"식품의 pH측정"의 검색결과 입니다.

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"식품의 pH측정" 검색결과 1,721-1,740 / 3,805건

가축영양학2공통) 돼지가 사료를 섭취할 경우 탄수화물과 단백질의 소화, 흡수 및 대사과정에 대하여 기술하시오0K

이 있다. 따라서 품질 좋은 목초를 택해, 돼지에 먹이면 사료가 격이 절약 되, 사료원가를 낮을 수 있으며, 수육률(살코기 비율)이 향상되며, 지방이 줄어들어 식품안전에 이롭고 고기 ... 이 “제한 아미노산”으로 되어 있다.③ 가소화 조단백질(DCP)조단백질의 함량은 사료에 함유되어 있는 질소의 측정으로 결정되지만, 동물의 대한 질소의 이용율은 떨어지고, 사료가 흡수 ... %로 줄여서 급여하였으나 분뇨 피트 위 공기에서 악취농도와 악취강도는 차이가 없었다고 한다. 그런가 하면 단백질 함량이 높은 사료를 섭취한 돼지의 분뇨 pH가 8이상 되면 대부분

방송통신대 | 5페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.03.14

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항노화 기능성 소재에 관련된 연구동향

기작으로는 저 pH에 의한 각층의 박리효소의 활성화와 표피 세포로부터의 혈관내피증식인자(VEGF)의 분비촉진 등이 알려져 있다. VEGF는 UV-B의 조사에 의해서 표피층에서 발현 ... 을 측정한 결과, IC50 값이 0.03㎍/㎖의 매우 강한 활성을 나타냈다. 그에 비해 BHA는 7.8㎍/㎖의 활성을 나타냈으며 α-tocopherol은superoxide ... 의 지질미립자 중에 분포하며 지질의 항산화 역할을 담당하고 있다. 특히 혈장 중에서 CoQ10은 비타민보다도 강하게 LDL의 지질 과산화를 억제하는 것으로 알려지면서 기능성 식품

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.05.17

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아동 간호과정, RDS

는 환자· 폐손상을 최소화하기 위해서 pH가 정상범위 (7.3-7.4)로 조절된다면 pCO2를 55~65mmHg 정도로 유지 호기말양압 (positive end-expiratory ... 에 따른 잦은 입원의 필요성 평가(6) 모유 강화 식품, 단백질 보충, 미세지방, 포도당 중합체를 포함한 칼로리 강화식품 제공7) 예후(1) 신생아 중환자실에서 퇴원하기 전, 산소 공급 ... 이나 유도분만으로 인한 조산을 방지하는 것② 양수검사를 통해 폐의 성숙도를 측정하는 검사로 태아의 적절한 표면활성제 형성을 예측 할 수 있음③ 분만 전 산모에게 스테로이드를 투여

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.26 | 수정일 2019.02.15

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성인 당뇨병 치료 및 간호, 합병증 PPT

↑ ) ∙ 새벽 고혈당 규명을 위해 잠자기전 , 새벽 3 시 , 잠에서 깰 때 혈당 측정 • 치료 : 인슐린 용량 증가 치료 및 간호 인슐 린 급성 합병증 만 성 합병증(4) 인슐린 ... 인슐 린 급성 합병증 만 성 합병증 ③치료 , 간호 • 의식이 명료한 경우 : 순수한 과일주스 , 탄산수 , 사탕 , 설탕물 등 당질의 식품 섭취 • 의식이 없는 경우 :50 ... : 아세톤 , 과일냄새 호흡 , 매우 깊지만 힘들지 않은 호흡 ∙정신상태 변화 ( 명료 ~ 무의식 ) ④임상검사 ∙ 혈당 : 300~800mg/dl ∙ Kussmaul 호흡 - pH

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.29

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감자와 사과의 갈변 억제

물(5%)을 만들어 pH paper로 pH를 측정하여 기록한다.③ 잘라놓은 감자, 사과를 각각 한 조각씩 컵에 넣고, 레몬주스, 설탕물, 소금물을 부어 놓는다.? 잘라놓은 감자 ... 는 여러 가지 방법들을 확인하고 그 원리를 이해하고자 한다.2. 재료와 기구기구 - 냄비, 비닐 랩, 비커, 강판, 메스실린더, 타이머, 접시, 과도, pH meter, 컵재료 ... 갈변 실험)5. 고찰① 과 사진처럼 사과와 감자가 갈변하는 원리는 무엇인가?식품에서 자연적으로 일어나는 것이 아니라 조리나 가공의 과정 중에 식품의 성분들 사이, 효소 또는 공기 중

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.01.04

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미생물의 세포 성장 곡선에 관하여

, 수분, pH 농도, Oxygen의 유무 등이 있다. 온도의 경우에는 아래의 그림과 같이 온도가 올라 갈수록 생장에 필요한 효소의 생화학적인 반응도가 한계점까지 상승한다. 그러나 ... 는 적정온도를 가진다. 두 번째 조건은 수분이다. 모든 생물은 살아가는데 적정량의 수분을 요구한다. 세 번째 조건으로는 pH 농도이다. 아래의 표는 대표적인 세균들이 요구하는 최소 ... /적정/최고 pH값이다. pH농도 또한 온도와 마찬가지로 protein의 변성이 가장 큰 문제가 될 수 있기 때문에 중요하다. 아래의 표와 그림을 보면 알 수 있듯이 대부분의 세균

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.26

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성인간호학 inguinal hernia case study

유형: 골고루 섭취 ㅇ 주로 인스턴트식품 ㅇ 주로 맵고 짠 음식 ㅇ? 식습관: 불규칙적 ㅇ 식사종류 : 일반식 ㅇ 일일 식사 횟수: 평상시 2~3회 현재 3 회 기호식품: 술 ... 은적색:하부요로출혈진한노란색:urobilirubin배설S.G.1.005~1.301.25요비중pH5.0~8.55.5증가:세균뇨, 요로감염감소:대사성산증,호흡성산증Proteinneg ... 경험하는 불쾌감 또는 고통을 말하며, 주간적인 통감으로 통증은 객관적으로 측정하기 어려운개인적이고 주관적인 경험이다. 자신이 느끼는 통증의 강도에 따라 0에서 10까지의 10점

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.05.03 | 수정일 2017.05.16

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성인간호학 뇌경색 case study(A+ 자료입니다.)

증상 또한 다르다.(1) 중대뇌동맥 폐색 증후군① 전체 중대뇌동맥이 기시부에서 막히고 말초 측부순환이 제한되어 있으면 반대측의 편마비, 편측감각소실, 동측정 반맹증 바라보는 점 ... 상태양호 □충치 □부분의치□ 완전의치■기호식품술 □담배 □커피■ 기타:알레르기무■ 유□운동가능자유롭게활동 □화장실 출입 힘듬 □활동부자유 ■3. 건강정보일반상태체중변화 □허약 ... .272018.3.2osmolality750-1200700▼s.g1.005-1.0301.0101.028ph5.0-9.077albumin---glucose-100mg/dL(+)▲100mgESRM

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.14 | 수정일 2021.07.31

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[예비] 고체추출 예비보고서

와 메커니즘을 이해한다.? Soxhlet 추출법에 의한 지질정량의 원리를 이해한다.- 여러 견과류의 지방을 추출하고 비교해보고, 식생활에서 지방함량이 많다고 생각했던 식품들과 비교해 고찰 ... ) v= 실험 때 측정하지 않음.추제비는 추잔율 식으로부터 유도가 된다.? 추출율 : 처음 추료 속의 추질이 얼마나 추출되었는가를 알려주는 척도추출율 = 1-추잔율 = 1-1/(α ... 는 pH에 따라 영향을 많이 받으므로, 그 차이에 의해 산과 염기를 분리하는 방법으로, 중성이나 염기성물질이 함께 섞여 있는 혼합물로부터 유기산만을 선택적으로 추출 또는 제거할 수

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.06 | 수정일 2020.04.04

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[성인간호학] 위장관 구조와 기능

◎구강(oral cavity)과 식도(esophagus)☞구강--상부: 연구개, 경구개-저부: 혀, 근육, 침샘-28개의 치아, 2쌍의 사랑니-타액: PH6.0~7.0 약산성-타액반사 ... ) 식도의 연하기능에 영향 주는 질환도 위식도역류 확인2) 식도의 압력 측정3) 검사 전날 자정부터 금식4) 진정제는 하부식도 괄약근의 압력을 저하시킬 수 있으므로 사용하지 않음6 ... -연하곤란, 가슴앓이, 역류(기도흡입, 기관지 합병증 가능), 악취-정서장애, 상기도 감염, 자극성 식품의 섭취, 너무 빠른 식사, 임신 등으로 증상악화-1년이상 만성 연하곤란

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.23

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판매자 표지

급성 위장염, 폐렴 간호과정

섭취, 약물의 부작용, 심한 신체적 스트레스, 외상, 부식성 또는 독성물질의 섭취, 방사선 노출과 세균성 오염, 살모넬라나 포도상구균과 같은 세균성 독성이 들어있는 식품이나 물 ... , 세균성 독성이 들어있는 식품의 섭취 등과 같은 요인에 의해 유발될 수 있다. 점막의 방어기전이 세균이나 자극성 물질에 의해 손상되었을 때 발생하며 점막의 화학적 손상에 대해 저항력 ... . 예전에는 사망률이 높은 병이었으나 최근에는 식품을 위생적으로 보관, 관리해 발생률이 많이 감소하고 있다.(3) 살모넬라균 급성 위장염가장 흔히 걸리는 급성 위장염으로 여름부터 초

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.08 | 수정일 2020.06.09

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간호학과 실습 골절 케이스2 간호진단 3개

_100/60 _mmHg 측정부위___ 상완____③ 영양건강식품의 섭취 ■안한다 □한다 ___________________식욕상태 □왕성 ■보통 □식욕부진식사종류 □일반식 □금식 ... 해서호흡___20____회/분 호흡을 위한 보조기구: ■무 □유____________맥박___98____회/분 측정부위___요골____ 인공심박동기 착용여부 ■아니오 □예혈압 ... Analysis)구분정상범주검사결과( 5월 9일)검사결과( 5월 14일)pH7.35-7.457.4487.441PaCO235-45 mmHg31.533.2PaO283-108 mmHg86.689.0

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.29 | 수정일 2020.11.14

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성인간호학 당뇨병환자 중재 (방송통신대 공통형)

, 그 이유는 무엇인지를 서술하고, 3) 구체적인 교육내용과 교육의 효과(성과)를 어떤 지표로, 어떻게 측정할 것인지 서술하시오. (15점)- 이하 과제 작성Ⅰ.서론전세계의 당뇨병 ... ,필요한 열량 제공, 혈당치를 조절 하는데 있다.혈당을 낮출 수 있는 식단 계획- 전분을 단백질이나 지방 함유 식품과 함께 먹으면 흡수가 느려져 혈당이 낮아진다.- 잘게 썰어서 정제 ... 최도당을1~3분에 걸쳐 주사한다.(3) 예방 및 환자 교육저혈당은 식사와 규칙적인 혈당측정으로 예방할 수 있다.저혈당을 예방하기 위해 인슐린이 최고로 작용하는 시간은 운동을 피한다

방송통신대 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.01.24

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아미노산과 단백질의 정성 및 정량 분석

1. 서론(1) 천연의 단백질은 L-아미노산이 peptide결합으로 입체 구조를 취했을 때 비로소 다양한 기능을 발휘하고 식품으로서의 다양한 물성을 나타내게 된다.단백질의 구조 ... , 단백질뿐만 아니라 아민, 암모니아 등도 반응을 나타낸다.α-아미노산, 펩티드 및 단백질들은 pH4~8 사이에서 닌하이드린과 함께 가열하면 반응하여 청자색의 착색물질을 만든 ... 는다. 이것이 정량적 광도 측정법에서 생길 수 있는 가장 중요한 오차의 원인이다. 따라서 흡광도를 측정할 때는 표준용액을 사용하여 standard curve를 얻은 후에 Beer's law

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.29

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수분 전해질 및 산,염기 균형

를 측정함으로써 인체가 산-염기의 균형 상태인지 혹은 불균형 상태인지 파악할 수 있으며 잠시라도 생존이 가능한 pH범주는 6.8~8.0이다.정상 pH범위산증(Acidosis)알칼리 ... 에서 나타난다.- 지속적인 부동은 뼈에 부하를 감소시켜 뼈에서 광물제거(demineralization)를 초래한다.- 비타민 D 과다와 식품으로 칼슘의 과다섭취 때문에 칼슘 섭취 증가된다. ... 한 수소이온농도[H{} ^{+}] 차이를 나타낸다.- pH가 높으면 높을수록 H{} ^{+} 농도는 낮아지며, pH가 낮으면 낮을수록 H{} ^{+}농도는 높아진다.- 혈액의 pH

리포트 | 25페이지 | 7,000원 | 등록일 2016.11.06

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실험조리 마요네즈 만들기 레포트

의 유화성을 이용한 대표적인 유화식품이다.달걀에 들어 있는 난백과 난황 모두 유화성을 지니나, 난황의 유화력이 난백의 유화력에 비하여 약4배정도 크다. 난황은 자신이 수중유적 ... 형의 유화상태를 보이며 동시에 강한 유화력을 지닌 식품이다. 난황의 유화성은 인지질인 레시틴에 의해 나타나는 것으로, 물과 기름의 계면에서 유화력을 나타낸다. 마요네즈를 만들 때 ... :튀김유 180℃+고구마+밀가루,달걀,빵가루2. 처리구 별로 무게를 측정, 기름은 100g 정도 붓는다.3. 튀김유를 온도별로 가열,처리구별로 고구마를 튀긴다.4.고구마가 기름 위

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.15 | 수정일 2016.05.16

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식품화학-단백질

씩 다르지만 거의 비슷한다. 그러므로 식품 중의 단백질을 정량할 때에는 단백질의 특징을 이용, 식품 중의 질소 양을 측정하고 그 값에 질소계수 6.25(=100/16)를 곱하 ... 조단백질 정량단백질은 탄수화물이나 지질과 달리 질소를 함유하고 있는데, 일반적으로 단백질을 구성하는 질소의 비율은 약 16% 정도이다. 이 비율은 식품 단백질의 종류에 따라 약간 ... 여 단백질 양을 산출한다. 그러나 식품에는 존재하는 질소가 모두 단백질을 구성하는 것이 아니고, 단백질이 아닌 질소화합물도 구성하기 때문에 식품에 존재하는 전체 질소를 정량하고, 여기

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.11

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식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하고 채소샐러드와 새우튀김의 조리공정설명0k

식품위생학4공통)위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하고 채소샐러드와 새우튀김의 조리공정설명0k가정(식품영양), 환경보건 ... 식품위생학 4공통1. 위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)의 개념을 구분하여 설명하시오(5점)2. HACCP의 7원칙을 구분하고 각각을 설명 ... 농약과 방부제의 과다살포한 음식을 섭취하여 사람들의 생명을 위협하는 상태에까지 이르고 있으며, 이를 방지하기위한 식품사후 위생관리가 철저하게 요구되는 시점이다. 특히 요즘 일본

방송통신대 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.09.18

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[유기산][유기산 중금속착물형성][유기산 흡착][유기산 토양오염정화][산][질산]유기산의 종류, 유기산의 특징, 유기산의 중금속착물형성, 유기산의 흡착, 유기산의 토양오염정화

성 식품을 먹어도 몸의 pH가 일정하게 유지되는 이유는 무엇 때문일까.혈액을 예로 들어보면 피 속에는 몸의 pH가 급격히 변하지 않게 하는 물질이 들어있다. 이를 완충 용액이 ... 1. 시료2. 오염토양 추출 실험3. 중금속 분석4. 금속 및 세척제 회수Ⅳ. 유기산의 흡착Ⅴ. 유기산의 토양오염정화참고문헌Ⅰ. 개요현대인들은 산성 식품인 고기류를 많이 먹어서 쉽 ... 게 몸이 산성화되기 때문에 이를 막기 위해서는 알칼리성 식품이나 음료를 먹어야 된다는 광고들이 있다. 광고 내용을 화학 반응식으로 나타내 보면 일반적인 산?염기(알칼리) 반응이 몸

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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3 Alkalinity

일어나며 더 높아질 수도 있는 pH를 억제시킨다. 조류의 활동을 통한 이산화탄소 제거의 결과로 침전된 탄산칼슘은 호수에 하상슬러지로 퇴적된다.알칼리도의 측정은 황산 등의 강산 표준액 ... 이 변할 때까지 황산표준용액(0.02N)으로 적정하여 소모량을 기록한다.(노란색→살구색)ㄹ. pH 미터를 이용한 알칼리도 측정① 2), 3)방법 대신 pH 미터를 사용하여 pH 8 ... 로 옮겼다. pH meter에 연결된 pH 전극을 증류수로 씻고 삼각플라스크에 넣어 pH를 측정했다. 적정용액 0.02N 황산이 들어있는 디지털 뷰렛의 빨간 손잡이부분을 돌리며 적정용액

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.21 | 수정일 2014.05.09

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