"파김치"의 검색결과 입니다.

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"파김치" 검색결과 1-20 / 4,350건

파김치에 대한 중국인과 일본인 소비자의 인식 및 요구도 분석 (Perception and requirement of Green Onion Kimchi by Chinese and Japanese consumers)

한국식생활문화학회 이민아, 김은미, 오세욱, 홍상필

논문 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.21 | 수정일 2025.06.27

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식생활관리및실습3주차 볶음밥 북어탕 미나리강회 오징어초회 파김치

다. 숙취이 일반 김치와 다르다. 주로 충청도·전라도·경상도 등 남쪽지방에서 잘 담근다. 특히, 김장철에 담그면 겨우내 저장할 수 있는 짭짤하고 감칠맛 나는 김치가 된다.파김치는 감기증상 ... 것) 1Ts파김치쪽파 1/2단(50g), 멸치젓 1Ts, 마늘 1/4ts, 생강 1/4ts, 고춧가루 2Ts, 설탕 1ts, 소금 약간3.Method볶음밥1) 밥① 쌀을 씻 ... 들을 고추장, 설탕, 식초, 다진 파에 버무린다.파김치① 파의 뿌리를 다듬고 흙을 씻어낸다.② 파를 멸치젓에 절여놓는다.③ 고춧가루를 물에 살짝 불린다.④ 마늘과 생강을 다진 뒤

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.21

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파김치에 대한 중국인과 일본인 소비자의 인식 및 요구도 분석

한국식생활문화학회 이민아, 김은미, 오세욱, 홍상필

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05

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식품가공저장 report - 오이소박이,파김치

식품가공저장 및 실습실습일자2011년 5월 16일이름학번실습제목김치류 - 오이소박이, 파김치.☞ 이론적 배경▲ 김치류- 김치는 일종의 발효 채소라고 할 수 있다. 그러나 현재 ... , 통마늘절임, 뽕잎 절임, 생두릅 김치, 부추 젓김치, 쪽파 젓김치, 홍어 섞박지, 죽순 절임② 여름: 가지소박이, 부추김치, 오이소박이, 깻잎김치, 비늘김치, 콩잎김치, 열무물 ... , 오징어채김치③ 경상도 : 통배추김치, 콩잎김치, 파김치, 부추김치, 고구마줄기김치, 우엉김치, 더덕소박이, 풋마늘김치, 씀바귀 김치, 고들빼기김치, 돌나물물김치, 돌미나리김치

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.05

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방송중간 컴퓨터1 유비쿼터스컴퓨팅 4개의 인공지능 서비스의 결과를 비교하시오

후 고춧가루, 마늘, 파, 생강 등의 양념과 함께 버무려 발효시킨 음식입니다. 김치의 종류는 약 200여 가지 이상이며, 지역마다 다양한 재료와 조리 방법을 사용하여 만들어집니다 ... 는 한국의 전통 발효식품으로, 주로 배추, 무, 오이 등의 채소를 소금에 절인 후 고춧가루, 마늘, 파, 생강, 젓갈 등 다양한 양념과 버무려 발효시켜 만든다. 김치는 한국의 국민 ... (속성김치) 강원도: 해산물을 적게 사용하고 담백한 맛이 특징 (백김치, 열무김치) 경상도: 맵고 짠맛이 강한 김치 (갓김치, 파김치) 제주도: 해산물을 활용한 독특한 김치 (자리돔

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.13

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한국어 관용표현과 속담을 각각 2개씩 선정하여 한국 문화와 관련한 교수법

■과목명: 외국어로서의 한국어 어휘 교육론 Ⅰ.서론 Ⅱ. 본론 1. 교수법 2. 관용표현(관용어) 1) 신줏단지 모시(듯하)다. 2) 파김치가 되다. 3. 속담 1) 내 코 ... 한다. _____________________________________________________________________________________ 1. 신주(神主)(출처-한국민족문화 대백과사전) 2.신체(神體) (출처-한국민족문화 대백과사전 ) 2) 파 김치 ... 가 되다 선정 이유는 바쁘고 지친 현대 한국사회모습을 설명하고 한국의 전통 김치문화도 함께 교육하고자 한다. 도입단계에서는 “ 선생님이 추석에 부산에 다녀왔더니 파김치가 되

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.25 | 수정일 2024.07.11

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김치 프로젝트 계획안

김치● 김치냉장고: 김치의 보관을 위해 만든 냉장고. 특히 김치의 숙성을 조절하는 기능이 있다.● 오이소박이: 오이를 서너 갈래로 갈라 속에 파, 마늘, 생강, 고춧가루를 섞은 소 ... 에서 일하시는 분 EX) 김치 관련 업종, 연구원 등● 김치에 관심이 많으신 학부모님자원목록표1차적자원실물● 김치의 재료(배추, 무, 오이, 고춧가루, 젓갈, 마늘, 생강, 미나리, 파 ... [만5세 주제탐구활동]아삭 아삭‘김치’프로젝트프로젝트 기간:담임교사 :아삭아삭 “김치” 프로젝트 소개프로젝트 기간5주간 (2017년 10월 10일 ~ 11월 10일)주제 선정

리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.12.14 | 수정일 2025.04.04

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학교급식 표준 레시피 8

)배식? 인기 메뉴명삽겹살잠발라소스구이/파채(중식)? 어울리는 식단 또는 행사차수수밥, 두부달래된장국,쥐어채조림,감귤,배추김치사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준삼겹살 ... 오리떡볶음, 삼색나물, 배추김치, 방울토마토사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준단호박 2kg, 양배추 1.5kg, 당근 0.5kg, 피망 0.5kg, 새송이 0.75kg ... , 가래떡 2.5kg, 오리고기 9kg (1인 80g) , 간장, 고춧가루, 마늘, 파조리 방법1. 양배추, 당근, 피망 굵게 채 썰다.2. 채소, 오리고기, 떡을 함께 볶는다.3

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.06

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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해

를 택할 것이다. 배추김치와 열무김치를 좋아하고, 파김치나, 동치미도 별미로 즐긴다. 그래서 이 레포트의 주제로 김치를 선정하게 되었다.2. 해당 식품의 제조와 특성 및 가치1) 김치 ... 의 제조(1) 원료의 세척 및 절단 공정포기김치는 기본적으로 배추, 무, 파, 갓, 미나리 등의 다양한 채소가 재료로 들어간다. 이 채소들은 뻣뻣한 겉잎과 시든 잎을 정리하고 깨끗 ... 는 발효식품 선정2. 해당 식품의 제조와 특성 및 가치Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론한국인에게 김치와 된장과 같은 전통 발효식품은 호불호를 따지기 어려울 만큼 식생활에 친숙하고 정겨운

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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푸드 코디네이션 시험 + 퀴즈

모두 고르시오.① 제주도 음식 - 미역죽, 해물파전 ② 강원도 음식 - 더덕생채 , 동태순대③ 함경도 음식 - 대구깍두기, 인절미④ 경기도 음식 - 비늘김치 . 우매기⑤ 경상도 음식 ... 1. 우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 전라도 음식 - 머위나물, 붕어조림② 경상도 음식 - 대구탕, 콩잎김치③ 서울음식 - 장국밥, 쑥굴레④ 강원도 ... 음식 - 메밀묵, 창란젓깍두기⑤ 평안도 음식 - 김치말이, 회냉면1. 우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 경기도 음식 - 보쌈김치, 근대떡② 강원도 음식

시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.18

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(농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의

, 동치미, 파김치를 제일 좋아한다. 지금은 김장을 하는 사람들이 많이 줄었지만 내가 어렸을 때는 집에서 김장을 매년 했었다. 그때마다 나도 옆에서 김장을 하는 것을 도와야 했다. 형제 ... 특성을 가지고 있다. 서울의 경우 김치를 만들 때 젓국, 소금, 고추, 파, 마늘, 생강을 넣지만 다른 양념을 첨가하지 않는 것이 특징이다. 경기도의 경우 동쪽과 남쪽에는 산나물 ... 가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.-목차-Ⅰ.서론Ⅱ.본론1.발효식품2.김치1

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.07

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(과제만점,최신)K-food 과제 김치담그기

로 활용되기 때문이다. 김치소의 재료에 따라 김치의 맛도 다양하게 나타난다.1) 무 채 썰기, 마늘/생강 다지기, 부재료(파,미나리,갓)는 알맞은 크기로 썰기2) 준비한 재료에 건더기를 다진 새우젓과 고춧가루를 넣고 고루 버무려 소 만들기 ... 김치를 담그는 방법은 각 지역의 특성에 따라 독특한 방법들이 있으나, 점차 간소화되어 가거나 표준화 되고 있다. 그러나 일반적으로 김치를 만드는 방법은 3단계로 나누어 볼 수 있 ... 다.첫 번째는 ‘절이기’다. 이 과정은 김치의 아삭한 식감 및 발효에 관여하는 미생물이 작용할 수 있는 환경을 만드는 과정이다.1) 배추 다듬기2) 밑동에 칼집을 넣어 반으로 쪼개

리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.17

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학교급식 표준 레시피

학교급식 표준 조리법 ? 학교 유형 농?어촌형 ? 학교급별 여중, 남녀공학 고(일반) ? 배식 방법 대면(강제) 배식 주메뉴 - 밥. 김치. 나물류 자율배식 ? 인기 메뉴명 떡 ... 샐러드(석식) ? 어울리는 식단 또는 행사 파프리카 통살 깐풍기, 등뼈감자탕, 친환경 콩나물무침, 배추김치. 사용 식재료 명 (총량/kg) ※ 학생 100명 기준 절편 3kg ... . *(밥. 김치. 나물류 자율배식) ? 인기 메뉴명 볶음 우동(중식) ? 어울리는 식단 또는 행사 시금치 고추장 무침, 양파 떡갈비맛 함박스테이크, 돈육 김치찌개, 배추겉절이, 짜

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.05

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식단표 예시 2개월 분 (장기요양기관, 유치원, 학교 등 활용 가능)

가케주먹밥 파채숙주무침 배추김치 혼합잡곡밥 콩나물국 매생이계란말이 감자조림 방풍나물/배추김치 월요일 (20일) 혼합잡곡밥 순두부국 돈육고구마찜 마카로니샐러드 비타민무침/배추김치 혼합 ... 장국 돈사태찜 부추전 시금치나물/배추김치 혼합잡곡밥 건새우무국 닭살깻잎볶음 마늘종맛살조림 깻순나물/배추김치 화요일 (4일) 혼합잡곡밥 청국장찌개 방어데리야끼구이 마파가지 쑥갓나물 ... (8일) 오곡밥 쇠고기무국 굴비구이 삼색묵은나물 김구이/배추김치 혼합잡곡밥 콩가루시래기국 파세리계란말이 감자채피망볶음 참나물무침/배추김치 날짜 중 식 석 식 월요일 (10일

리포트 | 2페이지 | 1,500원 (10%↓) 1350원 | 등록일 2023.07.25

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식단표 예시 2개월 분 (장기요양기관, 유치원, 학교 등 활용 가능)

날짜 중 식 석 식 금요일 (16일) 혼합잡곡밥 피홍합탕 닭봉데리야끼조림 청포묵쪽파무침 오이쌈장무침/배추김치 혼합잡곡밥 참치김치찌개 생선까스&탈탈S 푸실리샐러드 취나물무침/배추 ... 연근튀김 쪽파무침/배추김치 혼합잡곡밥 수제비미역국 꽁치레몬구이 느타리버섯볶음 오이무침/배추김치 수요일 (21일) 유부우동 새우튀김 청경채겉절이 배추김치 혼합잡곡밥 콩가루얼갈이국 닭살 ... 잡곡밥 얼큰쇠고기국 가자미구이 마파가지 무생채/배추김치 수요일 (7일) 콩나물밥&양념장 연두부계란탕 꽁치조림 얼갈이나물 배추김치 혼합잡곡밥 우렁살부추국 돈육고추장볶음 옛날소시지전

리포트 | 2페이지 | 1,500원 (10%↓) 1350원 | 등록일 2023.07.19

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우리 가족구성원들이 자원봉사를 한다면, 자원봉사를 할 수 있는 분야, 내용 등을 중심으로

원에 구매하여 믹서기로 갈아 다지도록 한다. 또, 파는 길이대로 썰어 둔다.(2) 김치 속 만들기후에, 김치 속도 본격적으로 만든다. 먼저, 미리 썰어 두었던 무와 부추, 파 ... -목차-Ⅰ. 서론, 자원봉사란?Ⅱ. 본론1. 내 가족 구성원들이 자원봉사를 한다고 가정할 때, 봉사의 분야, 내용1) 분야 ? 물질적 봉사2) 내용 ? 김치를 정성스레 만들어 제공하기 ... 2. 내 가족 자원봉사 프로그램을 작성하기1) 사랑의 김치 제공 봉사 프로그램(1) 남편과 함께 재료 사기(2) 김치 속 만들기(3) 절인 배추 안에 속 넣어 버무리기(4) 동네

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.08

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학교급식 표준 조리법-등갈비 김치찜(중식)

들깨 무챗국, 황금 송이버섯 굴 소스 볶음, 오이소박이사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명등갈비 10kg, 배추김치 7kg, 양파 1kg, 파 0.4kg양념장 : 마늘 ... 학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교, 남녀공학 중(공동 조리교)? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명등갈비 김치찜(중식)? 어울리는 식단 또는 행사 ... , 생강, 청주, 설탕, 고춧가루, 새우젓 약간씩조리 방법1. 등갈비는 흐르는 물에 핏물을 제거한다.2. 김치는 먹기 좋은 크기로 썬다.3. 양파는 채를 치고 파는 어슷썰기를 한다.4

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31

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농축산식품이용학2021중간과제-발효식품제조와 가치,특성

기 시작했다. 양념의 이용순서는 마늘에서 생강, 고추, 파, 그리고 미나리, 부추, 갓, 청각, 산초 등이 첨가되었다.지금까지 알려진 김치의 종류는 200여종이 넘는 것으로 알려져 ... 하시오.목 차1. 발효의 의미와 한국의 발효식품2. 발효식품 김치의 제조와 특성, 가치1) 김치의 제조 특성2) 김치의 가치1. 발효의 의미와 한국의 발효식품발효의 사전적 정의 ... 마다 다양한 천연 발효식품이 있으며, 이 천연 발효식품에는 다양한 역사와 각국의 발효식품 문화가 고스란히 담겨 있다.우리나라의 전통적인 발효식품으로는 장, 김치, 식초, 식혜, 술 등

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.10.11

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농축산식품이용학4)농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교하여 설명하고, 향후 식품산업으로의 발전 방안에 대한 개인의 의견을 제시하시오.

김치, 열무김치, 오이김치, 파김치, 갓김치, 해물김치, 호박김치 등의 여러 별미김치도 널리 알려져 있다. 배추와 무를 비롯한 이들 주재료인 채소류는 각각의 영양과 우리 몸에 여러 ... 의 조건3김치의 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교4김치의 향후 식품산업으로의 발전 방안5결론6참고 자료1. 서론식품산업은 식용으로 생산된 농수산물 등의 수집, 가공, 포장 ... 과정으로 GMP 기준에 따라 생산하기도 한다.3. 김치의 훌륭한 식품이 갖추고 있어야 할 조건과 비교김치는 대표적으로 배추를 주재료로 한 통배추김치 외 주재료에 따라서 깍두기, 보쌈

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.10.06 | 수정일 2025.03.17

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한국어 맞춤법 문제

, 어떡캐요 ? 맞춤법 문제 아이고 , 어떻해요 ? 아 이고 , 어떡해요 ?김치찌게 가 뜨거워요 . 맞춤법 문제 김치찌계 가 뜨거워요 . 김치찌개 가 뜨거워요 .용돈이 너무 작 ... 문제 웬지 기분이 좋아 . 왼지 기분이 좋아 .파전을 붙여 먹을 거야 . 맞춤법 문제 파전을 붇여 먹을 거야 . 파전을 부쳐 먹을 거야 .반듣이 1 등 할 거야 . 맞춤법 문제

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.09 | 수정일 2024.04.26

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