"건강식 레스토랑"의 검색결과 입니다.

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롯데리아SWOT 코로나 이후 호텔 CJ푸드빌 PR 한식의 세계화 음식과 세계문화 사업계획서 맥도날드 마케팅 단체급식 풀무원 파리바게뜨

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"건강식 레스토랑" 검색결과 1,481-1,500 / 4,339건

프랑스 예술과 건축양식

- 파리의 생활 이후 프랑스남부 휴식 차 아를로 거처를 옮김 - 음주와 퇴폐적인 생활로 건강 악화프랑스 예술 _ 고흐 프랑스의 건축 상파튜 _ 랭스대성당 노르망디 _ 몽생미셸 4 ... 꼭대기에 위치한 물레방아는 약 2 톤의 식재료 , 물을 운반하였다 . 수도원의 외곽에 마을집들이 내벽과 외벽 역할을 하는 성벽처럼 만들어져 있다 .프랑스 예술 _ 고흐 프랑스 ... , 접시 , 검 , 엽서 , 모형 등 외부로 나오면 그랑 뤼 를 만날 수 있다 . 관광객들을 위한 기념품 상점들과 고급 레스토랑이 있음 오믈렛 레스토랑 - la mere poulard

리포트 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.07.05 | 수정일 2014.07.09

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외식산업이란?(정의)와 문제점,성장요인,환경,전망 / 국내 프랜차이즈 산업의 문제점과 발전방안 / 인적자원관리의 주요내용

의 변화(이혼&독신자 증가),건강식 욕구 증대,소득증가로 인한 개별화,고급화,다변화 지향추세,소비자 편의주의확산② 경제적: 국민소득증가,가처분소득 증가,노동시간 감소,여가시간 증대 ... 이 심각하다.③ 지속적인 메뉴개선 및 개발의 의지와 극복할 노력이 부족하다.④ 규정에 맞는 식재료사용과 과학적이고 체계적인 레시피에 의한 품질관리가 미비하다.⑤ 주먹구구식계산법 ... 의 유치③ 문화적: 고객의 욕구변화,식생활 패턴의 변화,전통음식 상품화,한식의 세계화,사회구성원의 가치관 변화,2030세대가 신규 외식소비 세력으로 등장,노령인구증가 현상,외식산업종사

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.14

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메드포갈릭,매드포갈릭,마노니세프,메드포갈릭마케팅전략,메드포갈릭경영전략

은 이탈리안 음식은 느끼해서 별로’라는 나이 지긋한 아저씨 손님들에게 추천해도 좋을 만한 곳.건강을 테마로 다양한 식재료들 응용한 요리들 선보이고 있음ex)보양음식 재료로 사용 ... 의 Wine & Garlic 레스토랑인 매드포갈릭은 마늘을 이용한 40여가지의 이태리 음식과 100여 가지의 다양한 와인 및 음료를 편안하게 즐길 수 있는 새로운 개념의 Italian ... )계화주방의 과학적시스템화TechnologyEconomicalPoliticalSocial가치관변화식생활패턴의 서구화식사의도의변화고객수요의다양화정부제정 법규과세정책변화외부적 요인

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.04

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놀부NBG

가 빠르게 성장하고 있다 . ▪ 저 칼로리 음식과 보양식에 대한 선호도가 증가하여 한식의 수요 가 기대된다 . ▪ 웰빙이나 건강 , 위생상태를 중시하는 분위기 속에 품질경영중시 ... 다 . ⇒【 Weakness 】 ▪ 외국레스토랑 음식에 비해 조리 시간이 비교적 더 걸리는 편이다 . ▪ 젊은층도 확보하기위한 한식의 특화 과정에서 경쟁기업 보다 본래의 음식맛을 내지 못하는 면도 있

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.05

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외식 산업.hwp

다.(1) 식음료외식업의 구성요소 중 가장 중요한 요소, 조리방법, 메뉴개발, 원부자재 사용방법, 건강식, 미용식 등의 원료분류 등이 필요하다. 외식업을 시작하려고 할 때나 기존메뉴 ... 되어야 한다. 원자재와 부자재의 사용방법, 건강과 미용식에 대한 검토가 있어야 한다. 기본적 조리방법으로는 삶는 것, 굽는 것, 기름에 튀기는 것 등 여러 가지가 있으나, 처음부터 조리방법 ... 의 외식과 외식산업을 설명하기에는 부족하다고 생각하여 우리 조는 다양한 외식의 정의를 찾기 위해 노력하였다. 그 결과 가정에서 음식을 배달시켜 먹는 것, 기내식을 제공하는 것도 모두

리포트 | 37페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.11.15

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[브랜드분석, 마케팅분석, 브랜드전략 마케팅전략] 국내 1위 수제 크라제버거 브랜드 성공전략 마케팅사례 성공요인 분석 (HWP)

( S조리된 음식이 아닌 좋은 식자재를 이용, 즉석에서 만들어 먹는 음식을 가리킨다. 그것은 영양과 칼로리를 고려한 음식으로서, 바쁜 생활 속에 건강을 돌보지 않던 현대인의 생활습관 ... 나 레스토랑을 방문해 지인(知人)들과 시간을 보내거나 혼자인 경우에도 가게에 들어가는 것을 꺼려하지 않는다. 맛이나 칼로리, 건강보다는 음식점이 가지고 있는 공간적 매력, 감성적 요인 ... 규모가 약 1조 1500억원으로 줄고, 매장 출점률도 3%대로 대부분 마이너스 성장을 기록하게 된다.국내 패스트푸드 시장은 이미 포화 상태(Red Ocean)로 제살 깎아먹기 식

리포트 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.10.08

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[던킨도너츠][던킨도너츠 특징][던킨도너츠 기본정신][던킨도너츠 소비자][던킨도너츠 커피]던킨도너츠의 특징, 던킨도너츠의 기본정신, 던킨도너츠의 소비자, 던킨도너츠의 커피 분석

지네트도 지난달 서울 강남구 역삼동에 퓨전 레스토랑 ?휴레아?1호점을 열고 11월부터 토스트 샌드위치 등 아침 메뉴를 내놓을 계획이다. ▽주부도 ?떠오르는 고객?〓패밀리 레스토랑 ... 을 위해 과일 도시락을 주문하는 가정이 많다?고 말했다.▽모닝커피 시장을 잡아라〓서구식 아침 메뉴에 필수적인 모닝커피 시장에도 ?전운(戰雲)?이 감돌고 있다. 최근 던킨도너츠 ... 계열사.전통적인 우리 식생활과는 맞지 않는다O확실한 경쟁사가 없다저 연령층을 중심으로 한빠른 식생활의 변화T샌드위치 시장의 성장과 그로 인한 고객의 잠식 가능성Ⅲ. 던킨도너츠

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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롯데호텔 견학문

식사를 하거나 차 한 잔을 나누면 색다른 즐거움일 것 같다. 그리고 페닌슐라는 세계의 다양한 와인이 보관되어 있고, 커피숍이지만 낮에는 뷔페식 레스토랑으로 운영되고 있다. 레스토랑 ... 을 다녀왔다. 부산 롯데호텔은 760개의 객실과 11개의 레스토랑 및 바, 11개의 연회장, 고품격 비즈니스 전용 층인 클럽플로어, 피트니스센터, 외국인 전용 카지노, 면세점 등 ... 는 정갈한 느낌이 들었으며 아늑했다. 호텔 자체는 서양식의 아름다운 샹들리에를 겸비한 우아한 인테리어는 곧 나의 입을 다물 수 없게 만들만큼 고급스러웠다. 이러한 반면에 프론트

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.03

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[a]외식업체 컨셉개발_ 수제햄버거

목차 서론 - 설문조사를 바탕으로 한 컨셉결정 이유 - 레스토랑 컨셉 네이밍 이유 본론 - 입지 - 경영형태 - 서비스형태 - 분위기 - 메뉴판 - 가격책정방법 결론 – swot ... 는 여성 ( 이화인 ) 고객의 요구 : 간편하면서도 영양적인 면까지 고려할 수 있는 메뉴 + 5000 원 ~10000 원 이내의 가격 컨셉 결정 영양적인 면에서 부족함이 없고 건강 ... 도 생각할 수 있는 패스트 수제 버거를 메인 메뉴로 제시레스토랑 브랜드명 레스토랑 브랜드 이름 : 햄버거 패티를 뒤집는 주방도구 뿐만 아니라 , 뒤집개질 하다라는 뜻의 turning

리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.12.07

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[패밀리레스토랑, 외식브랜드 프랜차이즈 ] 레스토랑 1위 아웃백 OUTBACK - 성공요인 경영전략 핵심역량 마케팅분석 4p stp swot분석.pptx

Steakhouse) - 플로리다 주 탐파에 본사를 둔 미국 패밀리 레스토랑 체인 . - 북미 , 남미 , 유럽 , 아시아 등 25 개 국가에 걸쳐 1,200 개 이상의 점포를 운영 - 주요 ... 에서는 OSI 레스토랑 파트너쉽 (OSI Restaurant Partnership) 이 운영하고 있으며 외국에서는 프랜차이즈와 합작투자의 형태로 운영 . 아웃백 기업소개 출처 , 참고 ... 은 기업으로 지속적으로 성장해 나가는 초일류 기업 . 2010. 04 ‘ 한국의 대표브랜드’ 레스토랑부문 1 위 선정 2010. 04 한국능률협회컨설팅 선정 ‘한국의 우수서비스인증

리포트 | 48페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.28

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[방통대 가정학과 3학년 단체급식관리 C형] 우리나라 병원급식의 현황과 메뉴의 특성에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.

의 목적3. 단체급식의 특성4. 단체급식의 문제점 및 개선방안Ⅱ. 아워홈의 병원급식체계 방문1. 아워홈 소개1) 일반적 현황2) 식재료 위생관리 및 구매효율 시스템 구축3) 업계 최초 ... 로 HACCP 인증을 획득2. 아워홈의 병원급식체계1) 아워홈의 병원급식관리 시스템2) 과학적이고 선진화된 병원급식 서비스를 제공3. 병원급식 메뉴관리4. 병원급식과 메뉴 및 식 ... 재료 관리1) 급식의 형태2) 메뉴와 배식3) 식품의 구매와 식품저장4) 직원들의 영양교육5) 메뉴 및 식재료 관리의 개선점Ⅰ. 단체급식과 상업적 외식의 차이점1. 단체급식1) 단체

리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.09.29 | 수정일 2016.10.24

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[글로벌브랜드] 펩시콜라 브랜드전략 기업분석 마케팅 4p stp swot 해외진출 성공사례 분석 (HWP)

성공 비결 - 사업다각화, 경영혁신(1) 성공적인 사업 다변화1) 사업 분야 다변화 - 스낵 사업 , 레스토랑 사업2) 음료 사업의 다변화 - 생수사업, 스포츠 음료 사업, 냉장 ... 관념? 낮은 최초 상기도? 비만 등 건강에 유해하다는 논란Opportunity(기회)Threat(위협)? 신규 소비자 유입? 틈새시장 성장 및 시장의 지속적성장 가능성? 코카콜라 ... 의 카페a Hut), 켄터키치킨(KFC), 그리고 멕시코식 패스트푸드를 판매하는 타코벨(Taco-Bell)은 펩시의 이미지 개선과 시장 점유에 지대한 공헌을 하였다.정상적인 유통 채널

리포트 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.05.30

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마켓오 STP 전략

하여 저칼로리, 저콜레스테롤을 내세우며 건강과 식품의 안전성을 우선시 하는 소비자들에게 “유기농 패밀리 레스토랑”의 이미지를 부각시켰다. 하지만 마켓오는 레스토랑 사업에만 그친 것 ... 레스토랑으로 2003년 8월 청담동에 1호점을 오픈하여 국내의 well-being trend를 선도하고 있다. 레스토랑 설립에 이어서 2008년 12월에는 초콜릿 및 과자류 시장 ... 에 “마켓오 시리즈”를 출시하여 레스토랑뿐만 아니라 프리미엄 제과 사업에도 참여하고 있다.2. 선정이유국내의 패밀리레스토랑 시장은 이미 포화상태이다. 제품수명주기(Product Life

리포트 | 6페이지 | 3,800원 | 등록일 2010.10.17

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우리나라 외식산업의 당면과제 리포트

으로는 빠르게 변화하는 고객의 욕구를 파악할 수 없다. IT산업의 발달은 이러한 고객욕구 파악을 새로운 방향으로 변화시키고 있다.세계 16위의 조사회사인 미국의 NDP 그룹은 식 또는 ... 식사에 관한 조사로써 소비자조사와 소배점조사의 양면에서 행하고 있고, 그 중 외식과 중간식에 관한 4개의 데이터베이스를 작성하고 있다. 이 4가지 데이터베이스 중 2개는 소비자 ... , 금액으로는 약 15조원에 이르며, 이건은 식략 공급량의 18.7%에 해당하고, 농축수산물 수입량의 150%에 이르는 금액이다. 아직도 정책당국이나 외식경영자들이 이러한 현실에 대한

리포트 | 7페이지 | 13,900원 | 등록일 2013.07.08 | 수정일 2013.12.01

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영양사의 업무와 역할에 따른 현황과 전망

된 영양행정에 참여하고, 건강증진 프로그램에서 영양에 관한 부분을 담당하는 것이다. 이미 선진 여러 나라에서는 일찍부터 질병의 예방을 통한 국민 보건수준의 향상을 위하여 국민 식생활 ... 과 학생, 피급식자(전원)에 대한 영양교육3. 학교 급식에 있어서 영양사의 역할학교 급식은 성장기 아동의 건강 증진 및 체위향상, 공동체 의식과 사회성 개발, 바른 식습관 함양, 학부모 ... 과 더불어 편식교정, 올바른 식습관 형성, 식사예절 등을 가르치는 교육자로서의 역할과 건강 및 영양상담자로서의 역할이 강화될 것이며, 영양식품, 건강교육 등의 관련 자료를 연구·개발

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.23

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외식산업의 발전

하는 다양한 외식경영활동의 본질적인 요소들은 내포하고 있다. 다시 말하면 한식, 중식, 일식, 양식, 패스트푸드, 패밀리레스토랑 등의 일반 외식업소, 호텔의 식·음료 업장, 단체급식 ... 점 내 간단식 애용2. 가치관 변화여성취업자 증가, 취미/사회활동에 대한 관심으로 인한시간적 여유 감소- 간편하고 합리적인 식생활 추구(중식, 가정내 간단식)안정, 건강지향- 건강 ... 라고 정의할 수 있다.2) 우리 나라 외식산업의 발전식문화는 생존을 위한 생계수단으로 시작하여, 18세기 산업사회에서 생산의 내식 위주 형태로 전개되었다. 우리 나라에서는 가정

리포트 | 3페이지 | 6,000원 | 등록일 2010.06.11

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호텔업에 관하여

경영으로 숙박시설만이 아니라 연회장, 회의실, 결혼식장, 매점, 고급의 레스토랑, 그릴, 바, 오락실, 운동시설, 거기에다 점포 등을 부설하여 숙박객 이외의 손님까지 외부 ... 제 1장 호텔의 개념과 한국 호텔의 등장 및 발전과정제 1절 호텔의 개념호텔은 서양의 숙박시설이지만, 단순히 서양식 숙박으로만 말해선 안 될 만큼 근대적인 시설을 정비한 고급 ... 에서 끌어들여 이용하도록 하는 곳이 많다. 따라서 이러한 설비를 갖추어 여러 가지 기능을 수행하는 곳을 호텔의 개념으로 받아들여지고 있다.호텔은 일정한 지급 능력이 있는 사라에게 객실과 식

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.10

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노인고용 사업운영계획서 - 노인일자리 및 사회적 기업 사업계획서

를 중심으로한다양한 사회적 현상웰빙 식단의 키워드간편식, 자연식, 건강식웰 빙핵가족화다양화..PAGE:4여유웰빙건강건강미용생과일 주스Cafe2. 왜 생과일 주스 인가?..PAGE:53 ... . ITEM2. 샌드위치3. 김밥건강을 고려한 다양한 메뉴의 샌드위치헬시 푸드에 초점을 맞춰 설탕 버터 등을 첨가하지 않고 곡물만으로 맛을 낸건강빵과 고급햄, 양질의 치즈, 신선 ... 한 야채로 속을 채움감성적 소비를 자극하는 모양의 김밥젊은 남성 층을 고려한 다양한 크기한국의 전통적인 간편식이라는 인식다양한 맛과 감성적 소비를 자극하는 모양으로 서양식 선호의 젊

리포트 | 21페이지 | 6,000원 | 등록일 2013.11.15 | 수정일 2016.01.03

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외식업체의 메뉴비교

■ 한국에서 성공한 외국계 외식업체의 메뉴와 한국 외식업체의 메뉴 중유사한 아이템의 비교분석1번째 - 패밀리 레스토랑▷외국계 외식업체:우리나라에서 외식업체 중 가장 크게 성공 ... 한 업체는 당연 “아웃백 스테이크 하우스(outback steakhouse)” 일 것이다. 우리나라에서 패밀리 레스토랑 부동의 1위 자리를 지키고 있으며 그 인기 또한 꾸준히 지속 ... 다. 식탁앞에 앉아서 손님들과의 눈높이를 맞추며 주문을 받는 서비스를 통해 패밀리 레스토랑도 인적 서비스를 제공하게 되었고 그로인해 많은 업장들에서 이러한 서비스 마인드를 사용하게 되

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.20

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CJ 푸드빌 기업조사

즐길 수 있는 가족 레스토랑을 지향한다는 의미로 CJ푸드빌㈜의 외식공간을 통해 고객에게 가족 이상의 감동 서비스를 전달하고자 하는 강한 의지의 표현을 함축. - 창조적이고 차별 ... 이다. 이것이 진입장벽에 도움을 준다. ▪ 기존 업체들의 가격 경쟁으로 낮아진 수익구조 ▪ 인지도 높은 해외 유명 브랜드들의 정착 ▪ 국내산 식 자재 공급 불안정 ▪ 세금, 부담금 ... 다. ▪ 다양한 라이프 스타일 추구 ▪ 업체의 고객관리- 공급자의 협상력▪ 식 자재의 안정적인 공급을 위한 식 자재 유통채널 확보- 대체제의 위협▪ 패스트 캐주얼의 등장 ▪ 프랑스

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.18

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