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"밀가루이용방법" 검색결과 1,821-1,840 / 7,129건

  • [식품조리] 분자요리, 한국 전통요리
    을 쪄서 밀로 만든 누룩을 섞어 발효시킨 것으로 우리의 시 만들기 원리를 응용하여 숙성한 두장을 소쿠리에 받아 그 즙액을 간장으로 먹거나 두장에 소금을 섞어 숙성 후 된장형태로 이용한 것04) ... 을 분석하여 요리사가 원하는 특성과 맛을 내게 도와줄 수 있는 지식이라고 하였다. 즉, 분자요리의 기법을 이용해서 요리에 더욱 많은 표현과 맛 그리고 질감 등의 표현이 자유스러워 질 ... 수 있는 것 이고 그러한 특성을 이용하면 평상시에 보지 못했던 요리의 특성들을 가지기 때문에 더욱 자유롭고 재미있는 요리가 창조되는 것 이라고 정의를 내렸다. 손은혜는 분자요리란
    리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.05.14 | 수정일 2017.06.04
  • 고칼륨혈증 케이스스터디 A+받았습니다
    한다.② 지속 식품곡류 → 국수, 도넛, 밀가루, 식빵, 백미, 쌀밥, 현미밥, 찹쌀, 카스테라, 콘프레이크과실류 → 귤, 레몬, 배, 사과, 수박, 파인애플, 포도채소류 → 옥수수, 무 ... 균형으로 인해 혈액 투석이 필요하나 혈액역동학적으로 불안정한 경우 지속적 신대체 요법이 필요하다.3) 지속적 신대체 요법의 방법① 지속적 신대체 요법은 중환자실에서 시행 ... √ 응급실 □ 기타입원방법 : √ 자동차 □ 휠체어 □ 눕는차 □ 안겨서 옴입원시 활력징후 : 혈압 168/86 mmHg 맥박 86 회/분 호흡 26 회/분체온 37.1 ℃ 산소분압
    리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2023.09.22
  • 서양 세계사 음식 보고서
    에서도 타코의 선호 여부가 분명하게 드러나 보수주의자들은 밀가루 음식을 선호하고 자유주의자들은 타코와 토속음식을 옹호하였다. 20세기 초 프랑스 요리가 본격적으로 밀려들어오기 시작 ... 다.멕시코의 음식1) 토르티야멕시코의 주식은 옥수수와 콩이다. ‘토르티야(tortilla)’는 옥수수 가루로 만든 납작한 밀전병형의 음식이다. 멕시코인들은 또르띠야에 쇠고기, 돼지고기 ... 다가 육수(broth)를 붓고 쌀알의 심이 살짝 씹힐 정도인 ‘알단테(al dente, 채소나 파스타 등의 음식 재료를 중간 정도로 익혀 씹는 맛이 나도록 하는 요리 방법)’ 상태
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.05.24 | 수정일 2020.10.23
  • 판매자 표지 자료 표지
    [프리미엄셀러 A+++++++++++++++]0세반 20일동안의 실습일지 올데이수업계획안입니다.숙대에서 A+받았습니다. 강남구 소재 원아 170명 규모 어린이집에서 실습하며 작성한 0세반 보육활동계획안입니다. 당연히 A+ 입니다.
    해요주제:나는 할 수 있어요목표:밀가루 반죽의 촉감을 느껴보고 밀가루 반죽으로 응가를 만들어본다-밀가루 반죽을 다양한 방법으로 탐색한다.T. 말랑말랑한 밀가루반죽이구나. 선생 ... 가락을 움직이며 손가락 박수를 쳐본다.T.엄지 어디 있소, 엄지 어디 있소, 여기나와 있소.C.영아가 같이 손가락을 움직인다.- 밀가루 반죽을 탐색하며 영아의 관심을 살핀다.T.우와 ... 에 방울 팔찌를 달아주고 짝짜꿍을 해본다.T.딸랑 딸랑 방울소리도 들리고, 짝짝 박수 소리도 들리네.C.방울소리와 박수소리에 눈을 반짝거리며 관심을 보인다.밀가루 반죽으로 응가놀이
    리포트 | 40페이지 | 24,000원 | 등록일 2014.06.13 | 수정일 2025.02.02
  • 고추의 유래, 효능과 영양, 관련 상식, 고추를 건강하게 먹는 방법, 우리나라의 청양고추, 한국인과 매운맛
    맛 고추관련 상식 고추의 효능과 영양 고추를 건강하게 먹는 방법 우리나라 고추의 대명사 ‘ 청양고추 ’ 결론십자군전쟁 = 향신료 차지를 위한 전쟁 대항해의 초기 목적 = 향신료 ... (1723, 이익 ) : 일본에서 도래한 것으로 왜초 ( 倭椒 ) 라 부름 중보산림경제 (1765, 유중림 ) : 당초 ( 唐椒 ), 남초 ( 南椒 ) 라 부르며 김치에 이용한 기록이 있 ... 은 우리나라처럼 고춧가루를 요리의 주재료로 사용하지는 않지만 향신료나 조미료 로 사용하고 있다 일본인들은 음식의 색이 빨개질 정도로 고추를 많이 넣은 음식을 만들지는 않는다 일본
    리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.31 | 수정일 2017.04.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    (교직실무 C형)초임 교사로서 학급의 환경구성을 계획하시오
    의 환경은 일반적으로 흥미영역을 중심으로 구성된다. 물론 유아교육과정의 유형과 성격에 따라 다소 차이가 있을 수는 있다. 흥미영역이란 칸막이나 분리대 등을 이용해 여러 가지 방법 ... 들을 위해서는 글자가 거의 없는 그림중심의의 책을 준비해 두고, 이를 사용해 이야기를 구성하는 능력이 향상되도록 한다. 쓰기영역은 쓰기 준비를 위한 활동으로 밀가루 반죽하기, 구슬 끼우 ... 을 줄일 수 있도록 충분한 공간이 주어져야 한다.이러한 흥미 영역들간의 구분들은 낮은 분리대나 칸막이, 이동식 교구장, 가리개, 책꽂이 등을 이용해 이루어지게 하고, 각 흥미영역사이
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.04
  • 판매자 표지 자료 표지
    (아동건강교육A3)만 3세를 위한 영양교육을 계획하시오
    지만 유아의 활동결과의 반응이 전혀 다를 수 있다.핫케이크를 만들면서 액체에서 고체로 변하고, 설탕은 용해되고, 밀가루는 완전히 용해되지 않고 물이 뿌옇게 된다. 는 사실을 알 수 ... 여도 영양성분이 고루 함유된 식품을 먹고 있다면 적어도 영양적으로는 문제가 없다. 또 개개인의 식품은 그 자체나 조리방법에 따라 맛있음을 느끼는 정도가 천차만별이면서, 유아들의 식품 ... 고 있기 때문에, 교육방법에 있어서 가끔 잘못된 영양지식으로 나쁜 영향을 주는 것을 예방하도록 하고 자기 스스로 이를 올바른 건강상태로 바꾸어 놓게 하는 데 그 목적이 있다.(1
    방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06
  • 복합소재들의 제조공정과 vartm의 제조공정
    고 압력을 가한다.소재로는 고분자, 섬유, 첨가재로 구성된 점성이 있고 끈끈한 분말, 혹은 밀가루 반죽과 유사한 경화되지 않은 열경화성 플라스틱이 사용된다. 통나무 모양으로 성형한 후 ... 가장 간단한 방법은 수작업 레이업이 있는데 이는 소재를 순서대로 놓고 액체 단량체를 솔질한 후에 롤러를 이용하여 성형하며 최종 제품의 방향성을 조절할 수 있다.5-2 분사방식 ... 기계 제작법 과제 #1학번 2015290014학과 기계공학과이름 박희원제출일 4/131. 복합소재 제조 공정을 조사하고, 각 제조 공정 별 공정 방법, 특징, 활용 분야 등
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.13 | 수정일 2018.03.30
  • A+ 간호와영양 생애 주기별 영양(교수님께 칭찬받은 과제) 완벽 보장
    는 음식 : 진한 녹색 잎의 채소, 감귤류, 토마토, 콩 류, 밀가루, 빵, 시리얼 등 · 부족 현상 : 신경관 결함을 가진 아이가 태어나기 쉽고, 성장장애 신생아 출산할 가능성 높아짐 ... 은 여성은 추가적으로 필요가 없음 · 무기질의 흡수와 이용을 증진하기 위해 필요 · 들어있는 음식 : 우유, 간, 달걀 노른자, 마가린 등2. 임신 과 영양 2-2. 임신부 영양 망간 ... 한 수분 섭취 · 고섬유 식이 (통밀, 과일, 채소, 마른 과일) · 적당한 운동 · 규칙적 배변습관 · 정기적인 이뇨제, 하제 피하기 자궁경관에 가장 가까이 위치한 태아의 부분2
    리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.10.16
  • 식품가공실험 제면
    , 참기름, 쪽파3. 제조 및 실험방법1. 밀가루를 체로 친 다음 일정량의 소금과 물을 넣고 gluten이 충분히 발전하도록20분 동안 반죽을 한다. 물은 조금씩 넣어가며 반죽을 한다 ... 의 색, 면의 탄력성, 종합적인 맛[면류란?]- 면류는 밀가루 단백질의 주성분인 글루텐의 독특한 점탄성을 이용하여 밀가루에 물과 소금을 넣고 반죽한 것을 길 고 가늘게 성형한 것이 ... 는 것이 좋지만 밀, 귀리 등은 가루로 만들어 몰에 넣어 찌거나 구워서 호화시켜 먹는 것이 기본적인 조리법이다. 이 중에서 면류제조에 주로 사용하는 밀가루에 물과 소금을 넣고 반죽
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.24 | 수정일 2019.03.18
  • 만5세 부분수업계획안-생활도구 요리 (내가 만든 다식모양 쿠키)
    하기활동목표? 옛날물건의 사용방법을 알고 관심을 갖는다.? 옛날 도구를 오늘날에도 이용할 수 있음을 안다.? 협동하여 스스로 요리하는 즐거움을 경험한다.활동자료다식 틀, 약과사진 ... 건지 소개해 줄게.약과사진(ppt), 다식 틀전개① 요리재료와 방법을 소개한다.T: 우리가 이 다식 틀을 사용해서 쿠키를 만들려면, 어떤 재료가 필요할거라고 생각하니?C: 쿠키 만들 ... 려고 가져왔어요.(재료를 테이블 위에 하나씩 놓는다.)C: 쿠키믹스다!C: 저기 노란색은 뭐지?T: 우리는 여기 있는 쿠키믹스 가루랑, 계란, 그리고 버터와 딸기를 갈아서 만든 딸기 즙
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.07.13 | 수정일 2016.07.15
  • 심리학의 연구방법
    를 비교하기 위해 사용된 집단을 통제(비교)집단이라 한다.이 실험에서 진정제는 독립변인이고, 기억량은 종속변인이다. 그리고 진정제를 주고 밀가루 약을 주는 것이 처치이다. 만약 진정제 ... 를 먹은 실험집단이 밀가루 약을 먹은 통제집단에 비해 종속변인인 기억량이 높아졌다면, 그것은 순수하게 독립변인인 수면제를 처치한 결과 때문이라고 해석할 수 있다. 그러나 만약 실험 ... 심리학의 연구방법심리학은 인간의 심리와 행동을 연구하는 데 있어 과학적 연구방법을 지향하고 있다. 그러나 우리는 심리학이 과학적이라는 점에 대해 의문을 갖기도 하지만 심리학이
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.22
  • 퇴행성관절염(degenerative arthritis)으로 TKR 수술 받은 대상자 case 입니다. 꼼꼼히 작성해서 부족함 없습니다. 제일 중요한 간호과정을 자세히 작성했고, 간호진단 3개입니다.
    한 한 규칙적인 시간에 화장실에 가도록 격려한다.?수분과 섬유질이 많이 포함된 음식 섭취와 변비와의 관계에 대하여 설명하고 인스턴트 나 밀가루 음식보다 섬유질과 수분이 풍부한 음식 ... 수분과 섬유질이 많이 포함된 음식 섭취와 변비와의 관계에 대하여 설명하고 인스턴트나 밀가루 음식보다 섬유질과 수분이 풍부한 음식의 섭취를 권장하였다.(과일, 야채섭취 및 유산균 음료와. ... 못함)종교 : 무경제적 수준 : 무응답입원일자 : 2015. 10. 20.입원경로: ■외래 □응급실 □기타입원방법 : ■도보 □휠체어 □기타보호자 : 아들주 진단
    리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.03.05 | 수정일 2017.05.31
  • 가루 프로젝트
    몸의 오감각을 이용하여 밀가루를 관찰하기2. 몸을 다양한 방법으로 움직여 사물 표현하기3. 즐겁게 몸을 움직여 보기건강한 생활1. 집과 주변을 깨끗이 하기2. 바른 식생활 하기안전 ... . 여러 가지 도구를 사용하여 밀가루에 대한 경험이나 느 낌을 자유롭게 그리기4. 밀가루 점토와 밀가루 풀을 이용하여 다양하고 창의적인 조형 활동하기5. 친구와 함께 여러 방법으로 극 ... 만들기? 한계레 문화 센터사진팜플렛? 밀가루 제조과정? 밀가루 유통과정? 밀가루이용된 음식 사진< 활동내용 및 조직표 >생활영역내 용목 표건강생활감각운동과 신체조절1. 우리
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.08 | 수정일 2019.12.12
  • 판매자 표지 자료 표지
    [한양대 E러닝]음식과 세계문화 중간고사 족보자료 A+ 보장
    커큐민은 항암, 항산화 작용 높음, 최근 들어 다시 심황의 주성분이 건강에 좋은 성분으로 발견되면서 커리가 세계적인 식품으로 주목- 곡류형태의 밀을 가루로 만들어 사용- 참외 ... 건설)- 주요곡류: 밀, 보리, 완두- 참기름을 음식요리에 사용- 겨자, 심황(tumeric), 생강 등의 양념사용 : 상당히 향이 강한 식물. 오늘날 인도의 커리문화 탄생의 배경 ... 을 더하고 비린내를 없애주는 향신재료, 조미료로 널리 사용하는 과일- 들새(Indian jungle fowl)를 길들여 사용, 사육 → 이를 이용한 다양한 음식을 만들었고 오늘날 닭
    시험자료 | 47페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.09.10 | 수정일 2018.12.07
  • 투석환자 식이요법
    , 양송이 현미 , 잡곡 , 밀기울 , 깨 , 깻묵 , 엿기름 , 메밀국수 , 메밀묵 , 녹두 , 곡류 빈대떡 , 빈대떡가루 , 튀김가루 간 , 뇌 , 복어 , 생멸치 , 낙지 ... 일일 허용량 ; 24 시간 소변 양 + 500cc 수분 섭취 제한을 위한 방법 • 음식을 싱겁게 먹는다 . • 약 먹을 때나 , 음료수를 마실 때에는 일정한 작은 컵을 사용하고 그 ... . • 일일 허용된 양의 과일을 조각 내어 얼려두고 갈증이 심할 때 입안에 녹여 먹는다 . • 물보다 얼음을 이용하는 것이 입안에 오래 머물러 있어 도움이 된다 . • 갈증을 해소하기
    리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.16
  • 판화기법( 동판화, 석판화, 실크스크린) 요약정리
    다.예전에는 철판이나 강철판을 재료로 썼으나 지금은 주로 동판과 아연판을 사용한다. 동판화는 직접 손으로 새기는 수공형식과 부식약제를 이용하는 에칭의 두 방법이 있다. 수공형식에는 뷔랭 ... 을 이용하여서 만든다.에칭에는 납질의 방식피복을 철필로 뚫어가며 선묘하여 부식시키는 방법과, 수지분말 들 방식물질을 필요부분에만 살포하고 면부식을 만드는 메쿼틴트 등이 있다. 그 밖 ... 석판화[石版畵, lithograph]리소그래피라고 불리기도 하는 석판화는 석판으로 찍은 그림으로, 물과 기름이 서로 섞이지 않는 원리를 이용한 것으로, 다른 판화에서는 원판
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.03.15
  • 간호학과 성인간호학 간암 케이스스터디 자료 - 소화기내과 문헌고찰, 다양한 진단검사 포함
    는 피우지 않음.· 술은 매일 하루 반잔씩 약 30년간 마심. · 알레르기 없음.· 주기적인 운동 하지 않음.2) 영양 - 대사양상· 평상시 짠 음식, 밀가루 음식을 좋아하고 즐겨 ... 표지자(알파 태아단백) 상승이 있을 때 간암을 진단할 수 있다. 이러한 방법으로 진단이 되지 않을 경우에는 조직검사를 통하여 간암을 진단하게 된다.그림1. 동맥기에서 조영 증강 ... 되는 간세포암그림2. 간동맥 화학색전술 중 조영제로 둥글게 관찰되는 간세포암5. 치료가장 효과적인 치료 방법은 간암의 수술적인 절제이다. 그러나 수술적인 절제가 불가능할 경우가 더 많
    리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.08.29
  • 판매자 표지 자료 표지
    산업구조와경쟁3공통) 2013년과 2015년사이에 우리나라 공정거래위원회에 적발된 시장지배적지위남용행위 기업결합행위 카르텔의사례를 각각하나씩 선택하여 위반행위내용과 조치 내용을 설명하시오0K
    별로 상품의 생산·출고·운송·거래를 제한하거나 용역조건을 제한하기로 공동으로 합의하는 경우밀가루 제조업체들이 밀가루 총공급물량을 합의하고 회사별 판매(생산)비율을 설정하여 물량을 배분 ... 에서 공급이 부족함에도 상품 또는 용역의 공급량을 감소시키는 행위대두유 제조사가 환율 급등에 따라 판매가격을 인상하면서 인상일을 앞둔 10일전 평소에 비해 판매량을 현저히 감소시키는 방법 ... 사업자가 지역독점이라는 시장지배적 지위를 이용하여 인기채널을 저가 묶음상품에서 제외하여 소비자가 고가 묶음상품에 가입하도록 유도하는 등 거래조건을 자기에게 일방적으로 유리하게 설정
    방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.10.03
  • [일상생활사] 술의 시작과 우리나라 술의 역사, 누룩의 개념과 종류, 주막역사와 조선시대 주점형태, 금주령의 목적과 금주령의 차별
    기는 어렵다.→ 제조방법주로 찹쌀, 멥쌀, 보리, 밀가루 등을 찐 다음 수분을 건조시켜(이것을 지에밥이라고 한다) 누룩과 물을 섞고 일정한 온도에서 발효시킨 것을 청주를 떠내지 않 ... 하였을 것으로 추측하고 있으며, 구체적인 누룩 제조법은 (1655년)에 보리와 밀가루를 섞어 만든 막누룩을 소개하고 있다. 거기에 “복중(伏中)에 누룩을 만든다. 누룩이 좋지 않으면 술 ... 의 맛이 박(縛)하다. 보리 10말, 밀가루 2말로 누룩을 만든다. 녹두 즙에 여뀌와 더불어 반죽하여 밟아서 떡처럼 만들어 연(蓮)잎, 도꼬마리잎으로 싸서 바람이 잘 통하는 곳
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.20
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2025년 08월 23일 토요일
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- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
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