"토마토 가공식품"의 검색결과 입니다.

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"토마토 가공식품" 검색결과 1,421-1,440 / 2,556건

Sea food의 모든 것

, 탕, 찜 등의 다양한 조리법의 이용 및 어포, 젓갈 등을 만들어 먹는 저장?가공식품으로 까지 이용한 것에서 볼 수 있다.경제성장과 더불어 사회 구조가 바뀌고 생활양식의 변화 속 ... ://www.ppomppu.co.kr/zboard/view.php?id=free_picture&no=31092원래 Sea Food란 수산생물이나 또는 이것을 원료로 하여 제조 ·가공 ... 한 제품 가운데 식용의 대상이 되는 것으로 수산식품을 말한다. (네이버 사전) 하지만 이 과제에서는 해산물로 만든 요리로 칭한다.우리나라는 사계절이 뚜렷한 자연적 조건과 삼면

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.31

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생태프로그램

로 유해하지 않다. 그러나 음료, 가공식품 중에는 소비자의 눈을 끌기 위해 인공 착색료를 사용해서 식품의 색을 바꾸고 있는 것도 있다. 이 활동에서 어린이들에게 약초, 혹은 천연 ... 어뜨학생관련교과 및 단원과학활동장소 및 시간교내/30분-1시간활동개관형형색색의 식품을 먹을 때 이러한 색은 도대체 어디에서 취한 것일까라는 관심을 가져보았는가? 식품 내의 색소 ... 는 유해하지 않다고 안심하고 있는 것은 아닐까? 식품의 색은 천연 착색과 인공 착색의 두 가지로 나뉜다. 사과 붉은 색, 오렌지 노랑, 쌀 흰색, 시금치 초록, 이것들은 모두 천연 색소

리포트 | 60페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.07.21

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토마토 발표자료

의 효능노화 방지에 효과 항암 효과 (전립선암, 폐암) 고혈압에 효과 갱년기 여성에게 효과 변비 예방에 효과 다이어트 효과토마토의 가공 식품익혀서 먹어야 좋은 유일한 과채류토마토 ... 의 함량이 높으며(3%정도) 단백질도 2%정도로 비교적 많은 편 Ca를 비롯한 회분 함량이 많아 알칼리도가 높은 식품 단맛의 주성분 과당과 포도당 신맛의 주성분은 시트르산과 말산토마토 ... 토마토란?쌍떡잎식물 통화식물목 가지과의 한해살이풀 학명 : Lycopersicon esculentum 분류 : 가지과 원산지 : 남아메리카 분포지역 : 전세계자생지고원지대 크기

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.06

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한국 문화관광축제의 문제점 및 개선방안 - 보령머드축제를 중심으로 -

들이 푸에블로 광장으로 모여들어 술을 마시면서 고조되는데, 11시가 되면 기름을 바른 굵은 기둥에 매달려 있는 햄을 따야만 토마토 축제가 본격적으로 시작된다. 이윽고 대포소리가 울리 ... 고 나서 정오 12시가 되면 10여 대의 덤프트럭이 광장에 12만 kg이 넘는 토마토를 쏟아붓고, 기다리고 있던 약 4만 명의 축제 참가자들은 약 2시간 동안 서로 닥치는 대로 녹초 ... 가 될 때까지 토마토를 사정없이 집어던지는데, 이때 토마토만 던져야 하고 던지기 전에는 찌그러뜨려야 한다는 규칙이 있다.3) 스페인 토마토 축제의 특성(1)순환성과 인지도60년이 넘

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.03

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개인식단조사 및 본인의 활동량과 비교하기,식단짜기

을 올려 혈압의 발생을 유도하고 비만의 원인이 되기도 한다. 따라서 나트륨 섭취를 줄이기 위해 소금절임·가공·인스턴트식품의 섭취를 줄이고 외식의 빈도를 줄이는 것이 좋다.식이섬유 ... 을 짤 필요가 있다. 건강한 식단의 세가지 조건이 있다.1.다양성-한 가지 식품의 섭취로 모든 영양소의 필요량을 충족시킬 수 없다. 예를 들어 완전식품으로 알려져 있는 달걀은 비타민 ... C가 전혀 없고 칼슘도 거의 공급하지 못하며 어린이들의 필수식품인 우유도 철분이나 비타민 D의 양이 적은 편이다. 같은 육류 식품군인 쇠고기와 닭고기도 함유 영양소가 동일하지 않

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.04

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식품 성분에 관한 레포트입니다~

에게서 일어나기도 합니다. 비타민C는 수용성이며 쉽게 산화되므로 식품의 판매, 가공, 저장 중에 손실되기 쉽습니다. 토마토, 감귤류, 쥬스와 기타 산성과일을 제외한 식품은 저장 ... 하고, 식품을 잘게 썰지 않는 것이 좋습니다.① 기능- 항산화작용아스코르브산은 쉽게 산화되는 성질이 있기 때문에 항산화제로서 작용할 수 있으며, 실제로 식품 가공시에 산패를 막 ... 에서 매일 분비되는 많은 양의 소화액은 식품이 효소에 의해 가수분해되도록 돕는 역할을 합니다. 물은 소화액의 구성 요소가 될 뿐만 아니라 운반체로도 쓰여집니다.2) 장기를 보호

리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.10

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식품 알레르기의 모든것.

- 바나나, 토마토?페닐에칠아민(phenylethylamine)을 함유한 음식물 - 초코렛, 적포도주, 치즈?트립프타민(tryptamine)을 함유한 음식물 - 토마토, 오이6.식품 ... 식품 알레르기1. 식품알레르기란 무엇인가2. 식품알레르기의 원인3. 식품알레르기와 면역체계와의 관련4. 식품알레르기에 관한 법률5. 식품알레르기를 일으키는 식품들6. 식품알레르기 ... 에 의한 증상7. 식품첨가물에 의한 부작용8. 식품알레르기 검사법9. 식품알레르기 치료법10. 결론1.식품알레르기란 무엇인가(1) 정의 및 원인식품알레르기는 식품에 의해 소화관

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.06

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나의 식단분석

이고 집에서 조리한 건전한 식품을 섭취해야. 장보기계획 과자,라면,음료, 아이스크림→고구마, 우유, 방울토마토 (가공식품) (자연식품){nameOfApplication=Show} ... 고등어찐 고구마닭 가슴살청양고추파다시용 멸치장보기 전 체크 할 구입식품1. 경제적 측면집에서 담근 김치를 이용→반찬 값 절감 간식류와 외식비의 지출이 대부분 차지 →식품구입비용 ... 플라민의 섭취가 부족하다. →돼지고기, 닭고기, 생선, 현미등 부족한 영양소의 함유식품섭취를 늘린다. 아침을 거르는 경우가 있다. → 영양 섭취의 불균형과 부족4. 시간. 노력

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.23

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친환경농산물의 소비행태에 관한 연구

의 농업환경지표를 개발하여 각국의 농업정책을 평가할 계획에 있다고 한다.세 번째로 환경보전 및 식품안전에 대한 국민의 관심이 점차 높아지고 있어 그에 대 한 적극적인 대응의 필요 ... 환경농업정책은 환경보전이라는 농업의 공익적 기능을 살리는 것을 목표로 삼아 왔지만, 생산정책에 머물지 않고 식품안전에 대한 소비자 의식이 높아짐에 따라 인증제도 정비, ‘농소정 사업 ... 친합한 농산물 생산?출하이행여부, 재배관리 상황 조사, 재배포장 환경 조사, 농약잔류 조사, 수확시기 조사, 수확후 관리 상황 조사 가공 관리 조사, 출하과정 조사 등시판품조사조사

리포트 | 73페이지 | 4,900원 | 등록일 2010.07.14

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[외국의 음식문화] 영국의 식생활 문화

도 일반적이었다. 섬나라인 덕분에 생선요리가 발달한 편으로 생선의 가공? 저장술도 발달하였다.2) 음식문화의 일반적 특징(1) 자연스러움을 강조하는 조리방식1. 자연스러움을 강조 ... 을 매우 중시하는 나라이다.2. 과일주스, 시리얼, 베이컨과 달걀 혹은 소시지와 달걀 프라이, 훈제 청어와토마토 등 많은 음식을 먹는다.3. 목축업이 성하였고, 낙농제품 역시 발달 ... 되어 달걀은 그들의 아침상에 때놓을 수 없는 식품이었으며, 크림의 종류도 매우 많다.4. 차와 어울리는 베이킹 파우더를 사용하여 만든 비스킷 종류인 스콘에 지방이 매우 많은 크림

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30

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판매자 표지

[발표자료] 암과 식이요법과의 관계

은 따뜻하게, 자극을 주는 찬 음식은 피하기 싱겁게 먹도록 함 통곡식, 생채소, 생과일을 많이 섭취 동물성 식품의 섭취를 줄이고, 식물성 지방 사용 가공식품, 인스턴트식품, 훈연 ... , 브로콜리, 오이, 토마토, 해조류(김, 미역, 다시마 등), 귤, 레몬, 멜론, 살구, 현미, 섬유질식품 (검정콩, 강낭콩, 완두콩 등) 우엉, 보리, 소맥의 밀기울, 비타민C, 연근 ... 음으로써암을 치료하는 특별한 식품이나 영양소는 없으며, 균형 잡힌 식사로 좋은 영양상태를 유지하는 것이 중요충분한 열량과 단백질, 비타민 및 무기질을 공급할 수 있는 식사를 섭취

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.22

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다문화의이해-러시아 외국인 근로자

이 안 좋기 때문에 대용으로 차를 주로 마신다. 또한 과거 러시아인들은 겨울에는 과일을 거의 먹을 수 없었으므로, 과일을 냉동 저장하여 겨울에 먹었다.?? 러시아 요리는 가공식품이 없 ... 은 편으로 동양적이다. 재료는 북쪽에 종류가 별로 많지 않고 남쪽에는 과일, 채소 등이 풍부하지만 전국적으로 생채소가 적기 때문에 양배추, 토마토, 감자, 양파, 당근, 사탕무 ... 다.? 스메따나((сметана) - 샤워크림은 만능 조미료이다. 발효시킨 농축 크림으로, 신맛이 난다. 러시아인들은 온갖 음식에 스메타나를 쳐서 먹는다. 특히 시치와 토마토

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.12.17

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한국 고추 육종의 현황 및 전망

가 조정되었다. 또한 기계화 농업이 정착되고, 식품가공산업이 발달함에 따라 농기계이용이 용이하고 식품가공에 적합한 작물 육종하고자하는 목표 또한 생겨나게 되었다. 고추의 육종 목표 ... (㎍)비타민 D0(㎍)비타민 E9.1(㎎)비타민 K27(㎍)*출처 : 국가표준식품성분표, 「농촌진흥청 농식품 종합정보시스템」, 2010이를 보면 주곡작물로서의 고추는 부족함이 많은 편이 ... 내병성 유전자 탐색 및 형질전환 고추 개발, 토마토 게놈 프로젝트와 연계한 고추 분자육종 기반기술 개발이었다.)마지막으로 분자육종방법에서 아직까지 실용화가 덜 된 형질전환 방법

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.24

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MSG(식품첨가물)이란

하면서까지 식품을 조리 가공하는 것이 통례이다.이와 같이 식품을 조리 가공할 때 식품의 품질을 좋게 하고, 그 보존성과 기호성(매력)을 향상시키며, 나아가서는 식품의 영양가나 그 본질적인 ... 에서는 식품첨가물을 "식품의 제조, 가공 또는 보존을 함에 있어서 식품에 첨가, 혼합, 침윤 또는 기타의 방법에 의하여 사용되는 물질"로 정의하고 있으며, 일본도 우리나라와 비슷 ... 던 MSGL-글루타민산나트륨- 조미료의 일종으로 아미노산계 조미료이다. 식탁용 조미료, 각종 요리나 국물, 절임, 가공식품의 제조시 사용되며 통조림의 백탁방지 및 냉동어육의 선도유지

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.22 | 수정일 2014.10.21

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[식품포장학,냉동냉장학] 식품포장

포장재료 그리고 기타 포장재료 등의 가공수단에 의하여 식품을 포장하는 것으로 식품의 수송, 보존, 작업성, 위생성, 관리성, 상품성 등을 높이는데 목적이 있다.1. 식품의 포장 ... 형태(1) 유리 포장용기일반적으로 맥주, 청주, 양주, 우유, 쥬스, 간장, 소스, 식초, 식용유 등의 액체식품의 용기로 많이 쓰이고 과일, 채소류, 어패류, 해조류 등의 가공식품인 ... 어서 먹는 식품에 한정되어 있다. 토마토 퓨레, 겨자, 치즈 스프레이 등(3) 종이 포장용기① 종이봉지(paper bag)- 식품공장에서 설탕, 밀가루 등의 건조식품을 포장하여 도매점

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.13

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판매자 표지

유아기의 성장건강유지에 필요한 영양의 종류와 기능,유아를 위한 영양식품과 건강관리,유아에게 적당한 식품,유아에게 부적당한 식품,유아기의 영양문제,유아기의편식교정,

) 비타민 C공급을 위해 신선한 과일, 오렌지쥬스, 토마토, 귤을 준다.6) 비타민 B군을 위한 식품과 변통조절을 위해 두 가지 이상의 야채와 과일류, 정제하지 않은 곡식류를 준다.4 ... 일반적으로 염분을 적게 넣어 쌀밥을 많이 먹지 않게 하고 설탕종류의 사용은 제한합니다.- 조리방법으로는 튀김이나 기름에 볶음을 구이나 찜, 무침으로 대체합니다.- 가공식품, 인스 ... 유아를 위한 영양식품과 건강관리1. 왜 유아기 영양과 건강이 중요한가요?1) 유아기는 꾸준한 성장과 함께 활동량이 급격히 증가하고 신체조절 능력이 점차 향상되며 뇌발달이 거의

리포트 | 12페이지 | 3,800원 | 등록일 2010.04.10

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컬러마케팅에 대해 조사(목적,이유,사례 예시)

- 참깨를 섞은 검은 참깨 두유,매일유업 - 뼈로 가는 칼슘 두유 & 검은 깨동양제과 - 까메오 크래커천연재료를 이용한 컬러 식품자연주의, 웰빙이 유행하면서 가공 식품에도 야채 ... - 문화의 흐름을 다양한 분야(식품, 예술, 영화, 건축, 음악, 광고 등)로 규정하고 있다. 행하고 있다.필립스 오디오 제품(2) 가전제품의 RED 열풍(3) LG전자(4) 삼성전자 ... 시장에서 30억원의매출을 올리며 성공을 거둔 바 있다.이롬라이프이롬라이프는 ‘생식=초록색’이라는 고정관념을 깨고 적양배추 · 토마토 · 딸기를 이용해핑크빛이 도는 여성용 생식을 출시

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.19

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[A+자료] 한중일의 음식 및 차문화 비교

? 만한전선, 청나라 시대의 화려함과 호화스러움의 극치를 보여주었다.? 조, 기장, 고량과 옥수수가 중요 곡식이 되었다.? 청말 서양문물이 들어온 후에는 토마토와 양파가 널리 이용 ... 는다. 식품자체가 가진 맛보다는 식품 재료에 여러가지로 조미하여 어루러진 복잡한 맛을 즐겨한다. 반면에 곰국이나 영계백숙 등과 같은 음식은 소금, 후춧가루, 파 등으로 단순하게 조미 ... 지 담백한 음식이 많다.? 영동의 해안지방에서는 생태, 오징어, 미역 등의 해산물이 많이 나서 이를 가공한 황태, 건오징어, 건미역, 명란젓, 창란젓 등을 만들어 먹는데 주로 멸치

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.06.17

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CA 저장(기체조성 변경 저장)

을 투입하는 방법이 상용화되어 가공 식품은 물론이고 야채류와 같은 호흡하는 제품에도 광범위하게 사용되고 있다. 가공 식품은 산소를 제거하거나 질소를 투입하는 방법을 주로 사용하고 있 ... 은 가공 과정을 통하여 식품에 존재하는 산소를 제거하는 것은 물론이고 산소와 접촉하는 기회를 차단하고자 여러 포장 방법 등을 이용하고 있다. 그러나 아무리 훌륭한 가공 기술과 포장 ... 방법을 이용하였다고 하여도 완전히 산소를 제거하거나 식품과의 접촉 기회를 완벽하게 제거할 수는 없는 것이 현실이다. 더구나 최근에 개발되고 있는 가공 식품들은 소비자들의 건강

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.23

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파이토케미칼

가지 유익한 생리기능을 가지고 있다.-즉, 이러한 안토시아닌 색소는 채소, 과실, 붉은 포도주, 청량음료수, 잼 등의 여러 가지 생선(生鮮)식품 및 가공식품 중에 함유되어 있 ... 는 노화 방지 식이요법에 있는 중요한 역할이 있다.③라이코펜이 들어 있는 식품-카로티노이드의 원료가 되는 물질로 토마토 수박 딸기 등의 붉은 과일그런데 토마토에만 리코펜 ... - 안토시아닌 색소는 꽃 이외에도 채소, 과실 등에 많이 함유되어 있으며 우리들이 식품으로 섭취 할 수 있는 안토시아닌 색소는 시각적인 즐거움을 줄뿐만 아니라- 영양적인 견지에서 보아도 여러

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.29

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