"살모넬라균"의 검색결과 입니다.

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살모넬라 장염 아동 급성위장염 급성 위장염 위장염 문헌고찰 AGE 케이스 수지 웰치 급성위장관염

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"살모넬라균" 검색결과 161-180 / 3,524건

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내시경 기구 배양검사 프로세스 (감염관리)

(살모넬라), Shigella spp(이질균), 기타 장내 그람 음성 세균· [ESGE-ESGENA, 유럽소화기내시경학회]· HC 세균의 경우 자동화 장비로 빠른 결과 동정 보 ... bottle,멸균장갑, AP가운, 덴탈 마스크2검체 채취 방법○ 첫 환자 내시경 시술하기 전 시행: 적절한 멸균의 상태를 알기 위해 12hr 이상 경과 후 균이 배양되는지 확인하기 ... 배양검사 결과 해석결과보고해석·고-관심 주요균(High- concern, HC)S.aureus(황색포도상구균), enterococcus spp(장구균), streptococcus

리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.10.30 | 수정일 2025.08.01

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병원미생물학 과제

이내에 비씨지를 접종하도록 한다.2) 장티푸스장티푸스는 살모넬라 균종의 특정 아종에 감염되어 발생하며 발열과 복통 등의 신체 전반에 걸친 증상이 나타나는 질환이다. 살모넬라균은 장 ... 성을 보여준다. 이번 과제에서는 세균에 의한 감염병의 종류와 특성에 대해 알아보려한다.Ⅱ 본론1. 세균에 의한 감염병의 종류 및 특성1) 결핵- 결핵은 ① 활동성 결핵환자의 결핵균 ... 이 포함된 기침 혹은 재채기를 통해 공기중으로 배출되어, 이를 주위 사람들이 들이마심으로써 감염되는 질병입니다.② 결핵균에 의한 만성 감염증으로, 피로감, 식욕감퇴, 체중감소

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.09

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[방통대 생활과학과 4학년 식품위생학 공통] 1. 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오.

, 탈수, 호흡곤란이 나타나기도 한다.더위를 이겨내기 위해 복날마다 먹는 닭고기 역시 여름철만큼은 주의가 필요한 식재료이자 음식이다. 닭은 살모넬라균과 캠필로박터를 전염시키는 주요 ... 오염에 기인된 것이다. 살모넬라균은 저온 및 냉동상태에서 뿐만 아니라 건조에도 강하여 6～9월에 가장 많이 발생되며 겨울에는 발생빈도가 낮으나 양호한 난방 등으로 인하여 증가 ... 의 분뇨가 우유, 물 등을 오염시키거나 애완동물과 접촉함으로서 감염되기도 한다. 이 균은 가축이나 가금의 도살 시에 고기를 오염시켜 생고기에는 살모넬라균과 같은 정도로 오염되어 있

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| 방송통신대 | 11페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.01

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식품안전사건사고 사례

미생물 관련1. 2018년 급식초코케이크(국내)2018년 9월, 대한민국 전역의 각급 학교에서 급식으로 제공된 초콜릿 케이크를 먹은 다수의 학생들이 살모넬라 균으로 인해 식중독 ... 으로 드러났다. 식약처는 의심 환자들의 가검물과 케이크 제품을 1차 검사한 결과 살모넬라 균이 검출되었음을 확인하였고, 해당 케이크 제품의 유통을 잠정 중단하였다.금요일인 이날 일부 시도 ... 으로 늘어났다. 대전 지역 의심환자가 처음으로 확인됐다. 환자 증가세는 일단 한 풀 꺾였으며 살모넬라 균의 잠복기가 72시간인 만큼 큰 고비는 넘긴 것으로 판단되었으나, 시도 교육청

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.21 | 수정일 2023.04.19

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한식조리기능사 시험문제+해설(2회차)

. 세균성 식중독 원인물질이 아닌 것은?① 보툴리눔독소 ② 살모넬라균③ 아플라톡신 ④ 장염비브리오균10. 중온성 세균이 가장 잘 증식하는 온도 범위는?① 25~37℃ ② 55~60℃ ③ 65~75℃ ④ 10~12℃ ... 방지 ④ 산화 억제6. 해산어류를 통해 흔히 발생하는 식중독은?① 장염비브리오 식중독 ② 클로스트리디움 보툴리눔 식중독③ 살모넬라 식중독 ④ 황색포도상구균 식중독7. 식품의 색

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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병원미생물학 기출문제 (정답 및 해설 포함)

의 원인균은?A. 살모넬라 타이피B. 쉬겔라 디센테리아C. 대장균D. 클로스트리디움 디피실38. 독소형 식중독을 일으키는 대표적 균은?A. 살모넬라B. 포도상구균C. 쉬겔라D. 장내 ... 1. 미생물학에서 의무기생체(obligate parasite)에 해당하는 미생물은?A. 대장균B. 포도상구균C. 리케차D. 바실루스2. 현미경 관찰 시 세균의 형태를 구분하기 ... . 리보솜 존재 여부D. RNA 합성 방식5. 포자를 형성하여 열과 건조에 강한 균주는?A. 클로스트리디움 속B. 살모넬라 속C. 쉬겔라 속D. 리스테리아 속6. 미생물의 성장곡선 중

시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.10.19

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식품영양4 - 식품위생학 - 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. 다음에 대해 설명

1. 서론우리는 음식으로 인한 질병은 크게 노로바이러스와 살모넬라균을 뽑는다. 덜익힌 음식에서 발생하는 살모넬라와 달리 노로바이러스는 음식이 상하거나 변질되어 나타나는 질병이

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| 방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 (30%↓) 2100원 | 등록일 2021.11.03 | 수정일 2021.11.12

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병원성 미생물 실험보고서(그람염색, API kit, 총대장균군 및 대장균 정성검사)

[실험 보고서]실험일시0000년 00월 00일실험자000실험 제목병원성 미생물 실험(그람염색, API kit, 총대장균군 및 대장균 정성검사)실험 목적김밥과 샌드위치에 병원성 미 ... 검사컵, Readycult, 증류수, 현미경, incubator실험 방법① 그람염색1. 백금이를 이용하여 균체를 슬라이드 글라스에 덜어낸다.2. 증류수로 균을 잘 풀어주고, 알코올 ... . 접종액 준비Suspension의 앰플을 열고 하나의 콜로니를 취한 후 골고루 부유되도록 한다.3. 스트립 접종CIT, VP, GEL은 큐플까지 균액으로 가득 채우고, 나머지는 큐플

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.15

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현대사회는 풍요롭고 다양한 식품을 경험할 수 있으나 그로 인한 식생활 안전의 위험도 증가하였습니다. 영유아의 식품안전과 관련하여 식품위해요소가 증가한 원인과 그로 인한 문제점에 대해서 설명하고, 식품위해요소로부터 영유아를 보호할 수 있는 방법에 대해 자신의 견해를 논하시오

다. 이외 놀이터에서 놀고 들어와 손을 씻지 않고 딸기를 먹었다가 살모넬라균에 노출되어 고생을 했던 기억들도 있다.이와 같이 생물학적 요인들은 부모의 부주의, 아이들의 기본적인 생활 ... 므로 항상 주의를 기울일 필요가 있다.영유아 보호방안아이들이 노출되기 쉬운 바이러스로 병원성 대장균, 살모넬라, 장염 비브리오균을 지목할 수 있을 것이다.먼저 병원성 대장균은 오염 ... 습관이 제대로 교육되어 있지 않아 발생하는 요인들이 주요이다. 의도적으로 균을 살포하지 않는 이상 해당 바이러스 및 균에 감염되는 것은 부모, 자녀 개인의 요인이 매우 큰 것이

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| 리포트 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.05.05

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내 속엔 미생물이 너무도 많아 독후감

. 또한, 기회감염 미생물인 살모넬라균과 심한 설사를 유발하는 클로스트리듐 디피실리균은 장티푸스를 일으킨다. 디피실리는 주로 항생제를 복용한 사람들을 감염시키며 대부분 병원, 요양원에서 일어난다. ... 코흐를 비롯한 과학자들이 발견한 장티푸스는 분변-구강경로를 통해 감염되고 인체의 결장에서 서식하는 장티푸스균 감염에 의한 급성 전신성 발열성 질환으로 발열, 두통 등이 일어난다

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.02

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현대인의 건강 관리 1차 과제, 세균과 바이러스의 차이점과 각각에 의해 발생 되는 질환의 종류와 특성

, 스트렙토마이신, 독시사이클린, 레보플록사신 등이 있습니다. 네 번째로는, 살모넬라 타이피균에 의한 장티푸스입니다. 발열과 복통 등의 증상이 나타나는 급성 전신 감염 질환이며, 젊은 성인 ... 이나 아동기에 잘 나타납니다. 장티푸스는 살모넬라 타이피균을 가진 환자나 보균자의 대소변에 오염된 음식이나 물을 섭취하거나 환자가 직접 조리한 음식 등에 장티푸스균에 묻어서 전염 ... 되기도 합니다. 오염된 물에서 자란 갑각류나 어패류를 통해서도 감염됩니다. 장티푸스가 발병하기 위해서는 살모넬라 타이피균이 최소 10만마리 이상 들어가야 하며, 잠복기는 1~7주

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.24 | 수정일 2024.10.30

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식품위생학 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

② 위해요소 예방적 관리③ 광고 효율화④ 저장 기간 연장3. 식품에서 가장 흔히 발견되는 세균성 식중독 원인균은?① 살모넬라균② 바실루스 서브틸리스③ 로도코쿠스④ 마이코플라즈마4 ... 저성 식중독 중 잠복기가 가장 짧은 것은?① 포도상구균② 살모넬라균③ 장염비브리오④ 보툴리누스30. 세균성 식중독 발생을 억제하기 위한 식품 보관 온도는?① 0~4℃② 15~20 ... 적인 예는?① 다이옥신② 히스타민③ 솔라닌④ 레시틴35. 살모넬라균의 주요 서식지는?① 조개류② 닭고기, 달걀③ 우유④ 어패류36. 보툴리누스균 독소는 어떤 성질을 가지

시험자료 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.30

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공정별위해요소분석[축산물(식육추출가공품)]

선입선출 관리 철저살모넬라(Salmonella spp.)212리스테리아모노사이토제네스(Listeria monocytogenes)313장출혈성대장균313바실러스세레우스111황색포도상 ... ]모니터링관리 준수살모넬라(Salmonella spp.)212리스테리아모노사이토제네스(Listeria monocytogenes)313장출혈성대장균313바실러스세레우스111황색포도상 ... ? 공정별 위해요소분석(별첨H4)공정명구 분위해요소위험도 평가예방조치 및 관리방법종류발생원인심각성발생 가능성종합 평가원재료(원료육)보관[냉동보관]B대장균-원료에 의한 오염-보관

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| 리포트 | 6페이지 | 5,800원 | 등록일 2022.06.22

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국내 감염병 발생과 관련된 보건의료정책 변화 - 보건의약과 법규

.(7.16.~7.22., 460명) 최다 발생 이후 감소 양상에서 지난 주 살모넬라균 중심으로 증가하였다가 다시 감소, 살모넬라균 50.2%, 캄필로박터균 21.9% 등의 순 ... * 살모넬라균 감염증 환자는 35주(8.27.~9.2.)부터 감소하는 양상에서 추석 명절 직후인 40주(10.1.~10.7.)에 급증한 후, 금주 다시 감소세를 유지- [병원체(40주 ... 차)] 급성설사질환 원인 바이러스 미검출, 급성설사질환 원인 세균은 살모넬라균 8.1%,병원성대장균 4.7% 등 검출③ 수족구병 및 엔테로바이러스감염증그림 5 2023년도 감염병

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.06.25

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아동영양학 식품위해요소가 증가한 원인과 그에 대한 문제점, 또한 이런한 문제점으로부터 영유아를 보호할수 있는 방법

는 멸균한다.살모넬라균쥐나 개, 고양이에 의해 식춤품이 오염되거나 돼지, 소, 닭이나 달걀에 의해 감염열에 약하므로 먹기 전에 충분히 가열하여 준다.(2)음식물을 통한 직접 감염 경로 ... 를 기울여야 한다.식중독에 대해 자세히 알아보면,(1)세균성식중독종류원인식품살모넬라성 식중독육류, 가금류, 난류, 불고기, 샐러드, 마요네즈,어패류, 어육연제품, 도시락, 튀김포도상 ... /예방감염예방장염비브리오균호염성균이고 바닷물을 통해 생선에 유입되어 생선 자체나 생선을 다룬 도마, 칼, 행주 등에 통해 감염어패류의 경우 익혀 먹는 것이 좋다.포도상구균인체의 인두

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| 리포트 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.04

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위장염 문헌고찰

하였다.③ 살모넬라균 급성 위장염가장 흔히 걸리는 급성 위장염으로 여름부터 초가을까지가 주된 발생시기이다. 주로 살모넬라균이 증식한 식품을 먹고 나서 12~24시간 뒤 증상이 관찰 ... 된다. 발열과 구토, 설사를 하고 복통이 무척 심하다. 살모넬라균은 60℃ 이상 고온에서 살균되므로 음식을 충분히 익혀 먹으면 예방할 수 있다.④ 병원성 대장균 급성 위장염설사를 일으키 ... 능력이 떨어지는 소아 혹은 고령의 대상자에게 탈수증상으로 이어질 수 있어 주의가 필요하다.2. 원인바이러스, 박테리아, 기생충과 같은 외부의 원인균이 위장관에 도달하여 감염

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.09

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급성 장염(Acute Gastroenterocolitis) 보고서

은 살모넬라균, 이질균 등이 있고, 바이러스성 장염의 원인균은 로타바이러스, 노워크 등이 있다.- 아동들이 주로 걸리는 장염은 로타바이러스에 의한 바이러스성 장염이다.2) 원인- 흔한 ... 이 생기는 질환을 의미한다.- 장염은 크게 감염성 위장염, 비감염성 위장염으로 나뉘고, 감염성 위장염은 다시 세균성 장염과 바이러스성 장염으로 나뉜다. 세균성 장염의 원인균 ... 에 유행하며 노로바이러스는 높은 전염력을 갖고 있어 주의해야 한다. 세균성 장염은 장티푸스를 일으키는 살모넬라, 세균성 이질을 일으키는 쉬겔라, 콜레라를 일으키는 비브리오, 출혈성 장염

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.09

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식중독의 개념과 식중독의 종류 및 원인은 무엇이며 예방법에는 어떤 것들이 있는지 설명하고

으면 좀처럼 소멸되지 않으므로 지극히 유의해야 하겠다.2) 돼지콜레라 균, 쥐티푸스 균, 장염균, 장염 비브리오 균 등또, 감염형 식중독의 원인으로는 살모넬라 식중독의 원인인 돼지 ... ) 육류 온전히 보관, 저온에서의 보관, 가열한 후 먹기까지의 시간 줄이기, 어패류 주의하기한편, 살모넬라균에 의한 식중독의 경우, 육류를 온전히 보관하는 것이 중요하다. 적정 ... 포도상구균, 클로스트리디움 보튤리늄2) 돼지콜레라 균, 쥐티푸스 균, 장염균, 장염 비브리오 균 등3) 식품첨가물4) 복어의 독인 데트로도톡신, 조개류의 독인 베레루핀, 독버섯

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.25

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[간호학과 감염관리와 미생물학] -세균 발표자료

/ 감염경로 / 병원감염 원인 세균 포도알균 사슬알균 대장균 결핵균 살모넬라균3 ; 식품의 섭취로 인한 감염성 또는 독소형 질환 식 중독식중독 관련 기사 중고교생 휴대전화에 식중독균 ... /free-photos-vectors/map Map vector designed by Ibrandify PPT 14p. 살모넬라균 사진 http:// cfile25.uf.tistory ... [ 세 균 ] 감염관리와 미생물학목 차 Contents 1. 세균 2. 병원 감염 3. 식중독 정의 형태 구조와 기능 정의 분류 세균의 특성 발생요인 감염경로 병원감염 원인세 1

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.08

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아동 급성장염 간호과정 3개

감염원인 및 병태생리 세균에 의한 위장염은 주로 이질균 , 살모넬라 , E-coli 등이 주를 이룸 염증성 설사 : 이질균 , 살모넬라 , 장출혈성 대장균 등에 의해서 유발 ... 에서나 발생할 수 있으며 , 특히 어린 아동에게서 가장 흔한 위장관계 질환 5 번째로 가장 흔한 사망 원인 장티푸스 , 파라티푸스 , 세균성 이질 , 장출혈성 대장균 감염증 ... , 비브리오 패혈증 등이 있고 , 연중 내내 발생 면역체계와 점막장벽이 출생 후부터 성숙되므로 영아의 위장관은 감염에 특히 취약원인 및 병태생리 급성장염을 일으키는 원인균은 이질아메바

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.08

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