"마파두부"의 검색결과 입니다.

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궁보계정 음식과 세계문화 요리 중국요리 식단표 중국 음식문화 중국 4대 요리

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"마파두부" 검색결과 1-20 / 484건

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학교급식표준레시피-미트볼 마파두부

학교급식 표준 조리법? 학교 유형농촌형? 학교급별남중? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명미트볼 마파두부(점심)? 어울리는 식단 또는 행사쇠고기뭇국, 시금치 무침사용 식자재 ... 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준동그랑땡 9봉 쇠고기(우둔 2kg 다짐) 두부 6판 고추 0.1kg, 양파 2kg 마늘 0.3kg 파0.3kg 생강 0.2kg 피망 1kg ... 말린 고추 전 분 0.5kg 고추장 고춧가루 물엿 두반장 소스 1kg, 콩기름조리 방법1. 동그랑땡은 오븐에 스팀으로 쪄낸다.2. 두부는 알맞은 크기로 자른다.3. 피망, 양파

리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.05.04

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음식레시피-마파두부

학교급식 표준조리법? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명마파두부(중식)? 어울리는 식단 또는 행사수수현미밥, 조랭이떡국, 마파두부, 애호박전 ... 가 어느정도 익으면 양파와 피망을 넣고 볶는다.6. (5)에 두반장, 고추장, 고춧가루, 물엿, 설탕을 넣고 끓이다가 물이 생기면 전분을 넣어 농도를 맞추어 마파두부 소스를 만든다 ... .7. 3)의 데친 두부를 소량씩 나누어서 마파두부 소스와 살살 저어 가며 끓인 후 참기름을 뿌린다.

노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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조리원리일지 마파두부덮밥

조리원리 및 실습 보고서실습 일자실습 조원실습 음식마파두부덮밥실습준비물칼, 웍, 나무주걱, 체, 냄비, 전기밥솥, 도마두부, 다진 돼지고기, 마늘, 생강, 대파, 치킨수프, 두 ... 해지고 점도가 높아져 마파두부 국물의 점도를 조절할 수 있게 된다. 이로 인해 대류가 잘 일어나지 않게 되어 열이 잘 식지 않는다.)⑩ 불을 끄고 참기름 1ts를 넣어준다. (미리 ... 넣으면 향이 날아가기 때문에 마지막에 넣어준다.)⑪ 완성된 마파두부를 밥과 함께 그릇에 담는다.*두반장 만드는 법① 먼저 충분한 물과 함께 밤새 콩을 담가놓고 불린다.② 찜

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.29

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마파두부

마파두부 만들기재료돼지고기 50g 두부 1모 대파 20g마늘 5g 생강 2g 홍초 20g죽순 30g 표고버섯 30g 두반장 30g고춧가루 10g 당근 20g 후추 3g식용유 40 ... ml 소금 10g 전분 50g완두콩 15g 참기름 5ml조리방법1.두부는 1.2cm정도 정방형으로 썰어서 끓는 물에 살짝 데쳐서 건진다.2.대파, 홍고추, 마늘, 생강 등 채소 ... ), 조미료, 후추, 설탕을 넣어 끓는다.4.물에 데쳐낸 두부를 소스에 넣어 약간 끓이다가 물녹말을 조금씩 풀어 걸쭉하게 하여 농도를 맞춘다.

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.13

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마파두부

마파두부이 름실 습 일09.11.24? 실습 전 알아야 하는 이야기 (원리 및 목적) ?실습 목적 :- 이번 주의 조리실습 주제는 중식요리이다. 그중에서 이번 주는 양장피 잡채 ... , 마파두부, 탕수육이다. 마파두부는 우리나라에서는 레토르트 식품으로 나와있을 정도로 간편하면서도 맛이 좋은 요리이다. 이번주 조리 실습 시간에는 마파두를 만들어 볼 수 있다.실습 ... 원리 :1. 마파두부 : 마파두부(麻婆豆腐, 중국어: mapo doufu)는 중화요리중 사천요리에 해당하는요리중 하나이다. 저민 고기, 빨간고추, 초피, 두판장 등을 넣고 볶

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.18

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[외국조리] 오징어 냉채, 마파두부, 새우케첩볶음, 부추잡채

외국 조리1. 날짜 : 2003년 12월 5일 수요일 1~4교시2. 실습 내용 : 오징어 냉채, 마파두부, 새우케첩볶음, 부추잡채3. 재료 및 만드는 방법오징어냉채{재료 ... 간장에 또는 요리에 사용 된다.- 마파두부(麻波豆腐) : 사천요리의 하나로서 지금은 세계적으로 유명한 두부요리이다. 지역에 따라서는 마랄두부라고도 한다.고찰마파두부에서 처음으로 두반 ... 에 남겨뒀을까 하면서 후회했다. 그래도 오늘 요리도 무사히 맞추었구나 하는 생각에 기분이 좋았다.. 마파두부 이야기 .마파두부는 역사가 그리 오래 되지 않았다.청나라 동치(同治)임금때이

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.10

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오감을 활용한 글쓰기

.저녁 식사(저녁: 마파두부)대파의 싱싱한 초록색, 마파두부의 새빨간 양념과 고추기름, 그릇의 알록달록한 그림들, 불룩하거나 평평한 모양의 그릇들, 수저와 젓가락에 새겨져 있는 꽃 ... 익은 김치의 시큼한 냄새마파두부의 얼얼한 매운맛, 김치의 시큼한 맛,두부의 촉촉하고 물컹한 질감, 음식을 조리할 때 느껴지는 뜨거운 열기운동 시간유튜브 영상 속 트레이너들의 날씬 ... 는데 아메리카노의 쓴맛과 신맛이 느껴진다. 다음 수업도 힘을 내야겠다.저녁 식사 시간: 오늘의 저녁은 마파두부다. 양파와 대파, 마늘, 고춧가루 등 매운 재료들이 많아 매운 냄새가 코를 찡

리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.08.13

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중국음식2_중국의 지방요리

한 일꾼들을 위하여 영양이 가득하며 저렴한 음식을 만들기 위해 음식점을 하던 마 씨 노인이 고기를 넣고 마파두부를 만들었다는 것이다. 그녀의 요리는 많은 상인과 가난한 일꾼들 ... 에게 사랑받았으며, 지역주민들에게 삽시간에 소문이 퍼지게 되었으나, 음식점에 별다른 간판이 없었기에 사람들은 곧 진마파의 얼굴 특징을 생각하여 마파두부라는 이름을 붙이게 되었다는 것이 ... 다. 이후 더욱 인기가 많아지지 그녀는 성도 시내로 가게를 이전하였고 마파두부는 더욱 유명해지게 되며, 그녀의 가족들에 의하여 가업이 이어지게 되었다는 이야기가 있다. 풍가길이

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.05

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세계음식기행(아시아,북아메리카,유럽음식) ppt

매콤한 양념에 돼지고기와 두부가 어우러져 누구나 쉽게 즐길 수 있는 맛을 지니고 있는 마파두부는 사천 지방을 대표하는 음식 중 하나이다.중국 남부의 광둥지방

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| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.13 | 수정일 2023.03.14

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[수학여행] 테마식 수학여행 참가 소감문입니다. 소규모인 반별로 떠난 수학여행 참가 소감문입니다.

았다. 야외온천도 갔다가 냉탕도 갔다가 애들과 재미있게 놀면서 온천을 즐겼다.그리고 우린 저녁을 먹었다. 저녁에 먹었던 마파두부는 옛날 중학교에서 먹던 마파두부와 달리 진짜 밥도둑 같 ... 은 맛이었다. 하지만 아쉽게도 온천을 하느라 늦게 가서 마파두부가 많지 않았다.그렇게 우리는 저녁을 다 먹고선 자유 시간이어서 노래방을 갔다! 거기서 난 목이 쉴 정도로 노래 ... 했고, 그 산에 약수를 마시고 다시 내려왔다. 마니산을 타고나서 산나물비빔밥과 된장찌개를 먹었는데 진짜 내가 먹었던 비빔밥 중에 제일 맛있었다. 된장찌개에 그 두부와 국물이 너무 맛있

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.20

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세계의 음식, 음식의 세계

/ 떡)2. 중국(만한전석 / 마파두부 / 불도장)3. 일본(스시 / 우동과 소바 / 스키야끼)4. 태국(팟타이 / 똠얌 / 카오팟)5. 인도(카레 / 달 / 탄두리 치킨)터키 ... 도시 음식점들에서 맛볼 수 있는 중국의 대표음식이 되었다.(2) 마파두부쓰촨요리에 해당하는 요리로 고추, 초피, 두반장 등을 넣어 살짝 볶은 다음 잘게 다진 돼지고기를 넣어 볶 ... 다가 닭고기로 만든 육수를 부어 졸이고 잘게 썬 두부를 넣어 익혀 만든 요리이다. 매운 맛과 함께 향신료인 초피의 알싸한 맛이 강렬하다.마파두부가 발달한 중국 중서부 내륙지역은 여름

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| 방송통신대 | 19페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.01.08

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CU 편의점 판매전략 및 주력상품_2025년

', 중화풍 ' 홍콩식 탄탄 덮밥 '' 마라 마파두부 덮밥 ＇ 출시 - 6 천원 이하 (5600~5900 원 ) 의 합리적인 가격과 전자레인지 조리의 편의성으로 쉽고 간 편하 ... 볶음밥 김치 득템 김부각 득템 , 오리훈제 CU 인기 PB 군 ( 헤이밀스 ) - 내용 입력 멕시칸 옥수수 덮밥 마라마파두부덮밥 홍콩식 탄탄 덮밥 CU 인기 PB 군 ... 인기제품 군 - 내용 입력 두툼계란샌드 짬뽕순두부국밥 이웃집 황치즈 크룽지 ▶25 년 CU 식품 품목 차별화 전략 : △ 시그니처 간편식 운영 강화 △음료 · 주류 차별화 △차별

ppt테마 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.02.07

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[여행일정] 부모님과 함께한 3박4일 여행일정

도착 (스타페리타고 침사추이로)PM 10 : 30 저녁식사2 (킹스로지 : 마파두부, 베이징덕)둘째날 (9/25) 주요일정 : 란타우 투어AM 9:00 MTR 퉁청역 B번 출구

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.30

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중국 요리에 대하여

사용하여 맛이 진하며 기름기가 많음 맛이 다양하고 진하고 얼얼하고 맵고 시고 향이 독특함 ※ 마파두부 – 고추기름에 고기 , 고추 , 두반장 ( 중국식 고추장 ) 과 두부를 졸여 ... 만든 음식 ※ 간소 ( 깐쇼 ) 새우 – 마파두부와 재료가 비슷하며 튀겨낸 새우에 고추기름 , 고추 , 두반장을 넣고 볶아 만든 요리 중국 요리의 기본적인 분류4. 광둥 요리 → 옛

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| 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19 | 수정일 2021.12.21

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중국의 음식문화는 풍부하고 다양해서, 세계 음식 종류의 절반이 중국 음식이라고 합니다

의 음식이 발달하였다. 대표적인 사천 음식은 마파두부, 자차이, 마라탕, 궁보계정 등이 있다.Ⅲ. 광둥 음식광둥은 동남 연해에 위치한 지역이다. 기후는 온화하고 재료가 풍부하다. 이 ... 않게, 그리고 사천 사람들의 건강을 위해 향신료와 절임을 많이 사용하는 것이 특징이다. 식품의 저장법을 삶의 경험을 통해 잘 알고 있는 사천의 특성상 두부, 건조음식, 절임 등

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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세계의음식음식의세계 교재1장을 참고하여음식과 문화의 다양성 주요개념설명하고 우리나라 음식문화중 세시풍속과 음식에 관하여 설명하시오00

고, 관계를 깊이 있게 만드는 중요한 사회적 활동으로 여겨집니다.-대표적인 음식짜장면: 중국식 면 요리로, 춘장(발효된 콩을 이용한 소스)을 넣어 만든 진한 소스가 특징입니다.마파두부 ... , 마늘, 생강 등을 기본으로 한 강한 맛을 특징으로 합니다.-발효와 향신료 사용중국 음식에서는 발효와 향신료가 중요한 역할을 합니다. 두부와 된장을 비롯한 발효 식품이 자주 사용 ... : 두부와 고기를 조리한 매운 소스에 고추와 산초가 들어간 전통적인 쓰촨 요리입니다.덤플링: 중국 전통 만두로, 다양한 재료를 속으로 넣고 만두피로 감싸서 찌거나 구워 먹

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.24

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(교직실무) 3월 초의 만 5세반 가정통신문을 작성하시오

,6딸기,요거트2요거트2점심기장밥얼갈이된장국5,6두부강정과일샐러드2깍두기9찰보리밥숙주맑은국5순살찜닭5,6,15오이나물5,6배추김치9마파두부덮밥5,6,10참나물맑은국달걀후라이1,5 ... 깍두기9오후간식찐단호박,두유5절편,매실차사과주스석식기장밥얼갈이된장국5,6두부조림단호박범벅2깍두기9찰보리밥숙주맑은국5닭살케첩조림5,6,12,15숙주나물5,6배추김치9열량/단백질690 ... 리얼+우유2바나나,치즈미역죽5,6방울토마토12,요거트2요거트2점심차조밥두부장국5,6돼지고기수육5,6,10양배추찜배추김치9수수밥봄동된장국5,6치킨까스+소스1,5,6,15그린샐러드

방송통신대 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.26

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나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다

으로 채식 마파두부 밀키트, 채식 팟타이 밀키트 등 세계요리 밀키트를 개발하고자 한다. 2. 신제품의 마케팅 전략 수립 제품 개발은 앞서 언급하였듯 시장 기반으로 진행될 수도 있 ... 다. 특히 고기를 대체할 수 있는 대체육의 개발 및 두부, 아보카도 등 고기를 대신하여 단백질 공급원으로 여겨지는 대체재료의 개발과 테스트가 신제품 개발 과정에서 특히 중요할 것이

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.22

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식생활과문화_개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하여 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하고 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인 중 1가지를 선정하여 상세히 설명하시오

었고 자연스럽게 외식도 증가하였다. 또한 해외여행을 다니기 시작하면서 현지에서 먹어본 음식을 집에서 직접 만들어보기도 했다. 예를 들면 중국에서 먹었던 마파두부는 정말 한국 중국집

방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.11 | 수정일 2024.12.20

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메타인지에 대해서

) ‘ 마파두부를 만드는 절차 ’, ‘ 먹골역에서 수서역까지 가는 방법 ’ 등 3) 조건적 지식 (conditional knowledge) - 언제 , 어디서 , 어떻게 선언

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.09

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