"양식 5대소스"의 검색결과 입니다.

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서양요리의 역사 음식과 세계문화 패스트푸드> 서양식의 이해 문화콘텐츠기획론 조선대 일본음식 5대모체소스 유럽문화와 사회

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"양식 5대소스" 검색결과 1-20 / 1,417건

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5대 모체 소스의 각각의 특징, 종류, 파생소스, 활용요리

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.06.26 | 수정일 2023.07.03

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교수학습지도안(서양조리)

능력을 습득하여, 서양 조리에 활용할 수 있는 능력을 기르기 위한 것으로, 대부분 2학년이나 3학년에 이수해야 할 과목이다. 이수해야 할 내용은 양식 스톡조리, 양식 소스조리 ... 년 대단원 양식 사이드 디쉬 조리, 양식 스톡 조리 담당자 Ⅰ. 단원의 연구 1. 단원 설정의 이유 이해면으로 양식 조리 기능사를 취득하기 위한 서양 음식의 종류, 특징에 맞 ... , 양 양식 스톡 조리 (1301010202_21v4) 양식 스톡 조리란 육류, 어패류, 채소류 등을 활용하여 조리에 사용되는 육수를 조리하는 능력이다. 양식 소스 조리

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.16

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부케가르니, 마르포아, 농후제의종류, 브라운소스, 토마토소스에 대해서 조사

양식조리주제: 부케가르니, 마르포아, 농후제의종류, 브라운소스, 토마토소스에 대해서 조사I. 서론II. 본론1. 부케가르니2. 마르포아3. 농후제4. 브라운 소스5. 토마토 소스 ... 는데 이러한 스톡의 조리 등을 위해 필요한 것이 부케가르니, 미르포아 등이다.또한 양식 조리에서 스톡만큼 기본적인 요소는 소스가 있으며, 소스를 통해 재료를 서로 결합시키는 한편 요리 ... 전체에 풍미를 부여하고 요리를 조화롭게 만들 수 있다.아래에서는 스톡 및 소스와 관련하여 양식 조리의 기초라 할 수 있는 여러 개념들에 대해 살펴봄으로써 양식 조리에 대한 이해도

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.08

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사업계획서 - 퓨전 중식레스토랑 창업계획서

가 끓으면 치즈를 넣어준다.4. 치즈가 녹으면 소금, 후추로 간을 해준다.5. 튀긴 닭을 그릇에 담고 그 위에 크림소스를 부은 뒤 양파를 올려낸다.(4) 크림새우물기가 없는 접시 ... 를 만들어 둔다. 8분높은 온도에서 새우를 빠르게 튀겨내고 소스를 뿌려 낸다.1. 새우를 손질하고 소금, 후추, 레몬즙으로 밑간을 해둔다.2. 소스를 만들어 둔다. 레시피(마요네즈5T ... 양파와 마요네즈 소스를 뿌려준다.(5) 파스타 탕수육물기가 없는 원형 접시에 튀김을 담은 뒤 소스를 부어 서빙 한다. 25분고기를 손질해 튀김 준비를 하고 파스타 면을 한번 삶

리포트 | 25페이지 | 5,500원 | 등록일 2024.06.24

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정보통신산업진흥원 위촉직 대체인력 자소서 면접 역량기술서 완성본

이해와 행정 업무에 필요한 기본 역량을 갖추기 위해 노력해왔습니다. 대학교에서는 오픈소스 기반 프로젝트 분석, 정책자료 리서치, 팀 단위 프로젝트 발표 등을 경험하며 협업 능력 ... ..FILE:mimetypeapplication/hwp+zip..FILE:version.xml..FILE:Contents/header.xml^1.^2.^3)^4)(^5)(^6 ... 기술해 주시기 바랍니다.“공개SW와 SW산업에 대한 관심과 준비를 바탕으로 실무 역량을 갖춘 예비 실무자”대학교 재학 중 소프트웨어 산업 전반에 대한 높은 관심을 바탕으로 다양

자기소개서 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.06.22

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푸드마케팅 품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념 설명, 기업의 마케팅 전략 수립에 도움을 줄 수 있는 시사점

경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념 설명고향에 내려갔다가 집으로 돌아와서 양식이 먹고 싶다는 생각이 들었다. 전이나 고기를 계속해서 먹었더니 파스타 ... 을 것인지, 배달 음식점에서 시켜 먹을 것인지, 파스타 면과 소스를 사서 집에서 직접 만들어 먹을 것인지, 아니면 밀키트를 사서 바로 조리해서 먹을 것인지에 대해서 고민하기 시작 ... 푸드마케팅(1) : 식품 구매 경험을 구매 의사결정과정 5단계에 적용하여 구매 의사결정과정 개념 설명(2) : 기업의 마케팅 전략 수립에 도움을 줄 수 있는 시사점2.(1

방송통신대 | 5페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.12.29 | 수정일 2023.01.23

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[A+] 조선대 일본음식문화의이해 정리 (K-MOOC)

일본 음식 문화의 이해 정리일본 요리의 탄생 및 전개와쇼쿠 (和食) : 일본의 전통음식 (일식이라 안 함)- 양식 (洋食）에 대비해 일본의 전통음식을 나타내는 말- 음식문화 ... 을 주기 때문에 육식을 금함- 소, 말: 노동력 제공- 닭: 귀중한 달걀 생산- 개: 가까이서 기르는 친근한 동물로 농사에 해가 되는 새들을 쫓아줌- 원숭이: 사람과 닮아서5 ... 해 가다랑어회를 금지함-> 회를 먹고 싶은 백성들이 보여주기식으로 표면만 구워먹음5) 등푸른 생선① 등 쪽 표면이 바다와 비슷한 푸른색② DHA, 타우린, 철분 등을 많이 함유

시험자료 | 146페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.12.13 | 수정일 2025.06.21

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서양조리 포테이토크림스프, 어니언스프, 본시 지도안

학습내용 (소스 만들기)? 요구사항과 재료를 인지시킨다.? 5대 모체소스에 대해 상기시킨다.성실히 대답한 학생을 칭찬한다.? 상호 인사를 나눈다.? 출석 확인에 대해 대답 ... 한다.? 요구사항을 확인하고 대답한다.? 5대 모체소스에 대해 대답한다..?흥미 유발및학습 목표제 시☞ 식재료를 확대한 사진을 제시한다.*프렌치어니언수프, 프렌치포테이토수프☞학습목표제시 ... 2019학년도 수업 지도안0 0과 학 습 지 도 안단 원양식 수프조리일 시2019년 5월 25일장 소동관 조리실습실대 상2학년 10,11,12반지 도 교 사교육실습생고 등 학

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.05

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실제 면접질문 및 답변(조리사) '최종 합격'

도를 유지하고, 고객에게 최상의 음식을 제공하기 위해 노력하고 있습니다.5. 가장 기억에 남는 조리 경험은 무엇인가요?가장 기억에 남는 조리 경험은 특별한 행사에서의 대규모 뷔페 ... ..FILE:mimetypeapplication/hwp+zip..FILE:version.xml..FILE:Contents/header.xml^1.^2.^3)^4)(^5)(^6 ... 하여 각자 맡은 업무를 수행하며, 빠르게 변화하는 상황에서도 유연하게 대응하며 최선을 다했습니다.이 경험을 통해 대규모 행사에서도 높은 품질의 음식을 제공할 수 있다는 자신감을 얻

자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.22

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[방송통신대학교] C프로그래밍 출석 수업 과제 만점

※ 프로그램 소스코드는 Visual Studio Code에서 작성 및 실행하였습니다.1. 예제 프로그램1-1) 예제 1-1예제 1-1 프로그램 소스코드/*예제 : Hello 출력하기파일 ... : 줄바꿈*/}1-1 실행결과1-2) 예제 1-2예제 1-2 프로그램 소스코드/*예제 : 두 수를 키보드로 입력받아 곱의 결과를 출력하기파일 이름 : Multiplication.c ... 할 입력 받는다.- scanf()의 입력 양식에 “%문자”가 아닌 다른 문자를 포함시켜서는 안된다.- "%d : 부호 있는 10진 정수로 변환하여 출력한다.- 모든 변수 앞

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.08.04

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소프트웨어 공학 3장 연습문제

1. LOC 기법에 의해 예측된 총 라인 수가 5만 라인, 프로그래머의 월평균 생산성이 2백 라인, 개발에 참여할 프로그래머가 10명일 때 개발 소요 기간은?1) 25개월2 ... . COCOMO 모델 중 기관 내부에서 개발된 중소 규모의 소프트웨어로 일괄 자료 처리나 과학기술 계산용, 비즈니스 자료 처리용으로 5만 라인 이하의 소프트웨어를 개발하는 유형은?2 ... ) 기능 점수는 원시 코드의 구현에 이용되는 프로그래밍 언어에 종속적이다.5. 소프트웨어 프로젝트의 비용 결정 요소와 가장 관련이 적은 것은?3) 하드웨어의 성능6. 소프트웨어 비용

시험자료 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.04

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신제품 경영(창업)기획서 ->(세부적, 전문적용어가 있습니다) / 최고득점자료

다이닝으로 설정한다. 우선, 연어 카나페에는 아보카도, 저지방우유로 만든 치즈등을 추가할 수 있도록 설정할 것이기 때문에 대부분 사용되는 제료들은 양식에 가깝다. 그래서 양식당 ... 적 낮은 편이다. 때문에, 칼로리가 적은 안주를 선호하는 젊은 남녀 커플을 타깃으로 마케팅을 진행하고자 연어 카나페를 창업 아이템으로 선정하였다.3. 업종은 양식이고 업태는 캐주얼 ... 으로 사업을 체택하여 진행할 것이다. 낮은 칼로리의 안주를 선호하는 젊은 커플을 대상으로 설정하였는데, 젊은 층들은 대부분 음식이나 자신의 모습을 담기 좋은 배경의 식당을 선호

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.05

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호텔경영학과) 세계 여행, 여행자료, 미식여행, 식도락여행 발표

고 다양한 건축양식과 알록달록한 유럽풍의 분위기에 흠뻑 취할 수 있습니다 . 일명 ‘ 사진 맛집 ’ 으로 불리우는 여러 관광코스에서 인생 샷을 남기고 , ‘ 맛 ’ 있는 체코음식과 맥주 ... Republic 언어 : 체코어 수도 : 프라하 화폐 : 코루나 (1CZK= 약 52 원 ) 기후 : 국토의 대부분이 서안해양성 기후에 속해 연평균기온 약 7~10℃ 로 온화한 편 대륙 ... 성 기온으로 여름엔 덥고 , 겨울엔 추움 종교 : 무교 34.5%, 가톨릭 10.4%, 개신교 1.1% 등 지리적 특징 : 폴란드 · 독일 · 오스트리아 · 슬로바키아 등으로 둘러싸여

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.13

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일본 도도부현(都道府県) 중 본인이 선택한 원픽지역과 나의 출신지역고향(故郷)을 비교하기

로 일본에서는 소스에 살짝 찍어서 먹는다.(5)돈부리돈부리는 밥 위에 다양한 종류의 재료를 얹어서 먹는 덮밥이다. 보통 한국에서는 재료와 밥을 골고루 섞어 먹지만 돈부리는 비비지 않 ... 는 다마히데는 닭고기와 달걀을 달달한 소스와 함께 밥 위에 얹어 먹는 오야코동 전문점이다. 오픈 전부터 긴 줄이 늘어설 정도로 현지인들에게도 인기가 많은 집이다.(3)아마한 혼텐5 ... )햄버그스테이크와 오므라이스(4)우동과 소바(5)돈부리(6)라멘2)부산의 음식(1)돼지국밥(2)밀면(3)부산어묵3)일본의 대표 식당(1)덴쿠니(2)다마히데(3)아마한 혼텐4)부산

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.22

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[A+] 2025 미술감상법 중간고사 문제

를 대항하기 위한 그리스 연합국의 재정 금고로 활용되었다.③ 박공 조각들은 대부분 영국인에 의해 수집되어 현재 대영박물관에 소장되어 있다.④ 대표적인 이오니아 양식과 코린트 양식 ... 교의 종교적인 목적으로 제작되어 서유럽 기독교미술에 영향을 주었다.② 대표적인 비잔틴 건축물은 하기아 소피아 교회당 등이 있다.③ 고대 그리스 로마 미술 양식을 계승한 자연주의 ... 적이고 사실주의적인 중세양식이다.④ 콘스탄티노플을 중심으로 이루어진 6세기부터 15세기까지의 동방중심 중세 미술이다.⑤ 모자이크 양식과 돔형 천장을 특징으로 하며 신에 대한 찬미

시험자료 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.12 | 수정일 2025.08.11

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e-러닝 음식과 세계문화 중간, 기말 요약정리본

적 의미의 첫 식당손탁호텔의 레스토랑- 우리나라 최초의 양식당- 1902년 손탁이 정동에서 운영- 양식과 함께 커피를 처음으로 판매1900년대 이후- 전문음식점이 생겨남- 1905 ... 옥수수로 만든 토르티야에 토마토나 고추로 만든 소스를 더해 먹음스페인 사람들의 가축 전래육류 사용이 다양해짐밀의 경작으로 빵을 주식으로 사용포도주와 식용유 사용식탁이 다채로워지는 등 ... 삼색의 소스를 멕시칸 소스(살사 멕시카나)라 부름나초 - 튀긴 토르티야 조각을 토토포라고 함토토포 조각에 노란 치즈를 녹여 부어 먹는 것이 나초엔칠라다 - 옥수수 토르티야에 고기

시험자료 | 111페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.10.08

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종류별 향신료의 특성 30가지

. 세계 3대 수프인 태국의 톰얌쿵에 꼭 들어가는 주요 재료다. 요리에 쓰는 부위는 뿌리 쪽에서 가까운 하얀 부분인데 수프, 소스, 닭고기와 생선요리에 쓰인다.22. 차이브 ... < 잎과의 향신료 >1. 바질 (Basil)- 바질은 꿀풀목 꿀풀과 속한 한해살이풀이다. 잎은 연한 녹색의 타원형으로 길이 1.5~5cm, 너비 1~3cm 정도이다. 지중해 요리 ... 와 태국 요리에서 널리 사용된다. 가장 유명한 이용법으로는 이탈리아 북부의 리구리아 해안에서 나는 바질로 만든 제노바 페스토 소스이다.2. 처빌 ( Chervil )- 파슬리

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.15

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운동과웰빙 행동수정 log 과제

에 속이 더부룩해서 소화시킨다는 핑계로 늦게 자지 않아도 됨2맵고 짠 음식을 좋아해서 매운 소스를 일주일에 5번 이상 먹음- 매운맛을 좋아하여 평범한 음식을 먹을 때도 매운 소스를 더 ... 과제: 생활습관 행동수정을 위한 자가평가log대학명: 한남대학교 학과: 학번: 이름:: 나의 먹는 습관- 일주일 이상 행동수정 log(기간: 2021년 7월 8일부터 ~ 7월 ... 첨가하게 됨- 변을 볼 때 힘이 듦- 매운 소스는 중독성이 심해서 끊기 어려우니 일주일에 2번만 음식에 뿌려 먹는 것으로 수정함* 속쓰림이 사라지고 배가 아프지 않게 됨3라면

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.16

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서양건축사_로마건축요약본

아시아 등의 로마 식민지에서 전개되었던 건축양식2. 건축양식의 특성▶ 건축재료ㆍ콘크리트의 발명화산재와 석회를 혼합하여 콘크리트를 제조구조 및 시공기술의 발달, 건물의 대규모와 양식 ... 한 반면, 로마는 공간위주의 대규모 건축 을 추구ㆍ서양건축 역사상 본격적인 내부공간을 형성한 것은 로마건축이 최초라고 할 수 있음▶ 주범양식 (Order Style)ㆍ그리이스 건축의 ... 등으로 구성된 대규모 복합포럼5개소의 포럼 중 트라얀(Trajan) 포럼이 가장 대규모ㆍ폼페이의포럼, 폼페이[포럼 로마나의 전경] 럼 로마나의 전경]5. 신전건축▶ 건축개요ㆍ로마

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.09

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졸업작품(캡스톤, AVR, ATMEGA128, 블루투스, APP, 임베디드)

에서 AVR과 같이 설명하고 있다.[그림] 어플리케이션 화면1,22.5 시험 및 평가대부분의 기능은 하드웨어와 소프트웨어의 소스 코딩으로 구현되었다. AVR을 선택할 때 프로그래밍을 직관 ... 수 있고, 다양한 생활양식의 변화를 가져올 것으로 예상됨.3. 결과물3.1 H/W 코딩(프로그램 소스 c파일)#include #include #include #define CW ... .5 시험 및 평가2.6 현실적 제한요소3. 결과물- H/W 코딩- 어플리케이션 코딩1. 과제 개요1.1 서론최근 사용자의 장치들이 지능적이고 자율적으로 통신망을 구성하여 사용

리포트 | 23페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.08.29 | 수정일 2021.09.02

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