"한식조리기능사"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

조리기능사 필기 한식실기 레시피 한식의 세계화 영양학 실험 한식조리기능사 풀무원 영양사 식품영양학과

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"한식조리기능사" 검색결과 161-180 / 892건

판매자 표지

한국 음식(K푸드)의 역사적 배경과 영양학적 특징 및 장단점

)^7^8..FILE:Contents/section0.xml■ 한국 음식(K푸드)의 역사적 배경과 영양학적 특징 및 장단점 비교1. 역사적 배경한반도는 사계절이 뚜렷하고, 산과 바다 ... 의 조리법과 식재료에도 변화가 생겼다. 이 시기에는 밀가루가 대중적으로 사용되기 시작했고, 국수나 빵과 같은 음식이 확산되었다. 그러나 동시에 전통 음식을 지키기 위한 노력도 이루 ... 발효 음식인 김치, 된장, 고추장 등은 여전히 중요한 위치를 차지하며, 세계적으로도 한국 음식의 상징으로 자리 잡았다. 최근에는 한류와 함께 한식의 세계화가 이루어지며, 한국

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.12.28 | 수정일 2024.12.31

다운로드 장바구니
판매자 표지

방통대 영양교육 및 상담 중간과제 카드뉴스 작성

, 유치원, 요양원, 단체급식, 음식점 등의 조리종사자이다 조리사는 조리기능사라는 자격을 취득하여 면허를 받아 음식의 종류에따라 한식,양식,중식,일식기능사 등으로 음식의 유형에 따라 ... 다. 급식시설에서는 주기적인 위생 ∙ 영양교육이 진행되는데, 조리종사자를 대상으로 아래의 주어진 내용이 포함되도록 위생교육 자료를 작성하여 제출하시오(30점).1) 교육대상 ... : 급식시설의 조리종사자→ 즉, 학교, 어린이집, 유치원, 요양원, 단체급식, 음식점 등의 조리종사자2) 교육내용 : 위생관리와 관련된 법정 필수사항에서 선정 → 법적근거 제시 필수

방송통신대 | 5페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.05.19

다운로드 장바구니
여가활동의 개념과 유형

하는 식으로 계속해서 반복되는 수업과정에 권태를 느끼고 또다른 취미를 알아보던 중 어머니의 권유로 전혀 생각해 본 적 없는 ‘한식조리기능사’ 자격증 실기반을 등록하게 되었다. 먹을 줄 ... 을 이용해 주 2~3회 요리학원에 다녀 한식, 양식, 일식, 중식 조리기능사 자격증을 차례로 취득하고 이 분야의 더 넓은 이해를 위해 영양사 자격증을 목표로 방송통신대학교 생활과학 ... 는 과정도 재미있고, 만족할만한 결과물이 나왔을 때 성취감도 컸다. 또한 한식, 양식, 일식, 중식 등의 과목이 다양하게 나누어져 있어 취미활동을 계속 이어나가고 확대하는데에도 매우

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

다양한 방어기제 유형들 중에서 10가지 유형을 선정한 후, 각 유형에 해당하는 사례를

견해 Ⅳ. 참고문헌 Ⅰ. 서론, 방어기제란? 사람들은 살아가면서 자기 자신을 심적으로 혹은 행동으로 방어하려고 하게 된다. 이를테면, 한식 조리사 자격증을 딴 이가 제과제빵사 자격증 ... 을 취득하는 데 어려움을 겪을 시, 이가 다소 시간이 걸려도 한식 조리사 자격증은 자신의 힘으로 취득했으니 이를 떠올리며 제과제빵사 자격증 취득에 어려움을 겪어도 위안으로 삼고 곧 ... 도 있다. 그리고 못 먹을 정도로 상태가 좋지 않은 과일을 헐값에 사 온 동생을 추궁하기 싫어 과일을 오히려 허겁지겁 먹는 것도 있다. 6) 취소 (1) 예시 3가지 또, 방어기제

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

국립울산검역소 한시임기제 행정업무지원 자기소개서

는 성격이기 때문에 그동안 여러 자격증을 취득할 수 있었습니다. 행정학과 출신임에도 불구하고 저는 영어 동시통역사 자격증을 가지고 있으며 기타 컴퓨터활용능력 1급, 한식조리기능사 ... , 제과기능사 자격증을 가지고 있습니다.저의 단점은 다소 꼼꼼하게 생각하고 재차 반복적으로 확인을 하는 성격을 가지고 있다는 것입니다. 이 때문에 무엇을 진행함에 있어 조금 시간

자기소개서 | 3페이지 | 30,000원 | 등록일 2022.06.18

다운로드 장바구니
4주의 강의에서 원격교육과 매체에 대해 학습했습니다. 구체적인 학습 장면과 학습자가 포함되어 있는 형태로 매체 및 기술 발전을 통해 예측되는 미래 원격교육의 모습에 대한 시나리오를 작성하시오.

) 미래의 원격교육 시나리오- 교육의 영역: 한식조리기능사 자격증 실기시험 준비과정- 교육자: 취업준비자, 실업자, 창업자 등 직업 관련 수강 희망생 대상- 학습자: 김미영(가명) ... 자의 집 내의 부엌(학습자 김미영은 앞치마를 두르고 부엌에 서있다. 리모컨을 누르니 강사가 홀로그램으로 등장한다.)- 강사 : 여러분, 안녕하세요. 지난 주까지는 한식 재료관리, 음식 ... 조리 및 위생관리에 대해 강의를 했었습니다. 이제는 실기시험 준비를 시작해 볼 건데요. 이번 주는 육원전을 만들어 볼겁니다. 육원전은 소고기 또는 돼지고기를 곱게 다져 두부와 섞

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.05

다운로드 장바구니
뉴미디어와광고디자인 ) 비비고

자의 감정과 이미지 , 상품에서 얻는 개인적인 보상을 중요하게 생각한다 . 제품의 기능적인 속성에 대한 정보를 전달하는 것보다는 소비자 내면의 심리적 욕구나 사적인 감정을 자극 ... 들이 신나고 활기차게 밥상에서 음식을 전달하는 모습으로 영감을 얻었다 . 이것은 연결과 조화를 상징하고 세계적으로 K-FOOD 를 전파하는데 기여하는 글로벌 한식 브랜드로 설명할 수 ... 의 간편함을 따라가기는 아직 역부족 현지인들의 입맛을 공략한 신개념 즉석조리식품을 제공할 수 있음 건강과 환경에 유익한 웰빙 재료 활용 로열티로 인한 손실이 없음 고객 맞춤 서비스

리포트 | 16페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2024.12.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

한국민속과 전통문화 레포트(용인 한국민속촌을 다녀와서)

과 아름다운 자연속의 전통문화 관광지로 사랑받고 있다.또한 한국 민속촌은 조선시대 마을을 각 지방에서 이건 및 복원한 실물가옥으로 이루어져 있다. 철저한 고증과 자문을 거쳐 사계절 변화 ... 은 수많은 전통가옥들이었다. 민속관은 사라져가는 우리의 민속문화를 재현, 복원, 전시, 보존하고 있는 민속촌의 기능과 역할을 보완하기 위해 1996년에 설립되었다고 한다. 민속관 ... 된다. 특히 김장김치는 소에 들어가는 여러 가지 재료들이 지방에 따라 다르고 조리비법도 달라서, 다양한 맛과 영양가를 자랑하여 왔다. 이와 같이 지방마다 김치의 맛이 다른 것은 기후

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.09.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

한국 식생활 문화 와 식품 선택

어떤 방향으로 나아가야 하는지에 대한 통찰을 제공합니다.본론1. 한국 식생활 문화의 형성 요인1-Ⅰ 지리적 자연환경적 요인한반도는 사계절이 뚜렷하고 다양한 식재료를 사용했다. 산 ... 농사를 중심으로 한 농업사회였다. 이는 곡류 중심의 식단, 특히 쌀밥을 주식으로 하는 한식의 기본 구조를 형성하였다. 쌀(곡류)은 한국인의 주식으로 자리잡으며 식사의 중심이 되 ... 음식이라는 독자적인 식문화의 형태를 만들어냈다. 실제 불교음식을 채소만으로 먹어보았다. 고려와 조선을 거치며 유입된 중국, 몽골, 일본의 음식 문화는 한국 음식에 다양한 조리법

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.25

다운로드 장바구니
[A+ 조리실습 레포트] 동물성식품의 조리시의 변화 - 육류 (화양적, 떡산적, 파산적, 지짐누름적, 풋고추전, 제육구이, 돼지갈비찜)

꼬치를 뺀 후에 담아낸다.5. 풋고추전[실습시간에 만든 풋고추전] [풋고추전 사진 출처 : 책 ‘한식조리사’]풋고추전은 작은 풋고추를 반으로 갈라 씨를 털어낸 후에 소를 채워 넣 ... 서 윤기와 빛깔이 곱게 1분 정도 더 구어서 접시에 담아낸다.7. 돼지갈비찜[돼지갈비찜 사진 출처 : 책 ‘한식조리사’] [실습시간에 만든 돼지갈비찜]돼지갈비찜은 돼지갈비를 양념 ... ⅛t, 다진 파 1T, 다진 마늘 1T, 다진 생강 ½T, 청주 1T[2] 조리기구 및 기기칼, 도마, 냄비, 압력솥[3] 조리순서① 돼지갈비는 5㎝정도로 토막내어 살쪽에 칼금

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

다운로드 장바구니
외식산업의이해 다음 2가지 과제(1번과 2번)를 모두 작성하여 제출하시오. 1. 교재 1장부터 3장까지의 각 장별 핵심내용을 각각 5개씩 선택하여 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 쓰시오(15점). 각 장별로 가장 중요하다고 생각하는 내용을 각각 5개씩 골라서 단답형 문제로 만들고 그에 대한 정답을 찾아 작성하는 문제로, 교재와 워크북에

브랜드 정책'의 일환으로 한식분야에 대한 체계적인 지원책을 마련하면서 한식·국내 외식업체의 해외진출이 그 어느 때 보다 신속하게 진행되었다.1. 우리나라 외식산업의 변천사 중 ... 다. 외식의 개념을 정의함에 있어서 판단기준이 될 수 있는 요소들은 여러 가지가 있으나 주로 음식물을 조리하는 장소, 음식물을 조리하는 목적, 그리고 음식물을 섭취하는 공간 등 ... 는 물론 감각적 · 심리적 욕구와 사회적·문화적 욕구를 만족시켜 주는 기능을 갖는다. 외식의 목적과 동기에 따라서 외식산업의 기능이 다를 수 있다1. 외식의 개념을 정의하는 대표적인

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.02.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

본인이 속한 지역사회에서 행해지고 있는 성인의 배움 활동 사례를 조사하고 학습자 측면에서 가장 훌륭한 성인 교육자에

교육강사 양성 민간자격증을 획득하는 과정을 지원한다.(2) 서울신대먼저 피아노 조율사로 국가자격증을 취득하고 피아노조율기능사로 활동하며 창업을 위한 준비과정 프로그램이 있다. 두 번 ... 는 프로그램이다.(3) 부천대먼저 화요특수학교와 수요 특수학교가 있으며 가구를 설계하고 디자인하면서 나만의 가구를 제작하고 실내 장식을 하는 과정이다. 두 번째는 양식조리사로 이론과 실습 ... 을 통해 국가 자격증을 획득하며 창업을 통해 외식 업무에 종사할 수 있도록 하는 과정이다. 세 번째는 제빵기능사로 국가자격증을 취득하고 실무에서 활용할 수 있는 기능과 이론, 실기

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.01

다운로드 장바구니
판매자 표지

식생활과문화_개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하여 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하고 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인 중 1가지를 선정하여 상세히 설명하시오

-■ 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인항목내용자연적 요인□ 개인이 살고 있는 환경과 매우 밀접한 관계가 있음→ 그 지역의 기후에서 재배되는 농산물과 어획할 수 있는 수산물, 조리법 등 ... 편식이나 혼자 식사하는 비율이 증가→ 노년층은 대체로 영양과 기능적 욕구가 반영된 전통 식사법을 추구하나 근래에는 역시 편의성을 추구하는 경향이 높아짐③ 정보 기술이 발전함에 따른 ... , 쾌적한 환경에서 사육된 육류를 섭취하고자 하는 욕구가 반영된 동물 복지 제품, 건강을 위한 건강기능식품, 편리성을 강조한 밀키트 또는 가정 간편식 등의 소비 증가로 엥겔 지수

방송통신대 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.07.11 | 수정일 2024.12.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

만선신부전 환자의 식이, 혈액투석식이

만성신부전증 환자의 식이요법신부전 상태가 되면 신체내 전해질 조절과 노폐물 배설 기능이 마비되어 이에 따른 대체방법으로 투석이나 신이식 치료법을 시행해야 하며 이러한 치료로 건강 ... 를 위한 단백질, 당질, 지방공급 및 비타민제제의 적절한 공급입니다.1) 수분 조절 및 염분 제한(1) 수분 및 염분을 제한해야 되는 이유만성신부전 환자는 신장의 모든 기능이 거의 ... 오국, 찌개의 간을 맞추다 보면 다량의 염분이 포함되므로 조리시 염분을 구분하여 조리를 하여야 합니다.⑥ 냉장고에 있는 얼음 얼리는 그릇의 용량과 얼음 덩어리 한 개의 용량을 측정

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.03

다운로드 장바구니
'외식산업의 이해' 과제물(기말)

하는 사회복지사업의 성격도 갖는다.⑨ 제조업?서비스업?소매업의 기능 : 외식사업은 재료의 물리적?화학적 변화를 통하여 새로운 제품을 생산한다는 점에서 제조업의 성격을 지니고, 개인 ... 자와 외식?급식업체 간 동반성장 기반 구축, 식재료 표준 거래?품질규격 개선② 외식사업 점포의 경쟁력 강화 : 창업정보 및 컨설팅 제공, 친환경 위생조리시스템 도입③ 외식 ... 와 문화를 알리는 KOREA FOOD EXPO를 국제 명품축제로 육성, 지역별 향토음식관광상품 개발?보급, 한국음식문화전시관을 건립하여 관광상품화③ 한식의 대외홍보 : 해외 현지 한

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

다운로드 장바구니
판매자 표지

평택시 지방임기제공무원 영양사 지방한시 임기제 9호 자기 소개서, 직무수행계획서

증진(영양플러스) 사업과 아토피 예방사업을 수행하기에 적합하다고 자신합니다. 대학에서 식품영양학을 전공하며 임상영양, 식품위생, 영양 관리 등을 학습했고, 영양사 자격증, 한식조리 ... 사, 제빵기능사 자격증까지 취득하며 영양과 식품 전반에 대한 지식을 쌓았습니다?. 졸업 후 ○○백화점 직원식당 영양사로 근무하며 매일 2700식의 식단 계획, 영양 분석, 식재료 ... 평택시 지방임기제공무원 영양사 지방한시 임기제 9호 자기 소개서1. 지원동기저는 평택시의 통합건강증진사업(영양플러스, 아토피) 운영을 통해 시민들의 건강한 삶을 지원하고자 하

자기소개서 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.02.18

다운로드 장바구니
소프트웨어 프로젝트 제안서 (음식 레시피)

에 저장하는 기능을 제공함으로써 오프라인 환경에서도 레시피를 보고 따라할 수 있다.기존 앱에는 한식, 양식, 중식 등 다양한 종류의 요리 레시피가 존재 하지만, 자취생들에게 필요 ... 었던 빨래도 세탁기에 스스로 돌려야 한다. 무엇보다 ‘밥’을 스스로 해결해야 한다. 부모님과 함께 살 때는 차려진 밥상, 먹기만 하면 됐던 가장 쉬웠던 일이 가장 난감한 일로 등장 ... 성 레시피 기존 앱만개의 레시피나 위에 기재된 기존의 레시피 앱은 텍스트나 영상의 형식으로 레시피의 전체적인 과정을 한번에 기재해 놓았다. 또한 조리에 걸리는 시간을 명시만 해놓기만 했

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

(평생교육 방법론) 1번) 페다고지(pedagogy)와 엔드라고지(andragogy)의 특징을 이분법적 차원에서 어떻게 구분

의 우쿨렐레 강좌를 들어, 독학해서 학원에서 원생들에게 우쿨렐레 수업을 진행하는 것이 있다. 이는 이 수업 말고도 한식조리기능사 자격증 관련 수업을 듣고, 실제로 30만원의 실습에 임하 ... 고 난 후, 시험을 쳐서 한식조리기능사 자격증도 땄다고 한다.이렇게 중년층들은 배우려는 의욕이 왕성하기 때문에 제 2의 전성기를 맞이하여 성인교육을 받는다. 하지만, 이들의 맘 ... ~ 60대의 중기 성인학습자들은 기억력의 퇴화를 겪는다. 30대의 청년들은 두뇌회전이 빠르다. 하지만 40대만 되어도 빨랐던 두뇌의 기능이 노화되기 시작한다. 그러므로 다수

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

가정교사 자기소개서

있었습니다. 저는 한식 조리 기능사 자격증도 보유하고 있으며, 가족과 함께 요리하고 봉사활동을 하면서 다양한 요리 경험을 쌓았습니다. 균형 잡힌 식단 구성과 건강한 식생활에 대한

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.26

다운로드 장바구니
판매자 표지

조리과학

조리과학[과제명]육류는 가열에 의해 인체 내에서의 소화성과 영양성이 증가하고 병원균 등의 위해요인이 제거되면서 안전성 증가한다. 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리과학적 ... 측면에서 설명하시오.1) 조직감의 변화2) 색상의 변화3) 풍미의 변화4) 조리법에 따른 변화참고문헌문제) 육류는 가열에 의해 인체 내에서의 소화성과 영양성이 증가하고 병원균 등 ... 의 위해요인이 제거되면서 안전성 증가한다. 육류의 가열조리 동안 나타나는 변화를 조리과학적 측면에서 설명하시오.우리도 생활수준이 나아지면서 삶의 질이 향상되고 식품은 단지 섭취

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.27

다운로드 장바구니

이전10개 4 5 6 7 8910 11 12 13 다음10개

파워링크

신청하기