"가공임율"의 검색결과 입니다.

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"가공임율" 검색결과 141-160 / 155,525건

두 시장의 기능을 구분하고, 지금 살고 있는 지역에 위치하는 도매시장과 소매시장의 종류를 조사하여 그 특성을 설명하시오.현재 유통되고 있는 가공식품 중 다음과 같은 사항을 고려하여 식품을 선정하고 주어진 항목에 대해 기술하시오

검단북로11길 11(검단동)이다. 취급품목은 우육, 돈육, 부분가공육이고 거래물량 및 금액 : 30천톤(2009년), 1,002억원(2009년)이다. 대구광역시 농수산물도매시장 ... 』, 한국방송통신대학출판문화원, 2011, p1011. 도매시장1.1 도매시장의 정의도매시장은 농수축산물의 도매거래를 위해 형성된 시장이다. 산지에서 직송되어 거래 단위는 대량 ... 하는 효과를 가져온다.(5) 거래상의 안전성 보장상법의 범위 내에서 거래가 형성되어 신뢰할 수 있다.(6) 물가정책의 수행정부에서 도매시장의 거래를 간접적으로 조절하여 효과적인 물가

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| 방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.12

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아동의 가공식품섭취 증가에 따른 문제점과 이를 해결하기 위한 방안에 대하여 기술하시오.

주제: 아동의 가공식품섭취 증가에 따른 문제점과이를 해결하기 위한 방안에 대하여 기술하시오.1. 서론현대사회는 식량이 풍요롭지만, 가공식품도 많아져서 자칫하면 영양 장애가 일어날 ... 한 음식에 대한 혐오나 거부는 성격 발달에 큰 영향을 주기 때문이다. 실제로 잘못된 식습관이 산만하고 난폭한 아이를 만들고, 지나친 가공식품의 섭취가 아이들의 정신 건강에 나쁜 영향 ... 을 형성하는 성장기로 일생동안 계속될 식습관을 형성하는 아주 중요한 시기이다. 이때 하는 영양섭취는 신체의 성장 뿐 아니라 심리적, 정신적인 성장에도 많은 영향을 미치게 된다. 성장기

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.04.04 | 수정일 2014.04.05

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2010 가공학2 1주result 전분의 이화학적 특성 계산데이터

40℃시료명 Tube무게 시료무게 침전물+Tube Al-dish 가용성고형분 + Al-dish 시료건물량 침전물 가용성전분 용해도(%) 팽윤력(%) 용해도표준편차 팽윤력표준편차옥수수전분1 9.573 0.500 10.557 1.004 1.007 0.452 0.985 0...

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| 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.03.30

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임가공 업체의 자재 재고 실사시 필요한 양식 입니다.

[업체명] 1월 재고 실사재고조사일 : 2011 년 01월 01일NO 보관위치 규격 품명 단위 전산재고 실사수량 비고1 EA2 EA3 EA4 EA5 EA6 EA7 EA8 EA9 EA10 EA11 EA12 EA13 EA14 EA15 EA16 EA17 EA18 EA19 E..

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| 서식 | 4페이지 | 500원 | 등록일 2011.11.04

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[푸드마케팅]푸드마케팅관련 시판중인 가공식품을 조사하여 첨가물이나 함량등 구성성분표시 알아보기

. 가공식품의 종류3. 가공식품의 표기사항 구성Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론미국의 한 사회학자는 현대 도시의 소비자들을 가리켜 가축과 같다고 극단적인 표현을 쓴 바가 있다. 도시 ... 찾게 되는 가공식품에서 발견된다. 가공식품은 원재료의 위생 상태나 첨가물들, 그 밖에 많은 부분에서 문제가 발견되고 있는데, 그 중에서 특히 문제가 되는 것은 식품첨가물이다. 일반 ... 은 또 어떠하겠는가?이번 과제를 통해 천연식품이란 무엇인가, 가공식품은 또 무엇인가, 가공식품에 대해 우리가 알아야 할 점과 주의 할 점은 무엇인가를 생각하면서 진행해보려고 한다

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.14

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[식품가공학및실험2](A+평가)예비_전분의 이화학적 특성(DSC, 용해도 및 팽윤력)

※실험제목전분의 이화학적 특성(DSC, 용해도 및 팽윤력)※실험목적전분의 이화학적 특성을 알아보고, DSC, 용해도 및 팽윤력의 개념을 이해한다. 또, 전분에 대한 DSC, 용해 ... 도 및 팽윤력의 관계를 이해할 수 있다.※이론 및 원리1. 전분(Starch)전분은 D-glucose가 결합하여 생긴 다당류로 녹말이라고도 한다. 엽록소를 가진 식물체에 널리 존재 ... 한다. 즉, 식물 내 줄기, 뿌리, 종자 등에 함유되어 있는 중요한 저장 탄수화물이며, 고등동물에서도 탄수화물의 영양원으로 중요한 지위를 차지하고 있는 물질이다. 전분은 일반

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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[식품가공학및실험2](A+평가)결과 전분의 이화학적 특성(팽윤력, 용해도, 열적특성)

※실험제목전분의 이화학적 특성(팽윤력, 용해도, 열적특성).※실험원리1. 팽윤력 및 용해도전분이 호화되기 위해서는 수분과 열이 필요하다. 전분입자가 팽윤하여 터지기 직전상태 ... 까지 최대로 수분을 흡수할 수 있는 능력을 팽윤력이라 하며, 전분입자 중의 물에 녹는 성분이 전분 입자로부터 용출, 용해되는 정도를 용해도라한다.2. Differential ... 가 열을 받아 그 물리적 또는 화학적 물성이 변할 때 열을 수반하게 된다. 흡열 또는 발열 현상이 바로 그것이다. 바로 이 열의 변화를 감지해 내는 것이 DSC 이다. 따라서 열

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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가공식품의 이해 [건강기능성식품이란 무엇인가]

기능성 식품이란 무엇인가건강기능식품은 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 정제ㆍ캅셀ㆍ분말ㆍ과립ㆍ액상ㆍ환 등의 형태로 제조ㆍ가공한 식품을 말한다. 여기서 기능성이 ... 으로 식품에 대한 건강과 안정성 지향이 급속히 강조되면서 인식이 바뀌고 있다. 과거 식품의 양적인 면을 강조하던 시대에는 식품 수급과 식량 안보 가 대상이었지만 오늘날은 식품 기능 ... 성, 즉 식품의 생체 조절 기능에 주목하며 식품 안정성이 강조되고 있다. 우리나라는 인구 노령화와 성인병 질환이 증가하는 추세여서 정부? 학계? 산업계뿐만 아니라 국민들까지도 식품

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| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.30

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인증에 대해 자세히 알아보고자 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하고 각 면에 표시되어 있는 내용은 무엇이며 정부인증마크가 있는 다른 가공식품 3종을 정해서 각 식품에 표시된 정부인증마크의 의미는 무엇인지 알아보시오.

인증에 대해 자세히 알아보고자 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하고 각 면에 표시되어 있는 내용은 무엇이며 정부인증마크가 있 ... 고자 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정하고 일괄표시면, 주표시면, 기타 표시면을 구분하고 각 면에 표시되어 있는 내용은 무엇이며 정부인증마크가 있는 다른 가공식품 3종을 정해서 각 식품 ... 했을 때는 이를 굳이 표시하지 않아도 괜찮다.(2) 제조 연월일도시락과 설탕, 가공 소금 및 주류와 같은 대상에 한해서 제조시간까지 표시해야 하지만 기본적으로는 제조 연월일을 표시

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| 리포트 | 8페이지 | 3,800원 | 등록일 2016.12.19

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푸드마케팅 2018 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명하는 내용을 구체적으로 기술하시오 주표시면과 정보표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명유통기한, 품질유지기한, 제조년월일부착된 정부인증마크를 기술하고 그 의미를 설명 푸드마케팅 방송통신대 중간과제물

가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명 ... 하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공 ... 에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택

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| 방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.09 | 수정일 2023.06.05

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푸드마케팅=1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오 2.유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명하는 내용을 구체적으로 기술하시오=생활과학과, 농학과

에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종 ... 으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명하는 내용을 구체적으로 기술하시오.1) 주표시면과 정보 표시면에 해당 ... 에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명하는 내용을 구체적으로 기술하시오.1) 주표시면

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.03.13 | 수정일 2018.03.14

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[식품 가공학] 보리의 가공품인 맥주

♠보 리1. 보리의 역사보리는 인류가 재배한 가장 오래된 작물의 하나로 알려져 있다. 대체로 지금부터 7000～1만 년 전인 석기시대에 재배가 시작된 것으로 추측하고 있다.보리 ... 로 보는 설이 가장 유력하다.한편, 덴마크의 고고학자 Helbaek(1953)은 이라크 동북 산간지의 산기슭에서 발굴된 Jarmo라는 고대유적에서 대체로 7,000～10,000년이 ... 라고 추정되는 보리재배의 흔적을 발견하였다.이는 두줄 보리의 재배 기록에서 가장 오래 된 것으로 이로 인해 BC 5000년경에 이미 두 줄 보리의 재배종이 있었음을 확인할 수 있다.그

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| 리포트 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.10

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푸드마케팅 2018]1.식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오 2.유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명하는 내용을 구체적으로 기술하시오 주표시면과 정보표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명하시오 유통기한, 품질유지기한, 제조년월일을 설명하고 선택한 식품에 표기된 사항을 설명하시오 부착된 정부인증마크를 기술 푸드마케팅 중간과제물

가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명 ... 하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공 ... 에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택

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| 방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.15 | 수정일 2023.06.05

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임가공 및 생산, 제조업에서 자재관리를 손쉽게 하기 위한 양식 입니다.

-200MAIN(신) OK-200SUB OK-100MAIN 1월 총 생산소요량 전산 재고 실재고 과부족 로스율 로스율 로스율1월1일 1월1일 1월2일 1월3일 1월2일 1월3일 1월

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| 서식 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.04

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비즈니스 스토리텔링은 무엇이며, 그것이 필요한 이유를 설명하고, 어떠한 효과를 발휘하고 있으며, 현재의 트렌드나 실행 방식을 설명해 보시오. 하나의 인기 있는 콘텐츠는 드라마나 영화 등을 통해 재가공되어 소비된다. OSMU를 통해 스토리텔링이 확장하는 사례를 들어 그 장점을 설명해 보시오. OSMU를 위한 스토리텔링에서 어떠한 점에 유의해야 하는지를 살펴

, 인스타그램, 페이스북 등 영상매체와 다양한 콘텐츠를 개인이 쉽게 운영할 수 있는 sns 채널로 옮겨가는 중이다. 그러면서 스토리 가공의 형태도 다양해졌고, 간소화 되었다. 과거 ... 했는지 설명해 보시오.(50점)서론osmu는 하나의 자원을 토대로 여러 사용처를 발견 해내는 것으로 콘텐츠 재가공 개념이라 볼 수 있다. 콘텐츠 비즈니스를 공부하면서 콘텐츠란 결국 ... 독자적인 영역이 아니라 모든 분야에 연계된 ‘원석’ 과도 같은 존재라 생각했는데 특히 현대에서는 콘텐츠의 재가공을 통해 끊임없이 확산되어 여러 업계가 서로 이득을 보는 구조가 갖추

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.19

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[공학]소성가공법의 종류와 이들의 원리 및 특성

소성가공법의 종류와 이들의 원리 및 특성소성가공이란재료가 가진 소성을 이용하여 여러 가지 공구와 금형으로 소재에 힘을 가하여 희망하는 형상으로 성형하는 가공기술이다. 소성가공법 ... process)과 판재성형가공(sheet metal forming process)으로 나눌 수 있다. 또 작업의 유형에 따라 분류하면, 일차가공과 이차가공으로 분류하기도 하 ... . 이차 가공은 일차가공제품을 가공하여 볼트, 금속판재제품, 선재 등과 같은 최종 또는 준최종 제품으로 만드는 작업이다. 그러나 때때로 단조나 압출 제품도 더 이상의 후속공정 없이

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| 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.02.16

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중소기업현장연수일지30일분(기계공학관련)금속가공회사 연수일지임

연수(실습)개요절삭 가공 ( CNC 선반 ）- 드릴링1연수(실습)내용선반 가공은 회전하는 공작물을 돌지 않는 공구가 이송하며 불필요한 부분을 깍아내는 가공이다. 따라서 공작물의 축 ... 방향에 직각인 단면 형상은 특별한 경우를 제외하고는 항상 원형이다.선반 가공은 외경 가공, 내경 가공, 나사 가공, 홈 가공, 절단 가공 등으로 구분된다.선반 가공시 이송률은 일반 ... 적으로 주축 1회전당 공구 이동거리(mm/rev)로 지정한다.드릴링은 일반적으로 구멍이 없는 상태에서 구멍을 가공하는 방법이다.드릴링 작업은 레이디얼 드릴, 탁상 드릴, 건 드릴 등

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| 리포트 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.03.28

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[유가공학] 탈지유

다. 살균시유 중에는 전지시유, 탈지시유, 저지방시유, 비타민D강화시유, 환원우유등으로 가공 처리되고 있다이 중 탈지유는 우유속의 지방을 완전히 제거한 제품을 말한다. 지방률은 0.1 ... 한 점이 더 많다.탈지유가 무엇인지 알려면 우유의 기초적인 특징은 알아야 하기 때문에 우선 우유의 분류와 특징에 대해 알아볼 것이다. 그 다음 탈지유의 정의와 그 이용방법에 대하 말 ... 을 알아보도록 하자.1. 우유의 분류와 특징우유는 젖소의 유선에서 합성되어 분비되는 백색 불투명의 액체로서 예로부터 인류의 중요한 식품의 하나였으며 음용유 및 버터, 치즈, 분유

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.06

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식품가공학 소시지 만들기 실험 전 작성한 예비레포트 입니다.

에다 부산물들을 이용하여 만든 가공품.? sausage의 명칭 - 옛날 인디언의 바비큐를 저장 보관한 기록과 관련. 암퇘지 고기인 sow에 sage라는 약초를 넣은데서 비롯 ... 하며 실험을 통해 소시지를 잘 만들 수 있다.식품공학과 2005201164 이윤정★ 소시지(sausage)의 가공 역사? 상등육을 얻을 수 없는 가난한 계층의 소비자를 위하여 값싼 고기 ... type), 생육형(pork type), 가공형(bacon type)가공용으로는 렌드레이스, 요크샤가 적당함.? 생후 6개월 되고 지방의 두께가 10mm 이하의 암퇘지(숫돼지는 30일

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.13

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식품가공학 두부만들기 실험 전 작성한 예비레포트 입니다.

가 4%, 비단백질이 6%이다.★ 두부의 가공원리? 콩이 물을 흡수 → 콩이 불어나 → 세포 중 단백질과 지방이 흡수된 물과 함께 교질용액이 됨 → 이것을 갈아 세포를 부수면 교질 ... 두유를 만들고 이에 소량의 응고제(MgCl2, CaSO4, CaCl2 등)을 넣어 응고시킨 것이다.★ 두부 제조에 적합한 콩은?단백질함량이 많을수록 좋다. 보통 굵은 콩이 단백질 ... (glycinin이라고 한다)은 84%로 물에 녹지 않으나 식염수에 녹는다. Albumin은 5%로 물에 녹고 가열하면 응고한다. 뜨거운 물에 녹으며 열에 의해 침전되는 Proteose

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| 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.12.13

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