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식품관련미생물2025.05.201. 식품관련 미생물의 이용사례 및 전망 1.1. 축산 식품과 미생물 1.1.1. 축산 식품의 정의 및 분류 축산 식품이란 우유, 고기, 달걀 및 이들의 가공제품인 시유, 치즈, 요구르트, 버터, 연유, 햄, 소시지, 베이컨, 콘비프, 및 가공난류 등을 총칭한다. 따라서 축산식품학은 축산물의 처리, 제조, 가공, 이용, 저장 등에 관한 기초 및 실용 기술을 연구하는 학문으로, 식육과학, 유가공학, 계란과 난가공으로 주로 나뉜다. 축산 식품은 다양한 분야와 밀접하게 관련되어 있으며, 이들 식품은 소비자들의 기호와 편의성에 부합하는...2025.05.20
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폐렴 문헌고찰 및 사례 분석2025.05.131. 서론 1.1. 폐렴의 정의와 중요성 폐렴은 세균, 바이러스, 곰팡이 등의 미생물이 폐에 침입하여 발생하는 폐의 염증 상태이다. 폐렴은 기침, 가래, 호흡곤란 등의 호흡기 증상과 함께 구토, 설사, 두통, 근육통 등 전신 증상을 동반한다. 폐렴은 매우 중요한 질병으로 한국인 사망 원인 3위를 차지하며, 해마다 1만~2만 명의 환자가 폐렴으로 사망하고 있다. 특히 노인이나 면역력이 약한 사람들에게 폐렴은 치명적일 수 있다. 또한 폐렴은 연령에 따라 다양한 임상 증상을 보이며, 병원 내 감염이나 지역사회 감염 등 다양한 경...2025.05.13
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최신병원미생물학2025.06.141. 최신병원미생물학 1.1. 병원 세균학 1.1.1. 그람양성알균 1.1.1.1. 포도알균 S. aureus(황색포도상구균)은 피부나 다른 장기의 농양, 위장염(식중독)을 일으키는 균이다. 독소를 생성하여 화농성 염증과 식중독을 일으킨다. 다양한 항생제 내성을 갖고 있어 페니실린G, 메티실린, 반코마이신까지 내성을 나타낸다. 메티실린 내성 황색포도알균(MRSA)은 황색포도알균 중 메티실린에 내성을 보이는 균주이다. 반코마이신 내성 황색포도알균(VRSA)은 황색포도알균 중 반코마이신에 내성을 가지는 균주이다. S. epider...2025.06.14
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아파야 산다2025.07.091. 서론 1.1. 병에 대한 새로운 시각 모든 생명체는 질병과 함께 진화해왔다. 질병은 생명체들의 적이자 동반자이며, 생명체들은 질병과의 관계 속에서 생존을 위해 노력해왔다. 이제 질병을 단순히 제거해야 할 대상이 아니라 생명체와의 공생관계 속에서 바라볼 필요가 있다. 질병은 생명체들이 환경에 적응하고 진화하는 과정에서 겪는 과정이며, 때로는 이를 통해 더 강해지고 발전할 수 있었다. 예를 들어 유럽인들이 혈색소 침착증을 가지고 있었던 이유는 과거 흑사병 유행 시기에 이 유전자가 감염에 대한 저항력을 높여주었기 때문이다. 즉...2025.07.09
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폐렴 문헌고찰2025.06.131. 서론 폐렴은 치명적인 호흡기 질환이다. 폐의 특정 부위에 생기는 염증 상태로, 다양한 병원체에 의해 유발될 수 있다. 폐의 정상적인 방어 기전이 손상되거나 병원체의 독성 및 수량이 과도하면 폐렴이 발생한다. 병원체가 기도 흡인, 혈류 전파, 인접 부위 파급을 통해 폐에 침입하면, 폐포 내 대식세포의 활성화로 염증 반응이 시작된다. 이에 따라 폐포 내 염증성 삼출액이 축적되어 가스 교환 장애와 폐 순응도 저하가 발생한다. 따라서 폐렴 환자는 호흡곤란, 빈호흡 등의 증상을 경험하게 된다. 폐렴은 발생 장소에 따라 지역사회 획득 ...2025.06.13
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폐렴 케이스2025.08.271. 서론 폐렴은 세균, 바이러스, 진균 등 다양한 병원체에 의해 발생하는 호흡기 감염 질환이다. 주된 증상은 기침, 발열, 호흡곤란, 흉통 등이며, 적절한 진단과 치료가 이루어지지 않을 경우 합병증이 발생할 수 있다. 따라서 폐렴 환자에 대한 체계적인 간호 접근이 필요하다. 본 보고서에서는 폐렴의 병인, 분류, 유형, 병태생리, 임상증상, 합병증, 진단검사, 전문직간 협력관리 등을 문헌고찰을 통해 살펴보고, 실제 폐렴 사례를 바탕으로 간호사정, 진단검사, 약물, 간호과정을 분석하고자 한다. 이를 통해 폐렴 환자에게 제공할 수 있는...2025.08.27
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