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화과자 유래 일본문화읽기 샤니 강원랜드swot 단국대 일본문화

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"화과자" 검색결과 1-20 / 131건

화과자의 유래와 역사, 미래

목차1. 화과자의 유래2. 화과자의 역사3. 한국 화과자의 유래4. 한국 화과자의 발전5. 화과자의 종류 - ?나가시모노?네리모노?카가미모찌?보타모찌?카사와 모찌?라쿠간6 ... . 화과자의 미래1. 화과자화과자는 일본의 전통 대표 과자이며 와과자, 와과시로도 불린다. 화과자는 “나라 헤이안” 시대(710~784년)에 중국 당나라에서 일본으로 건너온 당과자 이 ... 다. 이 당과자가 일본으로 넘어와 일본식으로 변화되면서 화과자로 불리게 되었다. 각 지역이 특성, 사용하는 곡물, 사계절에 따른 모양 등을 참고하여 발전시켰으며 이러한 것들이 일본

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.14

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화과자 양과좌

{ 목 차 }- 서 론 -1. 과자류란?2. 과자의 역사3. 과자류의 분류- 본 론 -< 화과자 >1. 화과자란?2. 화과자의 역사3. 한국의 화과자의 역사4. 화과자의 분류 ... 의 변천에 따라 정의도 바뀐다. 과자는 크게 한과와 양과자, 화과자 (일본과자), 중화과자 (중국과자)로 나뉜다. 한과는 한국 전통의 과자이고, 이에 대응하여 외국, 특히 서양 ... 만한이, 라쿠간중국중화과자생과자케이크류, 파이, 카스텔라, 과자빵건과자비스킷류, 초콜릿, 캔디, 껌(추잉 검)등디저트온·냉과이번 과제에서는 서양과자 ‘양과자’와 일본과자 ‘화과자

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02

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화과자와 분자요리

1. 화과자의 역사대부분의 화과자는 "나라 헤이안"시대(710~784년)에 중국 당나라에서 건너온 당과자(唐菓子)시대로 볼 수 있다.이때에 중국 문화가 전파되면서 불교와 함께 ... 었다.화과자의 대표적인 만주(饅頭:만두), 센베(煎餠:전병), 요깡(羊羹:양갱), 요코시(밥풀과자)등이 그러한 예가 된다.옛날에는 과자가 실과(實果)와 조과(造菓)의 총칭이었다.실과 ... 하여 화과자(和菓子)라 부르게 되었다.결국 화과자의 기원은 과자의 기원인 셈이다. 화과자가 본격적으로 발전하기 시작한 때는 설탕의 보급이 늘어난 시기와 일치한다,과자의 질적, 양적 발전

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.11

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일본음식 와가시(화과자)의 발달과정

, 카스텔라  처음 양과자 계열의 화과자 출현5 . 교토과자 시대 ( 에도 시대 ) : - 설탕의 보급 , 사용량 증가  달디단 화과자 발전 - 교토식 화과자 , 에도식 화과자6 ... . 양과자 시대 ( 메이지 시대 ) : - 양과자계 화과자 발달  현대 과자의 기틀 - 질 좋은 원료 , 기술적 향상 , 화려한 색체 , 은은한 풍미7. 전쟁 시대 ( 제 2 차

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.05

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[일식] 화과자

.화과자의 역사1-1. 시대별 분류1-2. 한국의 화과자 역사1-3. 일본의 화과자 역사2. 화과자의 상식3. 한천의 유래3-1. 우무에 관한 기록들3-2. 한국한천의 탄생3-3 ... . 혈당 수치를 내린다.4-6. 비만을 막아, 변비를 해소4-7. 한천의 생리 기능5. 화과자의 재료5-1. 상백당5-2. 그라뉴당5-3. 중백당5-4. 삼온당5-5. 흑설탕5-6 ... -21. 팽창제5-22. 베이킹파우더(baking powder)5-23. 이스빠다5-24. 콩 류(豆類)5-25. 착색료(着色料)5-26. 밤조림1.화과자의 역사{) http

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.11

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한일비교연구 한국떡과 일본의 화과자

를 온 사람은 이웃들에게 떡을 돌리면서 인사를 나누는 등, 떡 속에는 훈훈함과 넉넉함이라는 정이 담겨 있다. 그것이 일본의 화과자와는 다른 우리 조상과 문화의 얼이 담겨 있는 것이 ... 기 때문에 5대 영양소가 고루 들어 있는 건강식이며, 다른 빵과는 달리 식사와 간식 대신으로 먹을 수 있다. 그리고 일본 화과자와 같이 정교한 모양과 색 그리고 맛을 나타내

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.31 | 수정일 2014.07.12

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[식품] 화과자의 역사

화과자 의 역사화과자(和菓子)는 일본식 과자다. '일본식(풍)의' 라는 뜻을 갖는 접두어 '和'가 붙는 것에서 알 수 있듯이 일본 과자하면 떠오르는 대표적인 것이기도 하다.대부분 ... 의 화과자는 “나라 헤이안” 시대(710～784년)에 중국 당나라에서 건너온 당과자(唐菓子)시대로 볼 수 있다. 이때에 중국 문화가 전파되면서 불교와 함께 당과자가 일본에 들어왔 ... 의 설탕을 자체 생산하였으나 설탕량은 풍부하지 못하였다. 이때부터 “에도”시대까지 유럽과 교류가 한창 이루어지면서 들여온 남만과자가 일본식으로 동화되어 지금의 형태가 되었다.화과자

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.13

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쇼핑몰 사업계획서 (화과자 전문점)

“손으로 만든 행복” - 화과자 전문점 사업계획서 -INDEX요약보고서 사업개요 환경분석 마케팅계획 재무계획 및 수익가치 분석 향후 추진계획3 5 7 13 16 191. 요약보고 ... 서요약보고서사업명 : 손으로 만드는 행복 사업분야 : 제과제빵업 주요사업 : 화과자, 양갱 등 온라인 판매 예상초기비용 : 864만원 예상매출액(2008년) : 9,475만원 예상 ... 으로 선물을 목적으로 구매하는 소비자를 타겟2. 사업개요사업 개요 및 목표사업개요 '손으로 만든 행복'은 화과자 및 양갱 등을 숙련된 장인의 정신으로 곱게 빚어 고객에게 판매하는 온라인

리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.10.09

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현대일본의 이해 ) 한국과 일본의 전통과자

, 우리나라의 한과는 외세의 개항에도 불구하고 그 모습을 온전히 유지 및 답습하고 있다고 유추할 수 있다.2) 일본의 전통과자이번 장에서는 일본의 전통과자인 화과자에 대해 조사하는 것 ... 을 그 목표로 한다. 화과자 ? 또는 와가시 ? 란 ‘과자’라는 단어에 일본풍이라는 뜻을 지닌 접두어 ‘화’가 붙어 일본의 전통 과자를 의미하는 말이다.고대 시대에 풀과 나무의 열매 ... 를 먹기 시작한 것이 일본 과자의 유래이며, 헤이안 시대에 당도하여 현재 일본의 화과자와 비슷한 모양을 갖추게 되었다. 더불어 메이지 유신 후 서양의 다양한 기술을 수용 및 습득

리포트 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2023.01.27

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부경대 일본문화읽기(일문읽) 2023 겨울 계절 기말 족보

하고 있다.2. 다도의 다사칠식 가운데 가이세키를 내지 않고 와가시(화과자)만 제공하는 다회는 무엇인가?01) 요바나시 다회02) 자취 다회03) 낮 다회04) 식후 다회3. 다음 중

시험자료 | 11페이지 | 5,900원 | 등록일 2024.04.11 | 수정일 2024.04.13

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한국방송통신대 일본학과 2023년 중간 일본어문장연습 기말과제물

꽃보다 화과자가 제일 관심이 많았다. 매번 다양한 화과자를 가져오셨는데 특히 계절 과일이나 재료로 만든 것이 신기했다. 나는 초콜릿 외에 단 것은 입에도 대지 않아서 처음에 화과자 ... 를 다 먹는 게 힘들었는데 점점 익숙해졌다. 익숙해졌다는 의미는 왜 차 먹기 전에 화과자를 먹는 이유를 몸소 깨달았기 때문이다. 입 안의 남아있는 화과자의 단맛이 차의 풍미를 더 ... 다도를 하면서 제일 좋았던 것은 사람과의 대화였다. 다도를 시작 전, 도코노마를 관람하고 그날 나오는 화과자와 찻잔을 관람하고 차를 마신 뒤 선생님에게 그날의 도코노마와 화과자

방송통신대 | 5페이지 | 7,000원 | 등록일 2023.10.16 | 수정일 2024.02.14

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BDU 한국의문화유산 문화유산 답사 계획서 리포트

: 오후 3시 이후체크아웃 : 오전 11시▶ 가봉반과주소 : 경상북도 경주시 첨성로 61-7영업시간 : 11:00 ~ 20:00황리단길의 카페인 가봉반과에서는 직접 만든 화과자 ... 와 제철과일을 활용한 디저트, 음료를 판매한다. 정성스레 빚은 모양인 화과자는 보늬밤앙금, 남해유자를 넣은 앙금, 보성 말차 등 국산 식재료를 활용하여 만든다.

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.08.04

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일본음식의 역사와 특징

소유 라멘 시오 라멘 돈코츠 라멘당고 정의 : 쌀가루나 밀가루에 따뜻한 물을 부어 만든 반죽을 삶거나 찐 후 작고 둥글게 빚어 만든 화과자 유래 : 중국의 당나라로부터 가지고 들어온

시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.12

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[문화코드로 읽는 일본적 가치의 재발견] 레포트_한일 양국 간 식문화 비교조사연구

하게 활용되는데, 대표적으로 화과자를 손꼽을 수 있다. 한국음식도 역시 음식의 외관을 중요하게 생각하는 것은 아니지만, 일본음식에서 보이는 현란한 색감과는 다른 이미지로 다가오는 것 ... 을 조화롭게 활용한 화과자사진 출처 : 한국위키백과2. 식기구 및 예절1) 식기구(1) 젓가락일본의 젓가락은 크게 두 종류로 나뉜다. 공용 젓가락과 개인 젓가락의 두 종류가 그 것

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.22 | 수정일 2021.11.28

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나의 다양성 경험

어 집어들게 된 책이 바로 사카키 쓰카사의 '화과자의 안'이라는 소설이었다. 2014년에 출간되어 꽤 오래된 책이긴 하지만, 여전히 재미있는 책이었다.소설의 배경은 백화점 지하 식품관 ... 지만, 모찌같이 하얗고 보드라운 피부를 가져서 '앙쯔' 라는 별명을 얻게 되는 주인공 우메모토 쿄코는 백화점 지하 매장에서 화과자를 판매하며 일상 속에서 평범하지 않은 추리를 한다 ... 하는 남성 '다치바나'가 겉으로는 핸섬하고 잘 생긴, 여자들에게 인기가 많을 것 같은 남성이지만 속내는 누구보다 소녀스러운 그런 사람이었기 때문이다.반대로 쿄코의 상사이자 화과자 매장

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.02

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떡카페 메뉴 분석 및 활성화 방안 제시

는 사람들이 많다. 갓 쪄서 나와 따뜻할 때 먹어야 맛있고 떡은 고소하고 담백한 편이며 앙금은 사람에 따라 너무 달다는 후기도 있다. 올라프 화과자 (겨울한정메뉴)가격: 5800원 ... 메뉴 설명 및 분석 : 겨울 한정 메뉴인 올라프 화과자이다. 일반 화과자 크기의 2배이며 영화속에서 갓 튀어나온 듯한 비주얼로 람가이의 인기메뉴 중 하나이다. 머리 부분, 몸통 1 ... 이 들어간 화과자, 떡과 잘 어울릴 것 같다. 커피를 잘 마시지 못하는 사람들이 떡과 함께 먹기 좋을 것 같다. 딸기라떼가격: 6500원메뉴 설명 및 분석: 카페 람가이의 대표 음료

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.14

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단국대학교-일본과 일본문화의 이해 중간 레포트(일본의 다양한 음식-A+)

'과 '작다'라는 뜻의 '자'를 의미한다. 이는 일본의 대표적인 화과자로, 밀가루나 쌀가루에 따뜻한 물을 부어 반죽하여 둥글게 빚어 찌거나 삶은 요리이다.당고는 켄토우시가 당

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.16

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부경대 일본문화읽기 타이핑

건축, 설계, 시공, 성곽이나 문화재의 복원과 수리 전문 회사*이치몬지야 와스케교토시에 있는 화과자 가게이마미야 신사 입구: 구운 떡을 판매, 일본에서 가장 오래된 음식점적극적인

리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.10.20

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[a+취득자료] 그림책을 선정하여 통합적 교육계획안을 작성하시오.

에서는 일본에 대해 알아보는 시간을 가진다. 쌓기 영역과 역할놀이 영역에서는 일본 음식점 놀이를 하고, 수 조작 놀이에서는 ‘같은 화과자 찾기’ 메모리 게임, 다루마 오토시(망치로 나무 ... 을 진행하며, 미술 영역에서는 점토로 화과자 만들기, 원숭이 접기, 스모 관련 명화 감상하며 우리나라 씨름 관련 민화와 비교하기 등을 진행할 것이다. 대그룹 활동으로는 동화/동시/동극

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.11.05

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글쓰기 (벚꽃)

들이 ’진달래 화전‘을 즐길 때, 일본은 옛날부터 밤 벚꽃놀이와 벚꽃 화과자를 즐겼다고 한다. 게다가 여의도 ? 진해 일대 벚꽃은 모두 일본산 ’요시노 품종‘이라고 한다. 여기

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.04

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