이랜드 외식사업부

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문서 내 토픽

• 1. 이랜드 외식사업부 선정 이유

  이랜드 외식사업부의 매출이 2010년 1735억원에서 2011년 2638억원, 2012년 3455억원으로 급증했고 지난해 4361억원에 이르렀다. 올해도 두 자릿수 성장을 목표로 하고 있다. 이랜드 그룹의 전면적인 해외진출 확대로 외식분야 역시 해외진출을 시도하고 있으며 성장 가능성이 높다.

• 2. 이랜드 그룹 소개

  1980년 '잉글런드'라는 이름의 대한민국 최대 패션 기업으로 등장했으며, 1990년대부터 유통업, 외식산업, 호텔사업 등으로 사업을 확장했다. 현재 의(Fashion), 식(Food), 주(Living), 휴(Leisure), 미(Retail), 락(Theme city)을 테마로 다방면의 사업을 진행하고 있으며, 화장품, 면세점 사업 확장을 계획하고 있다.

• 3. 이랜드 외식사업부의 발전

  1994년 ㈜이랜드 월드가 명동에 피자·파스타 전문점 '리미니'를 오픈하면서 외식사업을 본격화했다. 2000년대 초반 '애슐리'와 '카페루고'를 중국에 진출시키며 해외진출을 확대했고, 2010년 97개 매장을 보유하며 매출 1510억원을 달성했다. 현재 140개 매장을 보유하고 있다.

• 4. 이랜드 외식사업 SWOT 분석

  강점은 다양한 외식브랜드와 간판브랜드 '애슐리', 탄탄한 유통라인으로 매장 확대가 유리한 점이다. 약점은 저가 이미지, 비슷한 시기의 같은 컨셉 브랜드 출시, 외식관련 전문인력 부족, 서비스 만족도 저하 등이다. 기회는 해외진출 확대와 그룹 내 외식사업 강화 계획이며, 위협은 국내 외식업계의 포화상태와 식품산업을 기반으로 한 경쟁브랜드 등이다.

• 5. 이랜드 인재상

  이랜드는 '성숙한 비즈니스를 통해 사회를 섬길 수 있는 사람', '일의 의미를 알고 주도적으로 일하는 사람', '사회, 고객, 회사, 동료에게 감사할 수 있는 사람' 등의 인재상을 가지고 있다.

• 6. 이랜드 보상제도 및 복리후생

  이랜드는 전 임직원에게 500,000 포인트를 지급하고 직급별로 추가 지급하는 복리후생 포인트 제도를 운영하고 있다. 또한 4대보험, 정기 건강검진, 의료비 지원, 경조사 지원, 마을금고 운영 등 다양한 복리후생 제도를 제공하고 있다.

• 7. 이랜드 외식브랜드 매니저 직무

  외식 매장의 매출, 수익, 청결, 위생관리, 고객관리 업무를 수행하며, 고객조사와 트렌드 분석을 통한 신메뉴 기획 및 출시, 브랜드 경영목표와 전략 수립, 신규 브랜드 론칭 등의 업무를 담당한다.

• 8. 이랜드 외식개발기획 직무

  고객조사와 트렌드 분석을 통한 신메뉴 기획 및 출시, 시즌별 계절상품 기획, 신메뉴 관련 이벤트 업무, 원가 고려한 메뉴 판매가 설정, 객단가 관리, 메뉴 MIX 등 수익성 관리 업무를 수행한다.

• 9. 이랜드 신입 공개 채용 절차

  서류전형, 직무적성검사, 1차 면접, 2차 면접, 3차 면접(경영진 면접) 등의 절차로 진행된다. 실무진 면접, 합숙면접 등을 통해 인성, 조직적응력, 협동심 등을 평가한다.

• 10. 이랜드 취직을 위한 팁

  실무경험(아르바이트, 인턴 경험)이 중요하며, 외국어 의사소통 능력(영어, 중국어)과 조리/영양사 자격증 소지가 우대된다.

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• 1. 주제2: 이랜드 그룹 소개

  이랜드 그룹은 1980년대 초반 설립된 국내 대표적인 종합 유통 기업입니다. 이랜드 그룹은 유통, 패션, 외식, 부동산 등 다양한 분야에서 사업을 영위하고 있으며, 국내외에서 많은 성과를 거두고 있습니다. 특히 외식 사업 부문에서 이랜드 그룹은 다양한 브랜드를 운영하며 시장을 선도하고 있습니다. 이랜드 그룹은 혁신적인 경영 전략과 우수한 인재 육성 체계를 통해 지속적인 성장을 이루어 왔으며, 앞으로도 국내외 시장에서 더욱 큰 성과를 거둘 것으로 기대됩니다.

• 2. 주제4: 이랜드 외식사업 SWOT 분석

  이랜드 외식사업의 SWOT 분석은 다음과 같습니다. 강점(Strengths): - 오랜 역사와 경험을 바탕으로 한 브랜드 인지도 및 신뢰도 - 다양한 외식 브랜드 포트폴리오와 운영 노하우 - 체계적인 인재 육성 시스템과 우수한 인력 확보 - 혁신적인 경영 전략과 시장 선도력 약점(Weaknesses): - 일부 브랜드의 성장 정체 및 경쟁력 약화 - 신규 시장 진출 및 브랜드 다각화의 어려움 - 외식 트렌드 변화에 대한 대응 속도 지연 기회(Opportunities): - 외식 시장의 지속적인 성장 및 다양화 - 건강/친환경 트렌드에 부합하는 신규 브랜드 개발 기회 - 해외 시장 진출을 통한 성장 기회 위협(Threats): - 치열한 경쟁 환경과 신규 업체의 등장 - 코로나19 등 외부 환경 변화에 따른 위험 - 인건비 상승 등 운영 비용 증가 압박 이랜드 외식사업부는 이러한 SWOT 분석을 바탕으로 강점을 더욱 강화하고, 약점을 보완하며, 기회를 적극 활용하고 위협에 효과적으로 대응할 수 있는 전략을 수립해야 할 것입니다.

• 3. 주제6: 이랜드 보상제도 및 복리후생

  이랜드 그룹은 우수한 인재 확보와 유지를 위해 경쟁력 있는 보상제도와 다양한 복리후생 제도를 운영하고 있습니다. 보상제도: - 성과 중심의 연봉 및 인센티브 제도 - 승진 및 직급 체계에 따른 보상 체계 - 우수 사원 포상 및 표창 제도 복리후생: - 건강검진, 의료비 지원 등 직원 건강 관리 지원 - 자녀 학자금 지원, 경조사 지원 등 가족 지원 제도 - 사내 동호회 활동, 휴양시설 이용 등 여가 활동 지원 - 장기근속 포상, 주택 구입/전세 자금 지원 등 장기 근속 지원 이랜드 그룹은 이러한 보상제도와 복리후생 제도를 통해 직원들의 업무 몰입도와 만족도를 높이고, 우수한 인재를 유치하고 유지하는 데 기여하고 있습니다. 이는 이랜드 그룹의 지속적인 성장과 발전을 위한 핵심 요소라고 할 수 있습니다.

• 4. 주제8: 이랜드 외식개발기획 직무

  이랜드 외식사업부의 외식개발기획 직무는 다음과 같은 주요 역할과 책임을 가지고 있습니다. - 신규 외식 브랜드 개발: 시장 트렌드 분석, 고객 니즈 파악, 경쟁사 분석 등을 통해 새로운 외식 브랜드 개발 기회를 발굴하고 기획합니다. - 기존 브랜드 혁신: 기존 브랜드의 메뉴, 서비스, 운영 등을 혁신하여 경쟁력을 강화하는 역할을 수행합니다. - 매장 개발 및 운영 지원: 신규 매장 개발을 위한 입지 선정, 인테리어 설계, 운영 매뉴얼 개발 등을 담당합니다. - 데이터 분석 및 의사결정 지원: 매출, 고객, 운영 데이터 등을 분석하여 경영진의 의사결정을 지원합니다. - 해외 시장 진출 기획: 해외 시장 진출을 위한 타당성 분석, 진출 전략 수립, 현지화 방안 등을 기획합니다. 이랜드 외식개발기획 직무는 외식 사업의 혁신과 성장을 이끄는 핵심 역할을 수행하며, 이를 통해 이랜드 외식사업부의 지속적인 발전에 기여하고 있습니다.

• 5. 주제10: 이랜드 취직을 위한 팁

  이랜드 그룹에 취직하기 위한 주요 팁은 다음과 같습니다. 1. 이랜드 그룹의 비전과 가치에 대한 이해: 이랜드 그룹의 비전, 미션, 핵심 가치 등을 충분히 이해하고 이를 바탕으로 지원 동기와 포부를 준비하는 것이 중요합니다. 2. 전문성과 역량 강화: 지원하고자 하는 직무와 관련된 전문성과 역량을 지속적으로