"토마토 가공식품"의 검색결과 입니다.

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유전자변형식품 유전자재조합식품 유전자 조작 ppt 음식과 세계문화 GMO 딸기 사업계획서 토마토가공실험 식품공학과 gmo 건강

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"토마토 가공식품" 검색결과 1,621-1,640 / 2,556건

새로운 컨셉의 식물성 식품 개발

. 건강이 보글보글 '김치찌개'핵심적 기능 : 편의성, 간식용 부가적 기능 : 웰빙 식품, 건강 Specification (제품 사항) 기본 재료 : 콩고기, 토마토, 양파, 또띠 ... 새로운 컨셉의 식물성 식품 개발1. 내부환경 2. 과업환경 3. 거시환경 4. 시너지효과 5. 시장프로파일분석1. 시장조사 2. 욕구분석1. 아이디어 도출 2. 컨셉 도출1 ... 채식 선호자의 입맛을 만족시키기 위한 상품이 아닌, 두부 등의 비 가공 웰빙 상품을 위주로 판매 중 온라인 소수의 회사가 채식주의자용 가공상품을 판매 중이나, 이 역시 제품

리포트 | 44페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.09

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독일과 영국의 식문화(한글)

거나 발전하는 경우도 있었다.후에 젊은 층을 중심으로 가공 식품이 늘어나면서 글래스고(Glasgow)를 중심으로 아이들이 통조림과 같은 제조 식품을 좋아하는 풍조가 일어나기도 하 ... 의 필수적인 예절이 되었다. 또한 이 시기에는 지리상의 발견으로 꽃배추, 가지, 완두콩, 토마토, 사탕수수 등의 음식재료들이 다량 유입되면서 요리가 풍부해지고 17세기에 들어온

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.28 | 수정일 2015.02.25

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과실의 성분과 영양

면 과육이 갈색으로 변하는데 이를 예방하려면 1ℓ의 물에 1g의 소금을 넣어 만든 소금물에 담그어 둔다.토마토 [tomato]일년감이라고도 한다. 남아메리카 서부 고원지대 원산이 ... 이외의 시기에도 출하한다. 신선한 것은 날로 먹고 샐러드?샌드위치 등으로 쓰며, 주스?퓌레?케첩과 각종 통조림 등 가공용에도 많이 쓴다. 열매는 90% 정도가 수분이며 카로틴 ... 5월 말에서 6월 중순에 녹색으로 익는다. 중국 원산이며 3,000년 전부터 건강보조 식품이나 약재로 써왔다. 한국에는 삼국시대에 정원수로 전해져 고려 초기부터 약재로 써온 것

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.16

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G.M.O식품의 효율적 관리 방안

육종, 교배육종 방법으로 작물을 개량하는 것과 근본적 차이는 없다. 우리가 먹는 식품은 대부분 동?식물이 생산하는 유기물질을 가공, 조리하여 먹으며 모든 음식물은 소화기관에서 분해 ... Safety)'의 토의 내용을 보고서로 발간한 것이다.이 회의에서는 유전자재조합기술을 이용하여 생산된 토마토, 면실 등이 상품화됨에 따라, 유전자재조합 식품의 안전성 평가에서 실제로 평가 ... 가 개최되어, 유전자재조합 옥수수의 전분과 같은 가공품도 의정서의 적용범위에 포함시키자는 의견과 있었으며, 이 의견이 받아들여지게 되면 대부분의 유전자재조합 식품이 이 의정서의 관리

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.01

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[감상문]유전자변형식품에 대한 tv프로그램 감상문

Modified Food) 유전자 조작 식품이란?유전공학 기술을 이용하여 한 종의 특정 유전자를 다른 종에 인위적으로 삽입하여 만들어낸 식품을 말한다. 토마토에 넙치의 얼지 않는 유전자 ... 과 옥수수로 우리나라에서는 수입량의 대 분분을 미국으로부터 들여온다.콩은 우리의 주식일 뿐 아니라 각종 가공 식품의 주원료들로서, 장류, 두 부, 콩나물, 식용유, 마가린, 두유 ... 1. 내용요약웬만한 병충해에 끄덕없는 콩, 오래 저장해도 무르지 않는 토마토 등 유전자를 변형시켜만든 양질의 농작물이 풍요로운 장미빛 미래를 약속하고 있다. 그러나 세계 곳곳

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.10.01

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수입금지

파문이 분유와 유제품, 가공 식품에 이어 이번에는상추와 버섯, 미나리, 토마토 등 채소에까지 확산되고 있다. 또 중국에 사료 제조 시 멜라민을 섞는 것은 보편적인 현상이며 멜라민 ... 하고 있고, 우리나라에 수입된 유제품 함유 가공식품에 대한 검사결과에서도 멜라민이 검출 최종 결과 : 중국에서 수입되는 분(우)유, 유청, 카제인 등 유제품이 함유된 모든 제품에 대하 ... , 해양포유동물 보호법 한국의 식품건강 위생법수입금지 사례연구사례 1) Turtle – shrimp Case 발생 원인 : 동남아 국가의 새우잡이 트롤어선들이 멸종위기에 있는 바다거북

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.22

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온대과실 열대과실

으로 인한 사망률이 낮은 미국 노인들이 가장 많이 먹는 식품중의 하나이다. 토마토는 위벽에 음식이 들러붙는 것을 방지하여 위암 예방에도 도움이 된다.8) 혈압강하 작용 : 토마토의 즙 ... 는 비타민 A와 C가 무척 많이 들어있고 펙틴질이 풍부한 알카리성 식품이다. 단맛이 강하게 느껴지나 실제 당분은 10% 정도이다. 복숭아의 새콤한 맛은 유기산으로 사과산, 구연산 ... 이 0.5%정도 들어있다. 특히 황도에는 1%정도로 많이 들어있다.복숭아는 알카리성 식품으로 다량의 단백질과 아미노산을 함유하고 있어 건강식품으로 좋다. 복숭아에는 식이섬유를 다량

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.13

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[세계 여러 나라의 음식]이야기나누기, 상호작용, 음식프로젝트, 요리, 세계 여러 나라 프로젝트, 서양음식, 중국음식, 일본음식, 프랑스음식, 모의수업, 수업자료, PPT

의 이름은 무엇일까요 ? “ 소시지 ” 으깨어 양념한 고기를 돼지 창자나 인공 포장에 채워 만든 가공 식품이에요 .어느 나라인가요 ? 이탈리아 음식의 이름은 무엇일까요 ? “ 피자 ... ” 밀가루 반죽 위에 토마토 , 치즈 , 피망 , 고기 , 향료 따위를 얹어 둥글고 납작하게 구운 음식이에요 . 이탈리아이탈리아 이탈리아 음식의 이름은 무엇일까요 ? “ 파스타 ” 밀

리포트 | 38페이지 | 8,500원 | 등록일 2010.11.08 | 수정일 2020.05.31

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GMO란 무엇인가

변형 농산물(Genetically Modified Organism : GMO)이란 일반적으로 생산량 증대 또는 유통·가공상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 번식방법 ... 으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물로 정의된다.GMO의 상업화는 1994년 미국 칼젠(Calgene)사가 잘 물러지지 않는 토마토를 개발한 이후 빠르 ... 결과를 초래하기도 한다. 더군다나 상업성과 결합한 유전공학은 필연적으로 이러한 위험성을 무시하게 되고, 따라서 위험성은 더욱 커져간다.1994년 칼진社의 무르지 않는 토마토

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.01

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식생활과 문화 - 감자에 대한 조사

식생활과 문화 - 식품의 전파경로, 분포에 대한 조사< 감 자 >1. 원산지, 전파경로, 분포2. 분류, 품종, 특성3. 성분, 효능4. 재배5. 저장, 가공6. 생산, 이용1 ... 일 정도② 수미- 봄, 여름 재배에 대표적인 식용 및 칩 가공용 품종- 눈의 깊이는 중간 정도, 큰 감자가 많이 달려 이용률이 높음- 생육기간 : 90~100일로 빨리 자람- 휴면 ... 기간 : 80~90일 정도③ 대지- 봄과 가을, 1년에 두 번 재배할 수 있는 대표적인 품종인 식용 감자- 휴면기간 : 50~60일④ 세풍- 프렌치프라이 가공용으로 적합하고 맛

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.25

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면두부의 제조

고 양의 나트륨이 함유(含有)되어 있다. 또한 나트륨 함량(含量)은 식품의 가공과정을 통해 급격히 증가한다. 예를 들어 토마토 100g에 들어있는 나트륨은 3mg에 불과하지만 토마토 ... 다.콩의 가공식품 중 하나인 두부는 기원전 2세기 경 중국 전한의 회남왕 유안의 시절부터 일반 서민에게 보급되기 시작했다고 한다. 그러나 두부의 첫 문헌으로 알려진 ?청이록?이 송대 ... , 완두, 땅콩 등과는 많은 차이를 보인다. 대두(大豆)는 식물성 단백질(蛋白質) 및 유지의 급원식품으로서 중요하다. 콩은 오래전부터 1930년 까지는 중국, 한국, 일본 등 동북아시아

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.05

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[식품과소비자]식품관련기사스크랩

- 원인식품: 식육, 계란, 샐러드, 마요네즈, 알, 그 밖의 가공품- 주요증상: 복통, 설사, 구토, 발열- 65℃이상에서 20분간 가열 사멸▶식중독 예방 10대 원칙1) 안전 ... 을 위하여 가공된 식품을 선택2) 철저하게 조리할 것3) 조리 된 식품은 즉시 먹을 것4) 조리 된 식품은 조심해서 저장할 것5) 한번 조리된 식품이 섞이지 않도록 할 것6) 날 음식 ... 의 식물성 기름을 가공하는 과정에서 수소와 결합해 만들어진 지방산이다.- 식품 가운데는 마가린, 쇼트닝, 마요네즈소스, 파이, 피자, 도넛, 케이크, 쿠키, 크래커, 팝콘, 수프, 유

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.13

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관절염 교육안

설탕, 흰쌀, 흰 밀 가루 등 정제된 곡물, 옥수수, 옥수수 식용유, 식용유에 튀긴 음식. 초콜릿, 아이스 크림. 치즈 등 우유 가공 식품 ,마아가린, 술가지, 흰 감자, 토마토 ... 법커피, 인공 감미료(Sweet & Low) 또는 이것이 함유되어 있는 음료수(예;다이어트 콕 등). 소고기, 돼지 고기, 베이컨. 스펨. 햄 등 동물성 지방이 함유된 식품 ,흰 ... , 파프리카 (큰 고추처럼 생긴 야채) 등은 관절염 환자의 증상을 악화 시킬 수 있습니다. 이 식품들을 한달 동안 식단에서 하나씩 제외한 후 증상이 호전되었다면 이 식품들이 본인

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.15

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(GS질환)

를 매일 먹으면 위암의 발생이 1/2~1/3까지 감소한다. 또한 신선한 야채, 토마토나 샐러리는 항암에 큰 효과가 있다고 하며 녹두 부 침, 두부, 양배추, 시금치, 말린 고기 ... 의 진단에 따른 생존율은 종양이 침범한 부위에 따라 다르다.2. 원인- 결장암의 가족력- 이전에 앓은 결장암 경력- 40세 이상의 연령- 궤양성 큰창자염- 고지방 및 가공 정제된 저 ... 섬유 식품- 가족성 용종증- 선종성 용종- 고도로 산업화된 도시 사회에서의 생활- 만성 변비3. 병태생리* Duke's 분류법A : 종양이 점막에 국한되어 있는 상태.B : 종양

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.02

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GMO 식품에대한 견해

(G전자만을 채취해 다른 생물체에 삽입, 새로운 품종을 만드는 유전자 재조합 기술을 활용해 재배, 육성된 농, 수, 축산물을 이용해 제조, 가공된 식품 또는 식품첨가물'이라고 구체 ... 라는 용어를 사용하고, 가공식품과 의약품의 경우는 「유전자재조합」이라는 용어로 사용하고 있다. 산업 자원부는 「유전자변형생물체 (Living Modified Organism)」, 일본 ... 조작 식품이 생산?유통됨에 따라 최근 `유전자재조합식품(GM Food)`과 `유전자변형생물체(GMO)`의 안전성에 대한 논란이 국내외 적으로 심각하게 제기되고 있다. 또한 한국

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.26

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원예과학

다. 2005년에 원예작물의 묘 생산을 위한 폐쇄형 육묘시스템이 개발.보급되고 있으며, 완전제어형 식물공장으로는 가공식품 원료용 파 생산 식물공장이 2009년에 건립되어 사용 중이 ... 경제연구소에서는 일본에서 식물공장 양상추가 차지하는 비중이 현재 3%에서 2020년에 30% 수준으로 증가할 것이라고 예측하고 있다. 또한 재배품목도 엽채류 중심에서 토마토, 딸기

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.11

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세계화와 외식문화 음식점 방문기

에 저지방인 페타 치즈, 요구르트, 생선 등 동물성 식품을 약간 보충한다. 버터 대신 올리브유로 요리하고 견과류를 비롯한 식물성 지방을 주로 섭취하며, 콩이나 현미 등 가공되지 않 ... 는 재기, 홍합, 게 등을 좋아한다. 홍합이나 새우는 브로콜리 등과 함께 수프를 만들거나 잘게 썬 토마토와 섞어 밥을 짓기도 한다. 오징어나 꼴뚜기는 튀김옷을 입혀 기름에 튀겨 먹 ... 하였다.3개의 바다가 그리스 주위에 있는데, 그렇기 때문에 언제든 신선한 생선을 얻을 수 있다. 온화하고 건조한 기후는 토마토나 가지를 기르기에 적합하다. 그리고 포도는 맑은 날씨

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.10.09

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웰빙식품

과 치료 등 생체조절기능을 생체 내에서 충분히 발휘될 수 있도록 설계되고 가공된 식품 이며 또한 건강기능성 식품의 범위를 식품으로서 통상 이용되는 소재나 성분으로 구성되며 동시에 통상 ... 1.식품이 지니고 있는 건강기능성식품은 영양소와 에너지의 공급물질로만 작용할 뿐만 아니라 체내의 여러 대사기능에 관여하여 질병예방과 치료 그리고 생체리듬의 조질 및 균형을 유지 ... 시키는 건강기능성 식품으로서의 역할을 한다. 여러 분야의 전문가의 의견을 수렴하여 건강기능성 식품을 다음과 같이 정의하고 있다.식품성분이 갖는 생체방어, 생체리듬조절, 질병예방

리포트 | 50페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.05.12

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조선시대식생활에대하여

의 잎, 줄기, 뿌리, 꽃 그리고 나무의 열매나 껍질 등이 주종 곡식을 가공하고 남은 찌꺼기나 곤충, 개구리, 해초 등 - 구황식품을 주식으로 이용하는 가장 보편적인 방법 : 죽 ... 이 잦아짐 : 구황식품으로 다양한 나물들을 이용 - 향약연구와 사상의학이 정립되는 등 의학의 발전은 약식동원의 사상과 교류되면서 보양식과 양생식의 발전을 가져옴조선시대 식생활의 특징(1 ... , 조기, 새우, 청어, 대구 등 다획성 어종의 어획량이 크게 증대 산지에서 건제품이나 젓갈로 가공되어 내륙지방까지 공급 냉장시설이 갖추고 어류를 운반 판매 (후기 ) - 냉장선 또는

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.01

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[미국문화]미국음식문화

에서 공급되는 풍부한 농,축,수산물 세계에서 가장 진보된 식품 가공, 포장기술, 마케팅 및 유통체계인해 식생활이 풍요롭고 간편하다. 그 외에도 풍부한 농산물,그리고 합리적인 가공 ... 에는 채소 섭취가 부족하고 식생활은 열악했다.(3) 1850 ～1889년식품 생산?가공?저장?유통등 음식산업이 발달하였다. 신선한 우유?과일?채소의 섭취가 쉬워졌고 이시기에 미국 ... 근대 음식체계의 기초가 마련되었다.(4) 1890년경미국식 음식으로 과일주스와 샐러드가 출현하였고, 제 1차 세계대전을 계기로 통조림 및 간편하게 먹을 수 있는 다양한 가공식품

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.26

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