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비타민

비타민식품영양학과 김두연비타민이란?비타민이란 미량으로 동물의 영양을 지배하는 유기화합물로 결핍되면 성장이 저지되거나 각 비타민 특유의 결핍증이 나타난다. 비타민은 일부를 제외하고는 체외에서 합성되지 않거나 합성된다 ..

자연과학| 2008.02.25| 22페이지| 3,000원| 조회(748)

비타민, 결핍증, 수용성, 지용성

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영양학 편식교육 자료

편식 아동 사진자료편식은 이제 그만~20041905 권정현 20041907 김두연 20041909 김아란 20041922 방새롬학 습 목 표편식의 정의에 대해 알 수 있다. 편식의 원인을 알 수 있다. 영양소에 대해..

교육학| 2007.06.23| 14페이지| 3,000원| 조회(2,002)

비만, 영양교육, 초등학교, 편식, 비만교육

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인수공통 전염병의 실태조사

인수공통 전염병의 실태조사인수공통전염병이란?인수공통전염병이란 척추동물과 사람이 같은 병원체에 의하여 발생되는 질병을 말하며 사람은 식육이나 우유에 병원체가 존재할 경우 그것을 섭식하거나 감염동물, 분비물 등에 접촉하..

자연과학| 2007.04.08| 43페이지| 3,000원| 조회(1,668)

광우병, 위생학, 인수공통전염병, 식품영양학과

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[식생활]1주일 식단과 분석 평가C아쉬워요

월요일 화요일 수요일 목요일 금요일아침 현미밥 차수수밥 차조밥 현미밥 감자밥닭곰탕 만두국 설렁탕 미역국 순두부찌개참치강정 조기튀김 두부양념조림 낙지볶음 갈치구이근대나물 시금치나물 부추파전 계란찜 오이양파무침연근조림총..

자연과학| 2006.04.15| 13페이지| 3,000원| 조회(1,087)

식생활, 식단, 식품영양, 일주일

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[실험조리]조리법을 달리한 콩자반의 품질 비교 및 기호도 조사

실험. 조리법을 달리한 콩자반의 품질 비교 및 기호도 조사◈ 실험 목적 ◈조리 방법이 콩자반의 연화 정도, 외관, 질감 등 품질에 미치는 영향을 이해하고자 한다.◈ 재료 및 분량 ◈검은콩 50g × 4 간 장 2Tb..

자연과학| 2006.04.13| 2페이지| 1,500원| 조회(1,322)

품질, 기호도, 조리법, 콩자반

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