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요리 본능 요리본능 독후감 역행자 라이프 오브 파이 디컨슈머 독후감 그리스인 조르바 나음보다다름

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"요리본능 독후감" 검색결과 1-20 / 26건

요리본능 독후감 비평적 감상문

요리본능이 책에서는 익히지 않은 날것의 음식을 먹다가 익힌 음식이 도입되었을 때 인간에게 일어나는 일에 대해 이야기했다. 날것을 먹다가 익혀먹었을 때, 우리가 음식으로부터 받

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.19

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요리본능 독후감

요리의 위대함(요리본능을 읽고.)학번: 20152744이름: 이현경요리본능이라는 책은 제목부터 뭔가 끌리는 책이다. 평소에 책과 가까이 하지 않는 나에게도 뭔가 읽어보고 싶 ... 다는 느낌이 드는 책이었다. 본능이라는 것은 사람과 동물에 특유한 생득적 행동능력으로 가르쳐주지 않아도 아기가 어머니의 젖을 빨고, 병아리가 달걀껍질을 깨뜨리고 나오는 것과 같은 생득 ... 적 행동을 말한다. 그런데 요리를 생득적 행동능력으로 본다 라는 것은 정말 흥미로웠다. 이 책의 표지만 봐도 알 수 있듯이 인류역사에서 가장 위대한 발명은 요리라고 말하고 있다. 책

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.05.11

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요리본능 독후감

이 완전한 가정, 즉 여성과 남성 간에 우리가 예상할 수 있는 경제적 교환이 이루어지고 그것을 토대로 한 가정으로의 발달에 기여할 수 있게 되었다.‘요리가 인간을 자유롭게 할지니 ... 했듯 ‘만약 화식을 발견하지 못했더라면?’이다. 어디선가 ‘인간과 다른 동물의 차이점은 ‘요리’를 하는 것.’이라는 문구를 본 기억이 있다. 그 문구를 봤을 때 딱 지당한 말이라고 생각 ... 했다. 인간의 삶이 이만큼이나 발달한 것. 바로 요리 덕분이다. 지능 또한 무시할 수 없다. 그러나 화식을 한 덕분에 영양소를 더 잘 섭취해서 발달이 더 빨라진 건 아닐까하는 생각

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.25

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[독후감] 요리본능을 읽고

요리 본능을 읽고 ...5월 24일 : 불과 요리가 진화에 미친 과정과 영향을 추적한 (리처드 랭엄. 사이언스북스. 2011)의 핵심 내용입니다.* 요리본능인간은 ‘불로 요리 ... 은 도구나 언어, 혹은 농경이나 문명이 아니다. 바로 요리다.인류의 진화를 요리와 연관 지었다는 사실, 그 자체만으로도 굉장히 참신한 발상이 아닐 수 없다. ‘요리 본능’이라는 책 ... 만 ‘요리 본능’에서 말하는 진화는 ‘진보’의 방향성을 갖고 있다. 다시 말하면, 인간이 진화를 하면서 환경에 대한 통제력이 증가하기 때문에 환경으로부터 보다 독립적인 방향

리포트 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.06.01 | 수정일 2015.09.02

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털없는 원숭이 독후감

[ A+ 최우수 독후감 ]털없는 원숭이데즈먼드 모리스인간의 행동을 오랫동안 생물학적 눈으로 바라보려 애쓴 적이 없었다. 늘 사회적 관계나 문화적 요인 위주로 생각했고, 그 관점 ... 면, 아기에게 보이는 태도와 상당히 유사하다. 그래서 그런 감정의 발현 방식을 일종의 본능적 충족으로 해석한다. 다른 동물에게 애정을 베풀면서 스스로 만족감을 얻는다는 것이다. 그 ... 을 야생동물 연구 기법처럼 분해하고 있었다.책의 서두에서 인간을 지칭하는 방식을 접했을 때 약간의 당혹감을 느꼈다. 처음에는 왜 그렇게 불리는지 의문이 있었다. 보통 사람은 자신

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.12.25 | 수정일 2025.02.25

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모성 미나토 가나에 작가 독후감

모성 미나토 가나에 작가 독후감평소 어머니의 존재에 대해서 인지하지 못하였다. 하지만 이 책을 읽어보면서 이번 기회를 계기로 일본소설을 난생 처음 읽게 되었다. 이 책은 100만 ... 학생이 자살 사고한 이야기와 함께 애지중지 키워온 딸이라는 어머니의 글도 읽어볼 수 있었죠. 나쁜 행위에 대한 인간의 본능으로서 신문, TV, 주간지를 통해 거짓말, 살해, 도둑질 ... 들에게 인기 만점인 타코야키 가게지만, 밤에는 유명한 술집으로 바뀌거든요. 타코야끼 외 요리도 나오지만 이 냄새를 맡은 이상 안 먹을 수 없잖아요. 맥주와 잘 어울릴 겁니다

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.01

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중화미각

-중화미각 독후감-목차서론중국 음식의 특징“중화미각”속 중국 대표 음식오향장육북경오리구이동파육만두솬양러우책을 읽고 느낀 점그 나라의 음식을 알고 먹는다는 것은 문화를 이해하는 것 ... 이고 더 나아가 역사를 이해하는 것이다. 또한 인간이 살아가면서 가장 필요한 것은 의식주이다. 이것은 인간이 본능일 뿐만 아니라 모든 살아 숨쉬는 동물들의 본능일 것이다. 인간 ... 식사를 함으로써 건강을 지키고 장수에 목적을 둔다. 중국의 깊은 역사와 넓은 영토에 걸맞게 요리 종류의 다양성과 맛의 깊이에 있어 어느 나라 음식보다도 뛰어난 중화 요리의 조리

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.14

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그리스인 조르바는 소크라테스와 반대의 위치에 있다고 말할 수 있다. 거침없이 자신의 생각을 말하고 기쁠 때는 앉았다가도 벌떡 일어나 춤을 추기도 하고, 인간의 본능적인 욕구를 숨기려 하지 않고 과감히 드러내는 사람, 하지만 내뱉는 말이 아주 쓸데없는 개똥철학 같은 것이 아니라 한 마디 한 마디가 지식을 무력화 시키며 마음에 큰 울림을 주는 말을 하는 사람,

독후감 그리스인 조르바그리스인 조르바는 소크라테스와 반대의 위치에 있다고 말할 수 있다. 거침없이 자신의 생각을 말하고 기쁠 때는 앉았다가도 벌떡 일어나 춤을 추기도 하고, 인간 ... 이 직접 몸으로 살아내는 사람이다. 물론 조르바를 긍정적인 관점에서 본다면 그렇다는 얘기다.독후감 그리스인 조르바지은이 니코스 카잔차키스옮긴이 이윤기출판사 열린책들지은이 카잔차키스 ... 의 본능적인 욕구를 숨기려 하지 않고 과감히 드러내는 사람, 하지만 내뱉는 말이 아주 쓸데없는 개똥철학 같은 것이 아니라 한 마디 한 마디가 지식을 무력화 시키며 마음에 큰 울림

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.02.20

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[a+독후감] 역행자

[@+독후감]역행자“절대 읽지 마라!죽을 때까지 순리자로 살고 싶다면!”자청1. 이 책을 고른 이유최근 베스트셀러로 각광 받고 있는 책이 있다. 바로 ‘역행자’라는 책이다. 유 ... 면 잊어버린 채 일상을 살아간다. 저자는 이것을 과잉 자의식으로 인한 방어기제가 작용했다고 본다. 아무리 돈 버는 방법을 가르쳐 주어도 따라 할 생각이 없다. 인간은 본능적으로 정신 ... 해체를 위해서는 탐색, 인정, 전환의 3단계가 도움이 된다. 내가 자의식으로 똘똘 뭉쳐 있는 상황은 아닌지 깨닫고, 객관적인 시각에서 상황을 인정한다. 그리고 열등감을 해소하여 나

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.10

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글쓰기의 기초와 실제, 개성적 글쓰기, 눈먼자들의도시 독후감, 작품해설

개성적 글쓰기 독후감(책에 대한 나의 해설)우리는 눈을 뜨고 있는가?나는 요즘의 ‘대세’인 리얼리즘 소설을 좋아한다. 읽은 것은 고작 이 ‘눈먼 자들의 도시’와 ‘더 로드’ 두 ... 있다. 그녀는 안과의사의 아내이며 이 소설의 주인공이다. 눈이 멀자 사람들은 당연하게도 기존의 생활을 영위할 수가 없다. 먹을 것을 찾기 힘들고, 찾아도 요리를 할 수 없어 생 ... 으로 먹고, 화장실조차 찾지 못해 생리적 현상을 해결하기 위해 갖은 고생을 한다. 이러한 세계가 되어버리자 인간들은 모두의 본능인 ‘이기주의’를 드러낸다. 눈이 보이는 나도 그러

리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.12 | 수정일 2021.09.26

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김유정 '동백꽃' 독후감

김유정 〈동백꽃〉 독후감목차1. 서론1)작가와 작품 소개2)〈동백꽃〉의 시대적 배경과 의의3)작품을 읽은 목적과 문제의식2. 본론1)줄거리 요약?발단: 닭싸움과 감자 사건?전개 ... 생활상을 사실적으로 묘사하면서도, 인간의 본능적인 욕망과 감정의 충돌을 유머러스하게 그려낸다. 특히 《봄봄》, 《만무방》, 《금 따는 콩밭》 등은 해학적이면서도 비극적인 농촌 ... 이야기는 점순과 주인공 간의 갈등과 주인공의 무력감을 중심으로 전개된다.이 글에서 화자는 자신에게 닭을 던진 소녀와 마주하며 모욕적인 말다툼을 벌인다. 닭이 자신에게 배설을 하자

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.10.10

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독후감(1984, 조지 오웰) 수준높고 차별화된 과제.레포트용

[독후감]1984저자 : 조지 오웰세계가 지금과 같지 않다면 어떨까? 이 질문에 우리는 여러 상황을 떠올릴 수 있겠지만 그중 인간이 할 수 있는 가장 최악의 가정을 해본다면 아마 ... 다시 만난 그녀와의 변화된 관계가 그를 움직이게 한다. 쾌락이 금지된 세상에서 본능은 불 붙은 폭죽처럼 터지고, 정욕의 해소는 다음 단계의 욕구로 그의 시선을 돌린다.‘줄리아 ... 구조의 맨 위 극소수의 기득권층. 그들은 현 체제를 유지하기 위해 전쟁과 혐오를 이용하고, 이중사고로 사실을 조작해 사회를 입맛대로 요리한다. 부와 권력을 집중하기 위해 그만

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.01 | 수정일 2022.07.15

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나를 지치게 하는 것들과 작별하는 심플라이프 제시카 로즈 윌리엄스 작가 독후감

나를 지치게 하는 것들과 작별하는 심플라이프 제시카 로즈 윌리엄스 작가 독후감최근 중고거래를 즐겨하는 나에게 물건을 버리는 행위 또 타인의 물건을 구매하는 행위에 익숙해져버린 나 ... 했다. 여러가지 스타일을 시도해보고 본능에 귀 기울일수록 나 자신과 내 취향을 알게 됐다.??? 완전히 공감했다. 덴마크 스타일 예를 들어 이*아 제품 등 다양한 스타일을 시도 ... 고민이 많다. 민감성이기에 뷰티산업에도 관심을 가져야겠다고 느꼈다.* 부엌, 불필요한 조리기구는 버려라부엌에서 실제로 무엇을 하는지, 무엇을 요리하고 얼마나 자주하는지 생각해보

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.16

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디컨슈머 독후감

【디컨슈머】 독후감매일 아침 눈을 뜨고 나서 자연스럽게 접하게 되는 것들 중 하나가 바로 여러 제품과 관련된 광고들이다. 유명한 모델들이 등장하는 그 광고들을 보면서 우리는 백화 ... 다. 브리티시컬럼비아대학교에서 신문방송학과 부교수로 재직 중인 저자는 마치 브레이크가 고장이 난 폭주 기관차처럼 달려가고 있는 현대인들의 소비 본능이 멈추게 되었을 때 일어날 수 있는 놀라운 ... 변화들을 보여주고 있다. 이 책을 다 읽고 나면 현재 눈앞에 보이는 소비문화에 대해 진지한 고민을 시작하게 될 것이라는 기대감이 들었다.코로나19 사태가 한창이던 어느 날, 전 세계

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.07

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요리본능 1장~4장

요리본능 1장-4장제 1장 ‘생식주의자를 찾아서’에서는 제목 그대로 생식에 관한 이야기를 한다. ‘진화 식단’실험과 그와 유사한 기센 생식 연구의 이야기를 들려준다. 생식을 한 ... 다.제 2장 ‘요리하는 유인원’에서는 익힌 음식의 장점인 소화가 잘된다는 것과 진화적 이점을 갖게 되었다는 것을 말한다. 그 후 다른 동물과 인간의 소화기관이 어떻게 다른지를 계속 ... 었다.제 4장 ‘요리가 처음 시작되던 날’에서는 화식의 기원에 대해 말한다. 고고학자들의 견해로 화식의 기원은 명확하지 않다. 증거가 부족하기 때문이다. 25만 년 전에서 더 거슬러

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.25

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라이프 오브 파이 감상문

영화“라이프 오브 파이”를감상하고-목차-Ⅰ 서론1. 영화를 보게 된 계기2. 독후감을 작성 방향Ⅱ 훑어보기1. 줄거리 정리2. 내용 정리Ⅲ 영화 파헤쳐 보기Ⅳ 결론Ⅰ 서론1 ... 번 수업에서 이 영화를 추천하게 되었다.2. 독후감을 작성 방향이 영화는 표면적으로는 주인공 파이(수라즈 샤르마)의 표류기와 생존기에 대해서 보여주고 있다. 하지만 조금만 깊이 ... 주의 요리사와의 마찰, 불교신자와의 만남 등 순탄치만은 않은 항해를 하며 가고 있었다. 그러던 며칠에 배가 커다란 폭풍우를 만나게 된다. 폭풍우를 처음 본 파이는 신나서 선외

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.15 | 수정일 2018.07.17

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'그리스인 조르바'를 읽고

가 되고 노래가 되어 인부들을 취하게 했다. 그의 손에서 대지는 생명을 되찾았고 돌과 석탄과 나무와 인부들은 그의 리듬으로 빨려 들어갔다..........] 꼭 읽어 보시길 권해드린다. 내가 독후감에 담으 수 있는 것은 조르바의 매력이다. 꼭한번 느껴보시기 바란다. ... 그리스 인 조르바를 읽고(이성과 본능, 자유)니코스 카잔차키스 / 이윤기 옮김자유에 대한 갈증어른들은 말한다. 하고 싶은 것을 다 하고 살순 없다고... 그렇게 배워 왔고 그렇게 ... 인정하고 살아왔다. 배고프다고 먹고 화난다고 화내고 본능으로 행동한다면 그건 짐승과 같다라고 배웠다. 거기에 원래 성품 자체가 겁이 많아서인지 내가 생각하는 것들을 마음대로 표현

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.04.25

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(방송통신대) 자기 자신에 대한 소개의 글을 전지적 작가 시점 혹은 3인칭 관찰자 시점으로 작성하시오

고 지금 어디에 서있는지 살펴보는 것이, 길을 잃지 않고 목적지에 안전하고 정확하게 도착하는 길임을 그는 본능적으로 아는 것 같다. 잠시 벽을 쳐다보다 눈을 감고 과거로 돌아간다 ... 는 감정과 생각들을 그냥 어디에 쏟아내고 싶다는 마음이 있을 뿐이었다. 그래서 책을 다시 읽기 시작했다. 독후감을 썼다. 서평도 썼다. 그는 그냥 그런 일들이 소소하게 재미있었다. 여자 ... 고 과묵한 것은 아버지를 닮았는데, 유일하게 어머니를 닮은 것은 책읽는 습관이다. 어머니의 취미는 요리와 책읽기다. 어머니는 학창시절 문학소녀를 꿈꾸었다. 그래서 그의 어머니는 지금

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2021.01.20

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잭런던 <야성의 부름> 독후감

잭 런던 독후감21세기 지금 현재, 우리는 문명 사회에서 살아간다. 어릴 때는 학교에서 공부를 하며, 또 어른이 되어서는 일을 하며 다른 사람과 언어로 대화하고 쓰며, 심심 ... 할 때는 텔레비젼을 보기도 하고 책을 읽기도 하고, 스마트 폰을 보기도 하며, 음식을 수많은 요리 방법으로 요리해 먹기도 한다. 그리고 여행을 떠날때 비행기를 타거나 배를 타거나 등등 ... 약한지 또한 야성의 힘, 즉 태초의 본능적 힘이 우리의 문명과 이성보다 더 강하다는 걸 비추는 것 같았다. 곤봉과 송곳니의 법칙을 통해 곤봉은 강한 자에게 복종하게 되고 송곳니

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.06

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나음보다 다름 독후감

「나음보다 다름」독후감미국의 대표적인 소비자 월간잡지인 에서 발표하는 햄버거 체인점 선호도 조사에서 매년 상위권을 차지하는 브랜드는 미국 서부에서 소수의 매장만 직영으로 운영 ... 하면서도 탄수화물이 상대적으로 적어 포만감이 덜하다는 것을 광고 문구로 표현한 것이다. 이런 마케팅 원리가 중요한 또 한 가지 이유는 카테고리 안에 유사한 브랜드나 비교 대상이 없 ... 하고 있다. 세계적인 요리사들은 물론이고 한국의 주부들이 많이 사고 싶어 하는 스타우브 주물 냄비가 바로 그런 우수한 품질로 경쟁력을 갖춘 제품이라고 책에서 소개하고 있다. 스타우브

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.06

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