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"급식시설" 검색결과 81-100 / 15,916건

[단체급식관리 A형] 우리나라 아동복지시설 급식의 현황과 (결식)아동급식(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오

[단체급식관리 A형] 우리나라 아동복지시설 급식의 현황과 (결식)아동급식(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 아동복지시설 급식의 필요성2 ... . 우리나라 아동복지시설 급식의 현황1) 우리나라 아동복지시설 급식 운영의 현황(1) 영유아보육시설 급식 현황(2) 유치원 급식 현황2) 우리나라 아동복지시설 급식 운영의 실태(1 ... ) 급식운영 현황(2) 식생활지도 현황(3) 식단관리 현황(4) 구매관리 현황(5) 위생관리 현황(6) 조리실 설비 현황3) 우리나라 아동복지시설 급식 지원기관(1) 보건복지가족부(2

방송통신대 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.28

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[가정학과] 2014년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 B형(영유아보육시설 급식, 어린이급식관리지원)

편으로 식생활 지도를 실천적 교육과정의 일환으로 실시하여 효율적인 영양교육의 효과를 얻을 수 있다는 측면으로 보육시설에서의 급식은 단순히 음식만을 제공해주는 의미 이외에 교육적인 ... 에 따라 약간의 차이는 있으나 영양개선을 통하여 건강을 보호하고 그 증진을 도모하는데 있다. 또한 집단급식을 하는 것은 인간의 식생활을 급식시설에 의존케 하는 것이고 그것이 인간 ... 생존의 기본이 되는 영양과 건강을 보장하는 데에 그 사회적 의의가 큰 것이다. 본 과제물에서는 영유아보육시설 급식의 현황과 어린이급식관리지원센터에 대하여 고찰하도록 하겠다. Ⅱ. 영

방송통신대 | 13페이지 | 6,800원 | 등록일 2014.09.26

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단체급식관리3C) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

단체급식관리3C) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.차 례1서론2단체급식의 개념3단체급식의 목적과 특징4영유아보육시설에서의 급식 ... 의 의의와 중요성5영유아보육시설의 급식 관련제도6우리나라 영유아보육시설 급식의 현황7우리나라 영유아보육시설 급식 식단의 특성8결론9참고 자료1. 서론영양 및 위생적인 환경요인은 보육 ... 급식법을 제정공포하여 교내에 급식시설을 갖추고 교내에서 직접 조리하여 급식하도록 하였다.일반적으로 사람들은 출생시로부터 일생 동안 단체급식의 수혜자가 된다. 영유아 보육시설이나 유치

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.10

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2014년2학기 방통대 식품영양과 [단체급식관리과제 A형] 우리나라 아동복지시설 급식 & (결식)아동급식제도.

급식의 현황과 (결식)아동급식(제도)-목차-Ⅰ. 서론Ⅱ. 아동 복지 시설의 급식 현황1. 어린이급식관리지원센터의 뜻과 등장배경2. 법적 근거1) 설치, 운영2) 법인 또는 위탁 ... 목표에 따른 수혜시설 및 아동 수5) 센터 설치, 운영(36개소) 현황4. 어린이급식관리지원센터의 팀별 목표 및 주요업무1) 기획운영팀 목표 및 주요업무2) 위생팀 목표 및 주요업무 ... 하고 있는 아동 복지 시설인 어린이급식관리지원센터에 대한 현황을 먼저 짚고 넘어가도록 하겠다.Ⅱ. 아동 복지 시설의 급식 현황1. 어린이급식관리지원센터의 뜻과 등장배경어린이급식관리

방송통신대 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.12.16

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[가정학과] 2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 E형(우리나라 아동복지시설 급식 현황과 식단)

에서는 우리나라 아동복지시설 급식의 현황과 식단의 특성에 대하여 알아보도록 하겠다. Ⅱ. 아동복지시설 급식의 현황1. 지역아동센터의 이해 및 발전배경 지역아동센터란 학령기아동 및 청소년 ... 보호, 방임아동에 대한 부모 역할 대행 등 학령기 아동 및 청소년에 대한 양육기능의 사회적 책임이 부각되는 배경으로 2004년에 신설된 아동복지시설 이다. 이에 본 과제물 ... 에게 ‘지역사회 아동의 보호 교육 건전한 놀이와 오락제공, 보호자와 지역사회의 연계 등 아동의 건전육성을 위하여 종합적인 아동복지 서비스를 제공하는 시설’이며, 지역사회 내 보호

방송통신대 | 12페이지 | 6,800원 | 등록일 2015.09.03

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단체급식관리3C) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오00

단체급식관리3C) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오00가정학과(식품영양학) 단체급식관리3C우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단 ... 을 통하여 건강을 보호하고 그 증진을 도모하는데 있다. 또한 집단급식을 하는 것은 인간의 식생활을 급식시설에 의존케 하는 것이고 그것이 인간생존의 기본이 되는 영양과 건강을 보장하는 데 ... 에 다니는 우리 아이의 급식에 대한 걱정은 많다. 사실 미취학 어린이들이 다니는 영유아 보육시설의 문제는 종종 제기돼 왔다. 이러한 문제점에 식약청은 2011년 전국 9개 어린이급식관리

방송통신대 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.09.20

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[가정학과] 2015년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 C형(우리나라 영유아보육시설 급식현황과 식단)

으로 식생활 지도를 실천적 교육과정의 일환으로 실시하여 효율적인 영양교육의 효과를 얻을 수 있다는 측면으로 보육시설에서의 급식은 단순히 음식만을 제공해주는 의미 이외에 교육적인 차원 ... 한 식사를 균형 있게 하는 것이 중요하다. 유아교육기관에서 영양적으로 만족하는 점심 급식과 간식의 급식을 통하여 어린이의 신체발달과 성장에 필요한 영양소를 보급하고, 다른 한편 ... 에서도 매우 중요한 것이다. 일반적으로 단체급식이란 영리를 목적으로 하지 않고 계속적인 특정 다수인에게 음식을 공급하는 것을 의미한다.- 중략 -

방송통신대 | 8페이지 | 6,800원 | 등록일 2015.09.02

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단체급식소시설설비

시설 ? 설비 관리1. 시설 ? 설비 관리2. 급식시설 계획3. 급식공간의 면적4. 주조리실 배치5. 설비계획6. 기기 및 식기1. 시설 ? 설비 관리1) 시설 ? 설비 관리 ... 의 의의급식에서 시설이나 설비가 우수하면 경비의 절감, 원가의 절감, 식수의 증대가 가능하다. 즉 급식설비는 그 설치목적에 합당해야하며 안정, 위생 및 경제를 고려하는 것이 바람직 ... 하다. 또한 설비의 성능은 사용할수록 점차 저하하기 때문에 설비보전을 통해 최초의 성능을 유지하기 위해 노력하고 사회발전에 따르는 설비개선을 해나가는 것이 바람직하다.현대의 급식시설

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.26

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단체급식관리3A) 우리나라 아동복지시설 급식의 현황과 결식아동급식제도에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오0k

단체급식관리3A)우리나라 아동복지시설 급식의 현황과 결식아동급식제도에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오0k가정학과(식품영양학)단체급식관리3A형우리나라 아동복지시설 급식의 현황 ... 집단급식을 하는 것은 인간의 식생활을 급식시설에 의존케 하는 것이고 그것이 인간생존의 기본이 되는 영양과 건강을 보장하는 데에 그 사회적 의의가 큰 것이다.영유아기 성장과 발달 ... 만 아니라 교육, 정서적 안정, 가족기능의 회복 등에 대해 통합적이고 효과적인 방법들을 찾아야 할 것이다. 이 장에서 우리나라 아동복지시설 급식의 현황과 (결식)아동급식(제도

방송통신대 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.09.25

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학교급식 시설 관리

학교 급식 시설 관리- CATHILIC UNIVERSITY, 한식당CATHOLIC University서론 급식시설의 발달 요인 급식시설, 설비관리의 목적 2. 본론 작업공간 ... 의 설계 급식에 필요한 설비 - 가톨릭대학교 한식당 시설 설비 3. 결론목 차서 론CATHOLIC University급식시설의 발달요인 건전한 식생활 통한 건강 유지 획일적이고 일괄적인 ... 급식 형태에서 벗어나 다양한, 질적인 음식 요구성의 변화 식품산업분야의 발달 2. 급식시설 , 설비 관리의 목적 효율적이고 과학적인 설계와 배치 낭비발생을 최소화 급식소를 찾

리포트 | 26페이지 | 3,300원 | 등록일 2011.01.13

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단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오00

단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오00 ... 생활과학과(식품영양) 단체급식관리3공통◎ 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서 ... 를 작성하시오.- 급식소 식재료 위생관리(10점), 조리인력 위생관리(10점), 시설 위생관리(10점)Ⅰ. 서 론요즘은 직장 근무로 인하여 대다수 산업체 근무하는 근로자들 경우

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28 | 수정일 2017.09.13

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단체급식관리3E) 우리나라 아동복지시설지역아동센터 등 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

단체급식관리3E) 우리나라 아동복지시설지역아동센터 등 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오0K가정학과(식품영양학) 단체급식관리3E우리나라 아동복지시설(지역아동 ... 하는데 있다. 또한 집단급식을 하는 것은 인간의 식생활을 급식시설에 의존케 하는 것이고 그것이 인간생존의 기본이 되는 영양과 건강을 보장하는 데에 그 사회적 의의가 큰 것이다.영 ... 조정을 구입하는 일이 없도록 해야 한다.3) 급식 시설환경(1) 아동복지시설의 성격이나 사정에 알맞은 급식 시설과 비품을 갖추어야 한다.(2) 급식을 하는 기관일 경우 적당한 공간

방송통신대 | 10페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.09.20

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단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0k

단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0k ... 생활과학과(식품영양) 단체급식관리3공통◎ 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서 ... 를 작성하시오.- 급식소 식재료 위생관리(10점), 조리인력 위생관리(10점), 시설 위생관리(10점)Ⅰ. 서 론요즘은 병원직장 근무하는 직원들 경우 점심과 저녁을 직장에서 해결

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28 | 수정일 2017.09.13

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단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0Y

단체급식관리3공통) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오0Y ... 생활과학과(식품영양) 단체급식관리3공통◎ 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서 ... 를 작성하시오.- 급식소 식재료 위생관리(10점), 조리인력 위생관리(10점), 시설 위생관리(10점)Ⅰ. 서 론영유아는 장차 한국의 미래를 짊어질 소중한 인적 자산인 것이

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.09.28 | 수정일 2017.09.13

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단체급식관리3C) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오0k

단체급식관리3C) 우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오0k가정학과(식품영양학) 단체급식관리3C우리나라 영유아보육시설 급식의 현황과 식단 ... 은 각 단체에 따라 약간의 차이는 있으나 영양개선을 통하여 건강을 보호하고 그 증진을 도모하는데 있다. 또한 집단급식을 하는 것은 인간의 식생활을 급식시설에 의존케 하는 것이고 ... 을 보호하고 그 증진을 도모하는데 있다. 또한 집단급식을 하는 것은 인간의 식생활을 급식시설에 의존케 하는 것이고 그것이 인간생존의 기본이 되는 영양과 건강을 보장하는 데에 그 사회

방송통신대 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.09.16 | 수정일 2015.09.21

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2012년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 D형(우리나라 영유아보육시설 급식현황특징)

으로 식생활 지도를 실천적 교육과정의 일환으로 실시하여 효율적인 영양교육의 효과를 얻을 수 있다는 측면으로 보육시설에서의 급식은 단순히 음식만을 제공해주는 의미 이외에 교육적인 차원 ... 한 식사를 균형 있게 하는 것이 중요하다. 유아교육기관에서 영양적으로 만족하는 점심 급식과 간식의 급식을 통하여 어린이의 신체발달과 성장에 필요한 영양소를 보급하고, 다른 한편 ... 에서도 매우 중요한 것이다. 일반적으로 단체급식이란 영리를 목적으로 하지 않고 계속적인 특정 다수인에게 음식을 공급하는 것을 의미한다.- 중략 -

방송통신대 | 8페이지 | 6,500원 | 등록일 2012.10.04

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급식의 시설과 설비

단체급식 시설설비1.시설 설비의 설계*목적: 효율적이고 과학적인 설계와 배치를 통해 낭비 발생을 최소화하고 이익을 증가시킴과 동시에 급식소를 찾는 고객에게 양적 질적으로 만족 ... 다.*시설 설비 설계시 고려 사항(1) 시설 설비 설계를 위한 사전 검토사항-급식소의 시설 설비 예산 규모-급식대상: 이용고객의 수, 성별, 고객의 동선 등-메뉴: 단일/복수 메뉴 ... 들이 직접 접하게 되는 곳이므로 급식시설 설계자는 식당을?중요하게 고려해야 함. 식당의 면적은 고객의 수를 고객 1인이 필요로 하는 면적을 곱하여 산정할 수 있으나, 급식소의 종류나 특성

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.08

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보육시설 환경과 급식 제공이 아동의 식습관 형성에 미치는 영향 연구 ( Study on the Atmosphere of Children Day-care Centers Affecting the Children's Eating Habit)

한국육아지원학회 이용환, 채병숙

논문 | 18페이지 | 4,700원 | 등록일 2015.03.24 | 수정일 2017.02.01

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급식시설과 영양사

급식시설과 영양사▶목차 1.영양사란? 2.영양관리에 따른 식단작성 3.급식시설의 목적 4.급식의 필요성에 따른 분류 5.영양사로써의 포부식품영양과 박설아연구기관,국가 및 지방자치 ... 단체 등기타급식위탁회사,외식산업 등급식산업보건소보건소비집단급식소직업훈련학교,캠프수련장 등특수시설영유아복지시설 등보육시설노인복지시설,장애인복지시설 등사회복지시설종합병원,치과,한의원 ... 함으로써 그 계절의 기운을 충분히 받을수 있도 록 한다.영양개선과 건강증진을 도모한다. 식비를 경감한다. 심리적 만족감을 준다. 위생적인 식생활을 도모한다.3.급식시설의 목적4.급식

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.26

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단체급식관리)교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오.

단체급식관리교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오.단체급식관리 ... 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영유아보육시설 등의 급식소 한 곳을 방문하여 사례 조사한 후, 다음과 같은 내용을 포함한 보고서를 작성하시오.- 급식소 식재료 위생관리 ... , 조리인력 위생관리, 시설 위생관리목차1. 서론2. 본론1) 상업적 외식과 급식의 차이2) 교육기관, 산업체, 의료기관, 사회복지시설, 영 유아 보육시설 등의 급식의 역할3) 단체

리포트 | 7페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2018.02.07

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