"건강식 레스토랑"의 검색결과 입니다.

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롯데리아SWOT 코로나 이후 호텔 써브웨이 한식의 세계화 음식과 세계문화 맥도날드 마케팅 사업계획서 빕스 단체급식 풀무원

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"건강식 레스토랑" 검색결과 1,461-1,480 / 4,334건

[A+] VIPS 서비스 분석 조사보고서 / 외식환경분석 / 빕스 SWOT분석 / 서비스환경관리 / 내부고객관리 / 서비스품질관리 / 문제점 / 개선방안 / 생산성향상 / 품질개선 / 고객관리 / 빕스 서비스경영분석

으로 패밀리 레스토랑의 고급화를 추구하고 있다.(1) 경영 방침‘식사를 통한 건강과 즐거움을 창출’함을 기업목표로 삼고 있으며, ‘고객과 주주, 종업원 모두로부터 가장 신뢰받을 수 있 ... ) 할인마케팅이 보편화되면서 레스토랑 업체들의 매출신장률이 둔화되고 있다. 외식업계에 따르면 최근 주요 패밀리 레스토랑 업체들의 3?4분기 매출은 점포 수 확대와 여름방학 성수기 ... 는 상황이 되었지만, 일단 패밀리 레스토랑에 대한 소비자의 욕구가 증가된 상태이고, 맛과 서비스에 길들여져 있기 때문에 쉽게 수요를 잃지는 않을 것이나 앞으로 유념해야 할 것이

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.16

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단체급식-급식 및 외식관련 산업동향 및 연구동향 분석

다.(5) 병원급식국내: 병원급식은 환자들에게 건강유지를 위한 충분한 영양공급을 목적으로 제공하는 일반급식 목적 외에 질병치료 및 회복에 도움이 되도록 제공되는 치료식의 목적이 추가 ... 하면서 외식산업은 급속한 성장과 발전의 발판을 마련하게 되었다. 시대가 흐름에 따라 퓨전음식이 등장하였고 소비자들의 건강추구로 건강식에 관한 관심이 높아졌다.(1) 패스트 푸드와 해외 ... , 건강식에 대한 관심고조, 새로운 음료문화가 현재 대표적인 특징으로 꼽을 수 있다.가족구조가 핵가족화, 맞벌이가구 증가, 독신들의 증가로 테이크 아웃, 배달, 가정대체식(HMR

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.02.16

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타코벨 환경분석 및 소비자 분석

적이고 호기심 많은 한국인에게 다가가는 역동적인 타코벨 건강한 타코벨 빠르고 저렴한 QSR 호기심 많은 한국인 과거 고가 Dining Restaurant 의 컨셉이 아닌 빠른 서비스 ... 와 저렴한 가격의 QSR 브랜드로 돌아온 타코벨 다른 QSR 시장의 정크 푸드 이미지를 탈피하기 위해 웰빙을 바탕으로 신선하고 건강한 음식제공하는 타코벨 타코벨이 약속하는 차별 ... 브랜드와 차별화된 최상의 서비스를 제공하는 브랜드로 도약할 것 Think Outside the Bun상황분석 전문가들은 소비자들이 건강에 도움이 되는 음식을 찾으려고 할 뿐만 아니

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.05

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한식의 세계화의 현황, 문제점, 방안

에 대다니면서 먹을 수 있는 휴대성이 있기 때문이다.건강식인 한국음식을 맥도날드의 햄버거처럼 간편화시킨 다면 고품질이면서도 간편하고 신속성 있는 휴대음식으로 각광 받을 수 있을 것이 ... 가 늘어나면서 다이어트식 시장이 확대되고 있는 데, 한국음식이 다이어트 식품 및 건강식품으로 자리 잡을 수 있도록 다양한 형태의 제품을 개발할 필요가 있다. 1999년 9월 ‘아시아 ... 인들의 취향에 맞게 변화하여 건강식으로 홍보한다면 효과가 있을 것으로 사료된다.흥미로운 이국적인 문화로 한국음식에 대한 호기심을 자극할 수 있도록 음식과 관련된 이야기를 발굴 및 소대된다.

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.05

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초등 과학탐구토론대회 보고서(곤충 원료 식품 국내·외 활용 현황, 장점, 적합한 식용곤충 활용 방안)

. 즉 식품은 신체의 생리작용을 원활하게 하는 영양소를 함유하여야 하며 동시에 건강을 해치는 위해 요소를 가져서는 안 된다.세계보건기구(WHO) 환경위생전문위원회는 1955년에 '식품 ... 하여 식약, 사료, 천척, 화분매개의 특화산업을 적극 지원하고 있다.국내 곤충산업 시장은 2009년 기준 천적곤충, 화분매개곤충, 지역행사곤충, 학습 및 애완용 곤충 등 약 1 ... 과축제에서 다양한 곤충요리를 선보인다고 한다.[그림14] 세계 대표 곤충 요리(붉은산림개미, 고급거미요리)※ 세계 대표 곤충 요리는 각 나라의 길거리 음식뿐만 아니라 고급 레스토랑

리포트 | 33페이지 | 8,900원 | 등록일 2016.09.26 | 수정일 2019.11.29

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비비고 성공전략분석

기업소개 선정 동기아시아 최고의 외식서비스 기업 창조적이고 독자적인 Only one 정신으로 독자적인 Global brand 개발 신선함과 건강 트렌디한 식문화 선도 저렴한 가격 ... 집단 4,P 전략 마케팅 전략 SWOT 분석 STP 전략 Targeting혁신성 신개념 한식 레스토랑 새로운 스타일의 나물 샐러드 내 입맛에 맞는 재료선택 신속한 slow food ... 의동시에 고려한 전략 환경 , 건강에 좋은 천연웰빙 재료 CJ 푸드빌의 축적 된 노하우로 효율적 경영 과 안정적 유통망 확보 가능 로열티에 의한 손실이 없음 고객 맞춤 서비스 ex

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.27

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아웃백 OUTBACK 기업분석및 마케팅 경영전략

의 메뉴에서 건강식 중심의 메뉴로 전환하는 계기를 제공했다. 특히 식품에 대한 안정성 논란이 여론화되면서 웰빙(Well- Being)의 열풍은 오랜 기간 동안 지속될 것으로 보인다 ... 을 보이고 있는 산업은 바로 외식 산업이다. 외식산업의 발전에 있어서 큰 축을 담당하고 있는 분야가 바로 프랜차이즈에 바탕을 둔 패밀리레스토랑이다. 빠른 주문과 빠른 식사가 주가 되 ... 는 패스트푸드와 달리 집처럼 편안한 환경과 분위기에서 식사할 수 있는 패밀리 레스토랑은 각계 각층 사람들의 관심 속에 외식산업의 발전에 큰 영향을 끼치고 있으며, 현재에도 꾸준

리포트 | 13페이지 | 3,300원 | 등록일 2011.05.04

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외식산업-아웃백

미국식, 이탈리안식, 한식 등 150가지 다양한 메뉴 2004년 상반기 히트상품(FR부문) 2005년 서비스 만족 대상경쟁사 분석ch.1 외식산업 현황 ch.2 패밀리레스토랑 c ... (개)(억원)시장규모매장수패 밀 리 레 스 토 랑패 스 트 푸 드식생활의 건강지향 트랜드 성장성 둔화성숙기성장기가족중심의 외식문화 정착 고급화, 건강지향적 소비자 욕구 성장세 지속 ... contentsChapter 1 외식산업 현황 Ⅰ. 외식시장 특성 및 규모 Ⅱ. 국내외식산업의 라이프사이클 상 위치 Chapter 2 패밀리레스토랑 (FR) Ⅰ. 환경변화 요인

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.18

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호텔식음료산업 발전방안

) 혹은 레스토랑( Restaurant ) 과 일품요리를 판매하는 그릴( Grill )뿐이었는데, 1978년 관광 붐과 더불어 대형 특급호텔이 오픈( Open )하면서 1일 3식 ... ◆목차◆■ 서론 …………………………………………… 2쪽■ 호텔 식음료 산업에 대한 이론적 고찰 …………………… 2쪽1. 호텔 식당 경영의 특색 …………………………………… 2쪽2 ... . 객실의 1일 최대매출액이 한정되어 있는 반면 비용이 적게 드는 장점이 있고, 식음료 매출액은 무한정인 반면에 비용이 많이 든다는 단점이 있으나 판매 전략과 훌륭한 인적 서비스

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.02

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[브랜드분석, 마케팅분석, 브랜드전략 마케팅전략] 국내 1위 수제 크라제버거 브랜드 성공전략 마케팅사례 성공요인 분석 (HWP)

( S조리된 음식이 아닌 좋은 식자재를 이용, 즉석에서 만들어 먹는 음식을 가리킨다. 그것은 영양과 칼로리를 고려한 음식으로서, 바쁜 생활 속에 건강을 돌보지 않던 현대인의 생활습관 ... 나 레스토랑을 방문해 지인(知人)들과 시간을 보내거나 혼자인 경우에도 가게에 들어가는 것을 꺼려하지 않는다. 맛이나 칼로리, 건강보다는 음식점이 가지고 있는 공간적 매력, 감성적 요인 ... 규모가 약 1조 1500억원으로 줄고, 매장 출점률도 3%대로 대부분 마이너스 성장을 기록하게 된다.국내 패스트푸드 시장은 이미 포화 상태(Red Ocean)로 제살 깎아먹기 식

리포트 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.10.08

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도시농촌의식주비교

생각한다.3. 도시와 농촌의 식생활‘식생활’은 인간이 생존하기 위해 영양물을 제공하는 음식물과 관련된 일체의 생활상을 의미하며, ‘건강’이란 ‘신체적, 정신적 그리고 사회 ... 적으로 완전하게 양호한 상태’를 의미한다. 즉, 인간이 식품을 섭취함으로써 영양상태나 건강상태를 양호하게 유지할 수 있으므로 식생활과 인간의 건강은 떼어 놓을 수 없는 불가분의 관계에 있 ... 을 고를 수 있다. 식생활은 인간의 가장 기본적인 음식의 욕구를 충족시키기도 하고, 건강과 수명과 직결되기 때문이다. 이러한 식생활이 지역의 환경에 따라 차이가 크다. 우리나라

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.21

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메드포갈릭,매드포갈릭,마노니세프,메드포갈릭마케팅전략,메드포갈릭경영전략

은 이탈리안 음식은 느끼해서 별로’라는 나이 지긋한 아저씨 손님들에게 추천해도 좋을 만한 곳.건강을 테마로 다양한 식재료들 응용한 요리들 선보이고 있음ex)보양음식 재료로 사용 ... 의 Wine & Garlic 레스토랑인 매드포갈릭은 마늘을 이용한 40여가지의 이태리 음식과 100여 가지의 다양한 와인 및 음료를 편안하게 즐길 수 있는 새로운 개념의 Italian ... )계화주방의 과학적시스템화TechnologyEconomicalPoliticalSocial가치관변화식생활패턴의 서구화식사의도의변화고객수요의다양화정부제정 법규과세정책변화외부적 요인

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.04

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부페 레스토랑 서비스 메뉴얼

Buffet RestaurantⅡ. 뷔페 레스토랑의 주요 서비스 Ⅲ. 뷔페 레스토랑의 종류별 서비스 특징 Ⅳ. 뷔페 레스토랑의 공통적 서비스메뉴얼 Ⅰ. 뷔페 레스토랑의 정의 ... 와 특징 ⅰ. TODAI ⅱ. VIPS ⅲ. 롯데호텔 ‘LA SEINE’ 목 차Ⅰ. 뷔페 레스토랑의 정의와 특징뷔페 ( Buffet ) 여러가지 음식을 늘어놓고 먹는 사람이 먹을 만큼 ... 덜어먹게끔 되어있는 식사방식 현대 뷔페는 18 세기 프랑스에서 처음 시작되어 유럽 전역에 널리 퍼졌으며 , 호텔 , 결혼식장 등 많은 사람들이 모여 식사할 경우에 흔히 이용

리포트 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.06.19 | 수정일 2015.09.07

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경주 코모도호텔 조사

- 목차Ⅰ. 서론ⅰ. 경주 코모도호텔 선정이유Ⅱ. 본론ⅰ. 경주 코모도호텔 소개① 역사② 위치③ 규모④ 부대시설⑤ 연회 & 웨딩⑥ 레스토랑 & 바ⅱ. 주변 연계관광시설ⅲ. 마케팅 ... Ondol302,500원④. 부대시설1). 사우나 (Sauna)흠뻑 흘린 땀 뒤에 오는 쾌활함과 편안한 휴식은 삶 자체를 건강하게 이끌어 주는 최고의 활력소이다. 코모도호텔 경주 ... , 예식 등을 위해 마련된 고급 연회 시설이다.연회장층평세미나교실식연회극장식교실식반월성(Banweolseong)1층230평800명600명500명임해전(Imhaejen)B1층100평

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.08

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프랑스 예술과 건축양식

- 파리의 생활 이후 프랑스남부 휴식 차 아를로 거처를 옮김 - 음주와 퇴폐적인 생활로 건강 악화프랑스 예술 _ 고흐 프랑스의 건축 상파튜 _ 랭스대성당 노르망디 _ 몽생미셸 4 ... 꼭대기에 위치한 물레방아는 약 2 톤의 식재료 , 물을 운반하였다 . 수도원의 외곽에 마을집들이 내벽과 외벽 역할을 하는 성벽처럼 만들어져 있다 .프랑스 예술 _ 고흐 프랑스 ... , 접시 , 검 , 엽서 , 모형 등 외부로 나오면 그랑 뤼 를 만날 수 있다 . 관광객들을 위한 기념품 상점들과 고급 레스토랑이 있음 오믈렛 레스토랑 - la mere poulard

리포트 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.07.05 | 수정일 2014.07.09

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영양사의 업무와 역할에 따른 현황과 전망

된 영양행정에 참여하고, 건강증진 프로그램에서 영양에 관한 부분을 담당하는 것이다. 이미 선진 여러 나라에서는 일찍부터 질병의 예방을 통한 국민 보건수준의 향상을 위하여 국민 식생활 ... 과 학생, 피급식자(전원)에 대한 영양교육3. 학교 급식에 있어서 영양사의 역할학교 급식은 성장기 아동의 건강 증진 및 체위향상, 공동체 의식과 사회성 개발, 바른 식습관 함양, 학부모 ... 과 더불어 편식교정, 올바른 식습관 형성, 식사예절 등을 가르치는 교육자로서의 역할과 건강 및 영양상담자로서의 역할이 강화될 것이며, 영양식품, 건강교육 등의 관련 자료를 연구·개발

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.23

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외식산업이란?(정의)와 문제점,성장요인,환경,전망 / 국내 프랜차이즈 산업의 문제점과 발전방안 / 인적자원관리의 주요내용

의 변화(이혼&독신자 증가),건강식 욕구 증대,소득증가로 인한 개별화,고급화,다변화 지향추세,소비자 편의주의확산② 경제적: 국민소득증가,가처분소득 증가,노동시간 감소,여가시간 증대 ... 이 심각하다.③ 지속적인 메뉴개선 및 개발의 의지와 극복할 노력이 부족하다.④ 규정에 맞는 식재료사용과 과학적이고 체계적인 레시피에 의한 품질관리가 미비하다.⑤ 주먹구구식계산법 ... 의 유치③ 문화적: 고객의 욕구변화,식생활 패턴의 변화,전통음식 상품화,한식의 세계화,사회구성원의 가치관 변화,2030세대가 신규 외식소비 세력으로 등장,노령인구증가 현상,외식산업종사

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.14

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놀부NBG

가 빠르게 성장하고 있다 . ▪ 저 칼로리 음식과 보양식에 대한 선호도가 증가하여 한식의 수요 가 기대된다 . ▪ 웰빙이나 건강 , 위생상태를 중시하는 분위기 속에 품질경영중시 ... 다 . ⇒【 Weakness 】 ▪ 외국레스토랑 음식에 비해 조리 시간이 비교적 더 걸리는 편이다 . ▪ 젊은층도 확보하기위한 한식의 특화 과정에서 경쟁기업 보다 본래의 음식맛을 내지 못하는 면도 있

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.05

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외식 산업.hwp

다.(1) 식음료외식업의 구성요소 중 가장 중요한 요소, 조리방법, 메뉴개발, 원부자재 사용방법, 건강식, 미용식 등의 원료분류 등이 필요하다. 외식업을 시작하려고 할 때나 기존메뉴 ... 되어야 한다. 원자재와 부자재의 사용방법, 건강과 미용식에 대한 검토가 있어야 한다. 기본적 조리방법으로는 삶는 것, 굽는 것, 기름에 튀기는 것 등 여러 가지가 있으나, 처음부터 조리방법 ... 의 외식과 외식산업을 설명하기에는 부족하다고 생각하여 우리 조는 다양한 외식의 정의를 찾기 위해 노력하였다. 그 결과 가정에서 음식을 배달시켜 먹는 것, 기내식을 제공하는 것도 모두

리포트 | 37페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.11.15

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[a]외식업체 컨셉개발_ 수제햄버거

목차 서론 - 설문조사를 바탕으로 한 컨셉결정 이유 - 레스토랑 컨셉 네이밍 이유 본론 - 입지 - 경영형태 - 서비스형태 - 분위기 - 메뉴판 - 가격책정방법 결론 – swot ... 는 여성 ( 이화인 ) 고객의 요구 : 간편하면서도 영양적인 면까지 고려할 수 있는 메뉴 + 5000 원 ~10000 원 이내의 가격 컨셉 결정 영양적인 면에서 부족함이 없고 건강 ... 도 생각할 수 있는 패스트 수제 버거를 메인 메뉴로 제시레스토랑 브랜드명 레스토랑 브랜드 이름 : 햄버거 패티를 뒤집는 주방도구 뿐만 아니라 , 뒤집개질 하다라는 뜻의 turning

리포트 | 27페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.12.07

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