"호박퓨레"의 검색결과 입니다.

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강의계획서 레시피 호박퓨레 5대 모체소스 메뉴개발 치료식이 기내식 이탈리아 음식 제과제빵

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"호박퓨레" 검색결과 1-20 / 51건

유자퓨레 첨가량을 달리한 단호박 양갱의 품질 특성 (Quality Characteristics of Sweet Pumpkin Yanggaeng Added Yuja Pure)

(사)한국조리학회 이세희

논문 | 11페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.09 | 수정일 2025.05.08

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홍시퓨레 첨가량을 달리한 단호박 양갱 품질특성 (Quality Characteristics of Sweet Pumpkin Yanggaeng Added Hongsi Pure)

(사)한국조리학회 이세희

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.09 | 수정일 2025.05.08

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단호박퓨레를 첨가한 파운드 케이크와 스폰지 케이크의 품질특성 (Effects of Cucurbita maxima Duchesne Puree on Quality Characteristics of Pound and Sponge Cakes)

한국식생활문화학회 박인덕

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.09 | 수정일 2025.05.08

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점도조절제 종류에 따른 단호박닭고기퓨레의 품질변화 비교 (Comparison of Quality Characteristics in the Chicken-Sweet Pumpkin-Purée by the Types of Thickeners)

한국식품조리과학회 이나래, 이창근, 박혜연, 장혜자, 홍완수, 백현동

논문 | 9페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.09 | 수정일 2025.05.08

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단호박퓨레를 첨가한 파운드 케이크와 스폰지 케이크의 품질특성

한국식생활문화학회 박인덕

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| 논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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한양대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

와 Achyranthes japonica의 조합 효과 연구, 전구체, 항산화제, 살균 및 재가열에 의한 호박퓨레의 푸란 형성 및 감소 연구, 비만의 시상하부 염증에 대한 세포 기여자 연구

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.30

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스프레드 강의계획서

사멜”활용한 스프레드버섯퓨레를 첨가한.단호박 퓨레를 첨가한.체다치즈를 첨가한.2차시“마요네즈”활용한스프레드스위트 칠리 소스 첨가한.BBQ 소스를 첨가한.치폴레 소스를 첨가한.불고기 ... 양념을 첨가한.3차시“요거트”활용한 스프레드시트러스를 첨가한블루베리 퓨레를 첨가한라즈베리 퓨레를 첨가한딜를 첨가한4차시“버터”활용한 스프레드

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.29

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식생활관리) 이유식 2주 식단

달걀노른자찜두부청경채진밥영아용치즈닭가슴살애호박진밥사과퓨레대구살미역진밥다진호박전쇠고기미역진밥으깬찐고구마닭가슴살 고구마진밥고구마달걀찜고구마미음고구마미음찹쌀미음찹쌀미음찹쌀미음브로콜리미음 ... 쌀미음쌀미음쌀미음애호박미음애호박미음애호박미음고구마미음쇠고기양파죽달걀노른자 시금치죽두부청경채죽닭가슴살애호박죽대구살미역죽쇠고기미역죽닭가슴살 고구마죽쇠고기양파진밥배달걀노른자 시금치진밥

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.26

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5대 모체소스

( 단호박퓨레 ) Starch( 전분 ) Beet puree ( 비트 퓨레 ) Potato( 감자 ), Xantana ( 잔탐검 ) 2. White puree ( 화이트 퓨레 ... 3 : 노른자 1 7. Gellatin ( 젤라틴 ) – Reduction( 졸이기 ) 데미 , 도가니 , 닭발 8. Vegetable ( 야채 퓨레 ) – 미르포아 , 감자 9 ... 소스 ) Puree( 퓨레 ) 4. Puree without starch ( 전분이 없는 퓨레 ) 1. Green puree ( 그린 퓨레 ) 3. Puree with starch

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.29

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결혼식 기획하기

. 운영① 웨딩 메뉴▼WD1- 쥬키니와 레몬 비네그레트로 맛을 낸 새우- 고구마 퓨레와 진한 단호박 크림수프- 토마토컵 게살 샐러드- 석쇠에 구운 안심스테이크와 레드와인 소스- 베이크 ... 치즈케익과 블루베리 소스▼WD2- 서양식 물냉이, 허브 퓨레 드레싱을 곁들인 오크향의 훈제연어- 계피향의 단호박 크림 수프- 적포도주 소스를 곁들인 꽃등심 스테이크- 신선한 야채

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| 리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.12

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제과제빵사 면접

하며, 호박 퓨레로 부드러운 필링을 만들고, 밤 조각과 시나몬으로 풍미를 더했습니다. 고객 피드백을 받아 크럼블 토핑으로 식감을 살린 점이 인기였습니다. OOOO에서도 계절 재료 ... 를 만들겠습니다.24. 질문: 계절 메뉴를 제안한다면 어떤 아이디어를 내시겠습니까?답변: 가을 시즌을 예로 들면, 밤과 호박을 활용한 파이를 제안하겠습니다. 과거 비슷한 메뉴를 기획

자기소개서 | 13페이지 | 4,500원 | 등록일 2025.07.10

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병원식&치료식

된다.월화수목금토일아침잡곡밥양송이스프우엉어묵조림쪽파무침김구이배추김치잡곡밥게살연두부탕돈육된장불고기탕평채더덕지배추김치잡곡밥누룽지탕감자채볶음애호박들깨나물오징어젓갈배추김치잡곡밥홍합미역국떡갈비 ... 걀후라이열무김치잡곡밥닭곰탕왕만두찜가지나물참나물생채배추김치잡곡밥선지국궁중떡볶이 시금치생채애호박전/양념장열무김치잡곡밥낙지수제비치킨너겟구이김비름나물김치잡곡밥육개장두부깐풍기단호박범벅마늘쫑지열무김치저녁잡곡밥배추된장국오징어마늘쫑조림콩나물겨자 ... 냉채오복채배추김치잡곡밥콩비지찌개임연수어구이도라지오이무침미역줄기배추김치잡곡밥두부명란찌개제육볶음건새우마늘쫑볶음오이지무침배추김치잡곡밥김치국삼치엿장구이콘맛살느타리버섯볶음배추김치잡곡밥애호박

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| 리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.26 | 수정일 2023.09.03

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비건 & 건강식 레포트

성 동물성“ 음식으로 ” 바라보는 “ 건강식 ” 04Grilled seabass with coriander puree 고수 퓨레와 농어구이 위장병 stomach ... disorderFeta cheese, ratatouille in pumpkin flower with crab meat wraped mango 페타치즈 , 라따뚜이를 채운 호박꽃과 망고 게살말이 위장병

리포트 | 29페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.01.29 | 수정일 2023.05.07

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Transculturalité gastronomique franco-coréenne: production de saveurs pimentées (Transculturalite gastronomique franco-coreenne: production de saveurs pimentees)

한국프랑스어문교육학회 이홍

논문 | 31페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.10 | 수정일 2025.03.28

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레스토랑 메뉴의 종류

과 채소를 올린 '스모크 브랑다드'와 캐비어를 가니쉬로 한 '로브스터 롤', 부드러운 컬리플라워 퓨레와 미트볼이 조화를 이루는 '비프 미트볼', 로메스코 소스와 토마토, 부라타 치즈 ... .traveldaily.co.kr/news/articleView.html?idxno=10251KYR한정식 메뉴 : 단호박 죽, 모둠 야채전, 구운 갈비, 밥과 국, 3가지 반찬KYR

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.10

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인성발달에서의 아동기의 중요성과 인성발달을 위한 아동기의 핵심요소에 대해 기술하시오

들에게 무한한 사랑을 보인다. 특히, 2세 영아들을 키우는 여성들의 경우, 모유 수유를 하며, 아이들과 친밀한 관계를 유지하고, 3세 영아들을 키우는 여성들의 경우, 호박, 당근 ... , 파, 감자 등을 잘게 썰어 무르게 밥을 해서 섞어 먹이고, 간식으로 퓨레를 주며 아이들에게 영양식을 제공한다. 그리고 이들은 아이들이 돌발 행동을 하거나 고집을 피울 때, 무조건

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.16 | 수정일 2022.03.18

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식품가공학) 청과물 가공

이나 과피의 절편을 넣은 것이다. 잼은 과실과 설탕을 섞은 다음 가열 농축한 것으로 젤리와 같은 조직을 갖게 한 것이다. 이번 실험에서 잼은 호박을 이용하여 가공하였는데 호박 ... - 사과 2개, 설탕(4) 호박잼- 호박, 설탕, pectin4. 실험 방법(1) 토마토 케첩① 끓는 물에 토마토를 살짝 데쳐 껍질을 벗긴 다음 양파와 함께 다져서 뭉근히 끓인다 ... 고 뒤집어 놓는다.⑩ 젤리가 형성된 양을 측정하고 외관, 색, 텍스쳐, 맛 등을 평가한다.(4) 호박잼① 호박을 물에 씻고, 껍질을 벗긴 후 5mm 두께로 자른다.(호박 중앙부의 씨

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.16

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[단체급식 및 실습] 다과상차림

퓨레 3~4큰술), 소금 간 된 멥쌀가루 6컵, 설탕 6큰술● 충전물: 단호박 퓨레 반 컵, 체스트넛 퓨레 1/3컵, 설탕 4큰술 졸이기● 절편 장식: 멥쌀가루 2컵, 색소가루 ... ? 딸기가루, 비트가루, 녹차(쑥)가루, 단호 박 가루(치자 물)요리법① 멥쌀가루에 단호박 퓨레로 물을 충분히 준다(골고루 비빈다). 충전물을 준비해둔다.② 수분을 확인하여 수분 ... 한국조리 및 실습 제7차 보고서다과상차림- 떡 -Ⅰ. 실습결과 사진Ⅱ. 재료 및 분량과 요리법1. 단호박 떡케이크 ? 찌는 떡재료 및 분량● 기본 떡: 단호박 400g(=단호박

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.27

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와인과 어울리는 메뉴레시피

Standard Recipe영어명Chicken jelly with Ginseng Puree참가메뉴 종목 구분한글명인삼퓨레를 곁들인 삼계젤리Amuse bouche재료재료명투입량단위 ... 과 생크림을 넣고 저어가며 졸여서 인삼퓨레를 만든다.9. 말토덱스트린에 참기름을 흡수시켜 참기름파우더를 만든다.10. 접시에 인삼퓨레를 얹은 후 펼친다.11. 굳힌 삼계젤리를 꺼내 ... 어 인삼퓨레위에 올리고 참기름파우더를 체에 내리며 그위에 뿌려준다.12. 가니쉬로 마이크로 고수를 올려준다.모건 데이비드 콩코드종류레드와인용도디저트와인당도 분류스위트와인생산국미국(U

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.05

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영아기 영양

당근퓨레 감자완자핑거푸드 바나나퓨레 과일요구르트범벅 재료 및 무게 단호박 20g, 조제분유 8g 레몬즙 20g, 우유 50g 당근 , 바나나 50gqk 감자 30g, 당근 15g ... 호박메시 아가용치즈 바나나으깬것 재료 , 무게 사과 100g 배 100g 단호박 20g, 감자 10g 조제유 8g 바나나 (1 개 )100g 열량 57.0 55 39.0 49.9 ... 1117.1 102 75.4 80.6 68.8 75.6 수유 수유 수유 수유 수유 수유 수유 오전간식 사과퓨레 배퓨레 사과배푸딩 오렌지퓨레 아가용 치즈 감자바나나요구르트으깸 쟈료

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| 리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.30 | 수정일 2023.02.14

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