"몽골 식문화"의 검색결과 입니다.

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"몽골 식문화" 검색결과 1-20 / 4,407건

몽골의 식문화

몽골의 식문화[목차]01 동북아시아 중 몽골을 선택한 이유02 몽골의 자연환경 특성03 몽골의 기후 특성04 몽골인의 주식재료05 몽골의 조리방식06 몽골의 음식 종류07 몽골 ... , 러시아, 대만까지도 포함시킬 수 있다. 흔히들 한국, 중국, 일본의 대표음식이나 지역별 특징은 알지만 조금 더 멀리 나아가 주변 국가의 식문화에 대해서는 알지 못하는 것 같아 몽골 ... 적으로 채소가 많은 음식을 찾거나 개발하거나 섭취하려는 방향을 모색하고 있다는 기사를 읽은 경험이 있어 정확히 어떤 식문화를 가지고 어떤 음식을 먹는지 궁금하여 선정했다. 식문화

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.07

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중국 북부 몽골족 전통 결혼식 음악에 나타난 민족문화 특징과 의미 연구 (A Study on the Ethnic Cultural Characteristics of Traditional Mongolian Wedding Music in Northern China)

중국학연구회 사욱, 한경훈

논문 | 29페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.31 | 수정일 2025.06.05

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몽골의 기본 정보, 몽골의 말문화, 마상재, 몽골의 유목문화, 몽골의 전통의상, 몽골인의 식생활과 전통음식, 게르, 몽골의 종교, 나담축제, 씨름, 몽골의 민속놀이

게 뿌리 박혀있는 유목문화Ⅲ. 몽골인의 생활풍습과 정신적 뿌리1. 몽골의 전통의상2. 몽골인의 식생활 및 전통음식3. 유목생활의 편리성을 더해주는 게르4. 몽골인의 정신을 지배 ... 목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 몽골의 독특한 유목문화와 전통1. 몽골인의 영원한 동반자, 말2. 유목문화에서 중요한 부분을 차지하는 몽골의 말(馬)문화 : 마상재3. 몽골인의 사고방식에 깊 ... 하는 종교Ⅳ. 유목문화의 독특한 흔적, 나담1. 살아 숨 쉬는 몽골전통을 품은 나담 축제2. 남자들의 나담에서 모두의 나담으로1) 몽골 대제국의 기백, 활쏘기2) 몽골인의 역동성, 말

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.08.14

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몽골의 식문화

는데 명절과 결혼식 때는 절대 빠지지 않는 음식이다.‘트로고이오츠’라는 요리는 고기를 매우 정성스럽게 다루는 몽골사람들의 전통을 볼 수 있는 음식이다.고기를 삶은 후 다시 살아있는 모습 ... 그 다음은 집을 지켜주는 개를 고맙게 생각하며 개를 챙긴 후 요리는 주인이 손수 고기를 나줘 준다.몽골은 방목생활을 하기 때문에 우유와 고기의 음식문화가 많이 발달되어 있다.아침 ... 이 스며들어 그 돌을 만지면 건강해진다고 믿기 때문이다.몽골의 가부장적 문화는 여자가 집안일을 하는데도 불구하고 이 요리는 매우 어렵고 까다로운 작업이라 경험이 많은 남자 노인

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.30

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몽골음식문화, 몽골식생활, 몽골대표음식,mongolia

MongoliaⅠ. 몽골소개 Ⅰ-1 국가정보 Ⅰ-2 자연환경 Ⅱ . 몽골의 음식문화 Ⅱ -1 음식문화의 특징 Ⅱ -2 대표음식 Ⅲ . 식생활 문화 Ⅲ -1 식생활예절 Ⅲ-2 음주 ... 아서는 안되며 , 친한 사람일지라도 한 손으로 다른 손을 받쳐 들고 잔을 받아야 한다 . ➍ 그릇에 차와 음식이 넘치게 담지 않는다 .Ⅲ. 식생활 문화 Ⅲ-1 식생활예절 Ⅲ-2 몽골 ... 문화 ▶ 보오쯔 레시피 Contents MongoliaⅠ. 몽골소개 Ⅰ-2 자연환경 Ⅰ-1. 국가정보Ⅰ 몽골소개 Ⅰ-1. 국가정보 수도 위치 언어 종교 인구 중앙아시아 고원지대

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.07.14

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몽골과 한국의 유사성과 상이성을 통한 식문화 알아보기

몽골과 한국의 문화몽골과 한국의 식문화 비교-목차-Ⅰ.서론1.몽골의 지리적 위치2.주제 선정 이유Ⅱ.본론1.몽골의 식문화와 전통 음식2.몽골과 한국 음식의 유사성3.몽골와 한국 ... 비교연구」, 『탈경계 임문학』, 제5권, 2호, 2012, p.213.Ⅱ.본론1.몽골의 식문화와 전통음식몽골주식의 큰 패턴은 ‘하얀 음식’(차강이데: 유제품, 흰색, 여름 주식 ... 리로 이겨내기 때문이다. 따라서 몽골의 전통음식은 젖을 이용한 음식, 육류 음식 등이 발달하였다. 김천호, 「몽골과 중앙아시아의 식문화 비교」, 『비교민속학22집』, p.1391

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.22

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몽골, 아랍, 베트남의 식생활과 문화 /기후/자연환경/식사예절/음식문화/식재료/대표요리

식생활과 문화몽골베트남아랍몽골?몽골의 기후와 자연환경?몽골은 북반구의 건냉지역에 속해 있으며, 아시아 4대 건조 지역 중 하나라고 한다. 사계절이 분명하지만 겨울이 매우 춥고 길 ... 을 많이 필요로 하는 동물은 키우지 못하고 염소, 말, 소, 낙타와 같은 가축을 기르게 되었다. 그래서 몽골의 식생활은 주로 가축의 유제품을 이용한 식품을 주로 이용하였고, 가축 ... 은 계절이다. 가장 더울 때는 30도 후반까지 올라가기도 한다. 하지만 건조한기후로 실내는 매우 서늘하다.이렇듯 몽골의 기후는 농사 짖기 가 어려워 유목생활을 하게 되었고 따라서 물

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.15 | 수정일 2021.11.24

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몽골의 음식문화, 식문화에대한 조사

목 차1. 서론2. 몽골3. 몽골의 식생활 문화- 차강이데- 올랑이데- 곡물류4. 감상문5. 참고문헌1. 서론북방에 위치한 몽골은 일 년의 절반이 영하의 기온이며 12월과 1월 ... 하기 때문에 육식을 주로 한다.몽골의 음식은 크게 차강이데, 올랑이데, 곡물류로 나누어진다. 차강이데는 흰색의 음식을 뜻하는데, 이는 유제품을 말한다. 여름에서 가을까지 충분히 ... 을 조절한다.올랑이데는 붉은 음식. 즉, 육류를 말한다. 통통하게 살찐 가축을 도살해 겨울에 대비한다. 따라서 육식이 가장 풍성한 계절은 기본적으로 겨울이다. 올랑이데 중 몽골

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.23

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[식생활]몽고의 식생활 문화

기후를 보이는ㄷ 여름에는 매우 더운 반면 겨울에는 매우 적고 강수량이 적다.이런 기후와 자연환경은 자연스럽게 목축업이 발달하게 하였고 몽고의 식생활에 많은 영향을 끼쳤다.몽골 ... 의 식생활 문화의 특징자연환경으로 인해 대부분이 목축업에 종사하는 몽골인들의 음식문화는 크게 [차강이데]과 [올랑이데]으로 나누어 볼수가 있다.[차강이데]이란 가축의 젖으로 만든 각종 ... 몽골의 자연환경: 156만 5000㎢ ,남한의 약 16배 정도 몽고의 국토는 북서부중앙에는 산맥과 고원, 동쪽에는 보다 낮은 고원이 있고 남쪽에는 고비사막이 있다. 매우 극단적인

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.11

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[문화]몽골의 식생활 변화

▶차례1. 몽골의 식문화에 영향을 주는 요인들2. 몽골의 음식특징3. 몽골의 전통음식4. 몽골의 식사예절5. 몽골의 식생활 변화1. 몽골의 식문화에 영향을 주는 요인들▶ 몽골 ... 에서 육식문화를 중심으로 한 식습관에서 생긴 것이라 할 수 있다. 그래서인지 몽골의 강이나 호수에는 물고기가 아주 풍부하다.3. 몽골의 전통음식▶ 헐헉 (양고기 자갈 통 찜)양을 잡 ... 의 지형적 특징몽골은 아시아 대륙의 중앙에 위치하는 내륙국으로 북서쪽으로 옛 소련과 접하고, 남 동쪽으로는 중국과 국경을 이루고 있다. 이전부터 외몽고라고 부르던 지역이 거의 여

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.21

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[식문화] 몽골인의 음식문화

몽골인의 음식문화에 대하여Ⅰ. 序論몽골은 유목민족이라는 민족적 특성과 초원이라는 기후적 환경으로 인해 일찍이 유제품과 소, 말, 양 등 가축을 이용한 다양한 육류음식이 발달 ... 다. 한편, 육류음식은 가축을 도살하여 만든 음식을 총칭하는 말이다. 가을에 통통하게 살찐 가축을 도살해 혹한기에 대비한다. 몽골 초원민의 음식문화는 이처럼 유제품과 육류음식의 두 가지 ... 주식에 의하여 유지되고 있다. 모두가 가축이 가져다주는 큰 선물이다. 그럼 몽골의 음식의 주류를 이루고 있는 유제품과 육류음식에 대하여 알아보자.Ⅱ. 本論1. 유제품(1) 차

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.13

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몽골의 식문화

어 만든 순대로 우리의 순대와 거의 같다..우유를 통해 약 10여가지의 요리를 만드는데, 몽골인 들의 지혜로운 음식 문화를 느낄 수 있다. 그 우유는 소, 염소, 양, 말, 낙타에게서 ... 몽골의 토지 모두가 척박하기 때문에 농사를 지을 수가 없다. 유일한 자연에서 몽골인 들이 먹을 수 있는 것이라곤 가축의 육류와 그 가축에서 나오는 젖밖에는 있을 수가 없 ... 으니... 그래서 몽골의 음식은 육류 위주이며 세계에서 가장 육류를 많이 먹는 민족으로 알려져 있다. 그러나 실제로 몽골인 들은 전적으로 육식에 의존하는 민족으로 알려져 있지만 서구인

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.11.16

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몽고의 식문화

에는 모습을 감춘 채 신비한 고립 국가로 남게 됨v청나라는 비옥한 땅을 모두 빼앗고 몽골인들은 황폐한 초원지대로 밀려나 유목민으로서삶이 고착됨v몽고가 아니라 몽골몽골의 기후v전형적인 대륙 ... 다v우리나라(한국) 사람들과 비슷하게 생김v일본인과 한국인이 닮은것 처럼몽골의 문화(축제 및 행사)v연중 가장 큰 행사는 나담축제(naadam Festival)로서 에린거반나담 ... 몽골의 역사v징기스칸에 의하여 세계 역사의 무대에 등장, 그의 손자 쿠발라이 칸이 원나라를 세워 소국가를 이루게 됨v한민족계인 명나라에 의해 멸망사막너머로 쫓겨남v13세기

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.10

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[세계식문화]각나라별(한국 이집트 몽골 일본 베트남) 세시풍습과 명절,축제때먹는 음식

적 풍부하면서도 오랜 세월에 걸쳐서 축적되어 온 문화를 가지고 있는 이집트의 경우를 살펴 보겠다.1. 세시 풍습대부분의 전통 명절은 음력 날짜에 따른다. 먼저 음력 정초에 행해지는 일 ... 엉의 찌 린 지역: 8월 20일) 등이 있다.세 번째 공동체 삶과 연관된 축제란 종교적, 문화적 축제를 말한다. 종교적 축제에는 향 寺 축제(hoi chua Huong: 하 떠이 ... 쯔 동 뜨와 띠엔 중 공주에 얽힌 축제들이다.축제의 형식이랄 수 있는 놀이문화는 농업에 종사한 사람들의 신성스러운 갈망으로부터 출발했다고 볼 수 있다. 즉, 기우의 갈망은 천둥소리

리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.10

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몽골의 의식주와 축제

게 덧상시에도 델을 입고 생활하기도 한다.델(Deel)은 몽골인들의 전통의상이며 평일이나 명절 때 입는다. 이것은 한 장으로 된 길고 헐렁헐렁한 가운식이며 비단으로 된 띠로 허리 부분 ... 국물에 국수를 넣어먹는 식이다.※ 몽골의 대중 음식양고기 골리야쉬쇼를럭일반 몽골 식당에서 가장 인기있는 대중식은 '골리야쉬''이다. 그리고 간식을 겸한 안주로는 '쇼를럭'이 넘버원 ... 을 잘 때에는 궁궐이 아닌, 칸의 게르 오르도(Ordo)에서 잤다고 한다.몽고족들은 전통적으로 몽골포(게르)를 우주로 간주하는 경향이 있는데,이는 우주가 둥글다는 인식에서 유래된 것이

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.30 | 수정일 2022.11.10

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역사속의음식이야기_한국 역사상 육류메뉴의 발전사를 논하시오.

사회를 이해할 때 나타날 수 있는 현상인데, 실제로 토양이 척박하여 농업이 발달하지 못하는 중앙아시아, 몽골고원, 북아시아, 북극 일대에서는 폭넓게 자리 잡은 식생활이 육식이 ... 었다. 애초에 농경문화가 발전할 수 없었으므로 그들은 가축을 기르거나 야생동물을 잡아 필수영양분을 섭취하였다. 몽골이 유목민족이 된 이유도 그들의 정체성이나 민족성에 기인한 것이 아니 ... 다. 절대 민족성이나 유전자에 식생활이 각인된 인종은 없으며, 그저 환경에 맞게 전력을 기울여 적응한 결과일 뿐이다. 그렇다면 우리나라의 육류문화는 어떻게 발전되어 왔을까? 앞에서 설명

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.01.24

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[인문사회]문화사의 이해, 몽골제국 유라시아 대륙을 지배한 거대한 제국

했다. 중국의 전통지식을 이슬람 문화에 가미하기도 했고 천문, 역법 등 여러 방면에 큰 발전을 이루어냈다.역참 시스템은 사실 비단 몽골 뿐만 아니라 세계 여러 나라에 존재했다. 물론 ... 몽골 제국: 유라시아 대륙을 지배한 거대한 제국이번 6주차 수업에서는 몽골 제국에 대해 배웠고, 몽골 제국이 어떻게 하여 그렇게 큰 제국이 되었는지에 대해 중점적으로 살펴보 ... 았다. 몽골 제국은 현재 러시아보다도 크며 인류가 문명을 이룩한 이후 역대 모든 나라와 제국을 통들어서도 비교불가 수준으로 제일 크다고 할 수 있다. 근데 일단 알아야 할 것이 몽골

리포트 | 3페이지 | 3,900원 | 등록일 2024.04.02

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[지역사회간호학] 보건 분야 사업 계획

다. 몽골인은 육류 위주의 식습관과 차에 소금을 넣어 마시는 문화가 있어 하루 평균 11g 이상의 소금을 섭취하고 있으며 하루 평균 소금 섭취량은 권장치의 세 배에 달한다. 또한 심혈 ... 관계 질환, 위장질환, 간질환 환자를 증가시킬 수 있는 음주, 흡연, 운동 부족, 잘못된 식습관의 문제가 심각한 수준으로 나타났지만 몽골 내 정책과 제도, 관련 법률의 수립이 미흡 ... 우리나라와 개발도상국과의 보건 분야 개발 협력에서 필요한「보건 분야 사업 계획」 - 몽골 (Mongolia)1. 몽골과 우리나라의 보건 분야 협력 상황 (PO7)몽골은 OECD

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.27

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인간 문명의 기원부터 20세기 초반까지의 뷰티문화에 대해 알아봤습니다. 지금까지 살펴본 국가

었으며, 고려 사람들에게 원 복식은 수용의 대상이 되기가 어려웠다. 충렬왕이 즉위한 이후부터 고려에 원의 복식문화가 본격적으로 수용되어 변발과 몽골식 복장이 출현했다. 이는 우리 ... 요소인 의,식,주에서 의를 담당하는 만큼 고유성을 담고 있다. 따라서 원 간섭기 시대의 고려의 복식 문화는 고려에 원의 복식문화가 수용되어 확산되었다는 문화 현상에 대해 면밀 ... 게 되었다는 중요한 상징물이라고 할 수 있다.고려가 원나라에 귀속되자 복속한 고려인들에게 자신들의 복식문화를 강요했다. 몽골은 일차적으로 고려인들이 머리를 깎아 몽골에게 소속

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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수나라와 당나라 시대 이후의 중국 역사

에 남송인들은 몽고에 최후 저항을 하였기 때문에 가장 천대받는 계층으로 전락을 하게 됩니다.●쿠빌라이 칸이 세운 원나라원나라는 쿠빌라이 칸이 세운 나라인 데요 몽골고원과 만주를 비롯 ... 하여 화북지방을 아우르는 지역입니다. 원나라는 몽골제국이 중국에 한족식으로 세운 국가인데요 도읍은 연경입니다. ... 의 혼란을 수습하고?중국의 다시 통일한 나라는 송나라입니다.송나라는 세계 최초로 지폐를 발행하였으며 상업과 서민문화를 발달시켰습니다.당나라 시대의 문화적 특징이 귀족문화라고 한다면 송

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.27

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