"요리인류 독후감"의 검색결과 입니다.

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전쟁같은맛 놀이와관련된기사 요리본능 독후감 The Johari Winow 모형 지구미래 거울에 비친 유럽 계몽의 변증법

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"요리인류 독후감" 검색결과 1-20 / 62건

다큐멘터리 요리인류 감상문 (다큐멘터리 요리인류 감상문, 다큐 요리인류 줄거리, 요리인류 분석,요리인류 독후감,독서감상문,해석,비판, 철학, 비평, 요리다큐, 다큐맨터리, 다큐멘타리,이욱정)

['요리인류 감상문' 본문 내용 中 발췌]인류역사상 인간의 삶은 먹는 것과 밀접히 연관되어 있다. 우리 인류는 이런 먹거리를 ‘요리’라는 행위로 그 의미와 범위를 확장시켜왔 ... 이 된다. 고로, “요리는 그 민족을 상징한다” 이 말은 바로 다큐멘터리 요리인류의 대전제가 된다. KBS 글로벌 대기획 다큐멘터리 ‘요리인류’ 8부작은 이 대전제로부터 이야기를 시작 ... 한다. ‘요리인류’ 8부작을 다 감상하고나서 느낀점은 요리는 인류의 삶이 고스란이 녹아있는 문화적 결정체라는 것이다. 요리란 그저 먹는 것으로서의 의미가 아닌 권력의 상징

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.04.07 | 수정일 2017.04.20

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페니 르 쿠터 역사를 바꾼 17가지 화학 이야기 독후감

페니 르 쿠터 역사를 바꾼 17가지 화학 이야기 독후감어떤 화학 물질들이 합성물들이 인류의 역사를 많이 바꾼 것인지 알 수 있었다. 흔히 사회 시간에도 배우는 상식이었지만 향신료 ... 들도 상당히 많이 투입이 되었다고 한다. 요리를 하더라도 설탕이라고 하는 걸 인공적으로 첨가한다는 건 당시에 상상하기 힘들었는데 사탕수수를 재배하고 그걸 생산을 많이 해내서 오늘날에는 설탕

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.06.24

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김상협의 무지개 연구 독후감

도서명: 김상협의 무지개 연구: 무지개로 푸는 과학의 원리와 역사저자: 김상협출판사: 사이언스북스책으로 따뜻한 세상 만드는 교사들 (책따세) 선정도서 (2023년 겨울)독후감제목 ... 속에서 어떤 의미를 지니는지를 깊이 있게 탐구한다. 책을 읽으면서 무지개가 단순한 시각적 현상이 아니라, 인류의 문화와 과학적 탐구의 중심에 어떻게 자리잡았는지를 새삼 깨닫게 되 ... 었다. 무지개는 단순히 하늘에 뜬 다채로운 색의 띠가 아니라, 인류가 만나는 자연의 경이로움을 상징하는 중요한 요소로 자리잡고 있다.대중문화 속의 무지개무지개는 대중문화 속

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.09.04

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<넙치> 종합적인 분석 (주제, 줄거리 및 구조) 독후감 및 학술적 분석 귄터 그라스

종합적인 분석(주제, 줄거리 및 구조)독후감 및 학술적 분석귄터 그라스목차1.책 정보1.1 책 정보1.2 책의 장르적 특성1.3 책의 PEST 분석2.작가 정보2.1 작가의 생애 ... 은 음식 문화와 관련된 지식과 영감을 제공합니다. 이를 통해 독자들은 다양한 요리와 식사 경험을 통해 다른 문화와 소통하고 인류의 다양성을 이해하는데 도움을 얻을 수 있 ... 되어 있으며, 이야기의 주인공인 '내'는 임신한 아내인 '일제빌'에게 11명의 여자 요리사에 대한 이야기를 전합니다. 이 소설은 바익셀 강의 늪지대를 배경으로 신석기 시대부터 철기

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.19

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호모데우스

호모데우스독후감,서평#목차1. 호모데우스 책 개요2. 목차별 줄거리 요약(1) 1부 줄거리 요약(2) 2부 줄거리 요약(3) 3부 줄거리 요약3. 가장 인상깊었던 문장과 나의생각 ... 4. 책 내용 비판5. 소감 (독후감)1. 호모데우스 책 개요저자 유발 하라리의 사피엔스 후속작인 호모데우스는 전작 사피엔스와의 연결성을 보여주면서 인간의 역사를 천천히 설명 ... . 목차별 줄거리 요약(1) 1부 줄거리 요약- 인류의 새로운 의제20세기까지 인류의 의제는 기아, 역병, 전쟁이었으나, 생물학적 빈곤선을 넘어서고, 전염병 예방 백신을 발명하고, 핵

리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.07.25

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"처음 읽는 음식의 세계사"를 읽고 쓴 개인적인 독후감입니다.

(독후감) 처음 읽는 음식의 세계사책의 저자 : 미야자키 마사카츠펴낸곳 : 탐나는 책초판 1쇄 : 2021년 3월 29일학창시절부터 역사에 관심이 많아 역사책을 제법 많이 찾 ... 고 흔하게 볼 수 있는 "음식"을 주제로 인류의 역사를 살펴본다.아무리?세상이 바뀌었다고 해도 "오늘은 무얼 먹을까?"하는 우리들의 변함없는 고민은 오늘도 계속된다. 그런데, 그렇게 ... 흔하게 대하는 오늘의 음식 속에도 인류의 피눈물 나는 역사가 숨어있다니... 흥미진진하지 않은가??무심하게 차려놓은 식탁을 아주 잠시만 관심을 갖고 들여다 모아도, 식탁위에?올라오

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.23 | 수정일 2021.04.29

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이승은 기후변화와 환경의 미래 독후감

이승은 기후변화와 환경의 미래 독후감『기후변화와 환경의 미래』 ? 지구의 울음을 듣고, 나의 삶을 돌아보다나는 어느 여름날 이상하게 푹푹 찌는 열기 속에서 이 책을 집어 들 ... 에 그치는 보고서도 아니었다. 이 책은 현재 인류가 맞닥뜨린 위기를 구체적 데이터와 함께 생생하게 보여주고, 그러면서도 ‘우리가 무엇을 할 수 있는가’를 끈질기게 묻는 책이 ... 에 남아 있을 것이라는 생각에, 묘한 죄책감과 공포가 밀려들었다.‘지속가능성’이라는 말이 가진 절박함이승은 교수는 지속가능한 삶과 정책을 강조한다. 특히 이산화탄소 배출량, 산업 구조

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.06.13

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토마스 힐란드 에릭센의 <인생의 의미>, 삶의 마지막 여정에서 찾은 7가지 깨달음

학교의 사회인류학 교수로 재직 중-노르웨이 과학?문학 아카데미 회원, 왕립 인류학 연구소 명예 회원2. 독후감가. 삶의 의미“토마스, 인생의 의미는 세 가지인 것 같아. 신을 믿 ... 에릭센-세계적인 사회인류학자-인류학 연구 공로로 주요한 상을 다수 수상함-대중에게 인기 노은 인류학 커뮤니케이터-암 선고 후 삶에 대한 깊은 통찰을 얻었다고 함-현재 오슬로 대 ... 한 경계를 그을 수 있다. 침팬지가 고뇌에 잠겨 자기의 삶을 말하지 않는다.인간만이 인류나 동료, 자신에 대해 어떤 가치를 담은 말을 하거나 문장으로 표현할 수 있다. 그리고 이런

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.06

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(독후감) 푸른 행성이 있었다 - 결국 나를 구한 건 사랑이었다, 먼 미래 화성에서 지구로 파견된 남자의 지구 모험기 (프랑수아 를로르)

[독후감]푸른 행성이있었다결국 나를 구한 건 사랑이었다- 먼 미래 화성에서 지구로 파견된 남자의 지구 모험기1. 들어가며2. 내용 및 줄거리3. 인상깊은 구절4. 감상평5. 마치 ... 며학과학번이름들어가며몇 차례의 커다란 전쟁과 폭동으로 인류가 피폐해진 지구를 떠나 화성 콜로니에 정착한 지 한 세기. 콜로니에서는 지구로 돌아가기 위한 대규모 프로젝트가 진행 ... 속으로 빠져들었다.특히 소설 속에서 인공지능이 요리를 하고, 소설을 쓰며, 중요한 의학적 판단을 대신하기도 하며, 현실보다 더 완벽한 가상공간을 제공한다. 때문에 사회가 발달

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.04

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문갑순의 <사피엔스의 식탁>, 음식이 인류 문명의 진화를 이끌었다.

대학교 바이오식품과학부 교수로 재직2. 독후감가. 흥미로운 음식의 역사문갑순의 『사피엔스의 식탁』은 무척 흥미롭다. 먹거리를 주제로 한 책은 다양하지만 이를 인류사와 함께 엮어 쓴 ... 가 가는 곳마다 대형 포유류가 멸종하자 사람들은 동물을 찾아 이동하는 대신, 사냥감이었던 동물들을 가두어 키우는 방법을 택했다. 가축은 인류에게 곡물을 재배하는 것과는 또 다른 ... 문갑순의 『사피엔스의 식탁』, 음식이 인류 문명의 진화를 이끌었다.1. 책 및 지은이 소개?지은이 문갑순?출판사 21세기북스?문갑순-부산대학교 식품영양학 석?박사 수료-현재 인재

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.17

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성사랑사회4공통 전쟁 같은 맛 독후감을 쓰시오0k

성사랑사회4공통 전쟁 같은 맛 독후감을 쓰시오0k간호, 국문, 미디어, 법학, 프랑스, 생활과학(식품영양, 패션) 일본, 청교, 경제, 컴퓨터, 생활체육성사랑사회4공통-전쟁 같 ... 전쟁으로 인한 여성의 피해는 남성보다 훨씬 크다고 볼 수 있다. 전쟁 같은 맛의 작가 그레이스 M. 조 (Grace M. Cho)는 뉴욕 시립 스태튼아일랜드대학 사회학·인류학 교수 ... , 트라우마, 조현병 등 다양한 주제를 4부로 나누어 다루고 있다. 여러 주제를 다루고 있지만 그것이 따로 놀지 않고 이질감이 덜한 것은 군자와 그레이스의 삶에 포함되어 있기 때문이다. 그

방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.09.04

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이즈미 마사토 '부자의 그릇' 독후감

이즈미 마사토 ‘부자의 그릇’ 독후감이즈미 마사토의 ‘부자의 그릇’은 소설 형식을 빌려 읽기 쉽게 만든 경제학 입문서다. 이 책에서는 경제 용어나 주식, 부동산 투자 등에 관한 ... 리라 여기고 무리해서 은행 대출까지 받았다. 함께 사업을 시작한 친구와 요리사도 말렸지만, 물 들어오는 김에 노를 젓는다는 식으로 얼마나 위험할지 예상하지 못하고 사업을 확장 ... 한다. 그 에너지가 좋은 곳에 쓰이는 것과 나쁜 곳에 쓰이는 것은 정반대의 결과를 가지고 온다. 마치 우리가 과학을 생활의 편리에 사용할 것인지 인류의 파멸에 사용할 것인지 전혀

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.06

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너 자신의 이유로 살라 독후감

【너 자신의 이유로 살라】독후감영화, 드라마, 소설 속에서 일어나는 사건이나 갈등 대부분은 무언가를 갖고 싶거나 이루려는 인물들의 욕망에서 비롯된다. 그리고 이런 과정은 현실 ... , 그것을 위해 어떻게 해야 하는 가에 대한 답을 얻을 수 있을 것이라는 기대감이 들었다.사실 이 책에서 인간의 욕망을 중점적으로 다루기 위해 가져온 이론이 바로 르네 지라르의 모방 ... 이론이다. 따라서 저자가 독자들에게 말하고자 하는 핵심에 접근하기 위해서는 먼저 프랑스의 인류학자이자 철학자였던 지라르의 이론을 이해할 필요가 있다. 이 이론의 핵심은 인간

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.10

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후나세 슌스케의 <절반만 먹어야 두 배 오래 산다>, 음식을 먹지 않으면 병이 낫는다

적인 생태 운동가이자 언론인, 평론가-와세다대학교 제1문학부 사회학과 졸업-소비자 문제, 환경, 현대의료, 식품 문제 등에 대한 칼럼 및 강연2. 독후감가. 소식(小食)일본인 ... .” “의료의 90퍼센트가 지구상에서 사라지면 인류는 건강하게 장수할 수 있다.” “현대 의료는 90퍼센트의 만성 질환에 무력하다. 병을 고치기는커녕 악화시켜 죽음에 이르게 한다 ... 된다.⑨ 면역력을 높인다.단식은 면역력을 높이는데, 이것은 자가치유력의 일종이다. 동물과 마찬가지로 옛 인류의 조상들 역시 다치거나 병이 들면 동굴 속에 몸을 뉘고 아무 것도 먹

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.21

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A+영유아 놀이와 관련된 기사 등 최근경향을 3개 이상 스크랩하여 자신의 생각을 기술하시오

와 함께하는 요리(와플, 자동차케이크, 훠궈) 및 오감발달놀이(발마사지, 촉감놀이) 등 다양한 프로그램을 운영한다.프로그램에 참여한 한 아빠는 "아이와의 정서적 교감과 친밀감 형성에 큰 ... 에게 매우 중요하다. 이는 놀이가 영유아의 전반적인 발달과 관련되어 있기 때문이다. 여기서 정인선의 발달은 인류의 모든 방면의 발전을 의미한다. 신체발달, 사회성발달, 인지발달 등 ... 도움이 됐다"며 "아빠들의 육아에 대한 고민과 경험을 공유하는 시간이 뜻깊었다"고 말했다.영유아나 놀이의 경우 특히 아빠와 함께 놀면 아이가 정서적 안정감을 많이 느낄 수 있

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.08

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영유아 놀이와 관련된 기사 등 최근경향을 3개 이상 스크랩하여 자신의 생각을 기술하시오

와 함께하는 요리(와플, 자동차케이크, 훠궈) 및 오감발달놀이(발마사지, 촉감놀이) 등 다양한 프로그램을 운영한다.프로그램에 참여한 한 아빠는 "아이와의 정서적 교감과 친밀감 형성에 큰 ... 에게 매우 중요하다. 이는 놀이가 영유아의 전반적인 발달과 관련되어 있기 때문이다. 여기서 정인선의 발달은 인류의 모든 방면의 발전을 의미한다. 신체발달, 사회성발달, 인지발달 등 ... 도움이 됐다"며 "아빠들의 육아에 대한 고민과 경험을 공유하는 시간이 뜻깊었다"고 말했다.영유아나 놀이의 경우 특히 아빠와 함께 놀면 아이가 정서적 안정감을 많이 느낄 수 있

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.11

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성사랑사회4공통) 참고문헌에 제시된 저서 중 하나를 선택-한국 남성을 분석한다-하여 독후감을 쓰시오0k

성사랑사회4공통) 참고문헌에 제시된 저서 중 하나를 선택-한국 남성을 분석한다-하여 독후감을 쓰시오0k국문, 프랑스, 일본, 법학, 경제, 미디어, 생활과학(식품영양, 의류패션 ... ), 컴퓨터, 보건환경, 간호, 청소년성사랑사회4공통형참고문헌에 제시된 저서 중 하나를 선택-한국 남성을 분석한다-하여 독후감을 쓰시오.-한국 남성을 분석한다, 2017, 권김현영 ... 국가가 제공하는 주체성에 기대어 관성적으로 살아오던 남성들은 신자유주의가 도래함에 따라 위기감을 느끼게 되었다. 이들은 위기 상황에 대해 페미니즘에 동조하거나 피해의식을 드러내

방송통신대 | 9페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.09.04

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식욕의 과학 독후감

【식욕의 과학】독후감새해가 되면 많은 사람들이 한 해 동안 이루고 싶은 목표나 계획을 세우는데, 거기에서 빠지지 않는 것들 중 하나가 바로 다이어트이다. 주변을 둘러봐도 꼭 한 ... 들이 넘쳐나는데도 불구하고 많은 사람들이 계속 실패하는 이유가 궁금했다. 그런 와중에 만난 이 책에서 어쩌면 실마리를 찾을 수 있을 것이라는 기대감이 들었다. 영국의 유명한 비만 ... 다고 책에서 말하고 있다. 예를 들어서, 인류의 조상은 음식 수확 기회가 줄어드는 가뭄이나 겨울을 경험했고 그것이 오랜 세월 축적되어 우리 뇌가 기억하는 것이다. 그런 축적된 데이터

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.11

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교육고전의 이해 교재에 소개된 몬테소리, 듀이, 닐, 프레이리의 저서 중 1권을 선택하여 읽고, 독후감을 작성하시오.

『교육고전의 이해』 교재에 소개된 몬테소리, 듀이, 닐, 프레이리의 저서 중 1권을 선택하여 읽고, 독후감을 작성하시오.[목차]I. 서론II. 본론1) Dewey가 주장하는 경험 ... 를 사는 사람들에게도 시의성을 갖는다.듀이는 교육이 인류의 민주적 생활양식을 심화시키는 데 꼭 필요한 장치라고 주장했다. 개인이 다양한 경험을 통해 지적·정서적으로 성장 ... 과 관점도 포함한다. 예를 들어, 요리 수업을 통해 열량과 영양소에 대한 교과서적 지식을 익히고, 동시에 실제 요리 과정을 경험하면서 여러 시행착오를 겪고, 그 과정에서 손재주나 위생

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.02

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털없는 원숭이 독후감

[ A+ 최우수 독후감 ]털없는 원숭이데즈먼드 모리스인간의 행동을 오랫동안 생물학적 눈으로 바라보려 애쓴 적이 없었다. 늘 사회적 관계나 문화적 요인 위주로 생각했고, 그 관점 ... 에 떠올랐다. 그런 질문에 답해주는 한 책을 접하게 되었다. 저자는 인간을 새로운 각도에서 조명했다. 전통적 심리학이나 인류학의 방향과는 조금 다른 관점이었다. 꽤 흥미로웠다. 어떤 ... 을 야생동물 연구 기법처럼 분해하고 있었다.책의 서두에서 인간을 지칭하는 방식을 접했을 때 약간의 당혹감을 느꼈다. 처음에는 왜 그렇게 불리는지 의문이 있었다. 보통 사람은 자신

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.12.25 | 수정일 2025.02.25

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