"세계김치연구소"의 검색결과 입니다.

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"세계김치연구소" 검색결과 1,621-1,640 / 2,022건

[인간과 윤리, 식생활]된장의 우수성 (한국인의 우수성을 증명한 사례)

를 지니, 뇌출혈 등의 치명적인 질병을 일으킨다. 국내의 생명공학연구소 에서는 "전통 된장으로부터 피속의 혈전(피가 응고해 생긴 고형물)을 용해시키는 미생물을 분리하는 데 성공 ... ?이봉기교수 공동연구◆항체생성 증가…음식물서는 세계 첫 발견재래식 된장에서 항체생성을 증가시키는 물질이 발견돼 비상한 관심을 끌고 있다. 한국식품개발연구원 생물공학연구부 최신양박사팀 ... 은 연세대 의과대학 미생물학교실 이봉기교수팀과 공동으로「식품과 면역증진 효과」에 대해 연구한 결과 음식물 중에서는 세계 최초로 전통된장에서 항체생성을 증가 시키는 물질을 발견

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.24

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슈퍼마켓에 대해서

된 “품질과학연구소”를 운영하여 고객에게 안전한 상품을 공급하기 위하여 상품분석 및 테스트를 실시하고 있다. 또한 국내 유통회사 최초로 설립한 "고객가치창조관“에서는 다양한 고객의의견 ... 산 치즈판매. 이를 특별 보관해 놓을 수 있는 개인 와인 셀러도 마련. 발효 건조 소시지 살라미와 캐비어(철갑상어 알), 푸아그라(거위 간), 트뤼포(송로버섯) 등 세계 3대 진미 ... 는 '미트델리', 중국 요리를 선보이는 '차이니즈 푸드', 인공조미료를 전혀 사용하지 않은 즉석 반찬과 유기농 농산물로 만든 포장김치를 판매하는 '사이드 디시', 직영 베이커리인

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.07

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[식품위생]식품법규위반 및 식중독사건과 관련된 기사 스크랩

았다.교육청과 제주시보건소, 제주도보건환경연구원 등 보건당국은 당일 급식 메뉴인 현미밥과 어묵된장찌게, 닭다리튀김, 다시마무침, 김치 등 급식재료와 학생들의 가검물을 채취해 역학조사 ... 았다.각 지역 보건소 등에서는 식중독 증세를 보이는 학생들의 가검물을 채취해 보건환경연구원에 정밀 역학조사를 의뢰하는 등 감염경로를 추적하고 있다.부산 북구 모 내과 이모(42 ... 돼지 한두 마리가 우연히 발견된 것일 뿐 병든 돼지를 의도적으로 키웠다는 것은 말도 안 된다”며 반발했다.■살모넬라균국내에서 가장 흔한 식중독을 일으키는 균. 주로 소 돼지 닭

리포트 | 32페이지 | 4,900원 | 등록일 2006.07.21

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[대안미디어]뉴미디어환경에서의 올드미디어의 유용성 조사 - 공동체라디오를 중심으로

환경인 것이고 ‘세계화에서의 개인’인 것이다.혹자는 ‘그렇다면 디지털TV는 무엇이냐?’라는 말과 향후 계발될 뉴미디어들은 모두 쌍방향 기능(interactive function ... 수‘공동체 라디오’는 FM 주파수 88~108MHz 대역에서 1와트(W) 이내의 소출력으로 반경 20km까지(현실적으로 1W의 저출력으로는 20Km는커녕 서울 같은 대도시에서는 1 ... Km도 미치지 못한다)의 제한된 지역에만 송출되는 지상파 방송이다. 기술적 용어로는 ‘소출력 라디오’라고 불리지만, 지역 공동체 혹은 소수가치의 실현을 목표로 하는 단체가 제작

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.12.14

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신문 박물관 견학문

을 찾았었다. 그리고 이런 소규모 박물관에 대한 과제를 접하고 이에 대해 조사해 보지 않았을 때에는 김치 박물관, 금융 박물관, 아프리카 문화 박물관, 전통 술 박물관, 족보 박물관 ... 등 우리나라에 소규모 박물관의 종류도 여러 가지이고 존재도 많은 줄 몰랐다. 이런 많은 박물관 중에 선택하게 된 곳이 바로 신문 박물관이다.신문 박물관을 선택하게 된 계기는 신문 ... 의 미래상을 가늠하는 장으로 가치가 있다. 세계적으로 신문 박물관은 1931년 독일 아휀시에 세워진 국제신문박물관을 비롯하여 미국 워싱턴에 세워진 뉴지엄(NEWSEUM), 일본

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.23

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[글로벌마케팅]기업별 글로벌마케팅 성공전략

이 바탕이 되어야 한다고 가르치고 있다. 컨셉 개발은 PM (Product Manager)이 중심이 되어 광고 대행사, 조사기관, 개발 연구소가 함께 아이디어를 교환하여 팀워크로 도출 ... 성공사례1. 맥도날드(2) 국외적 마케팅1) 지속적인 지역화(Localization)의 추진으로 각국 고객 기호 맞춰 메뉴 차별화세계화를 위해선 지역별 특성을 최대한 살려야 한다 ... 맥도날드 사장 겸 회고경영자(CEO) 잭 그린버그의 영업 전략이다. 대부분의 기업들이 너나없이 세계 표준을 향해 치닫고 있지만 그는 "적어도 음식에서만큼은 각 지역의 고유한 맛

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.22

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[유통관리]TV홈쇼핑

입지가 줄고 있는 추세다. 이러한 성장치는 1년여 전 추가 채널 선정을 전후해 각종 연구소와 기관이 내놓은 전망치를 크게 벗어난다. 2000년 말 LG경제연구소와 삼성경제연구소 ... 개발하고 김치냉장고, 옥 김치 등 PB상품개발에 앞장서는 듯 다양한 공격적 마케팅 전략이 주효했던 것으로 풀이된다.- 우리홈쇼핑후발 3개사 중의 하나인 우리홈쇼핑은 중소기업이 주주 ... 중심의 사업전략과 함께 GS홈쇼핑은 2010년 세계 1위 도약이라는 목표를 세우고 있다.GS홈쇼핑이 또한 중요시 하고 있는 부분은 인터넷 쇼핑몰에서의 활약하고 있는 GS eshop

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.17

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《마케팅사례》차별화로 승부하는 마케팅모음

을 통한 새로운 수요를 창출하는 ‘시장 창조전략’을 구사한다.역사적으로 보면 1908년 모델 T를 선보인 포드 자동차, 1924년 감성적 스타일의 차를 출시한 GM, 1980년 세계 ... 에도 김치냉장고 딤채, 고급 영화관과 멀티플렉스 영화관인 CGV와 메가박스, 비타민음료 비타500, 네 가지 피자맛을 동시에 담은 빅4피자 등 블루오션 마케팅을 구현하는 국내 사례 ... 의 독립적 기업이 서로 연구 개발, 시장 개척, 판매 경로, 판매원과 같은 마케팅 계획 또는 자원을 공동 활용하여, 각 기업이 개별적으로 얻을 수 없는 이익을 얻고 있다. 또한 경영

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.06.02

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식품이 건강에 미치는 영향

Ⅰ. 서론(1) 식품이란??영양소를 한 가지 또는 그 이상 함유하고 유해한 물질을 함유하지 않은 천연물 또는 가공품을 말한다. 그러나 좁은 의미에서는 어느 정도의 가공 공정 ... 을 거쳐 직접 먹을 수 있는 상태가 된 것을 식품이라 하고, 이에 비하여 직접 섭취할 수 없는 상태의 것을 식품재료 또는 식료품이라 한다. 예를 들면 쌀 ·배추는 식료품이고 밥 ·김치 ... 되며 포만감을 느끼게 한다. 음식물의 장 속 통과 시간을 단축시켜 대변량을 늘려준다. 영양소의 흡수 속도를 저하시키고, 장 속 발효 세균의 기질로도 이용된다.6) 혈당을 유지(0

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.09

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[식품학] 식품문화의세계화

과 풍부한 해산물을 얻을 수 있었으며, 이들 산해 진품을 이용한 요리는 불로 장수를 목표로 하여 오랜 기간의 경험을 토대로 꾸준히 다듬고 연구, 개발되어 현재는 세계적이 요리까지 발전 ... , 꼬리곰탕, 임자수탕, 탕평채, 너비아니구이, 갈비찜, 도미찜, 신선로, 구절판, 화전, 약식, 다식, 식혜, 나박김치, 통배추김치 등이 대표적 음식이다.2) 경기도 음식지역 ... 에서 가장 다양하고 화려하다. 대표적 음식으로는 조랭이,떡국, 홍해삼, 무찜, 주약, 편수, 닭젓국, 장떡, 보쌈김치, 비늘김치 등이다.3) 강원도음식산악 및 해안 지역으로서 산악 지역

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.07

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[행동주의]행동주의와 음식섭취

하는 음식들은 아주 여러 종류로 지금은 없어진 음식도 있고 원래는 존재하지 않다가 새로운 조리 과정의 발견이나 연구, 개발로 탄생된 음식도 있다. 앞으로 파고 들어갈 언어나 문화 또한 ... 이나 사생겼고 마치 음식이 도구의 발견으로 다양해 졌듯이 언어 또한 그것이 나타내고 표현하고 설명할 수 있는 것들의 개수가 늘어났다.음식과 그 이름의 지역적 차이세계에는 손으로 헤아릴 ... 고 노쇠해 지면서 다시 언어능력을 소실하게 된다. 조음기관의 쇠퇴로 인해 명확한 의사전달이 상대적으로 어려워지게 된다. 언어뿐만 아니라 영양소 섭취에 있어서도 어려움이 생긴다

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.26

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trap-ease

한 레스토랑, 베이커리 등 음식을 만드는 곳과 많은 양의 곡식이나 음식을 쌓아놓고 저장해놓아야 하는 곡물저장소나 물류창고, 과자, 김치공장 등을 들 수 있다.- 교육기관 : 어린아이 ... 았다.(3) 세계권리 (World Right : 제품권리) 획득 후 투자자들은 Trap Ease America를 설립(4) 제품에 관한 설명[진행](5) Martha가 생각하는 제품 ... ), 유통(place), 촉진(promotion) 등 시장전반에 관한 충분한 연구와 무엇보다도 소비자들의 욕구파악하고 이를 충족시키는 방향으로 나아가 재구매를 유도할 수 있는 시장지향

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.11

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[서비스]민들레영토 성공사례

들이 많이 온다.십 특별히 연령을 제한하는 것은 없는데 아무래도 젊은 사람이 많이 온다고 한다.즉 젊은 분들이 주류를 이루고 있다고 볼 수 있다.도시문화연구소는 도시를 긍정 ... 는 세대간에 공감을 줄 수 있는 상징을 찾던 중 민들레꽃을 떠올리게 되었다고 한다. 꽃씨가 제한 받지 않고 어디든 날아가는 모습은 열린 마음으로 세계를 향하는 창조성의 모습일 것이고 ... 을 올렸을 때는 인센티브도 주어진다. 마스터 작위는 명예직이지만 승진의 혜택과 이익에 대한 소정의 배분을 받을 수 있어서 직원들의 관심이 많다.김치(KIMCHI)운동

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.08

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[의학과 스포츠]건강수명에 관한 조사

시작하며일반적으로 '평균수명'을 중심으로 하는 연구는 많았지만 건강수명에 관한 것은 흔하지 않았다. 1997년 기준으로 WHO가 발표한 바에 따르면 우리나라의 평균수명은 74.4 ... 세이나 건강수명은 62.3세로 세계에서 51위이다. 즉 건강수명 후진국인 것이다. 건강수명은 건강의 질을 알리는 지수이다. 그래서 첫째로 이 사정을 면밀히 분석하고 둘째, 대책 ... . 결과는?한국인의 평균수명은 97년 기준으로 74.4세이나 WHO가 이번에 발표한 건강수명은 62.3세로 시계에서 51위이다. 여기에 비해 일본은 평균수명이 세계 최고인 80.9세

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.11

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생물공학적 생산물의 특성

는데, 세계 각국에서 미생물에 의해 공업적으로 대량 생산되고 있으며, 대부분의 유기용매는 소규모로 생산되거나 연구단계에 있다. 아세톤-부탄올 발효는 2차 대전 중 독일에서 유기용매 ... 고 있으며, 이러한 젓산 생산을 목적으로 하는 겨우, 이 외에도 김치, 요구르트 의 경우처럼 발효식품의 저장목적 또는 기호성을 높이기 위하여 이용하는 경우가 많다.acetic

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.13

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[투자분석] 김치타운 건립 타당성 분석

Kimchi Twon 건립타당성 분석목 차Ⅰ. 서 론 11. 사업배경 12. 사업목적 13. 연구의 범위 2Ⅱ. 관련법규 검토 3Ⅲ. 현황분석 51. 김치의 특성 52. 사례 ... 성을 생오징어 채와 꾸득꾸득 말려서 잘게 썬 생태에 소를 버무려 넣고, 무를 큼직하게 썰어 고춧가루로 버무려 켜켜로 집어넣음. 서거리 김치. 갓 김치. 창란젓 깍두기. 더덕 김치 ... 음식인 김치의 문화를 조사, 연구하고 이를 내외국인에게 홍보하고자 1986 년 서울시 중구 필동에 설립된 김치박물관은 우리 전통 음식문화의 바른 계승발전에 뜻을 둔 주식회사 풀무원

리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.12.10

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한식 전문 레스토랑 우리들의 이야기

1. 회사 소개최초의 한식 패밀리 레스토랑인 우리들의 이야기는 외국계 패밀리 레스토랑과 황혜성 궁중요리연구소 등에서 노하우를 전수받은 젊은 전문가들이 '가능성'을 밑천으로 함께 ... 뭉쳐서 생겨났으며, '우리 입맛의 세계화'를 내걸고 유수의 다국적 외식업체들과 맞서는 토종 음식점이다. 포부는 값비싼 로열티를 지불하는 대신 뛰어난 맛의 우리 음식으로 세계인의 입 ... 한식 레스토랑인 `한쿡`이 주요 경쟁업체 이다.현재 국내의 한식 패밀리 레스토랑은 공통적으로 ‘한식의 고급화’, ‘한식의 세계화’ 등의 특징을 지니고 있으며 브랜드마다 약간

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.22

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환경론 파워포인트자료

을 말하며, 인공적 물리환경이란 댐, 운하, 발전소, 교량 등 인간이 설치한 설비를 말한다. 그리고 사회 환경이란 정치적, 사회적, 경제적 환경을 말한다.환경의 개념가시성에 의한 ... 었다. 또한 “인간화된 환경”에 최초로 눈을 돌리게 되었다.환 경 론환 경 론④ 근대의 환경론 (1)유기체적 세계관 독일의 관념론의 영향을 받아 엄격한 역학적 인과율을 배격하고 인간의 이성 ... 과 의지의 자유를 존중함으로써 환경이란 생명력으로 일관된 하나의 커다란 유기체 라고 보았다. 유기체적 세계관이란 세계를 한 덩어리의 커다란 유기체 또는 유기체적 구조로 보고, 인간

리포트 | 50페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.22

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진로소주의 해외진출(일본)

19964위19956위19948위1993현지법인으로 전환(진로 재팬): 김치,불고기,진로소주 SET화1988동경사무소 개설1986일본 진출 시작19792. 진로의 해외영업 및 현지 시장 ... 와 인지도를 가져야 한다. 그리고 현지에 맞는, 세계인의 입맛에 맞는, 고객 요구에 적합한 입맛의 다양한 제품을 개발하는 것이 중요하며 끊임없이 개발하고 연구하고 노력하는 기업가의 ow} ... 400만 상자 (30본입 1상자 기준) 일간 : 360만병2. 진로의 해외영업 및 현지 시장(일본) 진출 연혁현지 시장 진출 연혁세계 증류주 시장 5년 연속 판매량 1위2005일

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.09.16

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문화관광

자긍심을 가져야한다. 셋째, 민속에대한 연구가 필요하다.전통문화에 대한 정확한 해석과 연출음 현존하는 독특하고 다양한 과거의 문화 자연 사회 환경에 대 연구와 이해를 도울뿐 ... 의 우수성과 다양한 영양소가 함유된 오곡을 원료로한 우리 민족 전통음식인 술과 떡을 국내외에 널리 알리고, 민족문화의 우수성이 돋보이는 전통 먹거리를 관광상품화 하여 관광객 유치증대 ... 면 연상되는 뚜렷한 이미지를 갖고 있지 못함. 2.설문을 통한 한국문화에 대한 인지 및 이미지(문제점) 가. 한국에 대한 인지 및 이미지(전 세계 11 개국에서 총 3011 명) 1

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.04

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