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급식 곤드레밥 물 단체급식 식단 요리법
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"급식 곤드레밥 물" 검색결과 1-12 / 12건

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    학교급식표준레시피-곤드레나물밥 양념간장
    학교급식 표준 레시피? 학교 유형농촌형? 학교급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명곤드레나물밥/양념간장(중식)? 어울리는 식단 또는 행사달걀 파국, 딸기 생크림 와플 ... 는 밑간해 볶아두고 당근은 곱게 채를 썰고 표고버섯은 다지고 데친 곤드레나물은 조선간장과 들기름으로 조물조물 무쳐둔다.3. 불린 쌀은 물과 쌀을 동량으로 하고 위에 2의 재료를 넣 ... , 매운 닭봉 양념구이, 배추김치사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준곤드레(데친 것) 2kg, 쇠고기(목심) 2kg, 당근 1.2kg, 표고버섯 1.2kg, 들기름
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01
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    학교급식 표준 레시피 25
    에 양념장을 얹어 배식한다.나만의 요리 Tip또는참고 사항1. 곤드레나물에 수분이 있기 때문에 밥물은 평소보다 조금 적게 넣기2. 다 지어진 곤드레밥은 잘 섞어서 배식학교급식 표준 ... . 소 잡뼈와 소 사골 대신 한우 사골육수를 사용할 수 있다.학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명곤드레밥 & 양념장 ... 물에 헹궈 깨끗이 씻는다.2. 삶은 곤드레 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 크기로 썰어 들기름에 볶는다.3. 표고는 데쳐서 곱게 채 썰고, 당근, 양파도 곱게 채썰기4. 쌀과 찹쌀을 섞
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.08.12
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    학교급식 표준 요리법-곤드레나물밥, 강된장(중식)
    학교급식 표준 요리법? 학교 유형농?어촌형, 도시형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명곤드레나물밥, 강된장(중식)? 어울리는 식단 또는 행사사용 식재료 ... 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준곤드레밥 : 곤드레 2kg, 쌀 3kg, 보리 300g, 찹쌀 2kg, 당근 0.2kg, 밤 0.5kg표고버섯 0.4kg, 호박 0.4kg ... 1. 곤드레나물은 데쳐 쌀, 보리, 찹쌀, 밤과 함께 밥을 짓는다.2. 당근, 표고, 호박은 채썰어 볶는다.3. 우렁은 세척 후 데쳐서 다진다.4. 민찌소고기는 볶고 두부는 으깬다
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.06.01
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    학교급식표준레시피-곤드레나물밥
    학교급식 표준 레시피? 학교유형도시형? 학교급별초등? 배식방법대면(강제)배식? 인기 메뉴명곤드레나물밥? 어울리는 식단 또는 행사통살오징어튀김, 과일 등사용 식자재 명(총량/kg ... , 매실농축액, 당근 약간, 마늘, 청주, 참기름, 깨소금조리 방법1. 건곤드레나물은 전일 입고 따뜻한 물에 불린 후 삶아놓는다.2. 곤드레나물에 마늘, 국간장, 참기름을 넣어 밑간 ... 한 후 볶는다.3. 쇠고기는 양념하여 볶는다.4. 씻은 쌀에 일부 곤드레나물을 얹어 밥을 짓는다.5. 나머지 곤드레나물과 볶은 쇠고기를 섞어놓는다.6. 부추는 잘게 썰고 마늘
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.05.04
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    학교급식표준레시피-곤드레나물밥-2
    학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명곤드레나물밥(점심)? 어울리는 식단 또는 행사다슬기 아욱 된장국, 햄버거 ... 아 1과 함께 밥을 짓는다3. 당근과 무는 채 썰어서 각각 간을 하여 볶는다.4. 표고버섯은 데쳐서 채를 썬 다음 간을 하여 볶는다.5. 채 썬 쇠고기는 밑간하여 볶는다.6. 배식 ... , 요구르트, 열무김치사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준데친 곤드레나물 1.7kg, 무 1.2kg, 조미 김 가루, 표고버섯 0.5kg,쇠고기 1kg, 당근 0.3kg, 쌀
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01
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    학교급식 표준 조리법-곤드레나물밥(중식)
    학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별초등학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명곤드레나물밥(중식)? 어울리는 식단 또는 행사두부 된장국, 훈제오리 샐러드 ... kg, 간장 0.2kg, 표고버섯 0.5kg, 당근 1kg, 쇠고기 1kg, 곤드레나물 2.5kg조리 방법1. 쌀은 씻어두고, 곤드레나물은 한번 데쳐 썰어 쌀과 섞어 밥을 짓 ... 는다.2. 당근, 표고버섯, 쇠고기는 채를 썰어 각각 볶아둔다.3. 밥과 당근, 표고, 쇠고기를 한곳에 버무린다.4. 양념장을 만들어 비벼 먹는다.나만의 요리법 또는참고 사항1. 조리
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.31
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    학교급식표준레시피-허니버터치킨2
    학교급식 표준 조리법? 학교 유형농?어촌형? 학교급별남녀공학 중학교? 배식 방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명허니버터치킨(점심)? 어울리는 식단 또는 행사곤드레나물밥, 콩나물국 ... 0.5kg, 물엿 0.5kg, 마늘 0.4kg, 콩기름 10, 버터 0.45kg, 튀김가루 2.5kg, 닭 정육 12kg조리 방법1. 닭고기는 소금, 후추, 생강, 청주에 밑간 ... 해 둔다.2. 튀김가루를 되직하게 반죽하고 닭고기에 전분 가루를 묻힌 후 튀김반죽에 담가 튀겨낸다.3. 버터를 불에 녹여 간 마늘을 넣고 충분히 익을 정도로 볶다가 물엿, 설탕
    리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01
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    음식레시피-곤드레나물밥(중식)
    학교급식 표준조리법? 학교유형농촌형? 학교급별초등학교? 배식방법대면(강제) 배식? 인기 메뉴명곤드레나물밥(중식)? 어울리는 식단 또는 행사팽이된장국, 배추겉절이, 찰보리머핀 ... 찌기에 내린다.3. 1, 2를 넣고 분량의 쌀로 밥을 짓는다.(약간의 소금 첨가)4. 곤드레나물은 티를 골라내 전처리 세척 후 뜨거운 물에 한번 더 데쳐낸다.5. 곤드레나물을 들기름 ... 에 볶는다.6. 무는 굵게 채썰어 들기름에 볶는다.7. 분량의 간장에 다시 육수, 고춧가루, 참기름, 참깨, 파, 마늘, 부추(달래)를 넣어 양념장을 만든다.8. 밥 위에 곤드레나물+무나물, 양념장을 배식한다.
    노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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    음식레시피-곤드레나물밥(중식)-2
    학교급식 표준조리법? 학교유형농?어촌형? 학교급별남녀공학 고등학교(전문계)? 배식방법자율배식? 인기 메뉴명곤드레나물밥(중식)? 어울리는 식는 행사팽이버섯된장국, 파닭, 제철과일 ... , 쪽파 0.3, 참기름 0.2, 간장 2, 마늘0.1, 후추. 청주 약간조리 방법1. 건 곤드레나물은 미지근한 물에 담가 불린다.2. 불린 나물을 끓는 소금물에 넣고 삶아 찬물 ... 에 담가 쓴맛을 제거한다.3. 다시마를 물에 담가 다시마물을 만든다.4. 2의 물기를 꼭 짠 후 먹기 좋은 크기로 썰어 들기름에 살짝 볶는다.5. 쌀, 찹쌀, 흑미는 씻어 물기를 빼
    노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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    식사구성안 이용 식단-단체급식
    보리밥무국고등어조림미역줄기볶음얼갈이겉절이김치쌀밥시래기된장국매운돼지갈비찜해물파전콩나물무침김치카레라이스계란국양념치킨단무지무침총각김치비빔밥우동국물계란후라이감자조림김치곤드레밥두부전골함박 ... *************1011121314151617181920212223242526* 밥, 국, 주찬, 부찬, 김치 순으로 나열중학교 급식소의 5 월 4 일( 금 요일) 식단★ 남자1. 기준 열량 : 2400 kcal (패턴: B타입 ... 2014-1 단체급식 및 실습중학교 급식소의 식단 작성1. 급식소 특성(1) 급식소 유형 : ① 보육시설② 초등학교③ 중학교④ 고등학교⑤ 대학교⑥ 군대⑦ 산업체⑧ 교정시설⑨ 노인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.16 | 수정일 2024.06.03
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    단체급식 식단과 레시피를 작성하시오
    베지밀약과멜론점심곤드레밥탕수육아귀찜감자스팸전무말랭이김치오징어 덮밥무국족발양파초간장막국수무침김치차조밥훈제연어와사비콩나물무침동그랑땡전김치3. 단체급식 레시피가. 달걀찜* 재료(50인 ... 에 관심을 가져야 한다.2. 단체급식 식단요일일요일월요일화요일수요일목요일금요일토요일점심전주비빔밥오이무채국소고기장조림두부간장조림계란프라이김치찌게시골보리밥김치찌게꽁치조림메밀묵총각김치현미 ... 김치백미밥순대국삼치구이골뱅이야채무침단호박튀김보리밥홍합국마늘쫑시금치들깨나물멸치볶음김치곤드레밥탕수육아귀찜감자스팸전무말랭이김치오징어 덮밥무국족발양파초간장막국수무침김치차조밥훈제연어와사비
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.31
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    풀무원 경영분석
    년 말 5175명사업의 내용 :신선식품, 가공식품, 급식 및 외식,식자재, 물류, 건강기능식품, 화장품 등..PAGE:6주요연혁 _ 풀무원19841955.05풀무원효소식품㈜ 설립 ... 를 다양한 건강식품으로 보안 섭취함으로써소비자들의 건강한 바른 식생활 완성을 도와주는 사업푸드서비스사업친환경유통사업미네랄워터사업학교, 기업, 관공서 등에 급식 서비스를 제공하고,외식 ... .32034.128.4풀무원CJ출처:우리투자증권사업별 시장 점유율풀무원식품 사업별 비중두부나물면계란냉동..PAGE:15산업분석 _ 두부전통적인 소비 형태 감소건강식에 대한 관심 증가중국
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 42페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.05.31 | 수정일 2016.06.02
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2025년 12월 03일 수요일
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