"건조다류"의 검색결과 입니다.

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건조다류 포장 연지벌레효능 제품개발 보고서 중국 차 문화 대장균 정성실험 haccp MICE haccp 적용사례

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"건조다류" 검색결과 1-20 / 66건

식품안전관리인증기준(HACCP)의 이론과 실제

류 또는 초콜릿·잼 류, 설탕, 포도당, 과당, 엿류, 당시럽·올리고당류, 식육 또는 알함유가공품, 어육가공품, 두부류 또는 묵류, 식용유지류, 면류, 다류, 커피, 과일·채소음료 ... 가공 식품, 로얄젤리가공식품, 한천이 있다. 영업종류별 식품·축산물로, 햄류, 소시지류, 베이컨류, 건조저장육류, 양념육류, 분쇄가공육제품, 갈비가공품, 식육추출가공품, 식용우지

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17

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(식품위생학) 모사염색법과 박층크로마토그래피 실험레포트

류 제외), 식용유지, 버터류, 마가린류, 다류, 식빵, 마요네즈, 카스텔라, 레토르트식품, 즉석건조식품, 복합조미식품, 메주, 코코아버터, 땅콩 및 견과류가공품, 수프류, 코코아분말 ... 의 유기용매에는 녹지 않고 물에 대한 용해도는 높으며 온도, pH, 염농도 등에 따라 용해도의 차이를 나타낸다.② 안정성: 대부분은 식품에서 안정하며 건조상태에서는 변화되지 않

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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식품안전기사 중복 없는 문제 모음

, 건조시킨 제품② 소건품 : 수산물을 그대로 또는 적당한 크기로 잘라서 씻은 뒤 말린 제품③ 자건품 : 바다에서 나는 어패류를 소금물이나 바닷물에 삶아 말린 제품123. 이력추적제도 ... 중가니, 백금접시에 취해 건조하여 ( 탄화 )시킨 다음 450도에서 ( 회화 )한다. 회화가 잘 되지 않으면 일단 식혀 질산 (1+1) 또는 50% 질산마그네슘용액 또는 질산 ... 알루미늄 40g 및 질산칼륨 20g을 물 100ml에 녹인 액 2~5ml로 적시고 건조한 다음 회화를 계속한다.회화가 불충분할때는 위의 조작을 1회 되풀이하고 필요하면 마지막으로 질산

시험자료 | 31페이지 | 15,000원 | 등록일 2025.07.21

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웰빙음료학 음료 제품 개발 보고서

이다.2. 제품유형: 음료류 - 음료류라 함은 다류, 커피, 과일?채소류음료, 탄산음료류, 두유류, 발효음료류, 인삼?홍삼음료 등 음용을 목적으로 하는 것을 말한다. 은 탄산음료 ... 분리 정제된 안토시아닌 색소를 여과하여 얻는다. 이를 진공농축기에 넣어 물을 증발시킨 후 분말건조기에 넣어 분말화한다. 이렇게 분말화된 안토시아닌 색소를 simple syrup

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.06.24 | 수정일 2023.09.15

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식료품10P 간단 사업계획서

진공포장기 1 대 , 건조기 2 대 , 착즙기 , 티 포 원 1 세트 , 거름망 등 나만의 특별한 차를 블렌딩 마시면서 건강을 먹는 차 , EATEA 단순히 티를 블렌딩 한 티백 ... 에 맞는 블렌딩 티 레시피 개발 , 시제품을 제작하겠습니다 ! 구성원사진 구성원사진동아리 소개 문제 제기 아이템 소개 추진 계획 다류의 국내 생산량과 수입량 모두 증가하고 있는 것

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.02.21 | 수정일 2022.04.22

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동결건조 원료 및 원물 시장조사

, 라때 첨가물 류. 두유 시리얼 간편식품(20대) 양념류(5.60대) 펫 푸드 용(여러 형태) 유아용 FD 이유식블록 화장품 ; 파우더 액상, 피부용 V c동결건조. 마스크. 다류 ... 동결건조시장2019년 2월 14일(목)Ⅰ. 동결건조란 Ⅱ. 동결건조물 수입현황 Ⅲ. 동결건조 활용방안1. 동결건조란1-1. 동결건조란동결건조란? 천연물 건식의 원료가공 공정 ... 에서 동결건조이용은 물질의 압축과 가공성을 부여하여 상품으로 되기 위한 것많은 물질은 안정적인 저장과 수송을 위해 건조 시 잔여 수분이 2% w/w 또는 그 이하로 유지되어야 한다

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.27 | 수정일 2019.07.04

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차의 종류와 특징 및 가공법 조사

을 기억하는 것은 불가능하다.”고 한다.이처럼 다양한 차는 일반적으로 찻잎의 형태, 산지, 품종, 채적시기, 건조방법, 가공방법 등 여러 가지 기준에 의해서 분류할 수 있지만, 가공 ... 방법에 의해 분류되는 6대다류(六大茶類) 분류법이 가장 널리 쓰이고 있다.한 가지 찻잎을 가지고서도 가공을 달리하면 색(色), 향(香), 미(味)에 확연한 차이점을 나타내게 되어 크 ... 에 난 흰털)가 가득 피어있어 백차라 한다. 백호 가득한 차나무의 싹과 잎을 따 얇게 널어 일광위조나 실내위조를 한 후 햇빛이나 열풍으로 건조시킨다.

리포트 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2017.10.29

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커피의 가공과 종류에 따른 다양성 증가와 미래의 산업 연구

, 현대인의 요구에 의해 즉석가공식품, 동결건조식품 등 편리성과 기능성을 갖춘 가공식품 종류도 다양해지고 있다. 그럼에 따라서 현대사회에서 개인의 소득이 증가하고 생활수준이 향상 ... 되면서 많은 사람들이 다양한 문화생활을 즐기고 있다. 그 중 음료류는 현대인들의 대표적인 기호음료이다.식품공전에 의하면 음료류는 다류, 커피, 과일?채소류음료, 탄산음료류, 두유류 ... 면 크게 세척방식(Washed), 자연건조(Natural), 펄프드 내추럴(Pulped natural), 허니프로세스(Honey process)로 나뉜다(그림1). 이 건조방법

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.26

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한국 중국 영국 차(tea)의 특징과 제조방법 비교

위조후 햇빛이나 열풍으로 건조. 중국 특유의 차로, 당송시대에 매우 귀하게 여겨짐.? 육대다류중 가공을 가장 적게 하기에 맛이 매우 단아하고 신선하며 차의 천연의 맛이 가장 ... 마시류 분류법과 찻잎의 모양에 따른 분류법을 알아보도록 한다.(1) 6대 다류법한 가지 찻잎을 가지고서도 가공을 달리하면 색과 향 그리고 미에 두드러진 차이점을 나타내게 되어 크 ... ? 위조와 건조만을 거친 약발효차.? 싹 하나에 잎이 두 개이며 모두 흰 솜털이 있는 찻잎(백호)을 쓰기에 백차라 부름.? 백호가득한 차나무의 싹과 잎을 따 얇게 널어 일광위조나 실내

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.30

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식이요법과 효소치료법

나 피부 층의 병균을 제거하는 역할- 매운맛의 발산작용은 건조하게 하고 열을 생성하므로 쉽게 기를 소모시키고 진액을 손상시키기 때문에 기가 허약한 사람이나 진액이 소모된 사람 ... 를 특수영양식품, 건강보조식품, 인삼제품류, 다류, 기타식품류로 분류하여 관리하고 있었으나 2004년 1원부터 건강기능식품법에 의하여 일반식품과는 별도로 관리하고 있다. 기존의 건강 ... 성 식품이나 허브, 다류 등에 사용되는 식물 추출물 및 그 농축 물들은 농도에 따라 인체에 해독 작용을 일으킬 수 있기 때문에 건강식품의 효능을 따지기 전에 안전성 평가를 먼저 해야한다

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.28 | 수정일 2018.05.14

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[이해하기 쉽게 정리한] 식품첨가물 총정리

와 기타 착색료 지정- 착색료를 사용할 수 없는 식품: 면류, 다류, 단무지, 생과일주스, 묵류, 젓갈류, 천연식품, 벌꿀, 장류, 식초, 소스, 케첩, 고춧가루, 카레, 식육제품 ... -아스코르빈산나트륨, 아스코르빈산칼슘 등 ? 체중조절용 조제식품, 시리얼류▷ DL-α-토코페롤(비타민E) ? 마요네즈▷ 이디티에이이나트륨, 이디티에이칼슘이나트륨 ? 마가린류, 건조과실 ... 게 만든 것- 방향성분이 그대로 함유되어 신선한 풍미 ? 청량음료, 냉과에 사용- 방향성분이 건조하기 쉬우므로 가열하는 식품이나 수분을 꺼리는 식품에는 부적당(2) 유성향료- 천연

시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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웰빙음료학 - 철분강화 히비스커스 음료 제작계획서_(제품명_Beautycus＋)

과정을 과감히 생략하여 Minimalizing을 추구한다.1 - (1) 제품명 : Beautycus＋식품유형 : ▶ 제 4. 식품별 기준 및 규격 ▶ 9. 음료류 ▶ 1. 다류 ... 채식9.55%글리신산 철철 영양강화0.2%글리신저열량&기능성 감미료0.2%비타민C산미료, 보존료0.05% 철 - 글리신의 Chelate 분자구조 건조된 히비스커스 꽃잎

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29 | 수정일 2022.06.30

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장폐색 케이스 A+ 간호진단 3개

백혈구 증가 감각이상 등뉴페낙 90mg/2ml90mg/1A1일90mg 을 둔부의 상부 한쪽편에 깊숙이 주사한다류마티양 관절염, 골관절염, 강직성 척추염 외상후 수술후 염증 및 동통 ... 검사전 투약일시적 구강건조 배뇨곤란 안압상승 두통 어지럼 안면홍조 졸음 변비 구역 알레르기 등Nomal saline500ml500ml1bag보통20~1000ml를 피하 정맥 점

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.18 | 수정일 2020.11.24

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천연색소에 대해

류, 고춧가루 또는 실고추, 후춧가루, 향신료가공품, 향미유, 카레, 식육가공품(소시지류 제외), 어육가공품(소시지류 제외), 식용유지, 버터류, 마가린류, 다류, 식빵, 마요네즈 ... , 카스텔피룰리나청색소 남조식물인 스피룰리나 빵류, 빙과류심황색소 생강과 심황의 건조근경 빵류, 절임류, 곡류가공안나토색소 Bixa orellana L.의 종자 피복물 빵류, 과자, 기타 ... 빵류, 혼합제제, 캔디류자단향색소 자단향의 나무타마린드색소 콩과 타마린드의 종자 수산가공품, 햄사프란색소 붓과 사프란 꽃의 건조주두 천연착색료, 착향료알팔파추출색소 알팔파무궁화

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.09.16

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[중소기업 분석 사례] 중소기업 (주)희창 기업의 소개, 기업의 생산 공정, 기업의 문제점 및 해결방안

H E E C H A N G F 조 이야기C ONTENT S 회사 일반현황 2. 생산 공정 (Production) 3. 문제점 및 해결방안 생산공정 분무건조원리 , 공정 재고관리 ... . , Ltd 대표자 설립일 임직원 매출액 박창현 1969년 4월 27일 79명 412.24 억원(2010년 기준 ) 생산품목 분유 , 다류 (국산차 ) , 기업체용 원료 등 주소 경남 ... ) 2006 H C글로벌 설립 및 본사 이전(경남 양산시 유산동 ) 1992 공장증설 및 덴마크 NIRO 건조기 도입 2007 (주 ) 희창유업 제 2공장 증설 확장(유산동 소재

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.03.18

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단체급식

) 조미건포류(1),식육가공품(3), 유가공품(26)등이 해당 비고시 품목 : 17개 식품(40개 업소) 조미식품(8), 건강보조식품(1), 수산물통조림(1) 다류(6), 음료(5 ... ), 어육소시지(1)식물성크림(1) 식용유지류(1), 즉석건조식품(1), 생식류(1) 기타가공품(2), 두유류(2), 곡류가공품(2), 면류(2), 기타쨈류(1), 양념젓갈(1 ... , 판매업소 HACCP 지정 근거 마련 2006. 3. 갈비가공품, 건조저장육류 HACCP 적용기준 마련 2006. 9. HACCP 담당기관 설립, 축산물 HACCP 기준원

리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.06 | 수정일 2016.02.01

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가공품의 가공법 및 브랜드

r PROCESSED GOODS 가공품 이름r CONTENTS ALL ABOUT PROCESSED GOODS 채소 가공품 대표적인 브랜드 및 가공법 가공시의 변화 다류 가공품 ... 해 건조시킨 후 분말 형태로 만듦 가공법 PROCESSr 채소 가공 시 성분 변화 INGREDIENT CHANGE 가열 조리 시 비타민 A 와 D 약 20% 손실 수세 및 침수시 ... 비타민 B1 와 B2 약 20~50% 손실 * 고구마의 경우 건조 시 탄수화물의 질이 좋아져 감미 증가r PROCESSED GOODS THE END{nameOfApplication=Show}

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.11.06

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아동간호학 케이스스터디 case study 간호진단 급성세기관지염

- 다음 용량을 가슴, 등 또는 상완부의 피부에 붙인다.기관지 천식, 급성 기관지염, 만성 기관지염, 폐기종진전(떨림), 홍반/부착 부위 홍반 등경구용세토펜건조시럽1mL/3회1회 ... 근육주사한다류마티양 관절염, 골관절염(퇴행성 관절질환), 강직성 척추염, 수술후ㆍ외상후 염증 및 동통심혈관계 위험, 혈액학적 위험, 위장관계 위험이 있을 수 있으니 투여시 모니터링

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.11.23 | 수정일 2018.12.14

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중국의 차문화

여 완전히 녹차의 성격과 다른 홍차가 만들어지는 것이다 . 건조는 수분을 증발 시키는 것으로 일정한 품질의 특징으로 만들어지게 되는 것이다 .흑차 ( 黑茶 ) 흑차 는 6 대 다류중 ... 를 마시는 풍조가 더욱 유행이 되고 보편화 되었다 . 이제는 궁중이나 귀족들만의 전유물이 아니라 민간사회에도 전파 되었다 .중국의 6 대 다류 차 명 차색 ( 탕색 ) 맛 향 대표명차 ... 다 지푸라기 , 흙향 보이산차녹차 ( 綠茶 ) 녹차 는 6 대 다류중의 하나이며 전세계적으로 생산량이 가장 많고 잘 알려진 ‘차’ 입니다 . 전설에 따르면 녹차 ( 綠茶 ) 는 신농시대

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.08.30

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관광산업의 이해-기말고사

가매하는 장소에서 컵라면, 일회용 다류 또는 그 밖의 음식류에 뜨거운 물을 부어 주는 경우는 제외한다.? 일반음식점영업 : 음식류를 조리.판매하는 영업으로서 식사와 함께 부수 ... 등에서 특징적이거나 역사적 건조물.유적 등의 조건 연계시 리조트 개발에 용이, 그러나 반드시 위의 조건을 구비해야 하는 것은 아님- 도시기능 : 사람들이 기존의 편리한 생활양식

시험자료 | 38페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.25 | 수정일 2017.02.27

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