"축산물의 저장방법"의 검색결과 입니다.

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"축산물의 저장방법" 검색결과 1-20 / 1,664건

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2025년 지역농협 자소서

을 들었고, 농산물 품질관리사 자격을 취득하며 농축산업의 부가가치를 높이는 방법을 고민했습니다. 또한, 농축산물의 유통과 저장 방식에 따라 생산자의 소득이 크게 좌우된다는 점을 파악 ... 중심의 협력, 농업 문제 해결의 시작"대학 시절, 저는 농축산업 유통 및 저장 방안을 개선하는 프로젝트에 참여하였습니다. 당시 우리 팀은 지역 농산물의 유통 과정에서 발생하는 손실 ... 에 대한 이해를 높였으며, 이를 바탕으로 농산물의 상품성을 향상시키는 방법을 탐구했습니다. 특히, 지역 농산물을 활용한 특화 가공품 개발과 마케팅 전략을 연구하며, 소비자 맞춤

자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 (25%↓) 3000원 | 등록일 2025.03.09

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농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명~

농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오.1. 서론농 ... 축산물을 기반으로 한 가공식품 산업은 지속적인 기술 발전과 소비자들의 변화하는 요구에 따라 다양한 제품을 시장에 선보이고 있다. 이러한 제품들은 편의성, 저장성, 기능성이라는 세 ... 면서 건강 기능식품에 대한 수요가 증가하고 있다. 또한, 장기 보존식품은 재해나 긴급 상황에서의 식량 안보를 위해 중요한 역할을 하고 있다.이러한 가공식품들은 농축산물의 가치를 높이고

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

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축산식품가공학 - 식육제품의 가공이론(1) - 식육가공

)류, 건조저장육류, 양념육류, 포장육, 분쇄가공육제품, 갈비가공품. 식육추출가공품, 식용우지 및 식용돈지 등 (2) 식품공전과 축산물 가공기준§ 식육(소, 돼지, 양, 염소, 토끼 ... 신선육의 변화 (1) 축산물 가공처리법의 축산물 가공기준 및 성분규격§ 식육가공품이란 식육을 원료로 하여 가공한 소시지(sausage)류, 햄(ham)류, 베이컨(bacon ... 류 4) 식육가공의 목적저장성 향상 : 염지, 건조 등의 방법을 통하여 식육의 수분활성도를 낮추어 미생물 생장억제부가가치 제고§ 육제품(ham, bacon, sausage)의 제조로 이윤증대§ 생산자가 주된 수혜자

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.03

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건국대학교 일반대학원 동물자원과학과 연구계획서

구축 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 국내 축산분야 ICT 융합 기술개발 동향 및 가축 육종에서의 활용 연구, 시험관 내 반추위 메탄 생산에 대한 streptococcus ... 쇠고기 M. semitendinosus의 물리화학적 특성, 항산화 활성 및 부드러움에 대한 녹색 키위 주스 추출물의 평가 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 신선육 및 난제품 ... 의 품질화학 연구, 불포화지방산이 혼합 반추위 미생물에 의한 셀룰로오스 분해 및 발효 특성에 미치는 영향 연구, 육계사 무인자동화 로봇을 활용한 스마트축산 기반구축 연구, 연뿌리 분말

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2025.02.02

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축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명하고, 축산분야에서 온실가스 배출을 저감시키면서 동시에 재생에너지로 이용할 ~

가지 접근 방법을 종합적으로 활용하여 축산분야의 온실가스 배출을 효과적으로 저감하는 것이 필요하다.다. 축산업의 재생에너지 활용 전략축산업의 재생에너지 활용은 축산 폐기물을 바이오 ... 가스로 전환하여 재생에너지를 생산하는 방법을 의미한다. 바이오가스는 유기물 분해 과정에서 생성되는 가스로, 주로 메탄과 이산화탄소로 구성되어 있다. 축산 폐기물은 가축 분뇨와 사료 ... 축산업은 세계 각국에서 중요한 경제 활동으로 인정받고 있다. 고기, 우유, 달걀 등 축산물은 인간 식생활의 중요한 부분을 차지하며, 축산업은 많은 사람들에게 일자리를 제공하고 경제

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.25

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농축산환경학3공통 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향설명하고 동시에 재생에너지 이용할 수 있는 방안 설명하시오00

의 에너지가 필요하다. 예를 들어, 육류를 가공하고 포장하는 과정에서는 냉각, 동결, 가열 및 포장 재료 생산 등 다양한 에너지 소비가 발생한다.또한 축산물을 저장하고 유통하는 과정 ... 하여 한 방법들을 통해 가축 폐기물 처리 과정에서 발생하는 메탄 배출을 최소화하고, 동시에 가치 있는 에너지원으로 활용할 수 있다.4) 재생 에너지 시설 구축축산분야에서 발생하는 유기 ... 으로 되배설물의 분해 과정에서 질소산화물이 발생한다. N2O는 대기 중에서 수명이 긴 온실가스로, 이산화탄소보다 약 265배에서 298배 정도 강한 온실 효과를 가진다.축산업은 또한

방송통신대 | 8페이지 | 8,900원 | 등록일 2024.03.02

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농산식품가공학 - 식품가공과 가공공정의 이해

1. 식품가공의 이해1) 식품가공이란농산물, 축산물, 수산물 등의 식품재료를 물리적, 화학적 또는 생물학적 방법 중 한가지 이상을 이용하여 가치 있게 이용하려는 복합적인 과정 ... 저장하기 위한 다양한 방법을 고안 하였으며, 이러한 기술은 식품을 다양하게 가공하는 기술로 발전하였다고 볼 수 있어저장기술과 가공기술은 서로 밀접하게 연관되어 있음 (1) 식품 ... 는 사냥하거나 수확한 식품을 오랫동안 저장하기 위한 기술로 경험적으로 발견하거나 개발하여 활용 하였을 것임즉, 곡물, 채소, 육제품, 유제품 등 자연에서 얻은 식품은 모두 시간

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.01

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축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명하고, 축산분야에서 온실가스 배출을 저감시키면서 동시에 재생에너지로 이용할 수 있는 방안에 대하여 설명하시오. (30점)

가 미흡한 분뇨 저장 시설에서는 메탄이 대기로 대량 방출될 위험이 커진다. 아산화질소는 주로 가축 분뇨에 포함된 질소가 토양이나 물속에서 미생물에 의해 분해되면서 만들어진다. 이 가스 ... 농작물 생산성을 끌어올린다. 추가로 바이오가스 발전에 남는 열을 양식업이나 시설원예에 공급해 온실 난방비를 절약하는 방법도 제시되고 있다. 일부 지역에서는 가축 분뇨와 음식물 ... 나 화력 발전소에서 석탄 일부를 대체하는 데 이용될 수 있다. 이렇게 다양한 방법으로 축산 부산물이 에너지화되면 온실가스 배출을 줄이는 동시에 가치 있는 신재생에너지원을 만들어내는 선순환 구조가 구축된다.

방송통신대 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.02.26

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푸드마케팅_1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오. 2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오. (2)

형__________________________________________________________________________________[과제명]1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신 ... 각각 1가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 아래의 내용을 설명하시오.1) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용1. 농축산물을 가공 ... 선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오.2. 농축산물을 원료로 하는 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품

방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.18

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[푸드마케팅 농학 과제] 농축산 가공 편의성 저장성 기능성 향상 관련 신선편이농산물, 장기보존식품, 건강기능식품 비교 등

[푸드마케팅 농학 과제]푸드마케팅1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명 ... ) 영양성분표시 2) 품질인증마크 3) 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 설명 내용차 례Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편 ... . 농축산물을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오1. 신선편

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.23

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(농축산환경학) 축산업에서 발생되는 온실가스가 기후변화에 미치는 영향을 설명하고

. 축산폐기물을 재생에너지로 이용할 수 있는 방안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론온실가스는 지구를 둘러싸고 있는 대기에서 지표면에서 우주로 발산하는 적외선 복사열을 흡수 또는 반사 ... 할 수 없는 수준이다. 축산업계에서 배출되는 온실가스는 가축의 소화과정과 배설물에서 발생하게 된다. 온실가스가 지구촌의 환경문제 원인으로 지목되는 상황에서, 축산 폐기물의 친환경 ... 면, 축산물 중 메탄가스를 배출하는 배출원 중 국내 해당 축종은 축종에는 젖소, 한·육우, 양, 염소, 말, 돼지, 닭, 오리, 사슴이 있다(IPCC, 2014).① 메탄소화과정 중

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.05

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[농학과] 2025년 1학기 동물사료학 교재 전 범위 핵심요약노트

제1장 사료의 분류 및 한국 사료산업의 현황 1. 사료와 사료학1) 사료의 정의① 정의: 가축의 생명을 유지하고 축산물 생산을 위해 필요한 유기 및 무기 영양소를 제공하는 무질 ... . 가축별 사료 급여방법1) 급여방법초식동물, 단위 동물에 따라 농후사료와 조사료 급여3. 우리나라 사료산업의 과거와 현재 1) 축산형태의 변화① 부업적 축산- 전업적 축산, 유축농업-공장형 축산② 대부분의 사료원료는 수입에 의존- 중략 - ... 가공학: 사료의 배합 저장, 가공 및 공장시설 전반을 연구하는 학문2) 사료선택 시 고려사항① 영양소 공급과 이용성② 기호성 참작③ 소화 용이성④ 안전성 담보⑤ 취급의 간편

방송통신대 | 51페이지 | 13,800원 | 등록일 2025.01.06

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[농학과] 2025년 1학기 동물사료학 기말시험 핵심체크

제1장 사료의 분류 및 한국 사료산업의 현황 1. 사료와 사료학1) 사료의 정의① 정의: 가축의 생명을 유지하고 축산물 생산을 위해 필요한 유기 및 무기 영양소를 제공하는 무질 ... . 가축별 사료 급여방법1) 급여방법초식동물, 단위 동물에 따라 농후사료와 조사료 급여3. 우리나라 사료산업의 과거와 현재 1) 축산형태의 변화① 부업적 축산- 전업적 축산, 유축농업-공장형 축산② 대부분의 사료원료는 수입에 의존- 중략 - ... 가공학: 사료의 배합 저장, 가공 및 공장시설 전반을 연구하는 학문2) 사료선택 시 고려사항① 영양소 공급과 이용성② 기호성 참작③ 소화 용이성④ 안전성 담보⑤ 취급의 간편

방송통신대 | 51페이지 | 13,800원 | 등록일 2025.05.06

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농축산환경학_1. 자연생태계와 농업생태계(관행농업생태계, 유기농업생태계)의 차이에 대하여 설명하시오. 2. 축산악취의 일반적 특성에 대하여 설명하시오. 3. 바이오매스(biomass)를 이용한 바이오 에너지 생산 방법에 대하여 설명하시오. (4)

여 설명하시오. 축산악취의 일반적 특성에 대하여 설명하시오. 바이오매스(biomass)를 이용한 바이오 에너지 생산 방법에 대하여 설명하시오.-목 차 -1. 자연생태계와 농업생태 ... 계(관행농업생태계, 유기농업생태계)의 차이에 대하여 설명하시오.2. 축산악취의 일반적 특성에 대하여 설명하시오.3. 바이오매스(biomass)를 이용한 바이오 에너지 생산 방법에 대하 ... 하는 H2S제거에 있어 유용미생물 활용과 효율에 관한 연구에 의하면 구체적으로 축산악취 발생의 원인은 크게 미부숙 액비의 토지살포, 돈사, 분뇨저장, 처리 등으로 볼 수 있는데 축산

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.17

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[해양수산부] 동물용의약품등(제조, 수입)품목 허가(신고)증

(신고)일자 :1. 원료약품 및 분량2. 성상 및 제형3. 제조방법4. 효능 및 효과5. 용법 및 용량6. 포장단위7. 저장방법 및 유효기간8. 주의사항9. 시험기준 및 시험방법10. 비고210mm×297mm[백상지 80g/㎡] ... ■ 동물용 의약품등 취급규칙 [별지 제8호서식] (앞쪽)제 호동물용의약품등[ ]제조[ ]수입품목 허가(신고)증1. 업체명:2. 업종:3. 제품명:4. 구분:5. 허가조건:6 ... . 허가(신고)번호:7. 최초허가(신고)연월일:8. 부표: 별첨「동물용 의약품등 취급규칙」제11조 및 제16조제4항에 따라 위와 같이 허가(조건부허가, 신고수리)합니다.년 월 일농림축산

서식 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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[농림축산식품부] 동물용의약품등(제조, 수입)품목 허가(신고)증

(신고)일자 :1. 원료약품 및 분량2. 성상 및 제형3. 제조방법4. 효능 및 효과5. 용법 및 용량6. 포장단위7. 저장방법 및 유효기간8. 주의사항9. 시험기준 및 시험방법10. 비고210mm×297mm[백상지 80g/㎡] ... ■ 동물용 의약품등 취급규칙 [별지 제8호서식] (앞쪽)제 호동물용의약품등[ ]제조[ ]수입품목 허가(신고)증1. 업체명:2. 업종:3. 제품명:4. 구분:5. 허가조건:6 ... . 허가(신고)번호:7. 최초허가(신고)연월일:8. 부표: 별첨「동물용 의약품등 취급규칙」제11조 및 제16조제4항에 따라 위와 같이 허가(조건부허가, 신고수리)합니다.년 월 일농림축산

서식 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.11

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푸드마케팅4공통 농축산물가공하여 편의성 저장성 기능성향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품장기보존식품 건강기능식품 각각의 차이 설명하시오00

푸드마케팅4공통 농축산물가공하여 편의성 저장성 기능성향상시킨 신선편이농산물 신선편의식품장기보존식품 건강기능식품 각각의 차이 설명하시오00농학과 푸드마케팅4공통형1. 농축산물 ... 을 가공하여 편의성, 저장성, 기능성을 향상시킨 신선편이농산물, 신선편의식품, 장기보존식품, 건강기능식품에 대해 구체적으로 설명하고 각각의 차이를 설명하시오(10점)2. 농축산물을 원료 ... 표시, 품질인증마크, 제품에 따라 표시된 편의성, 저장성, 기능성 첨가된 제품을 더욱 찾는 경향이 있다. 이는 농축산물에 대한 소비자의 신뢰를 의미한다고 볼 수 있다. 이 장

방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.03.07

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축산농가 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오

동물사료학축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있 ... 는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오동물사료학축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 ... 의 대규모로 성장하고 산업화되면서 농식품부산물의 활용 비중은 현저히 줄어들었다. 그러다가 지구 온난화 등 기후 변화와 수출의존도의 상승, 자유무역의 확산으로 인한 축산물 경쟁

리포트 | 6페이지 | 3,000원 (20%↓) 2400원 | 등록일 2021.07.19 | 수정일 2024.08.19

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시설 내 주야간 열수지에 관해 설명하시오.

다. 따라서 주야간 열수지 관리의 중요성을 인식하고, 효과적인 관리 방법을 적용하는 것이 필요하다. 이를 통해 더 나은 환경을 제공하고, 지속 가능한 농업 및 축산업을 실현할 수 있 ... 하게 유지할 수 있다. 둘째, 열수지 재료를 활용하여 시설 내부의 온도 변화를 줄인다. 예를 들어, 물탱크나 열 저장 벽 등을 설치하여 열 저장 용량을 증가시킬 수 있다. 셋째, 자동 ... 에서 스트레스를 덜 받고, 건강하게 성장할 수 있다. 주야간 열수지를 효과적으로 관리하기 위해서는 몇 가지 방법을 고려해야 한다. 첫째, 적절한 건축 재료를 사용하여 열 저장 용량

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.11

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농업에 활용되는 유용미생물 발표자료

하여 작물과 가축이 건강 하게 자라게 하고 농축산물의 안전성과 품질 을 높이고자 하는 농업으로서 환경적으로 건전하고 경제적으로 수익이 보장되며 국민의 건강과 안전성을 증진시킬 수 있 ... ) 식물 ( 농업 ) 영양소유용미생물을 활용 친환경 농업 연계성 유용미생물 축산농가보호 인근 악취방지효과 분뇨 자원화 안전 축산물 생산 축산업 자연환경 친환경사료 생산 농약 ... - 난분해성 유기물 가용화 발효퇴비 - 항균효과가 매우 커 작물병해 방지 - 토양 유기물 이용성 향상 및 입단화 촉진 ● 축산 사용효과 - 항균물질 분비 유해균 억제 - 축사 악취제거

리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.03

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