"단백질검정"의 검색결과 입니다.

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단백질 검정 지질의 검정 단백질의 검정

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"단백질검정" 검색결과 1,861-1,880 / 2,581건

[논문] 열풍 건조 김치분말을 첨가한 혈액소시지의 품질 특성

을 보였다. 단백질 함량은 김치분말 첨가량이 높아질수록 줄어들었다. 지방 함량과 회분 함량은 김치분말 첨가량이 높아질수록 높아지는 것을 알 수 있었다.그러나 모든 항목에서 처리구별로 p ... )의 GLM(General Linear Model) procedure를 통하여 분석하였고, 처리구간의 평균간 비교는 Duncan의 다중검정을 통하여 유의성 검정(α=0.05)을 실시

리포트 | 11페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.01.04

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과학 실험보고서) 혼합물 분리하기

)이 간단 편리하다.? 우유에서 단백질이 어떻게 분리가 가능한가?1) 우유우리가 흔히 마시는 우유는 단백질, 칼슘, 철, 비타민 A, B등의 영양소가 물에 녹아 있는 상태로 존재 ... 한다. 극성 용매인 물에 녹아 있는 상태라고 하면 성분들이 극성 즉, 전하를 띤 채 물속에서 끊임없이 움직이고 있는 상태라고 할 수 있다.2) 우유와 산이 만나면?우유 단백질의 주성분 ... 은 카세인이이라고 하는 단백질로 우유단백질의 76~80%를 차지한다. 이 카세인과 같은 단백질은 다른 여러 아미노산, 단백질, 핵산과 함께 양쪽성 전해질이며, 이들 분자의 전하는 pH

리포트 | 11페이지 | 4,800원 | 등록일 2008.01.05 | 수정일 2021.04.10

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Salmonella spp.의 분리 및 동정

을 일으킨다.이것은 위가 산성이기 때문이다. 고기와 같은 단백질이 위에 들어가면 산성 성분이 약해져서 pH가 6정도 되며 이 속에서는 살모넬라균이 살아남을 수 있다. 세균이 산성에 대한 ... 저항성을 유지하기 위해서는 소량의 아미노산이 필요한 데 단백질이 아미노산을 제공해 주는 것이다.살모넬라균을 방지하기 위해서는 섭씨 60도에서는 10분 이상, 70도 이상에서는 1∼2 ... (Xylose Lysine Deoxycholate) Agar에 배양액을 straking하고 37℃에서 24시간배양한다.④ Plate에서 검정 colony를 선택하여 single c

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.07

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동물별 개량사

다. 또한 발육이 빨라서 우수한 개체는 성장 기간 중에 하루에 1㎏이상 자랄 수 있으며 돼지가 생산하는 고기는 단백질, 비타민 등 각종 영양소가 풍부하고 맛이 좋아서 인간의 중요 ... 에서와 같이 유전적으로 우수한 씨수소를 선발하여 인공수정에 널리 이용하는 방법이 한우개량의 중요한 방법으로 이용되고 있다. 인공수정용 한우 수소를 선발하기 위해서는 능력검정과 후대검정 ... 이 이용되고 있다. 능력검정은 수소 자신의 일당증체량, 사료요구율, 체형 등을 측정한 다음 조사된 성적에 근거해서 우수한 개체를 선발하는 방법이며 후대검정은 수소가 생산하는 후대의 능력에 근거해서 선발하는 방법이다

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.23

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[농산가공]면 두부 제조

(green peas), 녹두(mung bean), 강낭콩(kidney bean), 잠두(broad bean), 땅콩(ground nut) 등이 있다. 콩에는 단백질과 지방이, 판, 완두 ... ,다.서양에서는 착유 후 대두박(大豆粕)은 사료로 이용하는데 불과하였으나 요즈음에 와서는 인조육 등 동물성 단백질(蛋白質)의 대체용으로 그 소비가 점차 증대되어 가고 있다. 그리고 ... 그 부산물(副産物)로 얻어지는 lecithin은 유화제(乳化劑)로서 이용된다.콩은 35% 정도의 단백질(蛋白質)을 함유하고 있으며, 그 3/4 정도가 globulin에 속하

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.30

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수술실에서 사용되는 봉합사

)보다 훨씬 굵게 된다. 대개 흡수성 봉합사의 굵기 정 도는 9-0에서부터 NO.5번 까지 있다.⑴ surgical catgut단백질이 주성분으로 장막성 조직이나 또는 점막성 조직에서 매우 ... 에는 비흡수성 봉합사가 이용된다.⑴silk누에 애벌레로부터 얻은 단백질 단섬유를 polybutylate로 처리하여 염색한 후 단섬유를 꼬아서 만든 봉합사를 silk라고 한다. 체내 ... 다.파랑 또는 검정: 6/0-3⑵ 합성 흡수성 봉합사염색을 하거나 또는 염색 없이 제조되며 인체의 조직내에서 가수분해에 이해 봉합사가 분해된 수 체내로 흡수된다. 조직이 결찰은 물론

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.13

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여성간호학 미혼모 Report

이 있어 영양의 불균형이 오기 쉬우며 심지어 체중감소를 목적으로 흡연을 하는 경우도 있다.-> 단백질, 칼슘, 철분, 비타민 등의 영양 식이를 섭취하게 하고 흡연이나 음주, 약물사용 ... 없이 보통의 친구들과 자연스레 학업활동에 참여할 수 있도록 분위기 만들어주는 인식의 전환이 필요, 복귀 어려울 경우 검정고시나 직업교육 등을 지원?4) 가족과의 효과적인 상호작용부모

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.11 | 수정일 2015.12.15

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식품첨가물

) 보존료의 효과미생물의 세포벽 파괴, 원형질과 반응, 효소 단백질 변질 → 미생물 사멸, 발육 저해 → 인체의 세포에도 작용할 가능성 (→ 독성)4) 보존료의 종류 - 미생물 ... ? 이화학적 변화에 안정할 것? 값이 저렴할 것? 식품의 영양가를 유지시키며 외관을 좋게 할 것4. 식품첨가물의 안정성위험성을 사전에 예방하기 위하여 순도시험과 같은 품질검정

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.02

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[식품과학]단백질의 생화학

Ⅰ. 단백질의 정량법모든 종류의 단백질의 농도를 결정할 수 있는 완벽한 방법은 지금까지 알려져 있지 않았다. 따라서 단백질의 양을 정량하기 위해서는 단백질의 본질, 단백질 시료 ... 에 있는 다른 성분들의 본질, 정량분석의 신속도, 및 정밀도 등에 따라서 적당한 방법을 선택하여야 한다. 단백질을 정량하는 방법에는 여러 가지가 있다. 이는 단백질의 종류와 성질 ... 티드 사슬에서 오는 네 개의 질소원자들 사이에서 배위 화합물이 형성됨으로써 생기는 것으로 생각되고 있다. 이 실험은 모든 단백질에 대해서 재현성이 꽤 좋으나 비교적 많은 양의 단백

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.06

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염색에 대한 전반적 이해

이나 실크 같은 동물성 섬유에 이용되어 이를 단백지 염료라고도 한다. 촉염제로 식초를 사용한다.*직접염료 : 매염을 하지 않아도 면 등에 직접 염색이 되기 때문에 붙여진 이름 ... 으면 염료는 직물속에 흡수되지 않고 마찰에 의해 벗겨지게 된다.염색의 종류들*홀치기염 (tie dyeing)직물을 염색하기 전에 묶기, 접기, 바느질 등을 이용하여 부분적으로 염료 ... 로 내부를 칠하면 염료는 방염제로 칠한 울타리에서 멈추게 된다. 작업 후에 방염된 윤곽이 남기 때문에 디자인 작업시 고려해야한다. 구타의 종류로는 유성과 수성이 있으며 무색, 검정

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.21

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[공학]생물 계통의 분류에 대하여

하면서 화석을 토대로 한 진화과정을 추정하여 계통분류가 되고 있다.요즈음은 염색체수와 핵형 분석, 신진대사 체계 및 생화학적 경로, 단백질과 핵산의 구성 및 유사성의 비교 등과 같 ... 은 특별한 세포에만 그들이 흡착할 수 있는 수용 부위가 있다. 동물 바이러스들이 숙주세포를 떠날 때는 숙주 세포막으로 구성된 리포단백질피막으로 둘러싸여진다.숙주 세포 안에서 합성 ... 된 바이러스단백질은 여러 방법으로 세포를 손상시킬 수 있다. 이러한 단백질들은 세포막의 침투성을 변화시키거나, 핵산이나 단백질합성을 저지하기도 한다. 소아마비 바이러스는 하나의 수주

리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.05.30

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[미생물학]식물바이러스

복제효소(replicase), 이동단백질(movement protein) 및 외피 단백질(coat protein)의 3가지 필수 유전정보 발현산물을 코딩하고 있으며, 바이러스 ... 종류a)를 통한 인접 세포로의 이동 과정이다. 바이러스 복제효소는 바이러스의 복제에 관여하는 단백질로서 스스로 혹은 기주 내 다른 복제관련 단백질과 복합체를 형성하여 바이러스 유전자 ... 정제된 복제효소는 두 종류의 서로 다른 단백질, 즉, RNA1에서 발현된 1a(helicase)와 RNA2에서 발현된 2a(polymerase)로 구성되었음을 Western 분석

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.04.04

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판매자 표지

[식품영양]영양소과잉증과 결핍증

으로 알려져 있습니다. 이중 세가지는 신체에 에너지를 주는 것으로서 탄수화물, 단백질 그리고 지방이며 특히, 탄수화물과 지방이 에너지의 주된 급원이 됩니다. 나머지 세가지 영양소는 무기질 ... 이 비슷한 것 들을묶어 크게 6가지로 나눈다.- 탄수화물(당질), 지방, 단백질, 무기질, 비타민, 물이다.▶ 영양소들은 우리 몸에서 무슨 일을 할까?- 영양소들은 우리가 일을 할 수 ... 는는 담즙산과 결합하여 micelle을만들어 융모의 안쪽 모세 열관에 흡수된다. Triglyceride(중성지질)는 콜레스테롤,인지질, 단백질과 결합하여 지단백질로 되고 림프관

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.21 | 수정일 2020.11.28

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미역의 영양성분과 효능 및 활용 (식품학)

(유래)미역은 강알칼리성 식품으로 단백질, 칼슘, 인, 요오드등 우리 몸에 유용한 영양소가 풍부하게 함유되어 있고, 한국 전 연안에서 생육하기 때문에 일찍부터 애용되어 왔으며, 우리 ... %를 차지하고 있다.4.미역의 영양성분미역은 미역 100g당 단백질 6.8g, 당질 40.1g, 섬유질 7.5g, 칼슘 720mg,요오드, 비타민B, 비타민B12, 비타민C, 카로틴 ... ) 성장기 어린이 및 청소년- 성장발육이 중요시기에 성장기엔 단백질과 칼슘 못지않게 요오드가 중요한 역할을 하는데 요오드가 풍부하여 성장기 청소년의 인체발육과 성장을 돕는 효과.(3

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.23 | 수정일 2015.06.05

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생명공학의 의학에서의 활용

은 특정 단백질을 발현시키는 유전자를 찾아서 실험실에서 조작할 수 있게 하였으며, 사람이나 동물이 아닌 미생물 숙주를 사용하여 이러한 값비싼 물질의 대량생산이 가능하게 되었다.대표적인 ... 예로 성장 호르몬, 인슐린, 인터페론, 혈전 용해제 등을 들 수 있다. 이와 같은 단백질을 미생물 숙주에서 대량 생산 할 수 있는 것은 발현벡터의 개발이 이루어졌기 때문에 가능 ... 하게 된 것이다.① 성장 호르몬의 생산사람의 성장 호르몬은 200여 개의 아미노산으로 구성되어 있으며, 여러 조직에 직?간접적으로 영향을 미쳐, 성장인자의 생성을 촉진하는 단백질이

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.14

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[생물과학]식물세포배양을 통한 단백질 생산

는 자연적으로 식물체가 생산하는 물질의 생산능력 제고에 지나지 않는다. 그러나, 본기술은 유전자 발현 제어기술, 식물형질전환기술, 유용단백질 정제 및 활성 검정기술, 식물세포 배양 ... 1. 식물세포배양을 통한 유용단백질 생산(1) 식물세포배양을 통한 유용단백질 생산현재 식물생명공학을 이용하여 상업적으로 생산이 이루어지고 있는 유용물질은 원래의 식물체 혹은 식물 ... 단백질의 식물 발현체제에서의 발현에 대하여 알아보고 관심을 가질 필요가 있다.(2) 유용단백질 생산 bioreactor로서 식물세포의 장단점기존의 개념 및 방법에 의하면 이종의 유용

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.26

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온도계보정과 녹는점측정

에서 단백질이 분해할때 생성, 오줌에 섞여 배출됨, 식물속에도 미량 존재, 약한 염기성으로 산과 반응하여 첨가화합물인 염을 만듦. 천천히 가열하면 비우레트와 암모니아로, 급히 가열 ... 되게 한다.(이때 가루가 완전히 압축되게 한다.)③ Thiele관에 약 20ml의 광유(또는 파라핀유)를 넣고 장치한다.④ 작은 고무밴드로 모세관을 검정된 온도계에 묶는다. 이때 고무

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.25

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[식물학]육종의 방법

는 용량이 증가함에 따라 수량도 함께 증가하는 품종은 내비성이 크다.③내비성이 큰 품종㉠시용되는 질소를 주로 단백질합성에 이용한다.㉡최적엽면적이 크고 잎이 직립이라서 상호 차광이 적 ... 까지이다.㉡보통 0℃ 이상, 15℃ 이하의 냉온장해에 대한 저항성을 내냉성으로 취급한다.②내동성은 세포내 수분, 삼투압, 당분 및 가용성 단백질의 함량 등과 밀접한 관련이 있 ... 체에 침입하여 병을 일으키는가 일으키지 않는가 하는 관점에서 보는 것이다.㉡특정한 레이스에 대하여서만 저항성을 나타내며, 질적 저항성 품종은 특이적 저항성을 가지고 있다.③양적

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.09.03

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단백질 공학

?...............................................................32. 단백질 공학 기술을 응용한 기업 ... (protein engineering) 이란?생명체의 대부분의 생명활동은 20여개의 아미노산(amino acid)의 조합으로 만들어진 단백질(protein)이라는 매개체를 통하 ... 여 유지된다. 각종 생체 내 반응을 촉매하고 조절하는 효소계는 물론이고 각종 신호를 전달하는 전달체계 역시 단백질이라는 존재가 없으면 그 기능을 발휘할 수가 없는 것이 생명체이고, 이러

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.14

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젖소의 유전능력 평가

(Korean Type Production Index ; KTPI)가축에 있어 경제적으로 이익이 되는 형질은 여러 개가 있다. 즉, 젖소의 경우 산유량, 유지량, 유단백질량, 무지 ... 고형분량, 유방모양 등이 있다. 우리가 육종가를 추정하게 되면 각각의 형질별로 육종가가 나오게 된다. 즉 어떤 A라는 개체에 대해 산유량, 유지량, 유단백질량에 대한 육종가를 추정 ... 에 고려하고 있는 요인은 ① 검정단위 ② 유전적 요인 및 ③ 임의오차 등의 3가지이다. 각각의 요인들이 의미하는 바를 살펴보면 검정단위는 동일한 사양조건에서 사육된 일단의 젖소집단

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.12.08

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