"탄수화물 정성실험"의 검색결과 입니다.

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"탄수화물 정성실험" 검색결과 141-160 / 376건

[A+ 연세대] Seliwanoff 실험, Bial 실험 결과보고서

탄수화물을 정성분석할 수 있는 실험의 종류는 매우 다양하다. 해당 실험으로는 베네딕트 실험(Benedict test), 바포드 실험(Barfoed test), 펠링 실험 ... 월 XX일작성일자 : 20XX년 XX월 XX일1. 실험 소개탄수화물, 지방, 단백질은 인간의 몸에 필요한 3대 영양소로서 이들에 대한 이해는 식품영양학적으로 의미가 크다. 특히 ... 생화학 실험 결과보고서- Seliwanoff, Bial 실험실험자 : XXX학번 : XXXXXXXXXX학정번호 : XXXXXX담당교수 : XXX 교수님실험일자 : 20XX년 XX

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.04

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API test

API test : API를 통한 실험균의 동정1 균 동정: 대상 미생물의 종을 판별하여 어떠한 특성이 있고 어디에 속하는지를 알아내는 것이다. 검사에서 이미 알아내었던 특징 ... 과 함께 추가적 실험을 하여 대상의 특징을 알아내는 데 생화학적 검사, 면역학적 검사, 유전자 검사 등이 있다. 동정의 기준은 형태적, 생태적, 생리적, 분자생물학적 등이 있으며, 이 ... 이 동시에 이루어지는 자동화 장비이다. 이 방법은 well마다 다르게 들어있는 건조된 기질과 균액의 반응으로 나타나는 색의 변화를 기계가 판독하여 정성적으로 반응의 유무를 측정

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.08

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[영양학 및 실험] 간기능검사 GOT 측정 (A+ 자료)

Ⅰ. 실험제목간 기능 검사 _ GOT 측정Ⅱ. 실험날짜2019년 04월 04일 목요일Ⅲ. 이론?간 기능 검사간 기능 상태를 평가하기 위한 여러 생화학적 검사들의 조합을 간 기능 ... 검사라고 한다. 간은 생체에 단백질 합성, 포도당 및 기타 탄수화물 대사, 핵산 대사, 지질 대사, 약물 대사 등을 담당하는 중요한 장기로, 생명 유지에 필수적인 장기 중 하나이 ... Solution)적정분석 실험에서 사용되는 정확한 농도를 알고 있는 시약을 말하며, 표준액이라고도 한다. 적정에 사용되는 용액으로 이미 정확한 농도를 알고 있기 때문에, 다른 미지시료

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.23

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탄수화물 정성시험

의실험제목(Title) 탄수화물의 정성시험 I1. 목적 및 원리 (Principle)단당류는 진한 황산에 의해 탈수반응을 받아서 푸르푸랄 또는 푸르푸랄 유도체 로 되며 이것이 α ... 실 험 보 고 서(The experimental report)식품영양학과 3학년 20053344 1조 이아름실험일자실험실(호)실험조교담당교수평 가5. 1. 목3430제은주변광 ... -나프톨과 반응하여 적자색으로 변하게 된다. 과당류 및 다당류 는 황산에 의해 글리코시드 결합이 끊어져서 단당류로 변한 다음 똑같은 착색 물 질을 만든다. 이러한 발색반응은 탄수화물 뿐

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.22

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식품의 미생물 모니터링 -정성평가

식품의 미생물 모니터링: 정성평가(Qualitative Microbiological Analysis)Introduction우리는 이번 실험을 통해 식품 내에 존재 할 수 있 ... 는 식품의 기준 및 규격이 있으며 우리는 이러한 시험법을 따라야 한다. 이번 실험에서 우니는 일반 실험법에 따라 선별 배지에 streaking을 하게 된다. 기존 spreading ... 을 했던 실험들과 다르게 우리는 single colony를 발견하기 위해 streaking 방법을 이용한다. 각 세균마다 증균 배양과 분리 배양 배지가 다른데, 각각의 이름

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.25 | 수정일 2018.09.07

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Multivitamin 중의 Riboflavin 측정, 형광분석실험

기기분석 및 실험1Multivitamin 중의 Riboflavin 측정1. 실험제목Multivitamin 중의 Riboflavin 측정2. 실험이론1) 형광 분광광도계 ... (fluorescence spectrophotometer)기체·액체 또는 고체 시료에 여기광을 조사하여 시료에서 방사되는 형광 또는 인광의 스펙트럼을 측정하여 정량 및 정성분석을 하는 장치이 ... 의 KMnO4를 과산화수소수로 분해한다. 이렇게 하여 가능한 한 비타민 B2 이외의 형광물질을 제거한 후 자외선 조사를 하여 형광을 비교 측정한다.본 실험에서는 식품의 형광을 측정

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.11

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[영양화학 및 실험] 간 균질액 제조 및 단백질 정량 (레포트 점수 만점)

실험제목간 균질액 제조 및 단백질 정량실험1 ? 간 균질액 제조실험2 ? 간 조직의 단백질 정량(Lowry 법)실험날짜학번이름(실험조)1. 실험목적및 원리실험1 목적간 조직 ... 의 단백질 정량에 앞서 간 조직을 채취하여 간 균질 용액을 준비한다.실험2 목적단백질 정량의 목적과 다양한 정량법의 원리를 이해한다. Lowry법에 의해 단백질 표준용액을 이용하여 표준 ... 곡선을 작성하고 간 조직에 포함된 단백질의 농도, 정량을 구한다.간과 간 기능 검사간은 가로막 아래 우상복부에 위치한 장기이다. 탄수화물대사, 아미노산 및 단백질 대사, 지방 대사

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.23

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상압가열건조법을 이용한 청국장과 양파의 수분 정량과 적외선 수분 측정법을 이용한 백미와 흑미의 수분 정량

다. 조선시대 문헌인 에 기록된 된장류의 제조를 보면 미장(米場)은 말장(末醬)으로도 수록되어 있다(4).식품의 성분분석은 정량분석과 정성분석으로 구분된다. 정량분석 ... (quantitati가에 있어서 가장 기본적인 항목이다. 식품의 일반성분 분석에서 단백질, 지질, 탄수화물, 회분 등은 근사성분(proximate components)값인 데 비하여 수분은 화학량 ... 영향을 미치며, 미생물의 생육, 생화학적 변화, 화학반응 등 식품 변질 요인과 밀접한 관련이 있기 때문에, 본 실험은 상압가열건조법을 이용, 수분정량을 측정하였다.실험은 상압가열

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.07.17 | 수정일 2019.07.20

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미지 시료내 포도당 정량분석 실험, 생명 화학 공학 실험

의 정성 분석 후 그 농도를 측정한다.실험 이론 Ⅰ탄수화물이란? ~ 일반화학식: Cn(H2O)m ~ ATP 생성의 전구 물질 ~ 단순당의 단위 수에 따른 분류 → 단당류, 이당류 ... , 다당류실험 이론 Ⅰ환원당이란? ~ 탄수화물 중 알데히드기(-CHO) 또는 케톤기(-CO)를 가지고 있는 당 → 예) 포도당, 엿당 등실험 이론 Ⅰ단당류 ... ) , 글리코겐(glycogen) , 전분(녹말, starch)실험 이론 Ⅱ당질의 정성분석 ① 당질시료 내의 원소나 원자단 분석법 ~ Benedict 시험: 당질의 환원성 이용

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.09.11 | 수정일 2017.04.12

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분석기계 설명 및 응용 정리

를 이용하여 정성 및 정량분석을 한다.▒ 용도 및 응용분야 ▒- 비타민류(retinol, β-carotene, Vit.B group, Vit.C, Vit.E) 검출- 탄수화물 ... , S-O를 정성, 정량 분석함으로써 미지 시료의 조성성분비를 구할 수 있고 실험식을 유추할 수 있는 기기이다. 약 1000℃에서 연소된 시료는 반응관에서 환원되고 GC 칼럼을 통과 ... 은 파장을 찾아 물질의 정성적인 분석과 어떤 분자가 잘 흡수하는 특정한 파장의 빛을 투과시켜 흡광도를 측정함으로서 그 분자의 정량적인 분석을 하게 됩니다.▒ 용도 및 응용분야 ▒각종

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.12

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일반생물학실험 - 생체 분자

하여 보라색의 착화합물을 만든다. Biuret 반응이란 이와 같은 성질을 이용하여 어떤 물질이 tripeptide 이상의 단백질 관련 물질인지 아닌지를 확인하는 정성실험 방법이 ... 생체 분자1. 실험 이론 및 원리가. 실험 배경오늘날 알려진 원소는 110여 종이며, 그 중에서 생물체를 구성하는 원소는 약25가지이다. 살아 있는 생물체는 기본적으로 동일 ... 한 원소로 이루어져 있는, 이러한 원소들은 작은 분자나 이온의 형태로도 존재하지만, 대부분 서로 결합하여 고분자 물질을 이룬다. 생물을 구성하는 화합물에는 단백질, 탄수화물, 지질

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.03.21 | 수정일 2020.08.03

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생체분자의 정성분석

생체분자의 정성분석실험 날짜ㅣ소속ㅣ이름ㅣ학번ㅣ해당 분반ㅣ소속 조ㅣ[1] 실험 목적 및 서론탄수화물(carbohydrate)과 단백질(protein)은 생물체에 다량 함유되어 있 ... [3] 실험방법(1) 탄수화물의 정성 - 베네딕트 반응① test tube에 물, 1% galactos, 1% glucose, 1% starch 용액을 각각 1ml 씩 넣 ... 한다.[4] 실험결과1) 탄수화물 정성 - 요오드 반응물1% galactose1% glucose1% starch요오드···푸른색 →흰색앙금2) 탄수화물 정성 - 베네딕트 반응물1

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.06

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수분정량 : 상압가열건조법과 적외선수분측정법을 이용한 쌀가루의 수분정량

식품분석실험 보고서상압가열건조법과 적외선수분측정법을 이용한 쌀가루의수분정량2018년 월 일식품분석및실험식품영양학과 12345678 김아무개1. 실험날짜 : 2018년 월 일2 ... . 실험목적 : 상압가열건조법과 적외선수분측정기에 의한 건조법을 이용하여 수분을 정량함으로서 수분의 함량을 구하고 식품 내 수분이 미치는 영향과 기능을 이해한다.3. 실험원리3.1 ... 수분의 정량식품의 성분분석은 정량분석과 정성분석으로 구분된다. 정량분석quantitative analysis은 시료를 구성하는 각 성분의 양적 관계를 분석하는 방법이며, 정석분석

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.09.19

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미생물배양및세균검사

Ⅰ. 실험 목적(Purpose of experiment)미생물 실험의 기초가 되는 멸균과 소독의 개념을 이해하고 배양배지를 만들어 식품위생검사를 위한 균의 접종 및 배양방법 ... 라고 할 수 있는 바이러스(virus) 등이 이에 속한다.2. 배지의 정의 및 분류1) 배지란?실험실에서 식물 및 동물세포, 미생물의 배양에 필요한 각종 영양분을 섞어 인위 ... 에 홍색 해조류에서 얻은 한천(agar, 복합탄수화물류임)이나 젤라틴(gelatin)을 첨가하여 반고체 또는 고체배지를 만든다.2) 사용 목적에 따른 분류(1) 증식용 배지다수

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.07

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총당(전당)의 정량- Phenol-H2SO4법 / 환원당의 정량- DNS법

실험제목: 총당(전당)의 정량- Phenol-H2SO4법 / 환원당의 정량- DNS법목적 및 원리총당의 정량: Phenol-H2SO4법환원당의 정량: DNS법재료, 시약 및 기구 ... 실험방법도가니를 고온에서 건조하는 이유시료를 전처리 해주는 이유실험결과각 실험의 흡광도값을 얻어 외부표준곡선을 이용하여 농도를 계산고찰참고문헌실험일자제출일학과학년학번조이름실험제목 ... 하는 DNS법과 달리 이 방법은 거의 모든 당류가 반응하므로 정성반응 빛 총당함량 측정에 이용할 수 있다. 발색 시약으로는 phenol 이외에도 anthrone, cysteine

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.09

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[일반생물학및실험] 탄수화물의검출 및 소화효소

[별첨 1] 실험보고서 표지실험보고서Experiment Report교과목명일반생물학실험제목탄수화물의 검출 및 소화효소제출월일담당교수제출자성명:학과:학년:학번:Ⅰ. 실험목적베네딕트 ... 검사와 바르푀드검사를 통해 생물체에서 가장 많이 사용되는 에너지원인 탄수화물의 정성적인 검출법을 익히고 온도와 pH에 따른 아밀라이제의 활성과 효과를 알아본다.Ⅱ. 배경지식1 ... . 탄수화물 검출 결과(barfoed's test)1. 단당류인 1% fructose, 1% glucose둘다 색이 변하지 않았다.2. 소화효소 실험 결과표2. amylase의 활성과 온도

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.31

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[당뇨병의 식이요법] 당뇨병 조절 식이요법의 목적, 당뇨병 식이요법의 실제(방법)

대 영양소1) 탄수화물2) 지방질3) 단백질3. 그 외의 기호품1) 음주2) 감미료3) 염분II. 당뇨병 식이요법의 실제1. 필요 기초칼로리량2. 식사내용 및 투여방법* 참고문헌 ... 므로 총 칼로리 량을 제한하여야 한다.(2) 3대 영양소1) 탄수화물인슐린이 개발되기 전에는 당뇨병의 조절에 있어서 탄수화물의 제한이 매우 중요하였으며, 최근에 이르기까지도 대부분 ... 의 구미에서는 탄수화물 40-50%, 단백질 15%, 지방질 40-50%의 영양소 비율이 당뇨병의 식이요법에 이용되고 있다. 한편 당뇨병 환자에서 정제된 탄수화물인 설탕의 섭취

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.07.29

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당질의 정성분석

1. 서론본 실험은 여러 반응을 통해, 탄수화물의 종류를 분류·확인하는 정성 실험이다. 탄수화물은 자연계에서 가장 많이 발견되는 생합성 고분자 물질이다. 탄수화물의 실험식은 CH ... )4. 고찰실험에 사용된 탄수화물은 포도당(glucose), 과당(fructose), 설탕(sucrose), 녹말(starch)의 4가지임을 기억하자.A는 Molish Test ... 물질을 환원시키는 당이므로, 환원당이라고 불린다. 케톤기의 경우에는 이당류는 단당류 두 개가 중합하여 만들어진다. 단당류가 결합할 때는 O-글리코시드 결합을 통해 중합된다. 실험

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.29

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생물레포트2 혈당량측정

혈당량측정날짜 : 9월 27일과목명 : 일반생물학 실험(2)전공 : 생명공학부학번 :이름 :- 실험목표1) 혈당의 역할, 당뇨병에 의해 발생할 수 있는 합병증을 알아본다..2 ... ) 혈당 측정의 원리와 혈당 측정 기기의 종류(1~4세대)를 알아보고 사용방법을 토대로 실습한다.3) 조원간의 혈당수치를 비교해보고 정상수치와 비교해본다.- 실험원리? 혈당의 역할혈당 ... 이란 섭취한 음식물 중 탄수화물 류가 단당류인 포도당으로 분해되어 혈액속에 녹아있는 농도를 말한다. 생체는 자기의 생명유지를 위하여 내적 환경의 항상성을 유지하는데, 혈당 역시 간

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.08.16 | 수정일 2018.08.21

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단백질의 정량분석 Kjeldahl 질소 정량법 예비A+

질소화합물.- 식품을 구성하는 각 성분 중에서 질소를 함유하고 있는 것.- 탄수화물이나 지질과 달리 평균 16% 질소를 함유함.- 질소는 단백질에서 특유의 성분임.- 식품의 단백 ... 가 함유되어야 한다는 것을 의- 시료를 많이 채취하면 NH3가 많이 유출됨.- 수기의 H2SO4는 이를 다 흡수 할 수 없어 실험은 실패하게 됨.% 함량 기준예상 단백질 함량 ... (%)시료 채취량(g)5% 이하1.0 ~ 5.0g5 ~ 30%0.5g ~ 1.5g30% 이상0.2 ~ 1.0g③ 단백질 정성분석ⓐ 정색반응- 단백질의 1차 구조를 이루는 펩티드 결합 및

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.05

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