"베이컨 감자 그라탕"의 검색결과 입니다.

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서양조리 50대 한달 식단표 프랑스 지역 음식 간에좋은음식 감자 효능 단체급식 당근라페 오픈 감자그랑탕

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"베이컨 감자 그라탕" 검색결과 1-20 / 25건

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베이컨 감자 그라탕 레시피 입니다.

베이컨 감자 그라탕의 기본 레시피재료:- 감자 4개- 베이컨 6-8줄- 양파 1개- 체다 치즈 1컵- 우유 1컵- 밀가루 2큰술- 버터 2큰술- 다진 파슬리 (장식용)- 소금 ... , 베이컨을 그라탕용 그릇에 넣고, 그 위에 치즈 소스를 부어줍니다.8. 180도로 예열한 오븐에서 30-35분간 구워줍니다.9. 파슬리를 장식용으로 뿌려줍니다.베이컨 감자 그라탕 ... 약간- 후춧가루 약간조리과정:1. 감자는 껍질을 벗기고 1cm 두께로 슬라이스합니다.2. 양파는 채 썰어줍니다.3. 베이컨은 작은 조각으로 썰어줍니다.4. 팬에 버터를 녹인 후, 밀

노하우 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.07

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학교급식표준레시피 9

)배식? 인기 메뉴명감자고구마그라탕(석식)? 어울리는 식단 또는 행사볶음밥, 덮밥, 불고기, 스파게티 등등사용 식재료명(총량/kg)※ 학생 100명 기준옥수수 통조림(3), 감자(5 ... ), 소금, 후추, 파슬리, 버터(0.5)조리 방법1. 버터에 베이컨과 당근, 양파, 피망, 옥수수 등 야채를 넣고 볶아준다.2. 감자와 고구마는 찐 후, 휘핑크림과 마요네즈를 넣 ... /kg)※ 학생 100명 기준닭고기 정육 10kg, 감자 3kg, 양송이버섯 1kg, 피망 0.3kg, 당근 0.5kg, 양파 1kg, 파 0.5kg, 마늘 0.2kg, 청주 0.3L

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.09.02

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브로콜리 활용 요리법

) 브로콜리 그라탕재료 :: 감자, 관자, 베이컨, 양파, 브로콜리, 우유, 치즈, 소금, 후추, 밀가루, 버터만드는 법 :: 먼저 밀가루를 준비하여 이를 버터를 살짝 넣어 후라이팬에 볶 ... 에 구어주면 브로콜리 그라탕 완성이다.-> 딱히 음식 과정이랄 것 없이 위의 재료들만 잘 손질하여 버무려 준 뒤 치즈만 올려주면 간단히 완성되는 음식이다. 매우 편하고 간단하여 가끔 해먹을 수 있을 것 같다.3) 브로콜리 새우찜재료 :: 브로콜리, 새우, 소금, 후추 ... 아준다. 다음 어느 정도 밀가루가 볶아지면 이에 우유를 넣고 소금과 후추로 간을 맞추어 가면 끓여준다. 다음 감자를 삶아 주고 이를 으깨어 준 뒤 양파를 손가락 굵기로 섞어주고 이

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.08

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A+ 프랑스 지역별 음식 사례

( grenoble ) 로 여행 감 대표 음식 – 그라탕 뒤 피누아 (gratin dauphinois ) 그르노블 지역의 음식 감자에 크림과 치즈를 넣어 만든 그라탕 전통적 레시피 ... , 피복 , 제강 , 제철 , 유리 등의 산업 발달 대표 음식 – 시콩오장봉 ( chicon au jambon ) 벨기에와 노르 파 드 깔레 지방의 음식 엉디브 ( 꽃상추 ) 그라탕 ... 대표 음식 - 슈쿠흐뜨 ( choucroute ) 알자스지방 전통요리 독일어 사우어크라이트 (Sauerkraut) 에서 유래 발표시킨 양배추 , 소시지 , 돼지고기 , 감자 몸

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.04 | 수정일 2023.02.02

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한달 조식, 중식, 석식 식단표

감자채볶음뱅어포구이닭꼬치구이양배추쌈오이부추무침감자전사과쥬스배추김치깍두기총각김치석식잡곡밥기장밥찰현미밥수수밥콩비지찌개설렁탕우거지갈비탕육개장갈치구이더덕구이닭감자조림깐쇼새우강정야채소세지볶음 ... 찹쌀밥차조밥흑미밥피자핫도그달걀후라이순두부찌개시래기들깨된장국아욱수제비국도토리무채국등뼈감자탕블루베리쥬스팽이버섯된장국간고등어무조림오리훈제야채무침두부두루치기치즈돈까스새송이버섯구이배추겉절이 ... 올갱이된장국맑은미역국쇠고기무국햄모듬찌개얼큰우동다시마어묵국쇠고기영양탕양상추샐러드닭갈비오징어까스가지버섯볶음아이스슈닭봉오븐구이볶음우동고추장불고기숙주미나리무침실곤약야채무침고구마그라탕배추겉절이

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.30 | 수정일 2016.04.11

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감자 이야기 (요약, 그 효능과 활용 요리법)

므 파르망티에 83. 감자그라탕, 폼므 듀피노아즈 84. 색다른 모양의 폼므 샤토 Part 10. 감자의 맛과 향을 더하는 조연들85. 고급스런 향미를 더해주는 버터 86. 감자 ... . 포테이토 크로켓 97. 페타치즈 감자그라탕 98. 감자뇨키 99. 포테이토칩 쿠키 100. 감자수제비 101. 감자설기떡영국인들은 전통적으로 고기와 빵을 선호하는 나라였다. 그런 그 ... 와 치즈는 찰떡궁합 87. 세련된 부드러움을 주는 사우어크림 88. 감자의 깊은 맛을 우려내는 베샤멜소스 89. 상부상조하는 감자와 베이컨 90. 케첩 없는 감자는 논할 수 없

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.14

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감자 양배추 레포트

으며 포테이토 샐러드나 그라탕 만들어 먹으면 더욱 좋다.8. 올 블루 포테이토(All Blue Potatoes)진한 푸른빛이 도는 이 감자는 독특한 컬러만큼 향도 좋을 뿐 아니라 수분 ... 목 차Ⅰ. 감자의 기원.Ⅱ. 감자의 종류와 활용.Ⅲ. 감자의 성분과 효능.Ⅳ. 감자를 이용한 요리.Ⅰ. 양배추의 기원.Ⅱ. 양배추의 품종.Ⅲ. 양배추의 성분과 효능.Ⅳ. 양배추 ... 를 이용한 요리.감자란?쌍떡잎식물 통화나물목 가지과의 여러해살이풀분류 : 쌍식물 통화나물목 가지과원산지 : 안데스 산맥분포지역 : 온대지방크기 : 높이 60~100cm덩이줄기가 있

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.18

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서유럽 음식문화여행 레포트

기구 ) 나 오븐에 치즈를 녹여 음식의 위를 덮으면 그 요리는 OO 그라탕이 된다 . 참고로 프랑스에서는 달팽이 그라탕을 즐겨 먹는다 . ◈ 스위스 인터라켄으로 이동 : tgv 열차 ... 이 다른 간에 비해 높다 . 성분에는 단백질 , 비타민 , 철 , 칼슘이 있고 빈혈이나 스테미너 증강에 좋은 성분 포함 남서부 피레네그라탕 프랑스에서 유래된 음식 . 그라탕이란 ... 겨울음식 마카로니 , 파스타에 치즈를 듬뿍 넣고 감자에 양파를 곁들인 음식 . 재료 - 치즈나 마카로니 , 양파 , 버터 , 크림이나 우유뢰스티 스위스식 감자요리 , 스위스식 감자전

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.23

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프랑스음식문화,프랑스의대표음식

슐레 대표 음식 – 트뤼파드 ( Truffade ) 트뤼파드는 후라이팬에 치즈를 토핑하여 만든 그라탕 이다 . 치즈 안에는 감자 , 돼지고기 , 각종 야채들이 들어있는데 트뤼파드 ... 플레뜨는 샐러드 를 말하는데 , 보통 베이컨과 피클을 함께 곁들여 먹는다 . 함께 나오는 치즈 스튜와 비슷한 것은 안에 감자 , 고기 , 생크림 , 치즈 , 양파 등을 넣어 만든 ... 과일이나 포도주를 원료로 한 술인 브랜디 ( 꼬냑 ), 곡류나 감자를 원료로 한 술인 위스키를 마신다 .04 프랑스 음식 문화의 특징 프랑스 음식 문화의 식사 예절 (Table

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.06

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단체급식 급식소조사+식단에따른 식비

두부김치전골 순대두루치기 새우살호박복음 백김치참치새싹비빔밥 유부장국 닭다리후라이드 배추김치 요구르트석 식차조밥 탕국 비빔만두 감자그라탕 배추김치옥수수밥 콩나물국 닭살수제비볶음 ... 식기장밥 부대찌개 만두떡볶이 콩나물무침 깍두기보리밥 만둣국 오리불고기 오징어젓갈무침 배추김치알볶음밥 감자계란국 케이준샐러드 알타리김치 오렌지팥밥 미역국 불낙전골 햄구이 배추김치백미 ... 밥 돼지국밥 고등어된장구이 부추겉절이 깍두기백미밥 삼계탕 단배추겉절이 깍두기석 식녹두밥 근대된장국 돈육두반장볶음 도토리묵무침 배추김치완두콩밥 짬뽕국 닭고구마조림 연근땅콩조림 깍두기

리포트 | 27페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27

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놀부의 서비스제품 특성

, 쿵파오 치킨, 양장피, 해물 잡채, 크림새우, 소프트 TNBPFZMFOQ, 해산물 그라탕, 사천식 해물탕, 유산슬, 게살 볶음밥, XO 베이컨 볶음밥, 웰뱅 냉소바, 치킨커리 ... 샤브전골? 차롱치즈해산물 춘권샐러드, 새우 춘권샐러드, 게살튀김, 새우가지튀김, 훈제연어 샐러드, 치킨 양상추쌈, 감자말이 새우튀김, 완탕스프, 게살 샥스핀스프, 매생이스프, 해산 ... 삼겹 철판구이, 김치삼겹 철판구이, 철판 해물떡찜, 닭갈비 철판구이, 모둠 철판구이, 통훈제오리구이, 도미어묵구이, 베이컨구이, 소시지구이, 놀부돈까스, F4사리, 모둠사리, 생

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.21

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퓨전음식과 김치 퓨전음식

고구마 그라탕(재료)고구마 2개, 생크림 반 컵, 우유 반 컵, 피자치즈 100g, 김치 적당량, 다진 마늘 1/2큰 술(만드는 법)(1) 익은 고구마와 김치를 먹기 편한 크기 ... 로 잘라준다.(2) 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶다가 썰어둔 김치를 넣어 볶는다.(3) 그라탕 용기에 고구마와 (2)의 김치를 적당히 섞어서 넣는다.(4) (3 ... 에 가장 큰 사건은 콜럼버스의 아메리카 대륙의 발견이다. 이를 통해 토마토, 고추, 옥수수가 유럽에 전파되었고, 그 다음에 전파된 것이 감자이다. 감자는 유럽인들을 식량난에서 구한

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.20

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서양 기본 조리방법

, 청정채소, 감자, 무, 베이컨, 고깃덩어리 등은 물과 식품의 비율을 10:1로 하는 것이 좋다. 토마토의 껍질을 벗기기 위해 이용하기도 하며, 기름에 데칠 때에는 기름 온도 ... 하여 150~210℃에서 끝낸다.8. 그라탱 (Gratinating-Gratiner)그라탕 요리의 윗면은 적어도 한 지방성 식품이나 지방이 혼합된 버터, 치즈, 크림, 혹은 달걀 혼합 ... 을 카라멜화하는데도 응용될 수 있다. 생선, 육류, 가금류, 야채, 감자, 파스타, 카제롤, 가리비요리, 납작한 생선, 고기를 얇게 썬것, 그리고 고수분 함량을 지닌 야채, 달콤

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.03

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퓨전음식

화 한 것●떡그라탕(재료)가래떡400g, 갈은 쇠고기100g, 양파1/2개, 피망1/2개, 빵가루2큰술, 피자치즈500g버터, 소금, 후추, 화이트소스(버터2큰술, 밀가루3큰술, 우유2컵 ... 에서 색이 나지않게 볶아 우유를 붓고 덩어리 지지않게 저어가며 끓인 후 걸죽하게 되면 소금, 후추로 간한다.(7) 볶아 놓은 재료에 6의 소스를 부어 골고루 버무린 후 그라탕 그릇에 담 ... , 시럽으로 장식한다.●김치에 밤과 굴을 곁들인 갈레트(재료)익힌 감자 180g, 설탕 10g, 달걀 2개, 노른자 1개, 흰자 2개, 크림 150g, 버터 50g, 소금, 후추

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.21

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[건강][요리][음식][건강요리][건강식][건강에 좋은 음식][음식궁합][바람직한 식생활]건강요리(건강식, 건강에 좋은 음식)와 고혈압, 간, 담배, 두뇌, 변비, 숙취에 좋은 음식 및 음식궁합, 바람직한 식생활 분석

는 온박, 감자, 무, 마늘, 파, 물김치, 겉절이나쁜 음식백미, 팥, 강낭콩돼지고기의 비계, 내장, 간, 콩팥, 햄, 베이컨, 소시지, 어묵, 계란노른자(하루 한 개 이내)젓갈, 통 ... 를 하는 경우도 많아 피하기 십상이기 때문에, 천천히 조금씩 씹어 먹듯 마시는 것이 좋으며, 그라탕과 같이 따뜻한 음식으로 요리해 먹는 것도 좋다.3. 요구르트요구르트는 살아 있 ... . 담배 독성 없애는 식품&요리1. 두부2. 복숭아3. 브로콜리4. 버섯5. 바지락6. 시금치Ⅶ. 두뇌를 좋게 하는 음식1. 감자2. 검은 참깨3. 견과류4. 닭고기5. 대추6. 등

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.07.06

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[실과교육방법론]감자를 이용한 음식

감자를 앞, 뒤로 노릇하게 지진다.12. 넓은 접시에 구운 감자스테이크와 당근, 시금치, 옥수수를 담고 준비한 소스를 끼얹어 낸다.9. 감자그라탕재료 : 감자4개, 슬라이스치즈2장 ... 리조토재료 : 쌀2컵, 베이컨4장, 양파1개, 파마산치즈8큰술, 감자1개, 버터3큰술, 물2컵, 소금약간, 후춧가루약간1. 쌀을 3번 정도 씻어 체에 올려 물기를 뺀다.2. 감자 ... 는 작은 주사위 모양으로 깍둑썰기하고 양파는 곱게 다진다.3. 썰은 감자는 변색이 되지 않도록 물에 담구어 둔다.4. 베이컨은 굵게 다진다.5. 냄비에 버터를 약간 넣고 베이컨을 볶

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.31

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[프랑스 문화]프랑스 음식 문화

에 쪄낸 스튜요리이다.빠리는 전세계 요리의 도가니로 그나마 우리가 잘 아는 전통 요리로 꼽으라면 빵에 치즈를 얹어 그라탕한 것이 있겠고, 빠리에 이웃한 지방인 샹빠뉴(Champagne ... )로 나뉘는데, 갈레뜨는 위에 햄, 베이컨, 계란, 버섯, 그뤼예르 치즈 등을 올려 말아서 메인으로 먹고, 크레이프는 안에 과일이나 생크림, 쵸컬릿 등을 넣어 디저트로 먹는다. 브 ... 의 고사를 지내는 셈이다. 또한 노르망디의 전통 요리로는 트리프(Tripes)라는 것이 있는데 이는 우리나라의 내장탕 같은 것으로 소의 천엽, 창자, 비계 등등을 사과주인 시드르

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.07

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[제과제빵]제과제빵 도구 및 재료 용어

곡류를 호밀의 맥아로 주정화 시키고 증류한 무색, 투명, 무취의 스피리츠 알코올 도수는 40˚ ∼ 90˚ 이상.※ 주산지 : 소련, 미국·분설탕(분당) 그라뉴당, 흰 쌍백당 같은 고 ... 버터, 컴 파운드 버터, 가염 버터, 분말 버터.※ 버터의 성분 : 지방 81% 수분 16% 무기질 2% 소금 1.5 ∼ 1.8% 단백질인 커드분으로 되어 있다.베이컨 돼지고기 옆 ... 와 산성제가 화학반응을 일으켜 이산화탄소(탄산가스)를 발생시키고 기포를 만들어 부풀린다.·별립법 계란의 흰자와 노른자를 따로 거품내어 합치는 방법보드카 - 호밀, 옥수수, 감자 등

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.02

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[식생활문화] 스위스음식문화

포트있다. 필요한 재료로는 껍질을 벗기지 않은 감자, 얇게 썬베이컨, 양파, 올리브 오일, 소금, 파슬리와 약 간의 후추면충분하다.- 조리법감자를 껍질이 잘 벗겨질 정도로만 물에 넣 ... 고 끊인다. 그런 다음 감자를 차가운 물에넣고 껍질을 벗긴 후 주사위 정도의 크기로 자른다. 그리고 하루정도 냉장고에 보관을 한다. 베이컨은 올리브 기름을 사용을 해서 약한 불 ... 에 천천히 굽는다. 베이컨을완전히 구운 다음(조각이 난 베이컨은 제거를 한다.)양파와 함께 같이 요리를 한다.주사위 모양으로 자른 감자를 추가 시켜 중간불로 함께 볶는다. 그리고 소금

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.10

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[문화]프랑스의 음식문화

도] : 필레의 앞 끝을 베이컨 무늬로 하여 구운 스테이크.[필레 미뇽] : 쇠고기의 필레 부분의 뾰족한 곳 즉, 미뇽을 써서 구운 요리.[설로인 스테이크] : 등심 뒤에 붙어 있 ... 는 고기를 구운 요리.[앙트레][로스트] : 앙트레 다음으로 내는 요리다. 이 요리에 첨가해내는 소스로는 과거에는 로스트에 같이 첨가해놓는 야채로서 고기와 같이 로스트한 둥근 감자를 내 ... 기도 했지만 요즘에는 보통 샐러드를 따로 접시에 내서 제공한다.[야채 요리] : 시원한 야채 요리로 상추, 앙디브, 양배추, 오이, 토마토, 샐러드 등은 날것으로 사용하고, 감자

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.08

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