"단백질검정"의 검색결과 입니다.

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단백질 검정 지질의 검정 단백질의 검정

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"단백질검정" 검색결과 1,521-1,540 / 2,581건

식품구성안을 이용한 식단, 식품교환표를 이용한 식단

식품군 및 권장섭취횟수/식단재료분량(g)밥(곡류 및 전분류1)단백질반찬(고기, 생선,계란,콩류)채소반찬(채소류)2.556아침흰밥소고기무국두부조림오이양상추샐러드배추김치흰밥소고기무두부 ... )단백질반찬(고기, 생선,계란,콩류)채소반찬(채소류)2.556아침보리밥콩나물국쭈꾸미볶음배추김치보리밥콩나물쭈꾸미양파당근배추김치1057050141424보리밥(0.5)쭈꾸미(1)콩나물 ... )스(1)일요일식품군 및 권장섭취횟수/식단재료분량(g)밥(곡류 및 전분류1)단백질반찬(고기, 생선,계란,콩류)채소반찬(채소류)2.556아침흑미밥버섯탕닭순살샐러드참나물무침배추김치흑미

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.15

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제과실습

- 쇼트닝성 : 유지가 반죽 조직에 층상으로 얇은 막을 형성하여 전분과 단백질이 뭉쳐져서 단단하게 되는 것을 방지함으로써, 구운 제품을 바삭바삭하고 부서지기 쉽게 하는 성질이 있다. ... 평균값과 표준편차를 구하고 시료의 평균값간의 차이에 유의성을 검정한다.4. 결과 및 고찰[표2] 고지방과 저지방 과자의 강도 비교실험 Data (10 반복)평균표준편차과자의강도(g

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.15

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통풍환자식이

, 2000kcal, 350g CHO, 70g Pro, 35g Fat음식명음식재료교환단위중량(g)당질(g)단백질(g)지방(g)칼로리(kcal)아침617.5kcal검정쌀밥검정쌀0 ... , 부종과 고혈압의 조절을 목표로 함① 단백질 - 질소화합물 배설 장애가 있으므로 초기에 엄격히 제한함.사구체 여과율에 따라 조정함② 에너지 - 단백질이 에너지원이 되는 것을 방지하기 ... 투석 환자의 영양관리① 충분한 단백질(1.2~1.5g/kg), 에너지를 공급하여 체조직 분해를 방지한다.② 나트륨 제한 - 그러나 투석 7~10시간 전 나트륨 섭취는 투석 도중에 발

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.07

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다양한 응고제를 이용한 면두부 제조

)는 식물성(植物性) 단백질(蛋白質) 및 유지(油脂)의 급원식품(給源食品)으로서 중요하다. 대두 단백질(大豆蛋白質)은 아미노산 조성(組成)이 동물성 단백질(蛋白質)과 유사하며 특히 ... lysine의 함량(含量)이 높으므로 lysine이 부족한 곡류(穀類) 위주의 식생활(食生活)을 하는 지역에서 대두(大豆)는 우수한 단백질(蛋白質) 급원식품으로 권장된다. 특히 우리 ... 나라와 같이 동물성 단백질(蛋白質)의 섭취량(攝取量)이 적은 나라에서는 동물성(動物性) 단백질(蛋白質)을 대신(代身)하는 단백질(蛋白質) 급원(給源)으로서 대두(大豆)가 많이 이용

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.09

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Preparation of Plasmid DNA by Alkaline Lysis with SDS - Minipreparation

를 높여 염색체 DNA와 plasmid DNA, 단백질을 변성시켜주었고, SolⅢ은 높은 농도의 salt과 아세트산으로 pH를 낮춰 염색체 DNA와 plasmid DNA를 재생 ... 시켜주었다. Phenol:Chloroform extraction 으로 남아 있는 단백질 찌꺼기를 제거하였고, 100%와 70% Ethanol을 이용하여 DNA ... 다.Phenol/Chloroform처리는 남아 있는 단백질 찌꺼기를 제거한다. 핵산이 포함된 시료에서 단백질 제거를 위해 평형을 이룬 phenol:chloroform:isoamylalcohol

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.07

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영양소의 검출 실험보고서

다.준 비 물녹말용액, 포도당용액, 단백질용액, 미지의 시료 A와 B,요오드용액, 뷰렛시약, 베네딕트용액, 증류수알코올램프, 시험관 4개, 시험관집게, 스포이트 4개[실험과정]① 4 ... 개의 시험관에 각각 포도당용액, 녹말용액, 단백질용액, 증류수를 같은 양으로 넣는다.② 검출시약을 각 시험관에 떨어뜨려 반응 전과 반응 후를 비교한다.③ 이를 바탕으로 미지의 시료 ... 기울여서 원을 그리며 가열한다.[실험결과-데이터, 해석]1. 검출시약과 영양소와의 반응증류수녹말용액단백질용액포도당용액시료A시료B요오드반응?청남색???청남색뷰렛반응??보라색?보라색

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.01

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식습관 개선을 통한 다이어트

이 많이 들어있는 음식다이어트에 좋은 음식야채, 지방, 단백질, 탄수화물 순서로 먹으면 포만감도 커지고 위에 저장되는 시간이 길어져 공복감을 덜 느끼게 된다. 평상시에 채소 ... 소화가 빨리 되어 공복감을 느끼게 쉬우며,비타민 미네랄 결핍이 생기게 된다. -술술은 복부 비만인 사람들이 절대 먹으면 안되는 음식이다. 피하 지방을 쌓이게 만들며 무기질 ... 100치킨340낙지볶음110파전270부대찌개256소시지 볶음161보쌈741감자전380짠 음식(염분 과다로 다음날 붓는 원인) 부피가 작아진 치밀질의 음식(떡, 빵) 포화/트랜스 지방

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.30

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비주얼 커뮤니케이션

눈의 가운데 부분이 앞으로 약간 부풀려진, 점착력 있고 투명한 층 빛의 속도를 25% 감소시키고 눈의 중심 초점 맞추기의 70%를 담당 각막의 투명도는 단백질, 수분에 의해 유지 ... : 무선파 발견 뢴트겐 : 가시범위 밖의 전자기 에너지(X-선) 발견색의 본질 아리스토텔레스 : 모든 색은 흰색과 검은색의 혼합 다빈치 : 흰색, 검정, 빨강, 노랑, 녹색, 청색

리포트 | 113페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.01 | 수정일 2017.01.06

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바이오센서(Bio Sensor)에 관한 발표자료

NADH 를 측정가능한 센서 Mitochondria 의 내막에 존재하는 전자 전달 입자 (ETP), 산소전극 이용 의료용 , 환경용으로 많이 활용4.4 면역센서 단백질 , 항원 ... 세 물질을 측정 하는 센서 단분자막과 단백질을 이용 - 검출 및 식별장치 등 에 활용4.4 동 , 식물의 세포 및 조직을 이용하는 센서 - 독성과 변이원성을 신속히 측정 동물 세포 ... 돌연변이 변성물질이나 발암성 물질의 검정 변이원에 민감한 고초균을 활용 발암 물질 1 차 스크리닝 등 에 활용4.1 항생 물질 센서 항생 물질 측정 센서 미생물 센서의 원리를 이용

리포트 | 31페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.30

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[미생물감염][미생물감염 경로][치주질환][미생물][가족][감염][전염][질환][전염병]미생물감염의 경로, 미생물감염과 치주질환, 미생물감염과 미생물, 미생물감염과 가족 분석

물질의 수송에 사용된다. 세포내에서는 중합작용에 많은 에너지가 사용되고 있다. 즉 단백질(아미노산 중합체), 핵산(뉴클레오티드의 중합제), 펩티도글리칸, 폴리-β-히드록시부틸산 ... 을 일으킨다. 또한 많은 수의 병원균은 성행위에 의해 전염된다. 임질과 매독 균이 여기에 속하며 바이러스로는 AIDS를 일으키는 HIV가 여기에 포함된다.광견병과 같이 동물을 통해 감염 ... 면 부분적인 치주 병원체로 인한 감염에서의 양성. 카이 제곱 통계는 각 층에서 얻어지며 종합적인 카이 제곱 검정 연합을 얻기 위해 조합되어진다. ; 계급 내와 계급자간의 집적성의 검사

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.27

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간호 소화기내과 실습일지

. 특히 미네랄, 단백질, 비타민 섭취를 어떻게 할 것인가에 대해 식단을 짜는 것이 좋은 데 연세드신 분들의 경우 입맛 때문에 단백질 섭취를 꺼리는 경우가 있어 단백질 보충량 ... 는 과일, 검정쌀 등 소화되지 않는 잡곡, 3일 전부터는 단단한 섬유질의 채소 등은 피한다. 특히 포도, 참외, 수박 등의 경우 시야를 방해하고 내시경 기구를 막아 검사 진행이 불

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.07

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GMO

. 국내외 유전자재조합 농산물 검정기술 개발현황농산물 또는 식품에 대한 GMO혼입여부 검정을 위하여 DNA를 이용하는 PCR 분석법, 단백질을 이용하는 Strip 검사법 및 효소항체 ... 전환된 유전자가 생산하는 특이 단백질을 인지할 수 있는 항체 단백질을 이용한 검정기술- 유전자변형 단백질이 파괴되지 않은 원료농산물 검정에 적합- 신속하고 저렴하나 가공식품에는 적용 ... 적으로 제초제 자체를 불활성화 시키는 효소의 유전자를 이식 발현시키는 방법으로 제초제에 내성을 가지는 작물.② 해충 저항성 작물토양 미생물인 바실러스는 Bt 단백질을 생산한다. 이 단백

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.30

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반딧불이

이 있고, 거기에서 발광물질인 루시페린(luciferin)단백질이 산소(O2)와 결합하여 산화루시페린(oxyluciferin)이 되면서 빛을 내는데, 이때 반드시 루시페라 ... 나머지는 현재 관찰되어 있지 않다.성충이 발광하는 종류는 유충도 발광하며 보통 제8마디에 한 쌍의 발광기가 있는데, 성충이 거의 빛나지 않는 검정늦반딧불이 등 낮에 활동하는 종류 ... 고 더듬이는 실모양이다. 몸은 흑색을 띤다. 겉날개는 검은색, 앞가슴 등판은 주황색이며, 가운데 검정색의 굵은 세로줄이 있다. 암수 모두 날수 있으며, 짝짓기를 위하여 암수간에 서로

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.17

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학습지도계획안 - 콩단백질의 가공

시켜 주고, 노화방지에도 톡톡하게 기여한다.고기를 먹지 않는 스님들이 두부를 주요한 단백질 공급원으로 삼았던 것이다. 또한 임금님을 산릉(임금의 무덤)에 모시면 반드시 그 곁에 두부 ... 으로 함유되어 있는 단백질 식품인 두부는 맛뿐만 아니라 영양면에서 더할 수 없이 훌륭한 식품이다. 콩 단백질인 글리시닌과 알부민 등을 응고시켜 만든 두부의 소화율은 콩의 소화율 ... 65%보다 높은 95%에 달한다. 그래서 단백질 섭취가 중요하지만 고기 섭취로 인한 콜레스테롤 증가로 합병증이 우려되는 당뇨병 환자들에게 적극 권할 만하며 두부의 원료가 되는 콩 속

리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.27

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[공학실험] 단백질의 변성과 응집검사 예비

을 통해 온도와 pH에 의한 단백질의 검정 과정에 대해 살 펴본다.2. 이 론(1) 단백질이란(protein)아미노산(amino acid)이라고 하는 비교적 단순한 분자들이 연결 ... 예비리포트실험제목 :단백질의 변성과 응집검사조 :1조학 번 :이 름 :1. 실험목적단백질의 구성과 기능을 이해한다. 단백질의 변성에 영향을 주는 요인에 대 해 알아보며 실험 ... 되어 만들 어진 복잡한 분자로, 대체적으로 분자량이 매우 큰 편이다. 단백질을 이루 고 있는 아미노산에는 약 20 종류가 있는데, 이 아미노산들이 화학결합을 통해 서로 연결되어 폴리펩티드

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.15

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[물질분리] TLC와 인삼에 대해 조사

, 부신피질 자극호르몬 및 코티코스테론 분비 촉진작용, 항불안 작용, 콜 레스테롤 생합성 촉진작용, 단백질 합성 촉진 작용(마우스 뇌), 신경세포 생존 촉진 작용, 아세틸콜린방출 ... 촉진 작용, 기억력 개선 작용, 혈소판 응집 억제 작용, 지질 과산화 억제 작용(간 및 뇌균질액 활성 증대), 혈청 단백질 및 간 콜레스테롤 합성 촉진작용, 혈관 확장 작용 ... 유해자극 방어작용, 스트레스성 성 행동장애 개선작용, 단백질 합성 촉진작 용, 항 신염작용 및 신혈류량 증대작용, 신경세포 생존율 촉진작용, 콜레스테롤 대 사 촉진작용, 항염증

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.07 | 수정일 2015.09.09

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에틸알코올의 흡수/분해 메커니즘

피브리노겐 저하(3)피브리노겐심근경색증피를 응고시키는 단백질 중 하나적당량 음주피브리노겐심근경색증4) 술이 인체에 미치는 긍정적 영향술이 인체에 끼치는 영향 :독한 술이 몸에 좋 ... %, 40% 제조표준 용액의 농도 측정 및 검정곡선을 작성시료의 농도 측정1) 술의 성분Daniel C. Harris, Quantitative Chemical Analysis

리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.25 | 수정일 2018.03.02

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조지방정량보고서

의 조지방 함량 = 1.69 %[표3] 농촌진흥청 중멸치 영양구성표 (100g당)성분함량에너지232kcal수분35g단백질38.9g지질5.1g회분16.2g탄수화물4.8g5. 고찰이 실험 ... 를 120mL 채운다.④ 기기의 플라스틱 커버를 위로 올리고 solvent cup을 오른쪽으로 돌려 잠근다.⑤ Solvent cup의 아래 검정색 손잡이를 위로 올려 heater를 고정

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.18

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치아변색에 관한 식품들

으나, 탄닌의 검정색소는단백질 성분과 결합해 치아를 누렇게 만든다'고 말했다.더욱이 홍차와 커피는 30분~1시간 동안 오래 마시는 사람들이 많아 착색이 더 잘생긴다.식사후 양치질을 하 ... 면서도 커피를 마신뒤에는 양치질을 하지 않는 습관도 문제다. 박영국 교수는 '커피가 치아의 색깔을 변하게 만드는것을예방하려면 우유가 든 커피를 마시는 편이 좋다.우유를 넣으면 탄닌 ... 이 치아의 에나멜을 벗기는 작용을 한다.치아의 에나멜이 벗겨지면 상아질에 색소가 쉽게 침투해 치아착색이 진행된다포도를 집어 먹다보면 손이 보라색으로 변하는 것을 볼 수 있는데 와인 역시

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.05

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제 9장 콩류 및 콩제품

콩류 및 콩제품? 대두의 영양성분대두성분은 지질 20%, 단백질 40%, 탄수화물 35%, 그리고 5%의 기타성분으로 구성되어 있다. 수분은 대략 12~14% 포함되어 있 ... %)으로, pentosa 지질식품이기 때문에 양자간의 영양적 보완이 완전히 이루어진다. 즉, 쌀에는 단백질이 8% 정도 들어있으며 그 속에는 lysine의 함량이 낮다(3.8g/16gN). 그래서 쌀 ... 에 대두를 곁들일 경우, 단백질 함량은 높아지고, 대두에 많이 들어있는 lysine(6.9g/16gN)이 쌀의 부족분을 보충함으로써 그 질이 향상되는 것이다. 이와 같이 대두는 필수

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.12

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