"급식시설"의 검색결과 입니다.

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"급식시설" 검색결과 141-160 / 15,916건

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한식조리기능사 시험문제+해설(1회차)

된 것은?① “식품”은 의약으로 복용하는 것을 제외한 모든 음식물이다.② “표시”는 문자를 포함한 도형, 숫자 등을 기입한 것이다.③ “집단급식소”란 영리를 목적으로 하는 급식 ... 시설이다.④ “용기ㆍ포장”이란 식품을 담거나 싸서 함께 전달하는 물품이다.3. 소비자식품위생감시원의 직무에 해당하지 않는 것은?① 식품 등의 수거 및 검사 지원② 식품접객업소 위생 ... 가공업③ 일반음식점영업 ④ 휴게음식점영업5. 다음 중 조리사를 두지 않아도 되는 영업 형태는?① 병원 내 집단급식소② 식품첨가물 제조업소③ 복어조리 판매업소④ 지방자치단체 운영

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.05.22

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[식품의약품안전처] 사회복지급식소 등록증

■ 노인ㆍ장애인 등 사회복지시설의 급식안전 지원에 관한 법률 시행규칙 [별지 제2호서식](앞쪽)제 호사회복지급식소 등록증1. 대표자(법인명): (법인등록번호: )2. 사회복지급식 ... 소 명칭:3. 소재지:「노인ㆍ장애인 등 사회복지시설의 급식안전 지원에 관한 법률」 제9조제1항 및 같은 법 시행규칙 제7조제2항에 따라 ○○○ 사회복지급식관리지원센터의 사회복지급식 ... 소로 등록하였음을 증명합니다.년 월 일○○○사회복지급식관리지원센터장직인(뒤쪽)특이사항연 월 일사 항확인(서명 또는 인)210㎜×297㎜[백상지(150g/㎡)]

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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영양사 국가고시 단체급식 및 급식경영 정리본

건강에 대한 책임이 따름단체급식은 무기질과 비타민 등 미량 영양소 공급에 유의한다.기숙사, 학교, 산업체, 병원, 사회복지시설· 상업적 급식(외식업): 영리를 목적으로 일반대중 ... (조리 및 관리인력), 기술(조리 및 관리기술, 특허)물적자원: 식재료(급식 원·부재료), 물품(소모품, 비품)시설자원: 장소(조리장, 저장공간), 기기(급식기기, 시설)운영자원 ... [단체급식&급식경영]집단급식소 ?비영리성, 계속성, 특정 다수인· 비상업적 급식(단체급식): 영리를 목적으로 하지 않고 계속적으로 특정 다수인에게 식사 제공 ?피급식자의 영양 및

시험자료 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.21

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단체급식 요점정리 1/2

1. 단체급식의 이해1. 단체급식의 개념- 단체급식교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 정부기관 또는 기타 공공단체 등 특정한 단체에 소속된 사람들의 편익을 위해 식사 ... 체 급식- 근로자의 개인의 영양관리와 건강 유지를 목적- 우리나라는 섬유산업과 더불어 공장급식이 발달하였으며 섬유공장에서 영양사를 채용하기 시작함- 산업체 급식은 단체급식 시설 중 ... - 영양사를 군무원으로 채용하여 배치하고 있음.7) 선수촌 및 운동선수 급식-운동선수의 건강 유지와 우수한 운동수행능력을 배양하려면 올바른 식사 제공이 중요하다.8)교정시설급식

시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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레스토랑서비스경영론 요약본

- 운영에 필요한 경비: 식품비, 운영비 및 시설 설비비2) 산업체 급식- 목적: 노동 정도 및 작업환경에 적절한 영양이 함유된 급식을 제공함으로써 근로자 개인의 영양관리와 건강 유지 ... 제공4) 사회복지시설급식- 대상 분류: 아동복지시설, 노인, 장애인 등등 / 운영형태에 따라 생활시설, 이용시설로 구분- 목적: 대상자의 영양 필요량에 적합한 급식을 통해 그 ... 작------------------- ★작업관리: 급식생산성 증대, 작업일정 계획, 작업효율화, 안전관리시설/설비관리: 시설/설비의 설계, 급식설비관리, 급식기기관리, 집기 및

시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.06

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[교육부] 학교급식 개시 보고서

소지자)조리원총계정규직학교회계직기타정규직학교회계직기타정규직학교회계직기타급식시설현황설치현황구분건축설치연도설치시 재원부담금액(천원)설치후 변경내역조리장□신축 □증축 □개축 □증·개축□교 ... □화물용승강기 □일반용승강기설치연도용량kg대수조리장면적(㎡)총면적(㎡)전처리실조리실(장)식기구세척실식품보관실소모품보관실급식관리실편의시설보일러실기타연료□LNG □LPG □경유 □전기 ... [별지 제1호서식] 학교급식 개시 보고서일반현황학교명설립별학교장주소최초 급식개시일유형별학급수전화재적학생수교직원수기타(명)총계(명)운영방식직영□단독□공동조리교□공동비조리교(조리교명

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.10

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무상급식의 사회적 기회비용은 무엇인지 서술해 봅시다.

들을 대상으로 하여 조사한 설문에 의하면 무상급식이 학교 시설과 준비물 등에 밀렸다는 자료도 있다. 이 조사에 의하면 가장 필요한 것이 CCTV와 경비인력 상주, 노후건물 보수 ... 와 시설물 관리 투자,방과 후 학습, 무상급식의 순서로 나타났다.이러한 면에서 볼 때 무상급식으로 발생하는 사회적 기회비용은 무상급식을 시행함으로 인해 발생되거나 포기하는 대안적인 이익 ... 한 것처럼 정부 혹은 교육기관의 예산에 의해서 집행된다. 이렇게 집행된 금액은 상대적으로 교육 부분의 교사 교육, 시설 개선 등의 예산에 집행되지 못할 수 도 있다. 결과적으로 급식

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.05.29

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노인복지론-노인학대 사례 및 근절을 위한 사회적 대책 마련

성과 파주의 노인요양시설에서 식재료 부실 관리 사례가 발생했다. 안성의 A시설은 급식 재료로 사용되는 수입산 고기를 식단표에 국내산으로 둔갑시켜 표기했고, 파주의 B시설은 냉동보관 ... 를 하고, 터무니 없이 적은 급식을 제공하는 등 ‘노인학대’에 가까운 행위를 벌였다.경기도 내 노인복지시설을 중심으로 부실급식 사례가 끊이지 않고 있지만 이를 예방할 수 있는 대책 ... 이 없어 노인들의 건강이 위협받고 있다.1일 경기도 등에 따르면 도내 노인주거복지시설 108곳 중 급식을 운영하는 곳은 92곳으로 이 중 69곳이 영양사가 근무하지 않는 것

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.06.02

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사회복지공동모금회의 기조 우수 프로포절을 선정하여 요약하고, 장, 단점을 분석 한 후

어 제공하여 노인의 결식을 예방하였다.두 번째는 코로나19로 인한 무료경로식당의 운영이 중지되면서 긴급하게 급식소 시설을 활용할 때 위생상태를 점검하였고 도시락 조리 및 배달 실시 ... 목적복지회관 내에 무료급식소 시설을 운영하는 방법으로 복지관에 다양한 시설을 이용할 수 있도록 하였으며 이를 통해 노인들이 복지관에 대한 관심을 높이고 또 다른 프로그램에 참여할 수 ... . 독거 및 저소득 어르신을 위한 무료 급식 사업‘제철동 무료 경로식당’1) 기관 소개2) 프로그램 기획 배경3) 사업 대상4) 주요 내용5) 세부사업별 내용2. 프로그램 분석Ⅲ

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.13

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[교육부] 학교급식감시원증

일1. 이 증은 타인에게 빌려주거나 양도 할 수 없음2. 학교급식관련 시설에 출입하여 식품ㆍ시설ㆍ서류 등을 검사 및 열람 후 수거 할 수 있음.3. 이 증을 습득한 경우 우체통 ... ■ 학교급식법 시행규칙 [별지 제4호서식] (앞쪽)학교급식감시원증사 진3㎝×4㎝(모자 벗은 상반신으로 뒤 그림 없이 6개월 이내 촬영한 것)철 인학교급식감시원증 번호성 명발급기 ... 관명52㎜×74㎜(백상지 150g/㎡)(색상은 연두색)(뒤쪽)학교급식감시원증소 속:직 위:성 명:생년월일:위의 사람은 「학교급식법」 제19조에 따른 학교급식 감시원임을 증명함년 월

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.10

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위생과 영양에 관련된 영유아교육기관에서의 관리방법과 내용을 작성하십시오

들의 건강과 지적 능력뿐만 아니라 정서적 안정감에도 중대한 영향을 준다.『영유아보육법』 제33조에 따르면, 보육시설의 장은 영유아에게 균형 있고 위생적이며 안전한 급식을 제공 ... 은 단순한 식사 제공을 넘어 책임 있는 성장 지원의 일환이라 할 수 있다. 보육시설의 장은 급식을 단순한 행정적 의무로 여겨서는 안 되며, 아이들의 현재와 미래를 책임지는 중요 ... 아동건강교육 - 위생과 영양에 관련된 영유아교육기관에서의 관리방법과 내용을 작성하십시오.1. 영유아교육기관은 다음과 같이 분류할 수 있다.유치원과 보육시설은 영유아의 교육 및

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.11.25

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급식경영학중간고사 요점정리

편술 조리 등 작업기술, 관리기술원료(물적): 식재료, 물품시설: 장소(급식소, 조리장, 저장공간), 기기(급식 기기 및 시설)운영자원: 자산, 자본, 시간(작업 및 업무 시간 ... -1장. 급식경영의 기초-급식경영의 정의란?급식조직의 목표를 달성할 수 있도록 물적, 인적자원의 사용을 계획, 조직화, 지위, 조정 및 통제 하는 일련의 과정.급식경영의 요소 ... : 급식경영의 대상 자원(6M)1) Men(사람): 노동력과 기술2) Materials(원료): 식재료, 공산품3) Money(자본): 급식조직 운영의 경제적 자본4) Methods

시험자료 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2023.01.05 | 수정일 2023.06.09

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급식경영학 ) 1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오. 1) 급식 시스템의 정의와 특징 2) 급식 시스템의 모형과 구성요소

)2. 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.(16 ... , 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오.(14점)1) 급식 시스템의 정의와 특징(7점)2) 급식 시스템의 모형과 구성요소(7점)2. 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교 ... 급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.(16점)※ 급식 유형 1개별 특징과 최신 이슈

리포트 | 8페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2023.01.10

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호텔 산업의 이해 (교양) 기말고사 총정리 요약본 및 족보

, 음식, 위락 등 관광객을 위한 시설을 갖추고 수준 높은 관광상품을 제공하면서 수려한 관광지를 안전하게 항해하는 여행특성관광자원이 수려한 항구 및 지역만 운항식음료, 숙박, 게임 ... , 스포츠 등 다양한 관광객 이용시설 구비서비스가 최고수준이며 호화로움테마파크개념일정한 주제의 쇼와 이벤트로 공간 전체를 연출하는 레저시설기존 유원지에 테마를 준 공원으로 유원지 ... 어트랙션, 상업시설, 테마음악들을 복합적으로 사용MICEMEETING (기업회의)INCENTIVE TRAVEL (포상관광)CONVENTION(컨벤션)EXHIBITION

시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.19

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[a+취득자료] 자신이 거주하는(충남 충주) 지방자치단체(시군구)에 제정되어 현재 시행되고 있는 사회복지관련 조례 중에서 본인이 관심이 있는 조례 하나를 찾아, 찾은 조례의 제정 배경, 목적, 내용 등을 간략히 요약 기술하고 현재 상황에서 조례에 대한 문제점과 개선(개정)방안 등에 대해 서술하시오.

.(1) 지방자치단체장의 역할지방자치단체장은 관내 학교 및 시설에게 자치단체의 예산 범위 내에서 무상급식에 소용되는 비용을 책정하여 지원할 수 있다. 이 때 시장은 유전자 변형 식품 ... 이 아닌 신선하고 안전한 농수산물 및 축산물이 사용 될 수 있도록 하여야한다.(2) 지원대상자의 역할지원대상자인 학교, 유치원 및 보육시설에서는 급식에 사용되는 모든 식품을 우수식 ... 재료를 선택하여야하며 이를 준수하는 곳은 급식비의 전부 또는 일부를 현금이나 현물로 지원 받을 수 있다.지원을 받고자 한다면 각 교육시설의 장은 충청북도 충주교육지원청교육장

리포트 | 4페이지 | 2,700원 | 등록일 2023.07.20

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임기제공무원 합격 직무수행계획서 및 요약서 (식품위생관리직)

에게 음식을 제공하는 집단급식소의 경우 식품안전 전반의 위생을 소홀히 할 시 규모가 큰 심각한 건강상 위험을 초래할 수 있기 때문에 집단급식시설에서의 위생관리는 더욱 중요해졌습니다.단체 ... 급식시설에서 식단 작성 후 식재가 입고되는 단계부터 음식이 제공되고 난 후 까지 모든 단계에서 이루어지는 식품위생관리는 지역사회의 건강에 기여하는 핵심 부문이라고 생각해왔 ... 음식 제공과 전 지역적으로 집단급식 시설 운영의 교과서가 되는 것에 자신있습니다 여러 대형 단체급식시설에서 근무하 며 식단 개발 및 작성∙발주∙입고∙검수∙재고∙손익관리를 꾸준히 수행

자기소개서 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.11.05 | 수정일 2024.11.12

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영양사 국가고시 법규

기준,위생,안전관리기준 지켜야함-경비는 식품비, 급식운영비, 급식시설, 설비비-식품비는 보호자가 부담한다-위탁받아 행하는자는 ‘학교급식 공급업자’48. 급식시설에 갖추어야만 하 ... 는 시설, 설비: 조리장, 식품보관실. 급식관리식, 편의시설49. 학교급식경비-학교급식의 시설, 설비비는 경영자 부담이 원칙그러나 지방자치단체가 지원가능-급식운영비는 설비유지비 ... 및 평가-지역주민에 대항 영양상담, 영양평가-지역주민의 건강상태 식생활 개선-집단급식시설에 대한 현황파악, 지도-영양교육자료의 개발, 보급 및 홍보-지역주민의 영양관리 및 영양

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

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학교급식 위생관리

학교급식 위생관리학교급식 위생관리는 HACCP 시스템에서 제시하는 CCP를 매일 기록하며 급식 시설 일일 위생 안전 점검을 실시하고, 종사자의 건강 상태를 확인하는 등 위생적이고 ... 합니다.급식 시설관리, 조리 종사자의 개인위생, 식재료 관리, 작업위생, 배식 및 검식, 세척 및 소독, 환경위생관리. HACCP, 안전관리 등 36개의 항목에 대해 점검을 실시하고 있 ... 관련 시설에 최소량의 식품을 무상으로 수거할 수 있도록 하였습니다.학교급식 관련 시설 출입 검사인 위생 안전 점검은 합리적인 관리체계 정립을 위해 식품 안전 기본법에 따라 학교 내

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.04.11

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[영양사현장실습 보고서] 어린이급식관리지원센터

것을 알 수 있다. [표1] 나. 운영 목표: 센터는 관내의 어린이 급식소(어린이집, 유치원, 기타시설 등)을 대상으로 체계적인 위생·안전 및 영양관리 업무를 수행해야한다. 다 ... 는 식단을 따로 제작하여 제공나. 각 관할 어린이집·유치원에서 급식이 제공되며, 각 기관별로 급식시설의 차이가 존재다. 실습기간동안 이유식 식단, 건강식단(만 3-5세) 총 2종류를 제작 (아래 사진 첨부) ... 1. 업장의 특성가. 사업규모: 아래의 [표1]을 참고하여, 000000000의 경우 총 직원의 수 7명이며, 등록 어린이 급식소 수가 60개 이상이므로 센터의 사업규모는 3억인

리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.07

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[식품의약품안전처] 집단급식소 설치ㆍ운영신고서

전화번호기관명칭소재지설립 주체[ ]국영 [ ]공영 [ ]민영급식소 종류[ ]공공기관 [ ]학교 [ ]유치원 [ ]어린이집 [ ]사회복지시설[ ]병원 [ ]청소년수련시설 [ ]산업체 ... 형태[ ]직영 [ ]위탁공동 관리 여부[ ]예 [ ]아니오위탁급식(위탁한경우만해당)업소 명칭(신고번호)대표자 성명연락처종전설비유지여부수도시설액화석유가스시설「식품위생법」 제88조 및 ... 지하수 등을 먹는 물 또는 식품의 조리ㆍ세척 등에 사용하는 경우만 해당합니다). 다만, 기존 집단급식소를 다시 운영하기 위하여 신고하는 경우로서 종전 집단급식소의 수도시설

서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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