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식품첨가물 FDA GMO 알룰로스 혈당 식품영양학 가열살균이론 gmo찬성 교란 haccp 통조림 실험 천식 예후
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"식품첨가물의 정의" 검색결과 1,901-1,920 / 5,126건

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    바이오매스에너지의 개념, 종류 및 바이오매스에너지의 장단점
    화메탄발전·열원용 연료가축폐설물, 식품폐기물, 하수오니, 농산부산물과 잔사 등액체화바이오디젤디젤차 연료폐식용유, 유채기름, 유지식물과 나무, 식물유, 동물성 지방 등에탄올자동차연료 ... 옥수수, 사탕수수, 사탕무, 건설발생목재, 감자, 고구마 등메탄올발전·열원용 연료, 연료전지 연료왕겨, 톱밥, 제재공장 잔재 등제품 이용비료퇴비퇴비로 이용가축폐설물, 식품폐기물 ... , 하수오니사료사료가축·양어용 사료 이용식품폐기물, 수산폐기물공업용 원료프라스틱식품접시, 농림수산용자재식품폐기물, 옥수수, 감자녹말, 쌀재생목질보드가구, 합판간벌재, 제재공장 등 잔재
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.02.14
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    아토피의 원인과 치료 방법
    한 사쌓이면서 새로운 독성을 가진 화학물질을 생성하기 때문에 피부에 좋지 않은 영향을 미친다.식품첨가물이란 원래 “식품을 제조, 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼합, 침윤 ... , 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다” 라고 내려져 있다.식품첨가물은 그 자체로도 성장 발육에 지장을 초래할 뿐 아니라, 모두 배설되지 않고 우리 몸에 남아 면역력을 떨어뜨리 ... 기 때문에 아토피 같은 질환을 더 악화 시킬 수도 있습니다. 과자 및 식품첨가물의 유해성에 관한 방송까지 나오며 그 심각성은 더욱 윤곽을 나타내고 있습니다. 식품첨가물의 종류에는 조미
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.05 | 수정일 2017.02.23
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    [기초간호학 공통] 1. 1) 면역에 관여하는 세포에 대해 구체적으로 설명하고, 2) 면역과 관련하여 4가지 형태의 과민반응의 특징과 주요 질환들을 제시하고, 3) 4가지 형태의 과민반응별 질환 중 한 가지에 대한 발생기전(총 4가지 질환이 됨)을 서술하시오.
    이나 비듬, 바퀴벌레, 식품, 약물 등이다. 대표적인 악화 요인은 감기, 담배연기와 실내오염, 대기오염, 식품첨가제, 운동 등 신체적 활동, 기후 변화, 황사, 스트레스 등이 있 ... ) TNM 분류의 정의2) TNM 분류 요소4. 종양이 인체에 미치는 영향에 대해서 국소 영향과 전신 영향으로 구분하여 설명1) 종양이 인체에 미치는 국소영향2) 종양이 인체에 미치 ... 이 분해되고 죽게 된다.대식세포는 획득면역반응에서도 중요한 역할을 하는데 그 대표적인 기능이 T cell에 항원을 보여주는 것이다. 이물을 완전히 소화하는 호중구와 달리 대식세포자신
    방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.04.04 | 수정일 2016.10.12
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    ADHD 아동에 대한 정의와 치료 방법을 3가지로 나누어 서술하시오.
    , 흡연, 과도한 스트레스, 감염 등이 영향을 줄 수 있으며, 조산이나 난산으로 인한 두부손상이 이러한 문제를 유발할 수 있다. 또한 식품 첨가물이나 소금에 절인 식품, 많은 양 ... 의 정제설탕의 섭취 등 식품 첨가물의 알레르기성 반응이 과잉 행동의 원인이 될 수 있다는 주장도 있으나 아직까지 과학의 근거는 미약한 편이다.셋째, 해부학적 요인으로 많은 학자들은 주의 ... ADHD 아동에 대한 정의와 치료 방법을 3가지로 나누어 서술하시오.차 례1서론2ADHD 아동에 대한 정의3ADHD 아동의 원인4ADHD 아동의 행동 특성5ADHD 아동에 대한
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.11.13
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    [식품 분석학 실험 보고서 - 예비 및 결과 2부] 조회분 정량 분석 (건식회화법) 및 식염분석 (Mohr법)
    의 기름기에 직접 점화된 불꽃이 자연적으로 꺼지게 연소),젤리 (튀므로 솜 첨가), 염분 많은 식품 (불용성 성분과 염분함유 물 추출물 분리)ⅲ. 회화 : 회화로에서 550-600 ... : 회분이란 식품을 완전히 태우고 남는 무기물로 정의되는데, 분석시 회분의 함량이 식품 내 무기물 양과 정확히 일치하지 않으므로 소실되는 무기물을 고려하여 조회분이라 한다.② 건식 ... ash) : 회분의 함량이 식품 내 무기물 양과 정확히 일치하지 않으며 회화과정중에 무기물들이 산화물, 인산염, 황산염과 같은 다른 형태로 바뀌거나 휘발하기 때문으로 조회분이
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.03
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    패스트푸드섭취로 인한 영양문제(최신영양문제, 패스트푸드의발전, 패스트푸드영양문제, 패스트푸드과다섭취와 질병) PPT, 파워포인트
    첨가물사용증가와 서구식 주거형태로 발생6. 패스트푸드의 개선방안 (1) 슬로우푸드 (slow food) 운동 - 패스트푸드를 반대하는 운동 - 가공하지 않는 식품을 먹는것 - 가정 ... 푸드 과다섭취로 인한 질병 6. 패스트푸드의 개선방안 7. 결 론1 . 패스트푸드의 (fast food) 의 개념 (1) 패스트푸드의 정의 - 외식산업의 한 형태 , 신속한 서비스 ... 와 간편성 을 가짐 , 저렴한 가격에 식품을 제공 - 주로 햄버거 , 감자튀김 , 닭튀김 등을 지칭2 . 패스트푸드의 발전배경 - 미국에서 1960 년대부터 보급되기 시작 - 한국
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.08.27 | 수정일 2016.03.02
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    식음료, 우유에 대한 모든 것
    으로 발효시킨 것 . 균질화하고 살균한 후 유산 발효시킨 것과 발효 후 살균한 것이 있다 . 분유 ㆍ 정의 : 원유 또는 탈지우유를 그대로 또는 이에 다른 식품이나 식품첨가물 등 ... , 유가공품을 원료로 하여 이에 다른 식품 또는 식품첨가물 등을 가한 후 냉동 , 경화한 것 . 유크림 ㆍ 롱 라이프 크림 : 장기보존이 가능하다 . ㆍ 사워크림 : 크림을 유산균 ... 기능 ( 일반 ) 08. 우유의 성분 및 기능 ( 부정적 견해 ) 09. ( 음료로써 ) 우유와 어울리는 요리 10. 관련법규 11. 출처01. 우유란 ??사전적 정의 : 암소
    리포트 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05
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    일본 초밥(스시)의 역사를 요약하여 리포트로 제출 하였던 자료입니다.
    시대의 유명한 학자의 저서에 스시란 말이 보이는데 이것이 스시의 어원에 대해 현재까지 알려진 최초의 정의입니다. 그때까지 일본에서는 스시의 어원에 관해 기록된 문헌이 없었다고 합니다 ... .일영사전에는 식초 맛을 첨가한 초밥을 손으로 쥐어 그 위에 얇게 썬 생선살을 얹은 것 또는 김으로 만 것이라고 되어 있습니다.위에 언급한 일본어로 스시라 읽는 ‘지’ 와 ‘자 ... ’ 자는 2000년 전부터 있어 온 한자로 두글자 생선살을 조리한 식품을 의미합니다. 젓갈 지를 구성하는 '맛있을 지(旨)'에는 숙성한다는 의미가 있고, 젓갈 자를 구성하는 ‘지을 작(作
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.27 | 수정일 2017.05.10
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    영양정보의 순기능과 역기능
    2009. 1. 3. KBS스펀지2.0 [265회] '두부 속 진실'편 두부의 화학 첨가물과 원료 콩이 GMO식품일 수 있으며, 이들의 안전성에 관해 소개. 이 방송을 두고 모르 ... Chemical Toxicology 42: 29-36)영향 : “알고나 먹자”vs“불안감 조장”긍정 -식품첨가물에 대한 국내의 안전지수가 낮은 편이기 때문에 소비자에게 위험성을 인식 ... . -미국처럼 공식적으로 법안에 영향을 끼치는 곳에서도 식품첨가물의 위험성 이 입증되지 않아 식용으로 판단하는 경우가 있다. 그런 정보를 알려 주는 소비자의 알권리를 충족.
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.05
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    식품안전 사고 사례와 관련정책 연구 보고서
    위험(미지의 병원체로 인한 식중독이나 전염병), 기술의 발전이 낳은 과학기술 위험(첨가물이나 유전자변형식품 등)을 인식하였다. 이에 따라 적절한 관리, 감시나 검사 등을 하는 것 ... 안전성 확인 정도식품안전성 제도 인식 정도0.9088Ⅲ. 식품안전 사고 사례 및 관련 정책1. 식품안전사고 현황 및 사례 통계(1) 식품안전사고 정의 및 현황영국식품기준청(Food ... 는 모든 종류의 사건이라 정의한다.이러한 식품안전사고에 대한 원인을 여러 측면에서 살펴보면 제조업측면에서의 식품사고는 높은 언론과 대중의 높은 관심으로 발생된다는 입장으로 주요 식품
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2019.09.17
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    중금속
    화합물 : 치약 , 화장품 , 식품첨가물 , 염색약 유기주석 Dibuty ltin ( 디부틸주석화합물 ) : 도기의 안료 , PVC 용기의 열안정제 Tributyl tin(TBT ... 기타 중금속목차 중금속이란 ? 구리 아연 알루미늄 주석 납 비소 안티몬 참고문 헌중금속의 정의 금속은 비중이 4.0 이상의 금속을 말한다 식품의 오염과 관련이 있는 금속에는 금속 ... ) : 선박부착 방해제 , 노출경로 주석 코팅된 통조림에 담긴 식품이나 음료를 먹을 경우 증상 주석유기화합물 : 성장정지 빈혈 , Trimethyl 주석화합물 : 뇌손상
    리포트 | 25페이지 | 5,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27
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    식품과 알레르기
    작용이는 독이나 박테리아 등 미생물, 기생충 같은 오염된 음식에 의해 생긴다.ㅁ. 약리적 식품반응 ( pharmacologic food reaction): 음식이나 음식첨가물에 있 ... * 식품 알레르기의 정의- 식품으로 인한 면역반응을 의미하며 위장관이 미숙한 영유아 또는 어린이에게 흔히 발생하고 나이가 들수록 감소한다. 알레르기 반응은 거의 즉각적이며, 피부 ... 있다. 어떤 음식물은 요리를 하면 알레르기 반응을 감소시키기도 하지만 항상 그런 것은 아니며 오히려 열을 가하면 어떤 단백질은 알레르기성이 되는 것도 있다.3. 식품에 의한 피부
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.22
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    풀무원 마케팅(SWOT,STP,4P)
    와 같이 인스턴트식품이나, 농약 첨가물의 식품이 한없이 늘어나고 있고, 또한 농산물 개방이 자유로워지면서 농약과 방부제가 가득한 수입 먹거리로 인한 여러 가지 부작용이 인터넷 ... 풀무원마케팅전략 보고서Ⅰ. 서론1. 문제 정의‘웰빙’바람은 과연 우리 생활의 어느 영역까지 영향을 미칠 것인가? 웰빙 바람이 불면서 건강식품으로 인기를 끌고 있는 두부 시장이 ... 은 82.10.13 풀무원효소식품 설립86.11.07 풀무원샘물(주) 설립88.05.01 풀무원식품 기술연구소 설립- 1990년대91.01.04 풀무원식품 미국 현지법인
    리포트 | 31페이지 | 6,500원 | 등록일 2014.03.11
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    (서류)감자와 고구마의 비교
    ) ③ 감자의 종류와 용도 - 조리 용도 외에도 가공되어 많이 이용 . ( 감자칩 , 감자전분 , 물엿 , 주정 등 원료 )‘ 갈변 ’ 이란 ? 식품을 저장 , 조리 , 가공 할 때 ... 가 존재하면 갈변 촉진 산소제거 밀폐용기→ 질소 가스 ( 불활성 가스 충전 ) 전처리 과정→ 소금물 , 맹물→산소 차단 . 환원성 물질 첨가 갈색화 반응은 산화 반응 이므로 환원성 ... 물질을 가하면 억제 - 아스코르브산 첨가 –SH 화합물 첨가 금속이온 제거 구리를 가진 금속효소로 철 , 구리에 의해 활성 촉진 철제 용기 사용 억제 대나무 , 스테인리스 그릇
    리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.04.30 | 수정일 2024.02.22
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    [차][茶][다도][음료][대중화][다구][음식]차(茶)의 정의, 차(茶)의 분류, 차(茶)의 성분, 차(茶)의 효과, 차(茶)의 대중화, 차(茶)의 다구, 차(茶)의 음식 분석
    차(茶)의 정의, 차(茶)의 분류, 차(茶)의 성분, 차(茶)의 효과, 차(茶)의 대중화, 차(茶)의 다구, 차(茶)의 음식 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 차(茶)의 정의Ⅲ. 차(茶)의 분류 ... 1. 제다법에 따른 분류1) 부초차2) 중제차3) 발효차4) 병차2. 차따는 시기에 따른 분류1) 첫물차2) 두물차3) 세물차4) 네물차Ⅳ. 차(茶)의 성분1. 카페인2. 타닌3 ... . 홍차 아이스크림6. 차음식 연구Ⅸ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론흥미로운 연구 과제는 바로 식품을 가공하는 온도이다. 그렇다면 가공온도는 과연 식품의 구성요소나 성분에 도대체 어떠한 영향
    리포트 | 16페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.07.24
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    인스턴트식품의 종류와 영향 및 오해와 진실0
    식품들은 간편하지만 거기에는 많은 해로운 첨가물들이 첨가가 되어 있고 몸에는 해로운 화학품과 여러 유해물질 또한 숨어 있다. 다질이 가득한 음식은 혀의 미각기관 및 감각수용기와 결합 ... 비타민, 미네랄이 거의 제거되어 있는 상태이다. 인스턴트와 가공식품은 칼로리만 있고 영양은 없다고 해서 텅 빈 칼로리라는 별명이 있다.둘째, 식품 첨가물의 양과 종류는 심각한 수준 ... 는 상태다. 인스턴트와 가공식품은 칼로리만 있고 영양은 없다고 해서 텅빈 칼로리(empty calorie)라는 별명이 있다.3) 식품 첨가물의 양과 종류는 심각한 수준이다.방부를 목적
    리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.23
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    국제유기농 규정과 한국유기농업의 실천과제
    식품규격에서는 유기농업을 농업생태계의 건강, 생물의 다양성, 생물학적 순환 및 토양생물학적 활동을 촉진 증진시키는 하나의 총체적 생산 관리체계라고 정의하고 있으며, 이를 위해 유기농 ... 국제유기농 규정과 한국유기농업의 실천과제I.유기농업과 Codex유기식품규격의 목적유기농이란? 화학비료, 살충제, 살균제, 제초제, 성장호르몬제 등 이른바 환경박물 ... 로 병충을 퇴치함으로써 일체의 합성화학물질을 사용하지 않고도 농작물을 재배할 수 있습니다. 코덱스(codex)는 유엔식량농업기구(FAO)와 세계보건기구(WHO)가 공동으로 운영
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.03.16
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    여성 간호학 원치않는임신&물질남용 ppt
    면 태아 때의 환경에 따라 심장질환 , 당뇨 , 고혈압 , 비만 등 각종 질환에 걸릴 가능성이 있음 ▶가공식품 , 조미료 , 항생제 , 화학첨가물 등은 체내 지방에 축적되어 태아 ... 남용 ※ 정의 : 음주 , 흡연 , 약물 등의 남용 ▶ 주산기 물질남용 ▶약물남용주산기 물 질 남용 ※ 정의 : 임신 여성이 알코올과 다른 약물을 사용하는 것 ※ 임신 중 물질남용 ... 원치 않는 임신 , 물질 남용 여성건강간호학 3 조목차 원치 않는 임신 물질 남용원치 않는 임신‘ 원치 않는 임신 ’ 이란 ? ※ 정의 : ‘ 문제임신 ’ 혹은 ‘ 계획되지 않
    리포트 | 46페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.11 | 수정일 2016.06.03
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    환경오염에 따른 식품위생의 문제에 대한 고찰
    : 식품위생법 제 2조 8항에 명시. 식품위생은 식품, 첨가물, 기구 또는 용기, 포장을 대상으로 하는 음식에 관한 위생을 말한다.(3) WHO의 정의 : 식품위생이란 식품의 재배 ... 생산 요인 : 수질오염, 대기오염, 토양오염, 산업폐기물(5) 사회생활 요인 : 자동차배기가스, 생활폐기물 등(6) 가고 : 유해첨가물 부정사용, 화학물질 등2) 식품의 안전 ... 에 오염되지 않도록 살균 후 저온에서 최소한의 단기간 저장할 것(3) 생산, 제조, 저장, 조리 등의 과정에 유동 또는 유해한 물질의 혼입을 방지 할 것(4) 식품첨가물은 사용량
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.18
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    식품용 기구, 용기 및 포장의 위생
    식품용 기구, 용기 및 포장의 위생제1절 식품용 기구, 용기 및 포장의 정의식품위생법 제2조에서 정의. “기구”라 함은 음식기와 식품 또는 식품첨가물의 채취·제조·가공·조리·저장 ... ·진열·수수 또는 채취에 사용되는 것으로서 식품 또는 식품첨가물에 직접 접촉되는 기계·기구, 기타의 물건을 말한다. “용기·포장”이라 함은 식품 또는 식품첨가물을 넣거나 싸는 물품 ... 으로서 식품또는 식품첨가물을 수수할 때 함께 인도되는 물품을 말한다.기구, 용기 및 포장을 식품용으로 이용하는 이유는, ① 미생물, 해충, 유해물질 등의 침입이나 접촉을 방지
    리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.06
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