"조리과학실험"의 검색결과 입니다.

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"조리과학실험" 검색결과 1,561-1,580 / 2,272건

오디 열매에 대한 효능과 분석

이 급속도로 신장하자 이에 부응하기위해 오디가 다양한 방면으로 연구되고 그 효능에 대한 실험도 이루어지면서 오디가 천연 자원 으로서손색이 없음이 입증되었다.오디속에 존재하는 영양 ... 베리에 비해 월등히 높게 나타나 한방에서 보혈제로사용해온 근거가 입증되었다.또 항산화실험에서도 좋은 결과를 얻어 최근 천연물에서 추출된 유익한 성분을 첨가물로 이용하려는목적과 잘 ... 도 있다.즉 안토시아닌색소를 가진 대부분의 과채류는 색소의 분리 및 정제가 어렵고 조리 또는 가공중에쉽게 변색되는 문제점들이 있다.그러나 오디는 안토시아닌색소가 C3G단일물질로 존재

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.09

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공학윤리-엔지니어가 갖추어야 할 12가지

은 것을 배웠지만 가장 기억에 남는 것은 ‘엔지니어가 갖춰야 할 조건’이 가장 기억에 남아있는 것 같다.첫 번째로 ‘수학, 기초 과학 공학을 책과 정보기술에 응용할 수 있 ... 는가?’ 에 대해서 배웠는데 공학윤리가 엔지니어가 되기 전에 수학과 기초 과학을 마스터 하고 엔지니어가 된다는 말인 것 같아서 내 생각으로는 ‘엔지니어가 되려면 엄청 노력해야 하는 구나 ... ’ 하는 생각도 들었고 굉장히 험난한 과정이 될 것 같구나 하는 생각도 들었다.두 번째로 ‘자료를 이해하고 분석할 수 있는 능력, 실험을 계획하고 수행 할 수 있는 능력’에 대해서

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.25

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포스트모더니즘이란 무엇인가

만 아니라 정치, 경제, 심리학 등의 사회과학이나 철학, 역사학과 같은 인문과학 심지어는 수학이나 물리학 등의 자연과학 분야에서도 널리 사용되고 있다. 또한 신문이나 텔레비전, 잡지 ... 모더니즘에서 예술은 영원불변한 것이 아니라 일시적이고가변적이고 유동적인 특징을 하고 있다. 포스트모더니스트들이 창조하는 예술은 우연적으로 발생하는 의미들이 더 중요하며 부조리 ... , 이윤택, 장경린, 장정일, 하재봉, 오규원, 최승호, 유하, 민용태, 이승훈 등이 있다. 시에 비해 소설문학에서는 포스트모더니즘에 관한 논의가 활발하지 못하다. 시에서의 실험이 좀 더

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.27

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실제로 보육실습을 했던 보육실습일지입니다.

)유아반(3-5세)기타계종일반반일반종일반반일반학급수1반2반3반아동수20명16명20명보육시간AM7시30분PM7시30분2) 실내 배치도신발장공부교실유아반사무실실 내 놀 이 실조리실신체 ... 한 발음과 언어표현을 해야 겠다고 생각했습니다.내일 계획교육 과학 연구원 현장 실습지도교사 조언아이들의 언어 발달 내용을 잘 숙지하고 있고, 아이들에 대해서 조심스럽게 접근하는 모습 ... 이 보기 좋았습니다.실습 일지월 일요일날씨등 원하 원실습생지도교사원 장( 9 )월( 4 )일목맑음9시00 분18시00분송 준 영주제 및 목표교육 과학 연구원 현장 실습시 간활동 절

리포트 | 64페이지 | 4,900원 | 등록일 2011.04.16

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우주호텔 사업계획서

게 호텔산업의 폭 확장→ 과학과 천문학의 발전으로 인해 우주 호텔이 건립된다면 과거 포화상태의 미국호텔들이세계로 눈을 돌렸던 것처럼 우주 또한 호텔업계의 새로운 수익 시장으로 각광 ... 받게 될 것이다.? Luxury 관광으로 인한 높은 수익→ 초기 투자비용을 회수하려면 많은 시간이 걸릴 것으로 예상되지만 과학기술의 발전으로 인해 점차적으로 투자비용이 감소 ... 그룹에서 2030년경에 달에 호텔을 짓는 것을 목표로 우주 호텔 분야에 참여하고 있는데, 현재의 과학 기술과 건축학으로는 무리라는 것이 전문가들의지배적인 의견이다.② 위성

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.06

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김치에 대하여

의 기무치에 비해 세계인의 이목을 끌게 되었다.●김치의 정의→김치는 우리 조상들이 만든 음식 중에서 가장 뛰어난 것 중의 하나로 자연 발효를 시킨과학적인 식품→무·배추 및 오이 등 ... 이 나온다.이 시대의 김치에는 순무장아찌와 순무소금절이(김치류)가 있었으며, 김치는 단순히 겨울용 저장식품뿐만 아니라 계절에 따라 즐겨 먹는 조리가공식품으로 변신하기 시작하였다.이 ... 효과가 있는데 새로운 콜라겐 형성과 피부조직이 두껍게 유지되고 각질층이 부드러워지는 실험결과도 있다.7. 항암효과 ,면역증강효과발암물질로 인한 돌연변이 억제 효과와 항암효과를 가지

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.15

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[미생물학] O157바이러스의 정의와 발병사례를 통한 예방대책

서론1998년 1월호 디스커버(Discover)지가 선정한 1997년 과학 분야의 100가지 사건 중에는 대장균 O157:H7이 선정되었다. 대장균 O157:H7의 첫 발견 ... 은 1975년 미국의 혈변증상을 갖고 있는 여자 환자로부터였다. 하지만 대장균 O157:H7의 진정한 발견은 1982년 미국 패스트푸드 레스토랑 체인점에 완전히 조리 되지 않은 햄버거 ... 다. 그러나, 칠면조), 조리감자, 요구르트, 사과사이다, 야채, 마요네즈(드레싱 소스 내), 음료수, 학교급식, 기타 충분히 조리되지 않은 식품물에 의한 경우오염된 지하수 취식, 오염

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.14

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[민중가요][음악운동][광주민주화항쟁][광주민주화운동][민중가요 제고 방안]민중가요의 개념, 민중가요의 탄생, 민중가요의 변화, 민중가요와 음악운동, 민중가요와 광주민주화항쟁, 민중가요의 제고 방안 분석

, 그들은 그러한 고민을 하기 위해 지하에 사회과학 스터디 조직을 꾸리게 된다. 그 이후부터 학생운동 조직은 비밀지하조직처럼 세미나 그룹의 성격을 한동안 갖게 된다. 물론 그 당시 ... 학생회가 없어진 것은 두말할 나위도 없다. 그들은 세미나에서 고민한 결과, 그러한 부조리가 일어나는 이유로서 사회 구조적 본원의 문제를 꼽고 정말 운동을 해야만 하겠다라는 굳건 ... 적 배려가 맞아떨어질 수 있는 상황이었다. 작품수준은 초기 포크보다 저열했고 사회적 적극성은 고사하고 초기 포크가 가진 반문화적 분위기도 나타나지 않았다. 새로운 실험보다는 대중

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.06.14

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개별화교육(개별화학습, 개별화수업) 의미와 필요성, 개별화교육(개별화학습, 개별화수업) 적용, 개별화교육(개별화학습, 개별화수업)환경과 전통교육환경 비교, 개별화교육(개별화학습, 개별화수업) 관련 제언

-Techonology:IT), 생명과학기술(Biology-Techonology:BT), 문화기술(Culture-Techonology:CT), 환경기술(Environment-Techonology:ET ... ), 우주과학공학(Space Science-Techonology:ST)) 등의 발달을 예상해 볼 때 각종 급변하는 정보는 홍수물결을 이루고 있다. 또 현대인은 태아의 환경 ... 고 관심도 글을 잘 쓰는 아동이 있는가 하면, 말은 조리 있게 잘하지 못하면서도 셈기능은 빠르고 정확한 아동이 있는 것이다.Ⅳ. 개별화교육(개별화학습, 개별화수업)의 적용열린교육 활동

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.07.17

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[사회복지시설][부랑인보호시설]사회복지시설의 정의, 사회복지시설의 유형, 사회복지시설의 역사, 부랑인보호시설의 기능, 부랑인보호시설의 급식, 부랑인보호시설의 평가목적, 부랑인보호시설의 평가 분석

가족의 문제에 관한 상담, 치료, 예방 및 연구 등을 목적으로 하는 시설이다.⑧ 아동전용시설 - 어린이공원, 어린이놀이터, 아동회관, 체육, 연극, 영화, 과학실험전시시설, 아동휴게 ... 로 치료식 제공이 활성화되기를 희망하고 있으나, 정보 및 지식부족, 조리전문인력의 부족, 식재료비의 부족, 시설설비의 부족 등이 가장 고충을 받고 있는 요소로 나타났다. 개선을 위해

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.10.19

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Jonathan Swift 에 관하여

어 설계자의 학술원에서 한 과학자는 오이에서 달빛을 추출하는 실험을 한다. 스위프트 박사의 죽음에 관한 시는 희극적 리얼리즘의 걸작이다.... 여기 장면이 바뀌어내가 얼마나 사랑 ... 에서 살펴볼수 있듯이, 부조리한 전제로부터 주장을 전개했다.Swift는 마치 우리가 식사가 필요하듯 종교가 필요하며 기독교 신앙이 불가피한 것은 악 때문이며 악은 끝날것이라고 믿

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.06

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특목고 교육의 현황과 대안

을 끌고 있다.③포항제철고등학교 ● www.pocheol.hs.kr- ‘빛의 속도 측정기’를 이용해 실험하는 데 학생들을 참여시켜 교수 지도 아래 과학 영재를 위한 특별 프로그램 ... ‘H니라 일반고의 교육과정상 모든 교육과정을 배워야 하고 조리나 미용과 같은 기술은 일반고에서 같이 접목시켜 배우기 힘들다. 하지만 특수목적고 같은 경우에 는 조리과학고 미용고등학교 ... 하였고, 1980년 대 이후에는 과학고와 외국어고 등이 설립되었다. 그리고 1990년대 중반에는 교육개혁 위원회의 교육개혁 방향에서 ‘고교체제의 다양화, 특성화, 자율화’ 등이 추진

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.27

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표고버섯의 기원과 효능

는데 , 향기로운 버섯을 의미하는 xiang-gu , 겨울 버섯인 동고 , 꽃버섯 또는 무늬가 있는 버섯인 hau-gu 등이 있다 (Chen, 2001 ) 표고버섯의 과학적인 이름 ... , 진균 및 기생충에 의한 각종 질병에 대하여서도 동물실험을 통한 기초연구 결과 예방효과나 치유효과가 있는 것으로 밝혀지고 있다 . 실제 사람들에 대하여서도 렌티난을 임상 ... 을 물에 우려낼 때 녹아 나오므로 즙액을 버리지 말고 조리 등에 사용하는 것이 좋다 . 항바이러스효과 : 표고의 포자에는 인터페론 유도물질 함유성분으로 인플루엔자 바이러스 ( 독감

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.09

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투과전자현미경,transmission electron microcope,TEM

의 근원은 1929년 독일의 Ernst Ruska가 음극관의 연구 중에 직경 0.3mm인 양극 조리개의 영상을 확대시킨 실험에 있다. 이 성과는 초점거리가 작은 전자기 렌즈를 고안할 수 ... 1. 투과전자현미경(TEM:transmission electron microcope)이란?생물, 의학, 재료 등 거의 모든 자연과학과 기술의 연구에서 필수적인 도구로 활용되고 있 ... 은 구멍이 영상면에서 서로 다른 구멍으로 구별되려면, 두 구멍은 최소한 다음의 거리만큼 떨어져 있어야 한다. (8) 여기서 NA=n sin은 굴절계수, α는 광학시스템의 조리개 크기

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.18 | 수정일 2015.09.09

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영원주의 (항존주의)

영원주의? 영원주의(Perennialism, 항존주의)Ⅰ. 영원주의의 개념- 진보주의에 가장 대립적인 입장에 있는 교육사조로서, 현대 교육의 과학지상주의, 세속주의, 물질주의 ... 한 나머지 우리는 목적을 보는 눈을 상실하고 있다. 마치 의사가 치료는 잊어버리고 실험실에서 환자의 반응에만 골몰하고 있는 것과 같은 것이다.2) 그릇된 이념- 교육의 목적은 인격 ... 적 완성에 있다. 인간에는 과학적 인간과 철학적 또는 종교적 인간의 두 유형밖에 없다. 과학적 인간관은 측정할 수 있고 관찰할 수 있는 자료로만 인간을 보는데 그치고, 영혼이 있느냐 없

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.14

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[교육학] 학교 시설의 문제점과 해결책

미디어 장비 등 : 과학실험의 폭 넓은 이해를 돕거나 시범실험 시의 보조장비가(LCD프로젝터, 실물화상기, 컴퓨터, 전자펜/전자칠판 등) 없는 경우가 많으며, 과학에 대한 이해 ... 와 흥미를 유발시킬 수 있는 과학관련 화보와 전시물이 거의 없어 과학실험에 대한 동기부여가 부족하다.며칠 전 뉴스)에서는 춘천에 있는 ㅎ초등학교에서 과학 실험을 하다가 학생이 화상을 입 ... 은 사고가 보도 된 적이 있다. 학교에서 실험을 하다가 이런 사고가 일어나는 경우는 허다하다. 전남 화순군 ㅎ초등학교에서는 과학반 실험실습을 하던 중 알코올 병이 깨져 왼쪽 발가락

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.04.27

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덕성여대 유치원 견학서 후기

에서 주변 사물이나 현상의 탐구, 예측, 실험, 유추 등의 과학적인 활동과 협동과 규칙준수, 창의적인 놀이를 격려하는 것에 중점을 두어 교육 프로그램을 운영한다.종일반 프로그램은 혼합 ... 교육의 실현을 목표로 한다.연구와 실험을 통하여 한국의 실정에 맞는 이상적인 유아교육의 실현을 목표로 한다.4. 유아교육 전문가 양성을 위한 교육 및 환경을 제공한다.분석적이 ... 원장원감담임교사보조교사실습교사기능직조리사총계계1명1명6명5명5명2명2명22명2)학급구성학급명연령정원담임교사교사:아동 비율반일제반병아리반만 3 세18명3명1 : 6토끼반만 4 세24

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.25

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보완대체의학

적외선 효과가 나타난다. 연기는 세균을 억제하는 작용을 하는 것으로 알려져 있다.뜸요법을 중재로 한 실험연구들을 살펴보면 유의한 효과가 있는 것으로 나타나고 있다. 월경통 및 월경 ... 대상자에게 뜸요법을 중재해 증상을 완화시키는 효과도 확인됐다. 앞으로 뜸의 과학적인 효과를 지속적으로 검증해 나가는 것이 과제다. 뜸은 다른 보완대체요법들에 비해 쉽게 적용할 수 ... 몸조리를 하는 것이다. 황토 온돌방은 제습, 단열 및 축열 효과가 뛰어나고 난방을 하면 열이 바닥을 통과하면서 원적외선을 대량 방출한다. 원적외선은 인체 깊숙이 침투해 진동

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.07

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[교육]유치원에듀케어운영보고서-요리활동을 통한 과학적태도형성-고구마주제

등의 활동을 통해 경험 할 수 있다.다. 연간 요리활동계획안생활주제요리관련 과학내용과학적 개념과학적 과정관찰분류측정의사소통예측실험나와 유치원팝콘물질의 변화과정 관찰하기열에 의해 ... 요리활동을 통한 과학적 태도 형성1.운영의 필요성 및 목적가. 에듀케어반 요리활동 운영의 필요성본 원은 000의 주택밀집지역에 위치해 있어 자연관찰이나 문화체험을 위한 공원 ... 과 밀접한 활동을 통한 최대한의 과학적 경험 제공의 일환으로 '요리활동‘을 매달 1번씩 계획하여 운영하였다. 그 속에서 중점적으로 계획하였던 것은 요리활동을 통한 과학적 태도의 형성이

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.02.04 | 수정일 2016.11.08

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교육평가의 종류와 방법00

달성도를 확인한다.② 교육평가는 행동변화의 증거를 과학적?객관적으로 수집하고 해석하기 위해서 가능한 모든 방법을동원한다. ③ 교육평가는 인간을 이해하는 수단이다.4) 교육평가 ... 나 인물의 이해 정도를 평가하는 방법이다. 주로 문학 읽기 말하기?듣기 영역의 평가에서 사용된다. 토론 규칙을 잘 이해하고 있어야 하며 논리적으로 조리 있게 자신의 생각을 말할 수 있 ... 어야 한다.수행평가 기법으로는 면접법, 토론법, 포트폴리오법, 논술 시험, 연구보고서, 실험 실습법, 서술형 시험, 관찰법, 구술 시험 등이 있다. 이 모든 방법들은 국어과 평가

리포트 | 28페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.18

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