"식품의 구비조건"의 검색결과 입니다.

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식품기사 실기 파리바게뜨 수출입절차 식품안전기사 식중독예방점검표 식품첨가물

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"식품의 구비조건" 검색결과 141-160 / 1,052건

관광 편의시설

- 식품위생법 제7조의 규정에 의한 식품접객업 중 일반음식점 영업허가를 받을 것② 등록 관청 ?시?도지사③ 구비 서류?사업계획서?신청인(법인의 경우에는 대표자)의 성명 주민등록번호 ... 는 이내⑤ 처리기간 ?4일⑥ 구비서류?변경사실을 증명할 수 있는 서류(여행업의 경우 법제14조에서 정한 보증보험 등 증권사본을 포함한다.)⑦ 수수료?15,000원(숙박시설 중 객실 ... 변경등록의 경우에는 매 실당 600원을 가산한 금액)⑧ 신청양식 ?관광사업변경등록신청서(6) 등록증재교부① 구비서류?분실사유서(등록증 등을 분실한 경우에 한한다) 1부?등록증?허가

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.13

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최신 [기계공학실험] 냉동사이클 '이론' 정리레포트

(H₂O),공기(Air), 이산화탄소(CO₂), 아황산가스(SO₂)냉매의 구비조건: 1) 저온서 증발압력이 대기압보다 높고, 상온서 응축압력이 낮을 것2) 동일한 냉동능력을 내는 경우 ... 기계공학실험B 기계공학실험2 보고서실험명 : 냉동사이클 1주차(이론)냉동기 작동 이론‘냉동’은 물질이 상태를 변화시킬 때에 다량의 잠열을 필요로하는 성질을 이용하여 식품이나 그 ... 을 망가뜨리는 결과를 초래한다. 액 분리기는 이러한 조건들이 압축기에 영향을 주는 것을 막는다. 액 분리기는 임시적으로 액 냉매 혼합물을 수용하는 저장탱크역할을 하며, 이 혼합물

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.19

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(방통대) (푸드마케팅) 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

이다. 무항생제 축산물은 항균제나 혹은 항생제가 식품에서 일체 첨가되지 않은 일반적 사료를 급여하여 인증의 조건과 기준을 지켜 생산되는 축산물을 말한다. 이러한 인증을 받으려는 자 ... 과목명: 푸드마케팅주제: 1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점)2. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보 ... 가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

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식품기사 필답형 기출 문제 정리 ( 문제만)

는 이유는?3. 편의점에서 냉동식품을 전자레인지에 넣어 해동하는데 이러한 냉동포장의 구비조건 4가지를 쓰시오4. 지방율 3.5%인 원유 5,000 kg을 지방율 0.1%인 탈지유와 ... 2004년 1회1. 식품에 glucose oxidase를 첨가했을 때의 효과는?2. 가열·냉동은 식품을 오래 저장하려는 것으로 냉동식품(채소류)의 경우 blanching을 하 ... 팽창관의 원인 4가지를 쓰시오.(4점)7. 시럽의 두께를 결정하는 식품물성치의 특성.(4점)8. 시간에 따라 흘러나오는 drip 양의 그래프를 제시하고, 정상육의 동결방법 2가지

시험자료 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.01 | 수정일 2020.04.26

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(식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상2

성을 향상시켜 매력도를 높이는 한편 제조와 가공과정에서 유실되는 영양분을 보강해주는 점등을 들 수 있다.일반적인 식품첨가물의 구비조건으로는 인체에 해롭지 않고 유독성이 없어야 하고, 체내 ... 과목명: 식품위생학1. 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상, 영양 가치 증진뿐만 아니라 신선도 향상과 보존성 향상 ... 을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.24

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원예작물학I3B) 채소 잎의 결구현상에 대해 설명하고 엽구와 인경(인엽구)으로 구분하여 비교 설명하라

)으로 구분하여 비교 설명하라(30점)Ⅰ. 서 론웰빙시대를 맞이하여 요즘 현대인들은 몸에 좋은 건강음식을 많이 찾고 있다. 특히 신토불이 식품인 한국산이 중국산에 비하여 훨씬 품질 ... 을 형성하는데, 이것을 인경구 또는 인구라 하고, 이와 같은 현상을 구비대현상이라고 한다. 인경의 구비대현상은 일종의 결구현상이라고 할 수 있다2. 엽구와 인경(인엽구)으로 구분 ... 한 엽구의 형성과는 그 양상이 매우 다르다. 즉, 인경구는 기존의 잎에 형태적인 변화가 발생하면서 생기고, 또한 지하부에서 생긴다는 차이가 있다. 양파의 예를 들면, 대개 장일 조건

방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.10

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[관리이론의 발전과정] 스미스의 분업이론, 테일러의 과학적 관리법, 포디즘, 계량적 모델과 이론, 새로운 생산운영관리이론의 등장

으로, 공정한 1일 과업량의 결정, 표준화된 작업 조건의 구비, 성공에 대한 보상, 실패한 경우에 대한 손실의 원칙을 제시하기도 했다. 테일러는 관리에 과학성과 합리성을 도입함으로써 생산 ... 이 우후죽순처럼 일어났다. 더욱이, 제 1차 세계대전이 발발하면서 기계, 비행기, 화학무기, 폭탄, 저장용 식품등과 같은 전쟁 수행용 품목의 개발과 생산이 급성장하였다. 전쟁이 끝난

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.10

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2012년 동물간호복지학 자료1

의 병원체 종류, 소독해야 할 대상물의 종류33.소독제의 구비조건은? 살균력이 강할 것, 부식성이 없을 것, 표백성이 없을 것,경제적이고 사용법이 간편할 것34.소독작용에 있어서 상호 ... 이 높은 식중독은? 보툴리누스 식중독4.자연독 식중독은 자연식품 자체가 내포하고 있는 유독물질을 섭취하여 발생하는데,다음 중 특정조건하에서만 유독물질을 함유하는 것은? 모시조개5 ... 이내에 구토, 설사, 요실금이 나타난다계란흰자를 생으로 섭취하면 어떤 종류의 비타민 결핍을 초래할 수 있다시판 일반적 사료에 영양보조식품을 첨가하여 급여하는 일는 신중해야 한다.5

시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.13

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04~09 계산정리 포함

한다.3. 편의점에서 냉동식품을 전자레인지에 넣어 해동하는데 이러한 냉동포장의 구비조건 4가지를 쓰시오① 방습성이 크고 유연성이 있어야 한다.② 가열 수축성이 없어야 한다.③ 저온 ... 04년 (1)1. 식품에 glucose oxidase를 첨가했을 때의 효과는?- 포도당을 gluconic acid로 변화시켜 갈변방지- 산소를 제거하여 식품 고유의 맛과 색 ... 을 유지2. 가열, 냉동은 식품을 오래 저장하려는 것으로 냉동 식품(채소류)의 경우 blanching을 하는 이유는?① 조직 내의 효소를 불활성화② 조직을 연하게 하고 동결 팽창에 견딜

시험자료 | 50페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.11.24 | 수정일 2020.07.17

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HACCP

HACCP, 해썹이란 Hazard Anaiysis and Critical Control Points를 줄인 말로써 식품 및 축산물의 원료 관리 및 제조 가공 등의 모든 과정 ... 에서 인체에 유해한 물질들이 식품 및 축산물에 섞이거나 혼입되는 것을 방지하기 위해서 각 과정의 위해 요소를 확인하고 평가하는 과학적인 선진식품 관리제도이다. 다른 말로는 안전 관리 ... 인증 기준이라고도 하는데 이 HACCP의 기원은 바로 1960년 대 초 미국의 NASA에서 우주로 가기 위한 우주인을 위한 완전한 식품을 제조하기 위해서 그 개념을 고안하였다고 한다

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.14 | 수정일 2019.06.06

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식품학 강의노트

가. 식품의 정의일반적 정의: 한 종류 이상의 영양소를 갖는 유해물이 없는 천연물 또는 가공품식품위생법상의 정의: 의약으로 섭취하는 것을 제외한 모든 음식물나. 식품의 구비조건 ... 가식성 / 영양성 / 위생성 / 기호성 / 경제성다. 식품 섭취와 영양소식품 섭취의 목적 -> 영양소 획득영양소: 식품의 구성 성분으로 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등 ... 소를 통해 얻는 에너지량으로 단위는 칼로리 (kcal, cal)3대 영양소: 탄수화물 단백질 지방5대 영양소: 탄, 단, 지, 비타민, 무기물라. 식품의 종류식물성 식품곡류: 쌀

시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.18

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경영전략론4공통) 본인이 재직 또는 운영중이거나 관심기업(또는사업체)선정-코스트코-하여 해당기업이 원가우위 차별화 집중화전략 중 경쟁기업의 전략비교개선방안제시하시오0k

을 올릴 수 있으며, 구매자 압력에 용이하게 대처할 수 있고 공급자에 대한 교섭력도 강화할 수 있다. 원가우위 전략을 취하기 위해서는 다음의 조건이 충족되어야 한다.① 시장수요가 탄력 ... 었던 조건이 변화하면(원자재값 인상, 소비자 기호 변화, 제품 및 생산기술의 급격한 변화 등) 전략의 수정을 요구받게 된다.2) 차별화 전략제조업자가 특정한 시장에서 강한 정체성을 확립 ... 되어야 하기 때문이다. 차별화 전략을 구사하기 위해서는 다음의 조건들이 요구된다.① 시장에서 고객을 세분시장으로 구분할 수 있어야 한다.② 회사내의 부서간 유기적 협조가 잘 이루어져야

방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.11

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모자보건사업, 간호관리, 간호행정, 보건지표, 실제사례, 영양플러스 사업, 지표현황

여성 좁은 의미 - 임신 , 분만 , 출산 후 6 개월 미만 또는 1 년 미만의 여성12,835,002 명아직 결혼하지 않은 미혼의 여성 건강은 결혼의 필수 조건 임신을 준비 ... 서 출산한 자 → 출산 한지 3 년 이내 → 건강보험가입자 ( 해외출산제외 , 입양자녀는 지급 제외 ) 지원내용 → 출산일로부터 3 년 이내에 건강보험공단 지사에 구비 서류 ... 을 적용한 실제 사례 영양플러스 사업영양플러스사업영양플러스사업이란 ? 생리적 요인과 환경여건 등으로 영양상태가 취약한 대상에게 영양교육 및 보충식품을 제공하여 영양섭취 상태를 개선

리포트 | 103페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.07

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전염병의 유행양식, 전염병 생성과정, 경구전염병과 예방대책, 인축공통전염병과 예방대책, 기생충질환과 예방대책

): 병원체에 감염될 수 있는 환경 조건이 구비되어야 한다.- 숙주(宿主)의 감수성 : 병원체에 대한 면역성이 없어야 하며 감수성이 있어야 한다.그러므로 병원체, 환경(접촉기회 ... ), 숙주 등 세 가지 조건이 구비되어야만 환자가 발생하여 전염병이 유행하게 된다.(1) 전염원전염원은 병원체를 직접 인간에게 가져다주는 모든 것을 뜻하며, 병원소는 병원체가 생활 ... . 전염병 생성과정III. 경구전염병과 예방대책IV. 인축공통전염병과 예방대책V. 기생충질환과 예방대책VI. 식품과 위생동물* 참고문헌전염I. 전염병 유행의 양식전염병(傳染病

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.16

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맥심_맥심모카골드_마케팅수업_경영학과_PPT_Marketing(2019-2)

드라마 게릴라 커피차 맥심 페스티벌기업의 탕비실에는 항상 믹스커피를 구비 하지만 , 채워 넣는 것을 까먹을 때도 부지기수 장기 구독 시 , 할인 동서식품 신제품 등 증정 or 체험 ... 인 여성 으로 한정3C Customer 고 객 분석 3 조 8 조 7906 기호식품 문화 한국 커피시장 성장추세 과거엔 기호식품 지금은 하나의 문화 한국인 커피 얼마나 마시 ... 으나 , 바쁜 세상을 살아가기에 간편한 맥심에 대한 인식은 좋은 편입니다 . 뉴트로가 유행하고 . 편리성이 강조되는 현 사회는 맥심의 확장에 유리한 조건임이 분명합니다 . 아버지

시험자료 | 42페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.01.10

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월마트

농산물 작황에 이르는 정보를 제공해 주는 글로벌 정보 네트워크 시스템까지 구비하고 있으며, 더 나아가 제품의 가격 동향과 고객의 소비 행태를 분석하여 판매에 직접 적용해 나가 ... 가 값싼 노동력과 관련하여 수년간 무노조 정책을 유지하며 열악한 노동조건과 저임금을 통한 노동착취기업으로 악명이 높다는 것은 이미 잘 알려진 사실 중 하나였다. 월마트는 이러한 과정 ... 진열을 1.4~1.8m눈높이 선반에 한다. 하지만 월마트는 상품이 천장에 닿을 듯이 꼭대기까지 포개어져 싸여진 삭막한 창고 형 분위기를 고수했다.둘째, 신선식품에 대한 소비자

리포트 | 13페이지 | 4,800원 | 등록일 2019.10.01

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랄라블라 (구 왓슨스) 마케팅 SWOT,STP,4P전략분석및 향후 마케팅방향 제언

용품, 식품 등을 모두 취급하는 복합적인 형태의 점포를 말하는 것으로 건강과 미용관리 제품들을 모두 판매하는 특성으로 인해 Health &Beauty store 이라고도 한다. 즉 ... , 드럭스토어는 소비자들이 한 장소에서 원하는 대부분의 상품들을 구입할 수 있도록 많은 제품을 구비함과 동시에 건강과 미용에 대한 소비자의 니즈까지 확보하는 서비스를 제공한다고 볼 ... Drug Store는 해외와 달리 의약품이 아닌 'Health & Beauty' 상품에 집중된 제품을 구비하고 있다. 또한 Drug Store에 경쟁력은 어떤 해외 Beauty

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.06.21

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식품첨가물 보고서

의 여과보조제 등이 있다.2. 식품첨가물의 구비조건식품첨가물은 식품을 조리하고 가공할 때 잘 사용하면 이롭지만 잘못 사용할 경우 우리의 건강을 해칠 수 있으므로 다음과 같은 조건을 갖추 ... 하고 발암물질 생성을 촉진한다.3. 식품첨가물의 지정조건⑴ 안전성 검사첨가물은 안전성이 확인된 물질에 한하여 지정되지만, 그 안전성의 검토는 실험동물을 사용하는 독성시험에 의하 ... 이 있다.⑵ 지정조건식품첨가물로 지정되기 위해서는 국제적으로 안전성평가가 완료되어 안전성에 문제가 없는 것이 확인되어야하며 국제적으로 널리 사용되고 있어야한다.또한 과학적으로 검토 가것.

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.28

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(식용작물학) 우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하라

여 작물에 대한 재배기술을 이해하는 데 목적이 있다. 주요 내용으로는 우량품종 구비조건, 발육 및 생리적 특성, 재배환경, 시비방법, 병충해 방제, 수확 및 조제와 두류, 맥류, 잡곡 ... 으로 전년대비 7.4% 증가하여 최고치를 기록하였을 뿐 아니라, 사업체 쌀 소비량 중 도시락 및 식사용 조리식품의 쌀 소비량이 꾸준히 증가하여 2017년 11.4만 여 톤으로 최고 ... 치를 기록한 사실은 1인 가구 증가의 증가로 간편식 소비 증가에 따른 비농가지역의 쌀 소비 증가를 입증한다고 볼 수 있다. 2017년 면류, 마카로니 및 유사식품 제조업의 쌀 소비

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.07

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감염병, 기생충질환과 위생동물

, 전파, 새로운 숙주로의 침입 : 병원체에 감염될 수 있는 환경조건이 구비 되어야 함.감수성 : 숙주의 감수성 : 병원체에 대한 면역성이 없어야 하며 감수성이 있어야 함.1 ... 에 전파감염병의 감염속도와 생명에 미치는 위해 정도를 기준으로 1~4군으로 분류하고 있다.제 1군 감염병 : 물 또는 식품 매개 발생(유행) 즉시 방역 대책 수립 요(콜레라, 장 ... 류, 변에 오염된 식품에 존재. 병원소는 환자와 보균자의 대변.오한, 잦은 설사, 고열, 복부경련, 피로, 탈수를 유발하며 뇌신경증상, 순환기증상이 일어나기도 한다. 잠복기는 2~7

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.01

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