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"축산물유통" 검색결과 1,541-1,560 / 5,374건

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    해썹 ppt
    축산물 HACCP 마크 1HACCP Hazard Analysis and Critical Control Point HACCP 지정절차 7 원칙 12 절차 7 원칙 : HACCP 관리 ... 구성HACCP Hazard Analysis and Critical Control Point 2 2. 제품설명서 작성 ( 축산물 양식 예제 ) 3. 용도 확인 해당 식품의 의도 ... , 지방 식품의약품안전처에 제출 서류 심사 후 HACCP 평가단이 HACCP 실시 상황평가표에 의한 현지조사 실시 해당 식품의 제조 . 가공 . 조리 . 소분 . 유통 시설이나 영업장
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.01 | 수정일 2020.02.17
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    토양학3C) 부숙유기질 비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오0k
    생산이 아니라 가능한 모든 자재와 시설을 동원하여 상품성이 높은 농산물을 최대한으로 많이 생산하며, 판매와 유통 전략까지 계산하고 농사를 짓게 되었다. 어느 면에서는 현재의 우리 ... ). 부숙유기질 비료는 퇴비, 구비, 부숙겨, 재, 복비, 분뇨잔사, 부엽토, 아미노산발효 부산비료, 건계분, 건조축산 폐기물, 부숙왕겨 및 톱밥, 토양비생물 제제의 12개 공정규격 ... 외국 농산물의지속적으로 우리의 식탁을 잠식하고 있어 한국 농산물 시장이 위기에 처하고 있어 갈수록 경쟁력 확보가 어려운 실정이다. 오늘날 우리 농업은 자연에 의존한 단순한 농산물
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.08.31
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    GMO식품의 장점과 우수성
    식품의 가공에 광범위하게 이용되고 있으며, 치즈 등의 발효에도 많이 이용되고 있다. 그러나 유전자재조합 수산물, 축산물, 미생물은 현재 연구 개발되고 있으며, 상품화되어 판매중인 것 ... 유전자재조합식품(GMO)이란?생물의 유전자 중 유용한 유전자만을 취하여 다른 생물체의 유전자와 결합시키는 등의 유전자 재조합 기술을 활용하여 재배 육성된 농 · 축 · 수산물 등 ... 의 생물체를 말하며, GMO식품이란 이를 이용하여 제조 가공한 식품 또는 식품 첨가물을 말한다.이러한 유전자재조합식품은 식품으로서 안전성 평가를 거쳐 문제가 없다고 판단되어야 식품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.02.02
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    기업,경제,경영 관련 기사 리포트(1)
    자세히, 농축수산물 부문별 동향에 대해 보자면,(농축수산물) 축산물 가격(전월비 1.5%)은 다소 상승하였으나, 농산물(▽2.0%), 수산물(▽1.3%)가격이 하락하면서 전월대비 ... 으로의 과제가 될 것 같다.2. 정부가 도매시장 및 대형마트와 경쟁할 새로운 농산물 유통경로를 만들고, 농산물 유통구조 개선방안을 마련하고자 노력하는 것은 높은 유통비용과 가격 ... 에 많이 영향 받아과잉공급이나 과소 공급되었을 때의 문제점이 어떠한지 정부에서는 생산자의 입장을 따지지 않아왔다. 유통구조의 시작은 농산물 생산지에서 시작된다. 따라서 농산물 산지
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.07.13
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    식품사 PR홍보 전략안
    첨가물유통기한 경과이물질 혼합기타6. 식품 안전 관련 소비자 인식불안 경험 61.5%7. 원유 생산량 구제역 이전 수준에 근접원유 생산량 구제역 이전 수준에 근접전국 농가 원유생산 ... 한 낙농환경(공장형 축산시스템)이 아닌, 환경친화적/동물복지형 축산 제도 장치 필요 대두친환경 축산 필요 대두구제역 쇼크국제 곡물가 상승에 의한 원가 상승 젖소의 원유 생산량 부족 ... 구입시 불안감 느끼며, 축산/육가공품은 불안 식품군 2위, 원인은 원산지/방사능 물질 가능성식품 안전 인식“내가 먹는 식품, 과연 안전하긴 할까?”“『환경 호르몬 함유 』, 『원산
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.04
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  • 판매자 표지 자료 표지
    토양학3B) 질소질 및 인산질 비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오
    우리 농업은 자연에 의존한 단순한 농산물 생산이 아니라 가능한 모든 자재와 시설을 동원하여 상품성이 높은 농산물을 최대한으로 많이 생산하며, 판매와 유통 전략까지 계산하고 농사 ... 는 농업, 임업, 축산업, 수산업, 제조업 또는 판매업을 영위하는 과정에서 나온 부산물, 인분뇨, 음식물류 폐기물, 토양미생물 제제, 토양활성제 등 비료성능이 있는 물질로서 농림부장관 ... 이 지정한 것을 말한다 (비료관리법). 부산물비료는 퇴비, 구비, 부숙겨, 재, 복비, 분뇨잔사, 부엽토, 아미노산발효 부산비료, 건계분, 건조축산 폐기물, 부숙왕겨 및 톱밥
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2018.08.31
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    할랄산업반대(누구를위한 할랄산업인가)
    해산물과 같이 이슬람 율법 하에서 무슬림이 먹고 쓸 수 있도록 허용된 제품을 총칭하는 용어다. 육류 중에서는 이슬람식 알라의 이름으로 도살된 고기(주로 염소고기ㆍ닭고기ㆍ쇠고기 등 ... 하고 있다. 이에, 농식품부와 aT(한국농수산식품유통공사)와 같은 국가기관뿐만 아니라 CJ 제일제당?농심?풀무원?대상 등 일반 식품 기업들도 할랄 기준에 맞춘 자사의 식품을 생산 ... 하고 수출하기 시작했다.▲ 할랄 인증 우리식품. 출처=한국농수산식품유통공사대상과 농심은 할랄 식품 시장의 성장 가능성을 일찍부터 포착했다. 농심은 신라면으로 무슬림 소비자들을 공략
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.10.13 | 수정일 2017.10.16
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    [식재료관리] 식재료 구매관리, 검수관리, 저장관리, 출고관리
    물품의 원가계산* 참고문헌식재료관리I. 식재료의 의의1. 식재료의 개념식재료란 음식을 만들기 위하여 직접적으로 투입 소모되는 소계들을 의미한다. 식재료는 크게 축산물, 농산물 ... , 수산물, 유지, 가공식품, 음료 등으로 분류하며, 간략하게 살펴보면 다음과 같다.축산물 : 육류, 유제품류, 육가공제품류 등농산물: 곡류. 야채류. 과일류 등수산물: 생선류, 갑각류 ... 농산물의 주요 변동사항 등을 파악하여 적절한 구매가격대를 설정해야 한다.4) 유통기구수산물, 채소, 청과물, 냉동식품 등의 개별적인 유통기구의 구조와 시스템을 파악하여 최적의 구매
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.12
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    공기업 연봉분석 엑셀파일 (수당, 기본급, 기관유형, 주무부처, 기업명) 순위, 솔팅 필터링 가능
    형)중소기업청"23,176""9,967""33,143"242152창업진흥원기타공공기관중소기업청"32,309""7,044""39,353"5243XXXXXXXXXXXXXXX축산물안전관리 ... 인증원준정부기관(위탁집행형)식품의약품안전처"19,450""13,687""33,137"296154축산물품질평가원준정부기관(위탁집행형)농림축산식품부"31,912""1,200""33 ... "34,793""7,443""42,236"3013(재)한식재단기타공공기관농림축산식품부"27,271""14,808""42,079"14814(주)강원랜드기타공공기관산업통상자원부"36
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.07.21 | 수정일 2016.07.27
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  • 자료 표지
    국내외 도매업의 현황과 발전방향
    업종 97.0 97.4 산업용 농 , 축산물 및 산동물 7,613 23,532 5,765,719 3.4 2.4 1.5 식료품 및 담배 50,264 223,946 70,753,869 ... 국내 도매업을 중심으로 국내외 도매업의 현황과 발전방향 도매업의 발전방향1) 도매업의 정의 2) 도매업의 현황 3) 도매업의 유통구조 4) 도매업의 문제점 5) 도매업의 발전방향 ... 용 · 업무용 등으로 구입하려는 재판매업자나 구매자에게 상품이나 서비스를 판매하는 유통업의 한 형태 . 즉 , 생산자와 소매상 사이에서 상품 유통을 활성화 시키는 기능을 하는 유통
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.07.17
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    NS 홈쇼핑(농수산 홈쇼핑)성공전략
    ) ○ 껍질째 먹는 안심사과 농수축산물 유통과정의 어려움1-1. 홈쇼핑 시장 규모 홈쇼핑 시장규모 12 년 홈쇼핑 전체 취급고 10 조 5 천억 수준으로 전년과 동일한 수준으로 정체 ... 지급 방법 ( 국내유통시장에선 시행율 미미 ) 3) 이익형태 * 상품마진 (%), 특약방송수수료 ( 농수축산물에는 적용제외 ) 4) 배송형태 * 배송형태 : 업체배송 / 당사배송 ... 성 : 세척 후 봉지포장으로 휴대 간편 신뢰성 : 농협중앙회에서 품질 보장 주요소구사항○ 껍질째 먹는 안심사과농수축산물 유통과정의 어려움 1) 계절성이 강하고 라이프 사이클이 짧은 특성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.07 | 수정일 2017.09.25
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    국내 유제품산업 활성화를 위한 방안
    은 porphyrin 화합물 및 cytochromes를 가지고 있지 않아서 전자전달 인산화반응을 사용하지 못하고 기질수준의 인산화반응에 의해 에너지를 생산한다. 유산균은 혐기적 조건 ... 와 같이 회분식 공정이 대부분을 차지하는 유가공 제품은 공정관리가 복잡하다. 모든 원유를 특성에 맞게 분류하여 각각의 제품라인으로 투입해야 하는가 하면, 포장법과 관계없이 정해진 유통 ... 보다도 중요하다.2. 본론가. 유제품 제조1. 발효유(요구르트) 제조방법요구르트는 우유 및 유제품의 열처리한 배합물에 유산균인 락토바실러스 불가리커스(Lactobacillus
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.07.27 | 수정일 2019.08.02
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    [A+레포트]클라우드 시장상황분석&문제점&해결방안&마케팅전략&기획전략안,기업분석,클라우드
    출처 : 농림축산 식품부 2014 년 출시 직후 6~7% 점유를 기록 2015 년 6 월 7.2% 2015 년 8 월 5.7% 2015 년 12 월 5.6% BUT 출처 : 닐슨 ... 코리아 , 유통업계Situation 타사 분석 ( 국내 경쟁사 ) 1 2 3 4 OB 맥주 특유의 ‘신선하고 톡 ! 쏘는 청량감’ 다양한 문화분야 활동 아이콘 브랜드로 성장 국내 ... 음 .Situation 클라우드가 내세울 수 있는 강점은 ? 1 2 3 4 Multi Hoping System 물 타지 않은 맥주 Original gravity 100% 몰트 맥주
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    | 리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.09 | 수정일 2018.12.27
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    농축산물수급동향
    1. 주요 농축산물 수급 동향21-1. 곡물21) 쌀22) 콩33) 국제곡물41-1. 엽근채소51) 배추52) 무73) 당근84) 양배추95) 감자101-2. 양념채소121) 건 ... 284) 풋고추305) 수박316) 참외327) 딸기331-5. 축산331) 한육우332) 젖소343) 돼지354) 육계355) 산란계366) 오리371. 주요 농축산물 수급 동향1 ... -1. 곡물1) 쌀? 2016년 3/4분기 동향- 3월 말 정부의 추가 시장격리 실시 이후, 산지 쌀 가격은 소폭 상승하였으나, 소비지 대형유통업체의 할인행사와 격리 이후 산지유통
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.15
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상2
    등에 사용되는 물질’로 정의하고 있으며, 잔류농약, 동물용의약품, 살충제, 영양강화제 및 식품첨가물 법령이 발효되기 이전인 1958년 이전에 승인된 물질 혹은 축산물가공법에 따라 ... 을 위해서도 식품첨가물이 이용되고 있다.1) 식품첨가물에 대한 나라별 정의를 조사하시오 (한국, 일본, 미국, 유럽 등) (10점).2) 가공식품 한 종을 선정하여 사용된 식품첨가물 ... 이 표시된 부분을 사진으로 첨부하고, 각 식품첨가물의 사용목적, 사용기준, 주용도 등을 조사하여 기술하시오 (10점).3) 선정한 가공식품의 품질을 향상시키기 위해 추가될 수 있
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.24
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  • 자료 표지
    [서평] 거꾸로 보는 경제학
    에 따라 가격이 결정되면 완전 경쟁시장이다.축산의 문제도 가격에 있다. 작금의 육계, 축산 등의 문제는 농민이 OEM 사업자가 된 것이다. 시장과 생산에 자신이 없으니 시키는 일만 하 ... 려고 한다. 일부러 소작농이 되는 것이다. 이런 전제를 깔아야 214쪽이 이해가 된다.농사의 문제는 판로이지 원가가 아니다. 축산의 문제는 판로가 아니라 원가다. 이 경우 대부분 ... 유통업자에 종속된 생산업자 케이스다.사실보다 사실 중요한 것은 맥락이다. 공무원이 낙하산을 타고 산하단체로 간다. 그들은 국가를 위해 30여년을 박봉에 복무하였으니 보상을 좀 받
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.22 | 수정일 2017.03.15
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  • 자료 표지
    영업신고사항 변경신고서 [식품의약품안전처 행정서식]
    판매업 다음에 식육판매업ㆍ식육부산물전문판매업ㆍ우유류판매업ㆍ축산물수입판매업ㆍ축산물유통전문판매업ㆍ식용란수집판매업 중 해당되는 영업을 적습니다[예: 축산물판매업(식육판매업)].처리절차신청(신고)서▶접수 ... ■ 축산물 위생관리법 시행규칙 [별지 제27호서식] 영업신고사항 변경신고서※ 뒤쪽의 유의사항을 읽고 작성하시기 바랍니다.(앞쪽)접수번호접수일자처리기간3일신고인성명(법인명)생년월일 ... 영업장 면적축산물운반용차량 수품목 추가에 의한 시설변경(시설개요 및 평면도 별첨)(시설개요 및 평면도 별첨)식육가공품의 유형 및 가공방법 변경변경 사유「축산물 위생관리법」 제24
    Non-Ai HUMAN
    | 서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23
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    (아동건강교육 D형) 유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오
    있는 식품을 공급하도록 노력하여야 한다. 식품의 위생적 취급방법 및 식품의 안전관리 등에 관하여 이법에 규정이 있는 경우를 제외하고는 식품위생법, 학교 급식 법 및 축산물위생관리 ... 을 하고 있는지, 정말 양심도 없는 사람들이라 생각이 든다.유아교육기관에도 검찰의 단속이 시작되었는데 정말 많은 기관에서 불량식품을 사용하고, 유통기한이 넘은 식재료를 보관하고 급식 ... 까지 도맡고 있다. 하지만 관리기준이 친환경유통센터를 통해 공급받고 정해진 식단에 따라 식재료를 구입하고 있기도 하지만, 고기나 생선 류는 원산지 둔갑에도 노출되어 있으며, 식재료
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    | 방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.02
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  • 자료 표지
    GMO(Genetically Modified Organisms)/찬성/ A 자료
    효소는 전분이나 가공식품의 가공에 광범위하게 이용되고 있으며, 치즈 등의 발효에도 많이 이용되고 있다. 또한 GMO 사료를 먹인 축산물들로 인하여 소고기, 돼지고기, 닭고기 ... 농산물이 재배 및 유통이 승인되고 있다.현재 우리나라에서는 유전자재조합식품에 대한 안전성 확보를 위한 제도적 기틀을 만들어 일부 선진국을 제외하곤 비교적 일찍 관리제도의 틀을 갖추 ... Modified Organisms)생물의 유전자 중 유용한 유전자만을 취하여 다른 생물체의 유전자와 결합시키는 등의 유전자 재조합 기술을 활용하여 재배 육성된 농 · 축 · 수산물 등의 생물
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.20 | 수정일 2021.06.20
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  • 판매자 표지 자료 표지
    쇠고기 생산단계별 안전성문제와 개선방안 PPT
    . 16) 3. 유통단계 자료 : 농림수산검역검사본부 – HACCP 인증 및 지정 현황 구분 축산물 가축사육단계 사료 총계 소계 유가 공업 식육 포장 처리업 식육 가공업 알가 공업 식육 ... 성 야기근원적 위생관리 구축 도축 과정 중 오염 최소화를 위한 위생관리 강화 가공물질에서의 유해물질 혼입 방지 및 재 오염 차단 우수 축산물 브랜드를 백화점 , 할인점 등 대형유통업체 ... Contents 참고문헌 및 견학사진 Ⅰ . 서론 Ⅱ. 국내산 쇠고기 산업 현황 Ⅲ. 생산단계별 안전성 문제 Ⅳ. 우리나라와 외국의 축산물 안전관리체계 비교 Ⅴ. 안전성 제고방안
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    | 리포트 | 41페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19
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