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haccp 취급주의마크 농식품국가인증 코로나식품 급발진 통계 식품위생 문제점 급식경영학 정부규제론 HACCP 적용분야
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"축산물품질평가원 기업분석" 검색결과 161-180 / 397건

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    경영학원론 정리
    는 방법이다.중세또한 자신들의 생산품과 서비스를 팔며 농축산물의 교환이 이루어 졌다. 또한 오늘날 산업화 초기 국가의 기업이나 중소기업에서 볼 수 있는 가부장제관리도 볼 수 있 ... , 대체재, 공급자, 구매자내부자원의 평가-내부자원의 분석 : 핵심역량, 강점과 약점, 자금흐름과 제품의 평판도, 기업의 풍토, 직원들의 능력과 사기-강점과 약점-내부자원의 의존 ... .단일목적론 : 오직 그 기업을 최초로 만든 장본인인 기업가의 목적을 달성시켜 주어야 한다는 것복수목적론 : 기업의 이해관계자가 주주뿐만 아니라 소비자, 종업원, 정부, 은행
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    | 리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.15 | 수정일 2014.01.20
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    유망 수출아이템의 발굴기법
    한 제품 : 무기, 방산물자, 국제입찰품목 • 클레임 빈발품목 : 농수축산물, 재고상품, 중고제품 • 국제시세에 연동되는 원자재 : 철강재, 비철금속, 광물펄프제지, 석유화학, 합성 ... 마케팅에 성공하기 위해서는 웹비즈니스에 적합한 품목을 선정하는 것이 무엇보다 중요하다. 이를 위해서는 제품 아이디어, 가격, 품질, 환경친화성 등을 골고루 살펴야 한다.(1) 개요1 ... 제품의 크기가 소형이거나 공급선이 많은 품목, 아이디어 상품, 사양이 다양한 품목, 소액 상품, 품질이 표준화된 품목 등이 일반적으로 인터넷 거래에 적합함인터넷에서주로거래되는상품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.01.24
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    유통환경 변화에 대응한 농협하나로마트의 경쟁력제고 방안
    한 생활공간으로서 역할을 다하는 것으로 조사되었다. 또한 농협 하나로마트를 이용하는 주된 이유로 ‘농협’ 이미지가 좋아서라고 응답하였으며, 주로 구입하는 상품은 농수축산물을 비롯 ... , http://www.homeplus.co.kr,http://company.lottemart.com3. 판매촉진전략 비교분석판매촉진전략은 마케팅 믹스의 한 요소로서 기업마다의 독특 ... ‘농협’ 이미지가 좋아서라고 응답하였으며, 주로 구입하는 상품은 농수축산물을 비롯한 가공식품 및 생활용품 구입이 84.5%로 조사되었다.한편, 농협 하나로마트 경쟁력에 관한 소비자
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 37페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.12.21
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    외식 산업 분석(다국적 프랜차이즈 분석)
    식품산업의 이해외식산업분석(다국적 기업 형 프랜차이즈 분석)Ⅰ.서론1.프랜차이즈란?1)장점2)단점2.국내의 프랜차이즈 산업동향Ⅱ.본론1.국내유입해외프랜차이즈1)패스트푸드(맥도날드 ... 에 가장 빠른 주가성장을 보인 기업으로 널리 알려져 있다.표.1 커피 업계 결산 및 전망(2001 ~ 2006)브랜드명매출액(억원)매출증감률(%)점포수(개)01020304050601 ... 축산 팀 김웅 팀장은 “보통 일주일에 휴일이 하루 더 늘면 축산물 매출도 약 7∼8% 늘어나는데, 이번 주에는 쇠고기 괴담과 AI 파동으로 쇠고기와 닭고기 매출이 마이너스를 기록
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    | 리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.18
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    [한식][한식세계화][한식 세계 진출현황 세계시장 진출방안][한식의 장점과 우수성, 한식의 세계화를 위한 개선과제][한식 문제점 및 향후 나아갈 방향 개선방안]
    는 문제가 선결되어야 한다.)2) 경영외적 구조 문제⑴ 식자재 유통체계 미흡식자재 유통체계가 원활하지 못한 상황에서 농축산물의 불안정한 공급으로 제품의 품질이 저하 될 가능성이 있 ... 으로 이동하고 있다. 자신의 가치를 인정하고 이에 상응한 대우를 해주는 등 보다 많은 관심을 표명하는 기업으로 끌리고 있다. 한식당의 서비스 품질이 서비스 가치 평가에 미치는 영향 ... 한식 세계화 발전방안 및 한식 해외시장 진출 현황 및 사례와 한식 외식산업 시장분석, 문제점 및 발전방안Ⅰ. 서론 - 연구목적 및 연구방향1. 문제의 제기2. 연구목적3. 연구
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    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.18
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    사업계획서(인터넷을 이용한 농수산물 직거래)
    농· 수 ·축산물로 생산되는 천여개의 가공식품들 중에서, 품질과 맛 고객 선호도에서 우수한 제품들을 山들水로 통합한 우리식품의 공동브랜드 山들水 식품은 2000년 상반기까지 100 ... 여 개의 품목에서 하반기 까지는 200 여 개의 우수한 품질의 농,수,축산 식품을 확보 판매 할 예정이다 山들水 식품의 특징 100% 국내산 농산물과 농,수,축협에서 신선하고 안전 ... 로 생산되는 식품들은 중복된 품목생산과 동일한 상품들의 시장경쟁, 마케팅과 영업력의 분산으로 우리 식품의 경쟁력 약화와 수입농산물의 시장확대에 결정적인 요인으로 작용 품질보증과 안전
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    | 리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.19
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    [경영]【A+】㈜ 동원 F&B 지식경영사례
    하는 기업 조직의 구성원을 하나의 독립된 인격체로 존중한다 . 구성원이 일을 통하여 성장하도록 지원하여 우수한 인재로 육성한다 . 새로운 가치를 창조하는 경영 동원은 사회 ... 역량 1. 신속한 제품 개발과 제품의 다양성 제품의 개발 뿐만 아닌 지속적인 품질 개선에 대한 끊임없는 연구 제품개발팀 - 조미식품 , 냉동 및 냉장식품 , 음료 및 샘물의 세 ... 파트로 나 누어 연구 연구지원 - 품질보증 , 신기술개발 및 분석 , 고객상담 업무 동원 식품 연구소에서는 동원 F B 에서 취급하는 모든 제품에 대한 개발과 연구를 하고 있기 때문
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    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.15
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    음식물쓰레기(유기성 폐기물) 분류, 음식물쓰레기(유기성 폐기물) 재활용, 음식물쓰레기(유기성 폐기물) 매립지, 음식물쓰레기(유기성 폐기물) 소각기술, 향후 음식물쓰레기 개선 과제
    , 향후 음식물쓰레기(유기성 폐기물)의 개선 과제 분석Ⅰ. 서론Ⅱ. 음식물쓰레기(유기성 폐기물)의 의미Ⅲ. 음식물쓰레기(유기성 폐기물)의 분류Ⅳ. 음식물쓰레기(유기성 폐기물)의 환경오염 ... . 음식물류 폐기물을 포함한 기타 유기성폐기물과의 통합 관리방안2. 음식물류 폐기물에 대한 유기순환자원으로서의 가치재고 및 적정 관리방안3. 음식물류 폐기물의 발생원에 따른 효율적인 ... 로 각종 유해물질의 배출 가능성을 증가시킨다.Ⅴ. 음식물쓰레기(유기성 폐기물)의 재활용우리나라의 음식물 쓰레기 재활용률은 분리배출 지역의 확대, 자원화시설의 확충, 재활제품의 품질관리
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    | 리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.08.06
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    대한항공,항공사마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    이해와 협력을 바탕으로수준의 품질과 고객하나에 정성을 다하는 맞춤서비스로 세계경제에 이바지하는 선도적인 물류기업 실현최대한 부와 가치를 창조하여 주주, 종업원및 고객과 사회에 이 ... 법무부의 항공화물 요금담합 반독점법 위반 관련 벌금 2,787억원 반영항공업계의 마일리지 제도반독점법 위반 벌금한진그룹. S-OIL 공동경영고가의 항공기 구입4. 기업회계분석대한항공 ... 목 차1. 기업소개2. 주요사업3. 인사제도5. Korean Air Cargo4. 기업회계분석6. Korean Air Cargo전망7. 당면과제 및 극복방안소재지 서울 특별시
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    | 리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.27
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    농업경영,벤처농업,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    농업경영분석우리나라 벤처농업정책 평가 맟 대안제시Contents벤처농업이란?1왜 벤처농업인가?2현재 우리나라의 벤처농업 정책3현재 정책의 문제점4정책대안의 제시5벤처농업이란?(1 ... 으로 사업화(기업화)한 경우 '벤처농업'으로 정의High-Tech첨단 벤처농업 BT등 첨단기술 교수, 연구원등 고학력 연구자 농업전반에 파급효과 창출 (주)농우바이오,바이오메디아등 ... 벤처농업의 투자유치 지원 등 안정적 성장기반 구축세부적인 추진방안(2)주 요 지 원 내 용창 업 지 원창업자금의 지원․ 대학생창업동아리 운영, 창업경연대회, 창업스쿨개최․ 중소기업
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    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.28
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    경영정보가 식품유통에 미치는 영향(쇠고기이력추적제)
    수거 및 검사를 담당하고, 축산물품질평가원은 개체식별 대장의 누락·오류에 관한 사항과 유전자 검사에 필요한 시료 수거 및 분석을 담당한다. 이밖에 위탁 기관에서는 소의 출생 ... 을 총괄하고 지도 감독하며, 농산물품질관리원은 판매 단계의 보고와 출입검사에 관한 사항을 담당한다. 수의과학검역원은 수입소에 대한 개체식별번호 부여와 질병 등 역학조사를 위한 시료 ... 이 가능하고, 정확한 정보를 제공함에 의해 공정거래, 무역에 기여할 수 있다.셋째, 제품관리, 품질관리의 개선을 가져와 축산물의 경쟁력 강화에 기여할 수 있다.즉, 제품 소재적 성질
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.26
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    단체급식관리3B)인터넷식품관련된 정부개인협회인터넷사이트검색해 식품품질관리측면정보작성ok.
    다. HA는 위해 가능성이 있는 요소를 전공정의 흐름에 따라 분석·평가하는 것이고, CCP는 확인된 위해 중에서 중점적으로 다루어야 할 위해요소를 의미한다. HACCP는 전 공정 ... 식육햄·식육소시지, 어육연제품(게맛살), 냉동수산식품 및 유가공품에 대한 개별 평가기준이 마련되어 HACCP적용업소 신청업소에 대한 현장실사·평가를 한국보건산업 진흥원의 지원을 받 ... 하고 있으며, 농림부에서도 새로이 개정된 '축산물가공처리법'에HACCP방식의 도입근거를 삽입하여 현재 도축, 축산물가공분야에서 수행하고 있다6) HACCP를 해야 하는 이유첫째
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    | 리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.09.11
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    농협사태(농협전산망사태)
    과 효행상’, 농협문화 복지대상‘의 선발 및 시상등 농협은 국내 최대규모의 사회공헌 활동을 하는 여러분의 이웃이다.(2)경제 사업1)고품질 농축산물 생산 및 상품화를 위한 활동농협 ... 은 고품질 농축산물 생산 기반을 다지기 위해 GAP인증 활성화 및 선진 재배기술 보급, 현장 중심의 맞춤형 축산 컨설팅 활동을 확대해 나가고 있다. 또한 수입쌀과 경쟁 가능한 고품질 ... )공익금융기관농협은 일부 주주와 기업을 위해 영리를 추구하는 상업적인 일반금융기관과는 달리 금융업을 통해 조달된 자금과 수익으로 농업생산지도·농축산물유통사업 지원 등 국가 농업정책
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    | 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.08
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    영양과건강4C)식품사전사후위생관리로 HACCP과 GMP와Recall및 PL설명00
    로 지적하고 있다. 또한 식료품 소비 모니터 조사에서 식품 공급의 각 단계에 대한 소비자의 불안감에 대해서는 수입 농산물, 수입 원재료 등 의 안전성에 불안감을 가지고 있다고 답 ... 4) HACCP 관리기준 설정 및 관리방안 강구(1) 정확한 위해요인분석을 이한 다양한 정보수집체계 구축 - 가공 정보원 활용(2) 중요관리점 설정과 관리대책 마련 - 관리기준서 ... 을 결가 발생하였거나 발생할 우려가 있다고 인정되는 때 리콜을 신청할 수 있다.축산물의 경우에는 축산물가공처리법및시행령, 위해축산물의 회수절차등에관한규칙 (농림부장관＊)에 따라 공중
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    | 리포트 | 15페이지 | 4,300원 | 등록일 2010.09.26
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    매일유업 - 매일우유 기업분석
    란? 축산물을 포함한 모든 식품은 위생과 안전성의 평가방법으로 HACCP지정이 있다. HACCP은 HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINTS의 머리글자 ... 도1위 기업ONTRI매일유업은 지난 1969년 우리나라 낙농산업의 기반을 다지는 종합 낙농 개발사업을 성공리에 수행 하며 전문 유가공업체로서의 시작. 지난 40여 년간 품질제일주의 ... 로 해썹 이라고도 부르는데, 우리나라의 식품위생법 및 축산물가공처리법에서는 그 명칭을 『(축산)식품위해요소중점관리기준』으로 정하고 있다.ONTRI1969. 2 - 한국낙농가공(주
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    | 리포트 | 58페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.08.04
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    농산물유통의 의미, 농산물유통의 역할, 농산물유통과 신유통업태, 농산물유통과 농산물안전성검사, 농산물유통과 관련직종직무분석, 농산물유통과 농산물유통학과,농산물유통과 지식영역요구도
    류 중까지 유통에 관련된 모든 기업 활동을 수행하는 경제활동)을 반영한 농산물의 수집, 구매, 도매, 경매, 판매 분야에 근무하는 사람을 대상으로 면접을 통하여 직무를 조사, 분석 ... 농산물유통의 의미, 농산물유통의 역할, 농산물유통과 신유통업태, 농산물유통과 농산물안전성검사, 농산물유통과 관련직종직무분석, 농산물유통과 농산물유통학과, 농산물유통과 지식영역요구 ... 도 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 농산물유통의 의미Ⅲ. 농산물유통의 역할Ⅳ. 농산물유통과 신유통업태1. 도매시장 내 거래의 부조리 근절2. 운영주체의 경영효율화와 활성화가 동시에 이루어져야
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    | 리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.08.06
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  • 자료 표지
    바나나는 원래 하얗다
    바나나는 원래 하얗다- 목차 -1. 기업선정동기2. 기업소개1) 매일유업(주)2) 경영이념3) 매일의 역사4) 대표적인 제품3. 사업현황 및 환경4. 제품분석1) 품질분석(1 ... 했다.22여부를 제3자 인증기관에 의한 객관적인 평가를 통하여 인증을 부여함으로써 구매자와 공급자 모두에게 신뢰감을 제공하는 국제적인 인증제도. 기업전반에대한 총체적인 품질향상을 통하 ... Critical Control Point): 축산물을 포함한 모든 식품의 위생과 안정성의 평가방법. HACCP 요구사랑에 적합하다는 것은 식품가공과정에서 발생할 우려가 있는 모든 위해
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    | 리포트 | 37페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.25
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    살균자판기PPT최종최종
    시키는데 사용되어져오고 있다. 참고문헌 1998. 저수준 전자선 살균을 이용한 농축산물 위생적 품질개선 기술개발(최종) 보고서. 농림부(서울대학교).기술성 입증(2) 서비스 분야사업 ... 고객으로 선정제품 및 서비스 사용대상제조업체유통업체개인사업자추 구 효 익위생123가격456품질789디자인101112(1) STP 분석www.UVKorea.com사업전략3 ... ) Positioning위생을 최우선으로 하는 시장 선도업체로서의 포지셔닝(1) STP 분석사업전략www.UVKorea.comUVKorea롯데기공로벤위생가격품질디자인로벤UVKorea롯데기공
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    | 리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.27
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    임실지정환치즈피자,임실피자마케팅전략,임실피자분석,도미노피자,피자헛,피자비교분석
    1. 기업소개- 한국인의 입맛을 살린 건강한 피자1)선정동기- 전북 지역 요식 업계 중에서 단기간에 성공한 업체는 찾아보기가 드물다. 특히 IMF기간에 많은 사람들이 창업을 하 ... 였지만 실패한 사례가 많았다. 하지만 우리 조가 조사한 지정환 임실 치즈 피자는 1999년 설립을 하여 단기간 안에 본점의 순이익이 4천 여 만원이 되는 성공한 업체가 되 ... 판로 확보를 위해 고민하던 과정에서『지정환임실치즈피자』가 탄생하게 되었습니다.저희는 지정환 신부님의 축산농가와 함께 하고자 했던 아름다운 사랑의 정신을 기리며 가맹점주들과 함께
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    | 리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.09.28
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    HACCP 정의 및 국내적용사례
    하며 축산물을 생산하는 과정에서 이 3가지 위해요소들이 발생할 수 있는 상황을 과학적으로 분석하고 사전에 위해요소의 발생요건 들을 차단하여 소비자에게 안전하고 위생적인 제품을 공급 ... 는 개념이 정립되었다. 그 이후 1971년 최초로 HACCP의 개요가 발표되었으며, 이때의 원칙은 현재의 7원칙이 아닌 “위해분석 및 위험평가”, “중요관리점 결정”, 그리고“ 중요관리 ... 점축산식품의 위생에 해로운 영향을 미칠 수 잇는 위해요소를 분석하고, 이러한 위해 요소를 방지? 제거하거나 안전성을 확보할 수 있는 단계에 중요관리점을 설 정하여 과학적? 체계
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.01.13
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2025년 11월 04일 화요일
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