"떡만드는법"의 검색결과 입니다.

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전통음식 한식 세계화 실패 음식과 세계문화 단국대 일본문화 향토음식 한중일식문화 비혼식 세계의 대표음식

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"떡만드는법" 검색결과 1,621-1,640 / 6,958건

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[외식산업의이해][김영란법] 최근 1주일간 <외식활동>을 매일 기록하고 외식소비에 대한 소감작성, 김영란법 핵심내용, 외식산업의 영향

주일에 한 끼부터 시작하여 작은 변화를 만들어나가고자 스스로 다짐할 수 있었다.2. 김영란법1) 김영란법 핵심내용김영란법의 정식 명칭은 ‘부정 청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 ... 점)- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 외식활동 분석 및 소감1) 외식활동 분석 (구매/소비한 음식물, 장소 및 브랜드, 비용)2) 외식활동에 대한 동기/이유3) 소감2. 김영란법 ... 1) 김영란법 핵심내용2) 김영란법이 외식산업에 미치는 영향3) 김영란법에 대한 개인적 견해Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론이번 과제물에서는 나의 외식활동에 대해 자세히 알아보는 기회

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.02.07 | 수정일 2017.02.20

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[일본문화] 일본음식문화

이 되면 혹한의 계절이 된다. 이 점은 음식문화에도 그대로 반영되어서 각 계절마다 그 요리의 독특함이 나타나는 일본식의 요리를 만들어낸다.일본의 음식은 중국과 매우 비슷하지만 그 중 ... 의 그릇에 담아서 미각을 돋운다. 그리고 일본 음식은 쌀을 주식으로 하며, 고기가 보편화되지 못했기에 바다로 둘러싸인 지리적 조건을 이용한 다양한 생선 조리법을 가지고 있다.진한 ... 양념보다는 자연의 형태를 그대로 보존하는 조리법을 추구한다. 또 사계절의 특성을 잘 살려내어 재질, 형태, 색 등을 이용해 용기의 공간을 꾸미는 등 전체적으로 요리를 통해 미적 감각

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.26 | 수정일 2019.01.22

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한국의 사찰음식 정리

대로 쌓아놓는다.대부분의 사찰에서는 떡·장아찌·부각·김치 등을 잘 만들고, 평상시 찬은 두부·버섯과 산채로 만든 나물, 전 등이다. 음식에 오신채를 넣지 않고 다시마·버섯·들깨·날콩가루 ... 재료를 재배하는 일에서부터 음식 만드는 일 등을 수행의 연장선으로 생각합니다. 법당의 부처님께 올리는 공양을 준비하듯, 음식을 정성껏 만들어 사부대중이 평등하게 나누어 먹 ... 만 아니라(예: 발우공양) 여기에 내재된 깊은 철학적 바탕을 되새기며 먹어야 합니다. 그래서 사찰에서는 음식을 먹을 때, 만들어지기까지 수고한 많은 이들의 노력과 정성에 감사

시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.02

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한식조리기능사필기 핵심 요약집

가 잘 안됨⑤ 전분의 노화(β화)- 아밀로오스 함량이 높을수록 빠름(멥쌀로 만든떡이 노화가빠름)- 억제방법) 건조, 설탕다량첨가, 환원제나 유화제 첨가⑥ 전분의 호정화-물을 가하지 않 ... 에 의해 변질⑤ 발효: 탄수화물이 미생물의 작용4. 우유살균법-저온살균법 :61-65℃ 30분-고온단시간살균법 :70-75℃ 15-20초-초고온순간살균법 :130-14℃ 2초5

시험자료 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.12.20 | 수정일 2020.02.19

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아딸 기업소개와 성공요인

, 허브 수타 돈까스, 해물우동 등을 개발해냈다. 그 후 2002년 4월에 이화여대 앞에 라는 이름으로 가게를 오픈했다. 가게 이름은 아버지가 튀김을 만들고 딸이 떡볶이를 연구 ... . 맛의 표준화떡볶이, 튀김, 순대는 유행에 관계없이 전국 어디서나 꾸준히 팔리는 아이템이다. 아딸의 가장 큰 경쟁력은 통일화된 맛과 생산시스템에 있다. 자체적으로 만든 에서 연구 ... 한 음식조리법을 표준화시켰으며, 공산품을 제외한 기타 모든 제품은 중간 단계까지 본사에서 직접 생산한 후, 납품업체에 1차 납품한다. 납품업체는 그 재료로 완제품을 만들어 본사에 재

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.07.19

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[조선대] 이미지관리와 커뮤니케이션 퀴즈모음

이 70% 증가하였다.LG전자의 중국 현지화가 가속화되는 계기를 만들었다.중국에 사스(SARS)가 발생하면서 중국 현지 LG전자 공장이 위기에 대응한 PR사례이다.다음 중 타이레놀 위기 ... 관리 위기관리 PR사례와 관련이 없는 내용은?존슨 & 존슨 사는 위기 발생 후에 독약 투여 행위 중형과 조작방지 포장을 의무화 하는 법을 국회와 정부에 강력하게 제청했다.언론사 ... 중 옳지 않은 것은?대화는 다른 사람들과 함께 공동체를 만드는 작업으로 정의할 수 있ㄷ.대화는 일방형이 아닌 쌍방형 커뮤니케이션으로 이루어져야 한다.대화는 영어 단어

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.16 | 수정일 2019.04.17

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중국 차 문화

되었던 전통적인 방식의 제다법 그대로 지금껏 만들고 있는 차들이 여기에 해당된다. 서호용정, 황산모봉, 동정벽라춘, 태평후괴, 신양모첨, 군산은침, 백목단, 노죽대방, 안계철관음, 무이 ... 별 명차2. 역사적인 명차3. 전통적인 명차4. 새로 개발된 명차5. 중국 정부가 인정하는 10대 명차Ⅴ. 중국차 제대로 감상하기1. 좋은 차 선택하는 법2. 수질과 물의 온도3 ... 려야 뗄 수 없는 생활필수품이 되었다. 그러한 중국의 차는 언제부터 마시게 되었으며, 수많은 차의 종류를 구별하는 방법은 무엇이며, 중국인들이 차를 어떻게 만들어 마시며, 그 차를 마심

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.31 | 수정일 2017.01.13

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마이다스아이티 전환형 인턴 서류합격/재무직군

고, 앞으로 마이다스 아이티의 거대한 잠재력의 기원은 바로 신념이라고 생각합니다. 칸트의 정언명령까지도 생각하게 만드는 '인본주의', 사람을 수단이 아닌 목적으로써 귀하게 대하는 그 ... , 집이 없어 고생했던 가족이 방문을 했습니다. 그 동안 오지 못해 미안하다며, 이것을 만드느라 늦었다며 허리를 숙이던 그들의 손에는 자그마한 리본으로 만든 장식물이 들려있 ... 또한 수상할 수 있었습니다.대양을 건너는 위대한 배를 만들기 위해선 설계도를 주는 것이 아닌 대양에 대한 열망과 꿈을 심어주어야 한다는 말이 있습니다. 억지로 하는 일처럼 효율

자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.10.22

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묘청 서경천도운동 토론자료/학습지

습니”라고 하니 왕이 허락하지 않았다. 묘청과 백수한 등이 일찍이 몰래 큰 떡을 만들어 그 속에 구멍을 뚫고 참기름을 넣어 대동강에 가라앉혀두니 기름이 조금씩 새어 수면에 떠올랐 ... 를 “묘청이 말하는 바는 곧 성인의 법이므로 어길 수 없습니다.”라고 하니, 이에 묘청에게 벼슬을 내리고 백수한을 내시로 들여 서경으로 행차했다. 행차가 금암역(지금의 황해도 평산 ... 의 원로들과 검교태사 이제정 등 50인은 묘청과 정지상의 뜻에 맞추어 표를 올려 왕을 황제로 존칭할 것과 연호를 만들 것을 청하였는데 정지상 등이 이에 힘을 얻어 왕을 설득하기

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.11

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한식세계화

푸드 트럭을 운영하며 비빔밥과 구운 만두, 닭강정, 호떡 등 미국 현지인들이 부담 없이 간편하게 즐길 수 있는 메뉴를 선보였으며, 히카로드만의 독창적인 한국식 쌈밥을 만들어 현지 ... 기까지 그 재료와 조리법이 다양하다. 전통적인 한국 정식은 밥, 국, 김치와 함께 나오는 많은 반찬들로 이루어진다. 한국 음식은 보통 된장, 간장, 고추장, 소금, 마늘 등 ... 으로 맛을 낸다. 식단은 계절별로 다양한데 제철 식재료를 활용하여 만든 음식이 많다.3. 한식의 역사삼국시대- 밥과 반찬으로 구성되는 일상식의 기본양식을 완성시켰다.고려시대- 고려 초기

리포트 | 16페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.11.17 | 수정일 2019.01.28

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문장기술-글쓰기 기본을 다지다

*겹말제3장 호응이 중요하다*주어와 서술어의 호응*목적어와 서술어의 호응*논리적 호응*단어의 특성에 따른 호응제4장 피동형으로 만들지 마라*가급적 능동형으로*이중피동을 피하라제5장 ... 꽃’을 아시나요.3.‘그녀’는 아름답지 않다4.‘여우비’를 아시나요?5.‘조조할인’에 장비 화나다6.법으로 금지한 비키니7.한자 가지고 장난치지 마라8.‘생선’‘생파’가 뭔 말이 ... 는 유명세를 탄다(?)28.‘윤중제’는 일본말이다29.‘여부’는 사족이다30.‘떡값’을 기다리는 봉급쟁이31.옥석을 구분하라(?)32.‘십팔번’은 어디서 왔을까?33.‘애매모호

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.08.02

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미디어와스토리텔링 = ) 1) 드라마 스토리텔링의 대표적 컨벤션(‘출생의 비밀’, ‘욕망과 배신’, ‘신분상승’ 등)을 모티브로 한 한국 TV드라마 2-3편 (강의와 교재에서 다루지 않은, 2018년 방영된 드라마)을 선정

다. 현재 국내에서 드라마를 만드는 방송사도 크게 늘어나고 있고 단순히 공중파에서만 나오는 드라마뿐만 아니라 다양한 채널에서 나오는 다양한 드라마들이 존재한다. 공중파에서 나온 ... 한다. 생존과 관련된 시리즈도 존재했으며 현실의 세계와 과거사가 공존하는 세계, 여기에 본래 전설이나 신화와 연관되어 만들어지는 시리즈들도 존재한다. 이러한 영향은 미국뿐만 아니라 일본 ... 이나 다양한 나라에서도 나타나는 시리즈이다.국내에서는 의학 드라마, 군대와 관련된 드라마들도 만들어지고 있으며 역사 교육을 간접적으로 담고 있는 사극을 현실과 연관되어 현실의 인물

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.09.06 | 수정일 2018.10.12

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(방통대) (기초미시경제론) 최저임금 상승이 경제에 미치는 영향

은 돈을 벌어들이고 있고, 1인당 국민소득이 선진국 수준인 3만 달러에 육박한다고 하지만, 모두 일반 서민에게는 그림의 떡이고 딴 나라 이야기처럼 들릴 뿐이다. 이들이 피부로 느끼 ... 가 정한 최저임금은 시간급 기준 7530원(작년대비 약16.4% 인상)이며 현재 2020년까지 최저임금 1만원이라는 목표로 정책이 추진되고 있다.국민을 보호하고자 만든 제도적 장치인 ... 에 부익부 빈익빈 현상과 같은 사회적 불평등을 최소화하여 저소득층을 보호하고 나아가 질 좋은 일자리를 만들어 경제 성장을 이룩하고자 하였다. 하지만 최저임금 상승이 경제에 전혀 예상

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.04 | 수정일 2019.03.05

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위암 환자교육자료 입니다 !!

위암환자를 위한 교육Ⅰ위암에 대하여1. 위암이란?: 위 점막상피에 생기는 악성 종양2. 위암 예방법: 짠 음식, 부패한 음식, 질산염이 많이 포함된 음식, 불에 탄 음식은 어릴 ... 에 적용하는 수술법입니다.① Billroth 1: 위 절제 후 나머지 부분을 십이지장에 연결하는 위-십이지장 문합술입니다.② Billroth 2: 위 절제 후 나머지 부분을 공장 ... 처럼 부드럽게 만들어주는 기능이 떨어지게 되므로 음식을 잘 씹어 천천히 씹는 것이 중요합니다. 식사를 빠르게 하게 되면 덤핑증후군의 위험성이 높아집니다.③ 수분의 섭취에 주의

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.24

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(사회복지실천론) 사회복지실천 현장 방문 보고서

하게 하는 것 같았다. 다양한 프로그램이 있는데, 피자를 직접 만들어 보게 하여 가족과 함께 체험해서 만든 피자를 나눠먹게 하며, 참여비용을 받지 않고, 재료비만 받아서 부담 없게끔 하 ... 는 등 비행 청소년들이 할 법한 일들을 행하지 못하게, 인성교육을 제대로 하게끔 조언할 것이다. 또, 하루 일과 중 공부하는 비중을 높여서 성적을 유지하고 모범생이라는 말을 듣 ... 으로 음식을 만들어보게끔 하고 있었는데, 너도 나도 셰프가 되어 맛있는 요리를 해서 먹어 볼 수 있게끔 해서 정말 좋은 것 같다는 생각도 들었다. 임실 치즈마을 등 요즘은 체험학습 센터

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.19

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보육교사실습일지

롭게 그려봄감각.탐색나뭇잎 방석만들어진 나뭇잎방석을 만져보고 눌러보고 앉아보기도 하고 다양한 방법으로 탐색하여 놀아보았음 영아들이 나뭇잎방석 너무 편하다고 집에도 있었으면 좋겠다고하 ... 였다역할.쌓기나뭇잎 왕관쓰고 놀이하기 가을 동산 만들기나뭇잎 왕관을 쓰고 자유롭게 놀이하기도 함 요리활동을 하는 영아도 있고 블록 놀이를 하는 영아들도 있었음미술나뭇잎 왕관 만들기왕관 ... 머니 머리위로 던져 받아보기를 함언어자연물(탐색)그림책자연물 사진을 이용하여 만든 자연을 그림책에 영아가 관심을 보여 함께 살펴보며 이야기 나눔 “선생님~단풍잎이에요 이건 도토리

리포트 | 53페이지 | 25,000원 | 등록일 2020.06.13 | 수정일 2022.04.20

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실험조리 및 관능검사 [식품화학][영양사][식품기사][식품산업기사]

입장에서 중요# 품질관리(QC). 소비자의 요구에 맞는 품질의 제품을 경제적으로 만들어내기 위한 수단의 체계화목표를 설정하여 이상이 있을 경우 적절히 수정조치를 하는 것PDCA ... 이나 찹쌀떡의 응집성이 큼. 바슬바슬한 -> 바삭바삭한 -> 부서지기 쉬운. 연한 -> 질긴. 푸석푸석한 -> 풀 같은 -> 껌 같은점성. 흐름에 대한 저항성탄성. 원상태로 회복 ... 나 단어를 ‘최고’에서 ‘최저’와 같은 기준으로나타내는 척도. 순위법에 많이 사용. 순위는 알지만 얼마나 차이가 나는지 알수 없음. 평점법(간격척도)와 병행 가능간격척도. 특성의 강도

시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.24

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외식산업의이해3공통)본인이 최근 1주일동안 <외식활동> 했던 내용을 1일차에서 7일차까지 매일 기록하고 <김영란법> 시행에 대한 개인적인 견해를 제시하시오0k

에서 조리를 위해 구입한 식재료는 제외한 나머지 음식물로 인스턴트식품이나 음식점 메뉴 등을 모두 포함, 예: 육개장, 삼각김밥, 떡볶이, 아메리카노 등),2)이용한 장소 및 브랜드 ... 여 점차 다양화 되고 있어 남녀노소에 맞는 다양한 형태의 음식백화점이나 레스토랑, 피자점 및 패스트푸드 형태도 발전하고 있다.최근 김영란법의 시행을 앞두고 공무원 사회에서 어떻게 ... 대처할까? 전전긍긍하는 모습이 심심치 않게 나타나고 있다. 사실 김영란법은 타국가 비교해 볼 때 반부패법과 비교해 보면 턱없이 약한 편이다 실지로 한국의 부정부패 지수가 50위권인

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2016.09.22

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나의 슈퍼 히어로 뽑기맨

VJ 까지 하게 된다.그렇게 점점 뽑기는 아빠에게 삶 자체가 되어가고 다른 동네로 뽑기 원정까지 하게 된다. 뽑기 기계가 있는 위치 지도를 만든다고 도시를 휘젓고 다니는 아빠. 딸 ... 끼어드는 법. 뽑기 왕이 되리라 공언했던 대책 없는 히어로 앞에, 온몸을 뽑기로 뽑은 옷과 액세서리로 장식한 보기만 해도 강자인 것 같은 자가 나타난 것이다.여느 때처럼 인형 뽑 ... 로 은거한 달이이며 뽑기 카페 회원들이 숭배하는 전설이었다. 황영감은 그들이 자주 가는 떡볶이 집 김옥분 여사와 못 다한 사랑을 꿈꾸는 뽑기 맨 이었다. 세 사람은 자주 어울렸지만 뽑

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.31 | 수정일 2020.09.09

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오경개론-창세기(빅터해밀턴) 서평(7p)

에 언급되는 계시에 대한 설명에서 알 수 있을 뿐이다. 그리고 하나님은 도덕적이시며 거룩하신 분이시며 창조하실 때 어떠한 반대나 저항을 받으신 적이 없다. 하나님께서 만드신 세계 ... 안다. 그 중에서 창조의 맥락에서가 아니라 타락의 맥락에서 남자에게 여자가 종속되어진다.(3:16) 그리고 선악과에 대한 금지령으로 인간은 자율적 존재에서 하나님의 법 아래 살아가 ... 으신다. 재미있는 사실은 요셉이 감옥에서 나오게 된 계기가 그가 감옥에서 만난 술 맡은 관원장과 떡 맡은 관원장 들의 꿈을 해석해 준 일 때문 이였다. 그리고 이집트의 파라오가 꾼 꿈을 해석

리포트 | 7페이지 | 7,700원 | 등록일 2020.08.20 | 수정일 2023.10.31

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