절일은 한 철의 명절을 일컫는 말로, 이 때는 제사나 민속놀이 등의 행사 등을 하기도 한다. 절식은 우리 나라의 세시풍속(歲時風俗)과 직접 연결되는 식생활 풍습이다. 우리나라 불교와 유교의 규범 아래 조상숭배와 복의 기원, 풍년의 기원, 액운을 막는 등의 목적으로 사회 구성원이 함께 공감할 수 있는 전통으로 이루어져왔다고 할 수 있다. 절식은 토착성과 사회성을 기반으로 긴 역사를 거쳐 형성된 우리 전통의 생활의식이 ...2025.05.07
-
홍콩반점0410 성공비결 - 합리적인 가격에 고품질의 음식2025.01.231. 가격 전략 홍콩반점0410은 합리적인 가격을 통해 중식당의 대중화를 꾀했습니다. 대부분의 중식당이 고급 레스토랑 또는 동네 중국집이라는 이미지에 머무르고 있는 상황에서, 홍콩반점0410은 저렴한 가격으로 고품질의 음식을 제공하여 누구나 부담 없이 중식을 즐길 수 있도록 했습니다. 이는 다양한 소비층을 포용할 수 있게 하였고, 특히 학생이나 직장인처럼 가격에 민감한 고객층을 주요 타겟으로 삼았습니다. 2. 고품질 음식 홍콩반점0410은 고품질의 음식을 제공하기 위해 재료와 조리 과정에서 철저한 관리와 기준을 적용했습니다. 신선한...2025.01.23
-
중국과 한국(한반도) 음식문화의 남북 차이2025.01.241. 음식문화 음식문화란 음식을 문화의 형식과 내용을 부여하는 것이다. 즉 한 나라와 민족의 음식, 음식기구, 음식의 가공방법 및 조리 기법, 식사방식, 음식영양학 연구 및 음식에 기초한 철학, 윤리, 의례, 관습, 심리, 문학, 예술 등의 총칭이다. 인간의 음식 본능과 인간의 문명이 결합한 결과물이다. 2. 중국과 한국(한반도) 음식문화의 특징 한국 음식은 주식과 부식이 분리되어 발달하였고, 발효 식품이 발달하였다. 중국 음식은 지역에 따라 남부 요리와 북부 요리로 나뉘며, 북부는 육류와 밀가루, 남부는 생선과 쌀을 주식으로 한다...2025.01.24
-
뇌출혈 환자의 간호 과정 보고서2025.01.061. 배변 관리 매일 배변 횟수, 변의 상태와 양을 체크하고 배변 시 배변곤란감 여부, 복부 팽만감 유무와 정도, 장음을 청진하여 사정한다. 배설 시 복압이 가해지기 쉽도록 체위를 조절하고, 변비 완화를 위해 복부 마사지 방법을 교육한다. 2. 신체 활동 증진 매일 활동량과 종류를 사정하고, 침대에서 할 수 있는 재활 훈련을 돕는다. 환자가 이동을 위한 준비 동작을 하도록 격려하고, 다른 간호사와 함께 환자를 부축하며 걷기 재활을 한다. 3. 영양 관리 매일 식사섭취량과 내용, 수분 섭취량을 체크한다. 식사 섭취량을 늘리기 위해 맛...2025.01.06
9 / 83
