를 유발시킬 수 있으며 심각한 확산저항을 야기시킬수 있다.가장 적합한 지지재료와 고정화 방법은 효소의 종류와 특별한 응용에 따라 달라 진다. 지지재료를 선택하는 두가지 기준은 (1 ... 목 차Ⅰ. 고정화효소 시스템Ⅱ. 고정화 방법1. 가두기2. 표면 고정화Ⅲ. 고정화된 효소계의 확산제한1. 비공극성 지지체 표면에 부착된 효소의 확산효과2. 공극성 격자 속 ... 에 고정화된 효소들의 확산효과Ⅳ. 고정화효소계에서의 정전기 및 입체 효과{고정화효소 시스템Ⅰ. 고정화효소 시스템한정된 공간 속에 효소의 이동성을 제한하는 것을 효소고정화라고 한다
에 의해서도 변성 및 불활성화되는 경우가 있어, 매우 온화한 조건에서 행할 필요가 있다.효소고정화 방법의 분류4) 고정화효소의 방법물리적 흡착법 (physical absorption ... 교환수지에 효소를 이온결합시켜 고체촉매화한다. 제법은 간단하고 온화한 조건하에서 만들어지므로 효소의 구조변화가 적고 역가가 높은 제품을 얻을 수 있으나 결합이 비교적 약하고 반응시 ... 단백질일 때는 당 부분으로 공유결합시킬 수도 있다. 결합력이 강하고 안정된 것을 얻을 수 있으나, 제법이 복잡하고 어려우므로 효소활성중심의 파괴나 고차구조가 변화되기 쉬워서 강한
시키는 방법이다.DEAE-cellulose, CM-cellulose 등의 cellulose 이온교환체나 여러 가지 이온교환수지에 효소를 이온결합시켜 고체촉매화한다. 제법은 간단하고 온화 ... 괄법제법어렵다쉽다쉽다어렵다어렵다효소활성높다높다낮다낮다높다기질특이성변한다불변불변변한다불변재생불가가능가능불가불가고정화의 가격높다낮다낮다중간중간제법의 보편성낮다중간낮다낮다높다결합력강하다강하다약하다강하다강하다2. 고정화효소의 반응 속도론효소반응속도는 효소 및 ... 에서 기질(Csb-Cs) = rmaxCs/KM + Cs여기서 a 는 반응용액의 단위부피당 전체 표면적이다. 이식은 벌크용액 안의 기질농도와 고정화효소표면에서의 기질 농도 사이의 관계
) 효소고정화의 단점① 고정화방법에 따라서 효소의 입체구조가 변화되어 활성 감소② 고정화에 따른 물질전달저항->유리효소에 비하여 격렬한 반응조건요구3) 일반적인 고정화 방법결 합 ... 을 높이고 고정화효소의 안정성을 향상시키려는 노력이 많이 시도되고 있음4) 효소고정화 방법의 특징흡착법이온결합법공유결합법가교형성법포괄법제법 난이도쉽다쉽다어렵다어렵다어렵다효소 활성낮 ... 아진다고 보고되어 있다.③ 고정화하여도 최적 온도가 변하지 않는 경우도 있다.(4) 반응속도상수① 고정화효소에서 기질과의 친화력을 나타내는 Michaelis 상수(KM)가 달라짐
효소의 제법 가운데 가장 오래된 방법으로 그 결합방법에 따라 다음 세가지 방법이 있다.(1)공유결합법(2)이온결합법(3)물리적흡착⑴ 공유결합법비 수용성의 담체와 효소를 공유결합 ... ) = rmaxCs/KM + Cs여기서 a 는 반응용액의 단위부피당 전체 표면적이다. 이식은 벌크용액 안의 기질농도와 고정화효소표면에서의 기질 농도 사이의 관계를 보여준다. 위식은 무 ... 목 차들어가면서...들어가서....1. 고정화효소의 제조법(1) 담체 결합법 :(2) 가교법 :(3) 포괄법(4) 기타 제조법2. 고정화효소의 반응 속도론(1)외부 물질 전달
고정화효소서론효소는 일반적으로 열, 강산, 강알칼리, 유기용매 등에 대해서도 불안정 하고 사용조건이 크게 한정되어 있으며, 요소는 보통 효소룰 물에 용해시킨 상태에서 기질 ... 들의 반응성 아미노산 잔기와 효소를 공유결합시킬 수 있고 효소가 당단백질일 때는 당부분으로 공유결합시킬 수도 있다. 결합력이 강하고 안정된 것을 얻을 수 있으나, 제법이 복잡 ... 의 cellulose 이온교환제나 이온교환 Sephadex 또는 이온교환수지에 효소를 이온결합시켜 고체촉매화한다. 제법은 간단하고 온화한 조건하에서 만들어지므로 효소의 구조변화가 적
편기질특이성높 다가 능가 능높 다낮 다효소활성어렵다어렵다어렵다쉽 다쉽 다제 법공유결합이온결합법흡착법포괄법가교법담체 결합법특성(1) 고정화 미생물 (현생212)활성을 이용하는 경우 ... 의 체내에서 일어나는 화학반응을 체외에서 이용하는 시스템인 바이오리액터 (bioreactor)기술(효소공학)네 가지 기술의 기술특성첫번째 기술특성 생물의 유전정보를 바꾸는 [육종 ... 저렴하면서도 유해물질을 방출하지 않아야 함 연속공정(1개월 이상)에 부응하는 효소활성의 인정성과 잡균오염의 대비책 강구 내열성(55℃이상)효소의 사용 ATP나 보효소계를 필요