"저온저장고"의 검색결과 입니다.

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식품기사 연료전지 냉동사이클 실험 양파 같은 인경 냉동 사이클 가스산업기사 탄소나노튜브

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"저온저장고" 검색결과 161-180 / 3,295건

식품위해요인 리스테리아균

및 진공포장 식품에서도 생존할 수 있다. 최적 생육온도는 30-37℃이지만 저온에서도 증식이 가능한 저온균이다. 일반적인 식중독균의 경우 냉장온도(4~5℃)에서 생존하기가 힘들 ... 지만, 리스테리아는 냉장고에서도 증식이 가능하기에 더욱 주의해야 한다. 또 다른 특징으로는, 10%의 염 농도에서도 성장이 가능한 내염성 세균이기 때문에, 염장식품도 결코 안심할 수 ... 수막염 등임산부: 유산, 사산증상(동물)주로 소,양,돼지 등에게 발생뇌증상 및 결막염,실명 등의 증상Ⅲ.리스테리아 모노사이토제네스 사례리스테리아는 다른 세균에 비해 저온 환경

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.01

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식생활과문화

적 요인은 인간의 생활에 직접적인 영향을 주는데 자연적 요인 중 특히 기후는 인간의 생리적 현상과 연관되어 식문화에 지대한 영향을 준다.한대 기후는 고위도에 있기 때문에 저온 ... 화·식품가공기술·식품저장기술·식품 유통의 발달·농업기술·저장기술과 같은 기술적 요인 등이 있다.이처럼 식문화를 형성하고 변화, 발전시켜오는데 영향을 미치는 요인들에 대해 살펴보 ... 으로 수목이 생육 할 수 없는 한대지방의 기후로 지구상에서 가장 저온인 기후이기 때문에 극한 기후라고도 불린다.이러한 한대 기후 지역은 자연의 먹을거리가 상대적으로 적은 편이므로 음식

방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2020.11.15

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03_세포막의투과성보고서

화한다. 한 번에 한쪽만 개방되며, 특이적인 결합부위를 가져 충분한 양이 결합하면 3차원 형태가 변화해 다른 측면으로 운반할 수 있다. 고농도에서는 모든 수송체가 사용되므로 확산 ... 등)세포막의 유동성에는 지질 조성과 온도가 영향을 미친다.지질 조성 : 불포화도(이중결합 개수)가 높을수록 유동성이 증가한다.콜레스테롤은 저온에서 막 유동성을 증가시키고, 고온 ... 과 촉진확산으로 나뉜다.단순 확산 : 인지질 이중층(막)을 통한 확산. 일부 크기가 작은 분자(산소 등)의 확산, 물의 삼투 등이 해당된다. 고농도에서 저농도로 확산된다. 작은 분자

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.07.09 | 수정일 2025.03.15

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[기계공학실험]냉동 사이클

(4-1)에서 저온열원으로부터 열 회수는 냉동단계이며 위 사이클의목적이다. 카르노 사이클은 실제 사이클보다 효율이 훨씬 높은 가역과정으로 구성된다.나. 냉동기 성능계수 ... (Compressor)냉장고 안에 지그재그로 연결된 튜브 안의 냉매가 냉장실을 거치면서 낮은 압력의 기체로 변한 것을 높은 압력의 기체로 변환시켜 다시 응축기로 전달하는 냉장고의 주요 ... 시킨다는 점에서 펌프와 구별된다압축기2) 응축기(Condensor)관 내의 냉매는 증발기 부분에서 냉장고 내부의 공기로부터 증발잠열을 흡수한 상태가 되면서 저온부를 시원하게 만들

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.09

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학생 본인이 좋아하는 식품 하나를 선정하여 이 식품을 변패시키는 주된 요인을 쓰고 이를 방지하기 위한 가공법을 작성하시오.

된다. 이 균형을 잘 맞추는 것이 발효 초기에 안정적인 환경을 조성하는 첫걸음이다.2) 저온 발효 및 저장을 위한 기술 활용가장 이상적인 김치 보관 온도는 0~4℃로, 이 범위 ... 에서도 냉장고의 저장 위치를 다르게 설정하거나, 자주 여닫지 않는 서랍칸에 김치를 두는 등 간접적인 제어도 가능하다.3) 진공 포장 및 산소 차단김치가 변패되는 주요 원인 중 하나 ... ) 부적절한 보관 온도발효 속도는 온도에 민감하게 반응한다. 김치는 보통 0~4℃의 낮은 온도에서 가장 안정적으로 보관된다. 하지만 일반 냉장고의 온도는 일정하지 않거나 도어 개방

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.02

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A+ 전주대학교 기계공학실험 냉동사이클 실험장치

로부터 열을 빼앗으며, 이로 인하여 냉각된 공기는 자연대류 또는 FAN에 의해 냉장고 내부를 저온으로 유지한다.증발전: 저온(-30℃)저압액체(0kg/㎠)증발후: 저온(-30℃)저압 ... 은 각종의 방법으로 이루어지지만 현재 가장 대규모로 응용되고 있는 것은 냉동 사이클을 응용한 방식이다. 여기에서 카르노 순환 과정으로 나타내어지는 과정을 생각해 보면 여기에서는 고열원 ... 적 냉동기에서는 ε＝T2/(T1－T2)가 된다(T1, T2는 고열원 및 저열원의 절대 온도). 역카르노 순환 과정을 응용한 방식으로서 농후 공기식 냉동기 등이 시도되었으나 기계적인

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.11 | 수정일 2022.03.16

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[냉동공학실험]단단 압축 냉동사이클

및 원리가. 냉동 사이클냉동 사이클이란 열역학의 중요한 응용 분야 중 하나가 저온 영역에서 고온 영역으로 열을 이동시키는 냉동 분야이며, 이런 장치를 냉동기 ... 공기조화장치 및 소 온도차 열 에너지 이용기관 등의 사이클 내부를 순환하면서 저온부 (증발부)에서 증발함으로써 주위로부터 열을 흡수하여 고온부(응축기)에서 열을 방출 시키는 작동 ... 의 일반적 구비 조건냉매는 일반적으로 종류에 따라 고유의 특징이 있다. 하지만, 다음과 같은 구비조건을 만족하여야 한다.1) 저온에서 증발 압력이 대기압보다 높고, 상온에서 응축 압력

리포트 | 9페이지 | 3,300원 | 등록일 2020.10.09

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[A+] <냉동사이클 실험> coolpack 사용

과 고열원의 온도가 각각 동일하게 운전되는 경우 가역사이클보다 높은 성능을 갖는 냉동사이클은 존재하지 않는다는 특징이 있다. 또한 고열원과 저열원이 각각 고열원이 각각 동일한 온도 ... 을 준다. 실제 카르노 사이클에서 실제 열전달을 위해서는 유한한 온도차가 필요로 하는데, 이 경우 냉동기는 더 낮은 온도와 더 높은 온도 사이에서 작용하므로 저온부에서의 같은 열량을 고 ... 로부터 열을 흡수 및 증발한 저압, 저온의 시체냉매를 압축 흡입해 압력상승을 시켜 분자 간 거리를 좁히며 온도를 상승시켜 냉매가 상온의 응축기에서 액화될 수 있도록 돕는다.2)증발기

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.28

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반도체공정 Report-1

32nm technology generationScaling planar bulk CMOS는 고 도핑 채널을 사용하는데 scale이 작아지게 되면서 drain영역 ... 이 필요할 것이다.한편, 주변 CMOS device의 scaling으로 이런 device의 형성 후 저온 공정이 요구된다. 이것은 CMOS device가 형성된 후 전형적으로 만들어지 ... 는 stack capacitance를 가지는 DRAM에 대한 과제이며, 따라서 저온 공정으로 제한될 것이다. 또한, 1 transistor - 1 capacitor(1T-1C) 셀

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.04.11

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[2024-1학기 국민대학교 자동차융합실험] 수소연료전지실험(A+)

membrane fuel cell) 양성자 교환막 연료 전지고분자막을 전해질로 사용하고 전류 밀도가 큰 고출력 연료 전지이다. 저온에서 작동되고 구조가 간단하며 중량과 체적이 작 ... -)는 음극(-)에서 양극(+)으로 흐르며 전기를 생산한다. 전해질을 통과한 수소이온(H+)은 산소(O2)와 만나 물(H2O)이 되어 배출된다.수소연료전지는 전기를 저장하고 있는 전지 ... (배터리)라고 생각되지만, 정확하게는 전기를 직접 만드는 발전기의 일종이다. 배터리는 미리 저장해 놓은 전기를 필요할 때 사용하는 장치인 반면 수소연료전지는 화학 반응을 통해 직접

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.12.17

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숲과삶 방통대 농학과 과제

의 형태로 탄소를 저장한다. 이를 통해 알 수 있듯, 산림생태계에서 주요 탄소저장고는 나무와 토양이다. 하지만 지구의 평균 기온이 높아지거나 숲이 훼손되면 나무와 토양에 저장되어 있 ... . 1850년 이후 전지구의 지표면 온도변화 추이 (IPCC 제6차 기후변화 평가보고서, 2021) 또한, 국립산림과학원에 따르면 극한기후지수가 저온보다 고온과 관련된 기후가 증가 ... 으로 식생 분포지가 북상하게 된다. 상록침엽수는 추운 환경에 강하기 때문에 고지대에서 분포지를 형성하며 자란다. 하지만 지구온난화가 가속화되면서 최근 여러 산자락에서 뿌리가 뽑히

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.23

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1. 쌍자엽 식물의 잎과 뿌리의 구성에 대해 구체적으로 설명하시오.(다음 내용은 필수적으로 기술되어야 함, 잎의 내부조직, 뿌리 선단의 내부 조직 및 기능별 부위)

, 피층, 내층, 중심주로 구분된다. 표피에는 각피와 기공이 없으며 근모가 발달하며, 피층은 유조직(저장조직)이며 내피에는 카스파리대가 형성된다. 내초는 분열능력을 가지며 측근은 내초 ... 하는 막이라고도 하며 세포 내 소기관을 감싸는 막도 포함한다. 원형질막은 화학적 신호의 전달, 물질의 인식과 선택적 투과, 고분자물질의 내외출입, 세포별과의 교차결합, 세포벽성분 ... 2로 되돌아가게 하여 광합성 효율을 크게 떨어뜨린다. 이것은 고농도의 산소로부터 엽록체의 산화적 광파괴를 방지하기 때문이다.하지만 C4식물은 CO2를 고정시켜 탄소가 네 개인 말산

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.06.28

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원예작물학 본인의 부엌이나 냉장고에 있는 채소 2개를 선택하여 각채소의 원산지를 쓰고 생태적,원예적,식물학적

. 본론 1. 본인의 부엌이나 냉장고에 있는 채소 2개를 선택하여 각 채소의 원산지를 쓰고 생태적, 원예적, 식물학적으로 분류하라. 배추 원산지 배추는 십자화과에 속해 있는 두해살이 ... 파종기가 저온기이므로 온상육묘를 하게 된다. 또한 정식 2～3일전에는 온도를 낮추어 순화시킨 후 정식해야 활착이 빠르다.가을재배시에는 파종기가 다소 고온이므로 온도상승에 주의 ... 을 경과하게 되면 뿌리가 과다하게 굵어지고 근모양이 나빠지며 표피가 거칠어지고 동시에 잎의 생장이 둔화되고 병해발생이 많아져 전체적으로 생육이 억제되며, 반대로 과도한 저온을 경과

방송통신대 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.01.29

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(재배학원론) 밀의 게놈(genome)조성을 예로 작물의 분화발달과정을 설명하시오

에는 서로 다른 A, B, D의 게놈이 모여 있게 되었다.이러한 조합을 통해 야생밀보다 이삭이 크고 건조와 저온조건에서는 잘 적응하며 글루텐 단백질 함유가 풍부하여 빵을 만들 ... 로서 작물에 이용된다.3. 작물의 수확 후 관리 요인을 품질과 관련하여 설명하시오.1) 건조일반적으로 수확 직후 종실은 수분의 함량이 많기 때문에 탈곡이나 저장, 수송 등의 이유로 건조 ... 건조 등이 있다. 건조를 통해 수분을 줄이면 곰팡이나 세균의 발생률이 줄어들기 때문에 수확 후 농작물의 품질 저하를 줄일 수 있다. 안전저장을 위해서는 15% 이하로 건조

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.05 | 수정일 2023.09.22

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[식품가공학] A+ 주스의 청징화 실습 [고찰 자세히]

의 과실을 수확하여 저장하는 것이 좋음-과실을 수확한 후에는 저온저장고나 통풍이 잘되고 직사광선이 안 쪼이는 서늘한 곳에서 과실의 온도를 낮게 한 후 저장고에 넣어야 저장력을 높일 수 ... 8~16시간 정치하면 펙틴질이 가수 분해되어 주스를 쉽게 여과할 수 있음-효소처리 후 가열하여 효소를 파괴하지 않으면 주스를 포장하여 저장하는 중에 침전물이 생성되므로 주의 ... 할여 살균하는 저온살균법과 90~98℃의 고온에서 20~60초간 살균처리하는 순간가열 살균법이 있음-과실주스는 살균한 후 60℃정도일 때 병 충전기나 캔 충전기를 사용하여 무균

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.12

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원예작물학13공통) 본인의 부엌이나 냉장고있는 채소2개선택-배추 당근-하여 각 채소원산지를 쓰고 생태적 원예적 식물학적으로 분류하라0K

×45cm, 만생종 60×45cm 정도이다. 하우스 및 터널재배시는 정식기가 비교적 저온기이므로 정식은 가능한한 맑은 날 오전에 하며, 고랭지 및 가을재배에서는 고온기에 정식을 하 ... 원예작물학13공통) 본인의 부엌이나 냉장고있는 채소2개선택-배추 당근-하여 각 채소원산지를 쓰고 생태적 원예적 식물학적으로 분류하라0K농학과 원예작물학13공통(1) 본인의 부엌 ... 이나 냉장고에 있는 채소 2개를 선택하여 각 채소의 원산지를 쓰고 생태적, 원예적, 식물학적으로 분류하라.(2) 각 채소의 생리·생태적 특징과 재배법을 소개하라.(3) 통계청의 국가

방송통신대 | 12페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.09.01

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탄소중립 책 요약

해 기반 수소생산 효율향상 연구(류정기, 이동욱)○ 금속 유기 골격체를 활용한 효과적인 수소 저장 기술개발 연구(문회리)○ 저온/저압 조건으로 높은 수득률을 갖는 암모니아 연구(백종범 ... ) : 인간 활동에 의한 온실가스 배출을 최대한 줄이고, 남은 온실가스는 산림 등을 이용하여 흡수하거나 혹은 이산화탄소 포집, 저장 및 활용 기술로 제거하여 탄소의 배출량과 탄소 ... Removal), 바이오 에너지 생산과 연소를 탄소 포집/저장과 결합한 기술(BECCS : Bioenergy with Carbon Capture and Storage)의 도입과 같

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.04 | 수정일 2022.04.05

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독학사 가정학 3단계 식품저장 및 가공 Part 기출문제 +정답 및 해설첨부

의 특성으로 옳은 것은? ① 투과성이 높아야 한다 ② 산소와 수분 차단 능력이 우수해야 한다 ③ 재활용이 불가능해야 한다 ④ 가격이 저렴하면 무조건 좋다 22. 저장 중 냉장고 내 ... 으로 옳은 것은? ① 고온에서 빠르게 수분 제거 ② 저온에서 얼음 상태의 수분을 승화시켜 제거 ③ 미생물 증식 촉진 ④ 저장 기간 단축 24. 저장 중 산화 반응이 일어날 때 ... 디자인, 식품저장 및 가공 채점 및 합격 기준 만점: 과목당 100점 (문항당 4점) 합격 기준:과목별 60점 이상 부분 합격 인정 있음 (불합격 과목만 재응시 가능) 가정학 전공

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.11

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미생물의 생육에 영향을 미치는 내적/외적 요인들을 5가지, 가공식품 변폐 미생물 종류와 제어법

하는 경우는 가정에서 음식을 만드는 소규모적 조리, 즉 가공된 식품을 재조리 처리하여 직접 먹을 수 있는 형태로 전환시켰을 때 사용되는 용어이다.가공과 조리의 구별은 저장성에 있다고 볼 ... 의 저장환경과 관련이 있는 외인성 인자가 있다.1) 내인성 인자(1) 수분활성미생물의 영양세포는 75~85%의 수분으로 구성되어 있다. 따라서 미생물의 생육에 미치는 수분의 영향 ... ) 저온 장시간 살균법(low temperature long time pasteurization, LTLT)내열성 결핵균이 죽는 61.1℃, 30분을 최저 기준으로 하여 63

방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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낙농학 ) 우리 역사속의 우유와 낙농업의 발달

옮겨진 소들이 부산역에 내리는 모습(1936) ▶ 조선소 반출 장면▪ 19세기 산업혁명의 영향으로 발달한 철도를 통해 우유가 보급되기 시작함. ▪ 1862년 파스퇴르의 저온살균법 연구 ... 덕분에 우유를 안전하게 저장할 수 있게 됨. 철도의 발달로 유통이 시작된 우유는 짧은 보관기간으로 박테리아 바이러스가 생겨났고, 그로 인해 사망하는 사람이 많아졌다. 파스퇴르 ... 는 연구 끝에 저온살균법을 개발해내 우유를 안전하게 보관할 수 있는 방법을 제안하였다. 01 | 우리 역사 속의 우유 서민의 음식이 된, 우유 ▶ 루이 파스퇴르의 저온살균 실험 도식화

리포트 | 13페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2021.08.05

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