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  • 발효식품
    발효식품 평가A좋아요
    발효식품[Fermented food]목차발효란 ? 발효의 종류 발효와 부패의 차이 김치의 발효 과정 발효식품이란? 발효식품의 장점 우리나라 전통 발효식품들 발효식품의 단점 세계의 발효식품 요리들발효란?미생물이 가지고..
    생활/환경| 2015.06.15| 20페이지| 1,000원| 조회(571)
    태그 발효식품, 발효, 세계의 발효식품
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  • 알코올에 대하여
    알코올에 대하여
    -알 코 올 -식생활과 건강차 례 알코올의 정의와 영양 알코올의 대사과정 알코올의 장점 알코올의 단점 알코올이 신체에 미치는 영향 알코올에 대한 상식과 오해알코올의 정의와 영양일반적으로 알코올은 술의 주성..
    공학/기술| 2015.06.15| 17페이지| 1,000원| 조회(175)
    태그 알콜, 알코올, 알콜의 장단점
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  • Haccp의 이해와 적용
    Haccp의 이해와 적용
    Haccp의 이해와 적용< 참치통조림의 Haccp plan>목 차참치 HAACCP 적용 12단계⑴ HACCP 팀구성⑵ 제품에 대한 기술⑶ 사용자 의도의 식별⑷ 공정도 작성⑸ 공정도의 현장검증⑹ 위해분석(원칙1)⑺ 중..
    공학/기술| 2015.06.15| 10페이지| 1,000원| 조회(447)
    태그 HACCP, Haccp의 이해, HACCP 팀구성
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  • 폴라로그래피, polarography
    폴라로그래피, polarography
    ..PAGE:1Polarography..PAGE:2목 차전기화학적 분석법의 분류TerminologyPolarography란?분석원리Polarogram분석방법참고문헌..PAGE:3전기화학적 분석법의 분류전해질인 시료용..
    공학/기술| 2015.06.14| 24페이지| 1,000원| 조회(149)
    태그 폴라로그래피, polarography, 분석원리
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  • 향미물질, 향미
    향미물질, 향미
    ..PAGE:1-향 미 물 질 -식 품 화 학2004304023 윤기준2004304024 이경태..PAGE:2차 례정 의사용목적식품향료의 분류식품향료의 소재..PAGE:3향미의 정의식품 향료는 식품의 품질, 기호성을..
    생활/환경| 2015.06.14| 33페이지| 1,000원| 조회(176)
    태그 식품향료, 향미, 향미물질
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받은후기 4개
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2025년 07월 25일 금요일
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