"발효과정"의 검색결과 입니다.

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"발효과정" 검색결과 1,721-1,740 / 21,983건

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식생활관리및실습 1주차 무우굴밥 생미역오이채 배추김치

, 알릴 설파이드, 캡사이신 등이 들어있기 때문이다. 또한 김치는 발효 과정에서 생기는 유산균으로 인하여 소화가 잘되고 장을 깨끗이 하는 정장 작용도 하게 된다.2.Material무우 ... 는 채소에 마늘, 생강 등 다양한 재료를 넣어 숙성시킨 발효식품으로 종류가 300가지 이상이다. 삼국시대이전부터 담가 먹은 김치는 옛날엔 아주 단순하게 만들어 먹던 음식이었다. 채소

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.09 | 수정일 2021.08.20

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위생사 필기 정리 [식품 위생학]

과정 중 생성 or 섭취 후 체내 생성(아크릴아마이드, 벤조피렌, 나이트로사민)(4) 위생적인 식품 취급- 채소는 흐르는 물에 5회 이상 씻는다. (채소 육류 어류 순으로 세척) ... 효 등에 이용- 과일과 건조 식품을 변패, 독소를 만드는 것도 있음4. Rhizopus 속- 빵, 곡류, 과일 등에 번식- 알코올 발효 공업에 이용- 원예작물에 증식하는 변패 ... > 제2중간숙주 : 개구리, 뱀, 조류최종숙주 : 개, 고양이식품첨가물(1) 식품첨가물의 정의식품을 제조. 가공. 조리 또는 보존하는 과정에서 식품의 외관, 향미, 조직, 저장

시험자료 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.29

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P&G 일본진출 사례 시사점과 진출실패 요인, CJ제일제당 사례의 성공요인

고 있었다는 점이다. 이전에 L-글루탐산나륨을 생산하면서 축적한 발효기술을 보유하고 있었고, 대규모 설탕생산 과정에서 안정적으로 당을 공급받을 수 있었기 때문이다. 또한, 생산

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.07

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환경과 오염 정리 시험문제

탄소가 순환하는 일련의 복잡한 과정이다.-탄소순환은 독립영양생물들이 이산화탄소의 형태로 탄소를 취하는 것에서 시작-광합성을 하는 동안 이산화탄소는 탄화수소로 환원되어 식물을 먹 ... 는 생물에게 음식으로 제공-결과적으로 탄소는 호흡과 발효를 통해 이산화탄소로 다시 산화되고, 이는 공기로 돌아가면서 순환이 끝나며 균형이 정상적으로 유지된다.-그러나 최근 수십 년간 ... 에 닿으면 이들은 결국 분해되고-질소는 암모니아 형태로 배출된다.-결과적으로 박테리아가 이 암모니아를 질산염으로 산화시킨다.-새롭게 생성된 물질은 질소동화작용이라는 과정을 통해 녹색

시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.22

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EU의 통상정책 조사 및 분석

당선고 2021년은 한-유럽연합 자유무역협정 발효 10주년이 되는 해이기 때문에 이러한 통상정책의 방향성을 국내의 상황과 정책에 연결시켜 우호적인 통상협력 관계를 다져나가는 것 ... 협정 발효 이후 한국의 유럽수출이 증가세가 예상됐었다 하지만 2011년 하반기 이후에는 이러한 증가세가 둔화를 보이기 시작하며 2012년부터 유럽의 재정위기로 인해 큰 폭의 하향세 ... 에 선별적으로 참여해야 하고 유럽의 재정위기 극복에 참여하는 조건으로 향후 남북한 통일과정에 있어 소요되는 통일재원의 마련 시 유럽의 참여약속을 이끌어내는 제도적 장치를 마련해야 할 것이었다.

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.10

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UN 기후변화 당사국 총회 COP

‘09 ‘10 ‘11 ‘12 UN 기후변화협약 ( 브라질 리우 ) COP-03 교토의정서 채택 ( 일본 교토 ) COP-11 교토의정서 발효 “ 러시아 비준 ” ( 캐나다 몬트리올 ... 년부터 발효되도록 함 . - 새로운 협약은 유엔기후협약의 모든 당사국에서 ‘ 법적수단 혹은 강제력 있는 결과물 (legal instrument or agreed outcome ... - 합의문 도출 과정에서 개도국은 기후변화에 대한 선진국의 역사적 책임을 들어 선 ‧ 개도국 이분법 체계가 지속되어야 하며 , 개도국의 감축 노력 참여에 상응하는 선진국의 재원

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.03.24

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국제경제법 요약정리

무산으로 인한 제도적 미비 有2) 외적 환경 : 세계경제 장기불황과 국가들의 보호주의 경향 확산으로 어려움 직면3) 운용과정(1) 회원국들에 의한 예외조치 남용, 규정의 자의 ... 로써 WTO 협정 발효 이전에 정정, 개정, 수정된 규정 여전히 유효(1994 GATT에 포함)3. 부속서의 지위1) WTO 설립협정과 불가분의 일체로 모든 WTO회원국이 반드시 일괄 ... 한 특권과 면제 인정9. WTO의 회원국1) 원회원국 : 1947년 GATT 당사국으로서 1995년 발효 당시 WTO 설립협정과 부속서를 수락하고 필요한 양허 및 약속표가 부속된 국가2

시험자료 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.12.06 | 수정일 2022.12.08

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경북대 생화학2 기말 자료정리 및 족보 A+

되는 물질)*자연적으로 일어나는 발효(산소가 없는 상태에서 일어나 에너지 효율이 떨어짐): lactate, 에탄올*세포내에서 일어나는 신진대사 3가지: carbohydrate ... =Anabolism*해당과정(glycolysis):당을 분해하는 과정, 지방과 단백질은 다이렉트로 TCA로 넘어가지만 당은 해당과정을 거쳐서 TCA로 감->해당과정은 전자전달시스템 ... 에서 인산을 붙여 ATP가 됨. 해당과정의 포인트는 3가지 kinase(main에 인산붙여, ADP에 인산붙여)1단계: glucose+ATP-> glucose 6-phosphate+ADP

시험자료 | 6페이지 | 3,700원 | 등록일 2023.07.03

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생화학 제9판 제 15장

의 당의 합성, 그리고 ADP에서 ATP의 생성, 단백질과 기타 생물학적 물질들의 합성 등은 모두가 계의 깁스 자유에너지가 증가되어야 하는 과정이다. 이 과정들은 깁스 자유에너지 ... 가 더 큰 폭으로 감소되는 다른 과정과 동반되어야만 일어난다.· 에너지 평형(에너지 균형) : 생명체가 얻는 에너지는 내부에서 발생된 열, 일 또는 저장에너지로 사용된다.15-2 생 ... )· 합성대사(anabolism) : 간단 화합물로부터 생체분자들을 합성하는 것, 저분자 물질로부터 생체 고분자 화합물이 합성되는 과정(환원반응, 에너지 흡수)* 생명체는 독특

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.08

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학습한 국제법 중 하나를 택하여 국제법에 관하여 설명하고 관련된 국내법이 어떤 것이 있는지 찾아보고, 국제법이 국내에서 제대로 실행되고 있는지 점검해보고, 국내에서 선택한 국제법을 실행할 수 있는 방안에 대하여 작성하시오.

에서 192개 회원국 만장일치로 장애인 권리협약이 채택되었으며 2008년 5월 3일부터 발효되었다. 우리나라는 초기부터 적극적으로 장애인 권리협약의 성안 과정에 참여 ... )의 실행여부4. 장애인 권리협약(여성장애인)을 잘 실행할 수 있는 방안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론2006년 UN 총회에서 채택되고 우리나라에서는 2009년에 발효된 장애인

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.30

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국제아동권리 협약의 형성 배경과 내용을 설명하시오.

했다. 이러한 흐름 속에서 유엔은 보다 구체적이고 종합적인 아동 권리 보호 기준을 수립하기 위한 작업에 착수했다. 이 과정에서 40여 차례에 걸친 전문가 회의와 각국 정부의 협의 ... 협약은 1990년에 발효되었으며, 이후 2023년 기준으로 유엔 회원국 193개국 중 196개가 이 협약을 비준했다는 통계가 있다(국가연합을 포함해 집계). 이는 다른 국제인권 ... 는 환경을 조성해 주는 데 초점을 둔다. 넷째, 참여권은 자신의 견해를 표현하고 의사결정 과정에 참여할 수 있는 권리로, 이는 성인의 통제 하에 있던 아동에게 매우 혁신적인 개념이

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.11

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화학과 문명_생로병사의 비밀 다뮤멘터리 감상문

로 만들어서 발효시킨다. 발효된 울금가루는 인체 내로의 흡수력이 높아지며, 맛 또한 부드러워진다. 울금은 숙취해소와 간건강에 도움이 된다고 알려져 있다. 최근 국내에는 울금으로 만든 ... (Basement Membrane)을 파괴하여 암세포가 침윤하여 다른 곳으로 이동하는 전이과정을 돕게 된다. 즉, 단백질성분인 기저막의 파괴를 막음으로써 전립선암을 억제하는 항암효과

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.23

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동/식물성식품의 성분 및 조리 시 변화 조사

비타민 A 활동 (우리 몸은 이 카로티노이드를 비타민 A로 전환시킵니다. 연구는 카로틴이 노화 과정을 늦추고, 특정 유형의 암의 위험을 감소시키며, 폐 기능을 개선하고, 피부를 건강 ... (Falcarin사람의 위액과 소화효소에 의해 분해되지 않고 90% 이상이 장내 미생물에 의해 발효된다. 게다가, 그것은 장에서 완벽하게 발효되는 것으로 알려져 있는데, 그것은 이눌린을 과다

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.02.14

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폐자원 에너지화 기술동향(축산폐기물) 피피티

연료화 전과정 관리 기준 설정 등이 필요한 실정 축산폐기물은 지속적으로 대량 발생하고 있기 때문에 환경오염원 인 동시에 잠재성이 큰 바이오에너지원 축산폐기물은 대부분 악취가 심하기 ... 으며 , 독일 등 선진국에서는 이미 많은 연구가 진행 중 연료화 과정 지속적 개발을 통해 지역사회와 제철소가 상부상조하는 모델을 구축2. 국내 사례를 통한 기술동향 강원도 원주시 ... 다양한 성상의 바이오차 바이오차의 생성과정해외사례를 통한 기술동향 CONTENT 33. 해외 사례를 통한 기술동향 독일 바이오가스 플랜트 시설 가축분뇨 를 활용한 바이오가스 플랜트

리포트 | 20페이지 | 무료 | 등록일 2022.02.23

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영양사 1장 1단원~7단원

에서 산화되는 과정에서 티아민, 리보플라빈, 니아신, 판토텐산, 리포산이 조효소로 작용· 설탕 과잉 섭취- 위 점막 자극- 치아, 골격의 연화- 고지혈증- 유아 : 발효성 대사 ... - 콜레스테롤 낮춤- 식물의 세포벽03. 탄수화물 대사· 근육에서 혐기적 해당과정- 1분자 포도당→2분자 젖산- 2분자 ATP 생성· 과당- 간에서 대사- (프럭토키나아제)→프럭토오스-1 ... -인산→해당과정으로 합류- ATP 사용· 코리회로- 심한 운동 중인 근육조직에서 포도당으로부터 생성된 젖산이 간에서 당신생 반응에 의해 포도당으로 재생성간혈액근육포도당→포도당당신생

시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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아동간호학- 전염성 대장염 간호과정(고체온) 1개+간호진단 8개

의 축적을 막는 칼슘의 기능을 저하시킨다.⑥ 발효 식품을 섭취한다. 발효 식품은 우유보다 잘 소화된다. 또한 장에 좋은 유산균을함유하고 있다.? 간호사정1. 일반적 사항1) 일반 ... *************54312453311553210652297512885117* 간호과정 우선순위 정하기[Maslow 욕구이론]1. 다섯단계-자아실현의 욕구2. 넷째단계-자기존중의 욕구3. 셋째단계-사회적 욕구4. 둘째

리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.24 | 수정일 2022.01.27

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아동복지의 필요성

아동이 행복하고 인간다운 생활을 하며 자기실현을 할 수 있는 것이라고 말할 수 있다. UN에서 채택한 아동권리선언문이 그 효력을 발효한 1990년의 아동권리에 관한 국제협약이 아동 ... 1)성장. 발달과 복지욕구아동기는 심신의 발달이 가장 큰 시기이기 때문에 성장하는 모든 과정에서 주의 깊은 보살핌이 요구된다.2)가정 생활과 복지욕구아동은 태어나 성장하는 과정

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.12

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효소 (Enzyme) 보고서

조미료제조 및 주정공업을 비롯한 발효식품 산업의 효소 이용으로 산업적 수요가 늘어나 효소는 엄청난 분야에서 이용이 된다.Amylase, protease를 이용한 섬유산업면, 인견 등 ... 과는 다르게 아세테이드(Acetate), 레이온(rayon)등은 직조과정에서 gelatin이 사용되므로 protease로 풀빼기를 진행한다.Glucose isomerase의 활용 ... 에 첨가, 시립아밀라아제아밀라아제Bacillus subtilis직물의 풀 제거, 시립 알코올 발효공업 포도당생산아밀로글루코시디아제Rhizopus niveus포도당 생산트립신동물

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.15

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방귀학개론 독후감

었습니다. 방귀도 생물학과 관련돼 있어서 이 책을 선정하였습니다. 이 책은 제목 그대로 방귀에 관한 내용입니다.1-1 책 핵심요약방귀가 많이 나오는 이유, 방귀가 생성되는 과정이 대표적인 핵심 ... 기도 합니다. 단백질이 장 속에서 분해되고 발효되면서 질소, 황을 발생시켜 방귀가 나오는 원인 되며 냄새 또한 지독해질 수 있습니다. 우리 대장에는 각종 세균 100여종이 살고 있 ... 가 생기는 이유는 음식물을 소화하는 과정에서 일어납니다. 우선 입에서 음식을 침으로 분해하는 작업이 일어납니다. 그 음식물을 연동운동이라고 하는 일련의 근육 수축이 일어나서 음식

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.04

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생리학 정리본

이 주역할.소화섭취한 음식물을 단일 분자로 분해하는 과정. (단일분자는 혈액으로 흡수되어 심혈관계에 의해 모든 세포에 분배)대사체세포 내에서 일어나는 모든 화학반응을 포함하는 광범위 ... 되는 호르몬과 신경계에 의해 조절.배설신체에서 노폐물을 제거하는 과정.흡수되지 않는 음식물의 잔여물은 대변으로 배설, 비뇨계는 질소함유 대사 노폐물인 요소와 요산 등을 소변으로 배설 ... )대장점막에 자극성 물질이 닪으면 수분과 전해질을 분비해 내용물을 희석시켜 체외로 배출소장하부 회맹판 가까이에 탄수화물 발효군이 있으며 대장에는 박테리아가 다수 존재, 출생시 무균

시험자료 | 126페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.10.18

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