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"레스토랑용어" 검색결과 1,401-1,420 / 1,828건

  • 물리적 서비스 환경 관리
    해서 관리하고 있는 증거는 학자에 따라서 "분위기", "유형적 증거", "상황" 등의 여러 가지 용어로 사용되고 있다. 그러나 학자들 간의 공통적인 주장은 이러한 증거의 적절 ... 을 있다.다른 환경적 요소로는 특정장소에서 기대되는 행위 규범을 의미하는 묵시적인 단서들도 있다. 예를 들어 레스토랑에선 흰색의 테이블보와 부드러운 조명은 높은 가격대와 물
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.15
  • 서비스 차별화
    은 라틴어에서 유래되었으며, 영어로 이벤트란 사건, 생사, 시합을 뜻하는 말이다. 서구에서는 마케팅 용어로 사용료 판매촉진을 위한 특별행사라는 개념으로 사용되어 왔다.이벤트의 정의 ... 음료 이벤트를 기획하는 가장 큰 목적은 단기적인 외식업체의 매출증진에 있으나 장기적인 시안으로 본다면 레스토랑 및 외식업체의 이미지 제고와 긍정적인 구전으로 경영활성화를 가져오
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.26
  • [서비스]호텔의 서비스평가 보고서
    라는 용어는 식당업, 양식업, 요식업 등으로 불려지다가 1980년대로 접어들면서 외식업의 사회·경제적 비중이 점차 증가되면서 본격적으로 사용되기 시작하였다. 이는 소비자의 입장에서 외식 ... 과 음료를 일정한 장소에서 직접 제조하여 불특정다수 또는 특정인에게 판매하거나 그와 관련된 원자재를 생산하는 모든 업소들의 군이라 말할 수 있다.미국레스토랑협회에서는 음식서비스산업 ... 계4948평 균3.53.42가 중 치(평균×10%)3534.2매장 고급 레스토랑의 분위기에 맞게 깔끔하고 고급스러웠고, 매장에 알맞은 장식들이 눈에 띄었다. 특히 시청과 잔디광
    리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.04.10
  • 골드미스의 라이프스타일 마케팅
    은 “ 10 년 전 유행한 미시족 개념이 업그레이드된 형태” 로 이 같은 용어는 마케팅 전략이 낳은 신조어이며 결혼한 주부에서 직장을 가진 미혼 여성으로 그 대상이 바뀐 게 다를 ... 은 지난 3 월 중순부터 5 곳의 레스토랑과 바에서 여성 고객 유치를 위한 마케팅을 진행 . 페닌슐라에서는 3 인 이상 여성 고객으로만 구성한 테이블에 스파게티나 피자 이용권 1 장
    리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.06
  • [국제 기업전략]국제 기업전략- 블루오션 전략
    읽게 될줄은 몰랐다.현재에 들어서 블루 오션이라는 용어를 많이 사용하고 있는데 잘은 모르지만 새로운 시장을 개척한다는 것이라는 것만 알고 있다. 예전에 레드 오션도 있다고 하 ... 를 들어 영화관과 레스토랑은 유사한 물리적 특성이 없고 기능도 다르다. 하지만 사람들이 영화관과 레스토랑에 가는 목적은 동일하다. 즉 저녁 외출을 즐기자는 것이다. 이러한 대안산업
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.28
  • [한국음식]한국음식의퓨전화
    고 다소 소비 전략적 측면에서 적극적이고 능동적으로 만들어지는 이러한 새로운 음식들을 ‘퓨전’이라는 그럴듯한 용어로 표현하는 순간 ‘새롭고 고급스러운’ 이미지가 부여된다. 더 ... 어 인삼 닭 스프, 김치말이 로스구이 등이 나왔으나, 실제로 상품화가 된 것은 얼마 없다. 퓨전 요리 레스토랑이 등장한 것은 강남 청담동 일대가 우리 나라의 퓨전 요리 발원지라고 말 ... 는 요소로 작용하고 있기 때문이다. 이를 반증하듯 밑반찬은 차려놓고 주된 음식 몇 가지는 양식처럼 코스로 제공하는 한식 레스토랑이 근래에 와서 국내외에 많이 생겨, 음식 자체뿐만 아니
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.03.30
  • [관광] T.G.I.F대구범어점 분석
    (Thanks Goodness It's Friday's)는 "이야-신나는 주말이 시작되는 금요일이다!!!"라는 뜻을 가지고 있다.1965년 미국의 뉴욕 맨하탄에서 탄생한 이 레스토랑 ... 했다.지난 92년 3월 오픈 한 한국 최초의 패밀리 레스토랑 T.G.I.Friday's는 젊은 세대들의 트렌드하고 개성강한 분위기와 함께 가족적인 분위기를 최대한 제공하면서 남다른 최고 ... 의 맛과 서비스로 명실공히 국내 최고의 패밀리 레스토랑으로서의 자리를 확고히 구축하고 있다.T.G.I.Friday's의 전통을 유지하며, 손님들이 보다 다양하고 맛있는 음식과 음료
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.25
  • [외식산업] VIPS의 마케팅전략 및 현황
    지 않는 국내 독자 브랜드로써 정통 스테이크의 맛과 풍성한 샐러드 바를 경험할 수 있다.1 빕스는 국내 고유 브랜드- 빕스는 국내 레스토랑에서 보기 드물게 해외에 로얄티를 지급하지 ... 하고 드, 인사, 자세 , 서비스의 흐름서비스 단계별 용어, 상황별 대처, 상품지식, VIPS 기본 rule3) 회사인사 규정 (채용, 인사제도, 혜택사항)1 인사제도People ... 활동의 미흡(TV광고를 전혀 하지 않음)·주차공간의 부족기 회(opportunity)위 협(threat)·패밀리 레스토랑의 급성장·반미 감정으로 인한 우리나라 국민의 애국심 증대
    리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.06.18
  • [마케팅관리] 외식사업
    , 일본에서는1970년대부터 일반화된 용어이다. 우리나라의 외식산업은 미국일본 등의 선진국에 비한다면 미진한 상태에 머물고 있으나, 최근 프랜차이즈 경영방식의 도입과 고객취향의 변화 ... 인망을 갖추게 되었다. 프랜차이즈 업체 중의 대표적인 것이 패밀리 레스토랑이다. 패밀리 레스토랑의 시장 규모가 급격하게 커지고 있는 가운데, 현재 국내에서 영업 중인 외국 프랜차이즈 ... 계 패밀리 레스토랑은 약 12개 이상이다. 1988년, 대농그룹의 미도파 푸드시스템이 내놓은 “CoCo's"를 필두로, TGI Friday's, 씨즐러, 마르쉐, 아웃백 스테이크
    리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.23
  • 호텔에 관한 서적 및 사이트 조사
    Hors D'oeuvres Handbook"등이다.국내서적으로는 진양호교수의 "현대서양요리"오석태교수의 "에피타이져와 샐러드"정청송교수의 "조리용어해설"최수근교수의 "소스의 이론 ... 는최근 한국 조리업계의 cold food의 흐름을 읽어볼수있는 서적이다.조리용어해설은 조리용어학습에 적합하며,최수근 교수의 책은 소스를 공부하는데 도움이 된다.-쇼걸 (영화 ... ) 라스베가스의 호텔모습-파리에서 마지막 탱고 (영화) 아파트식 호텔-호텔 & 레스토랑 (잡지) 호텔에 대한 전반적인 흐름http://www.hotelrestaurant.co.kr/-한국
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.09
  • 한국의 영화산업
    을 만들었다.일반적으로 멀티플렉스는 6개 이상의 스크린을 복합으로 상영하고 최첨단의 설비를 갖춘 공간을 일컫는 용어이지만 이는 멀티플렉스 영화관의 한 단면만을 설명해주는데 불과하 ... ·쇼핑시설·레스토랑이 함께 갖춰진 21세기 도심형 종합 엔터테인먼트 시설이다.5) 멀티플렉스 영화관의 파급효과우리나라의 과거 영화관람 문화를 살펴보면 너무 젊은 층에 치중되어 있으며,다.
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.08
  • 와인의 역사, 제조과정, 종류, 보관팁, 빈티지, 악세사리
    쿠류3) 디켄터4) 아이스 버킷10. 와인 용어 사전11. 참고 문헌 및 사이트1. 와인이란넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선 ... 요리를 맛본 후에 "어느 레스토랑에서 먹었던 것보다 훨씬 맛이 좋다"라고 요리 솜씨에 대해서 다시 칭찬의 말을 한다. 그리고 또 다른 음식이 나오면 다시 또 와인으로 입 안을 헹궈내
    리포트 | 46페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.04.05
  • [마케팅]프로슈머 마케팅
    ' 에서 공급자(producer)와 소비자(consumer)를 합성한 용어이다. 제2의 물결사회(산업사회)의 양 축인 공급자와 소비자간 경계가 점차 허물어지면서 소비자가 소비는 물론 ... 은 지난해가 처음이었는데. 지난해의 1기는 모두 54건의 아이디어를 내놨다.그 중 하나의 아이디어로 탄생한 광고외식업체프로슈머 마케팅 사례패밀리레스토랑 '빕스'는 2002년
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.05.09
  • 블루오션 (blue ocean)(진짜!!A+레포트)
    Blue Ocean 전략 Blue Ocean Strategy재미와 모험높음낮음EX) 옐로 테일의 전략캔버스가격선택의 용이성와인종류산지 명성과 전통적 유산ATL 마케팅와인전문 용어 ... 전략 Blue Ocean Strategy대안 산업을 관찰상품을 선택하게 해주는 주요 요소에 포커스를 맞추고 그 외의 것을 제거 극장:레스토랑 Ex) 넷제츠보완적 제품과 서비스상품
    리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.01 | 수정일 2017.09.10
  • [웰빙산업] 웰빙산업의 개념과 전망
    . 웰빙의 정의 → 웰빙(well-being)은 건강한 인생을 살자는 의미 → 웰빙은 삶의 질을 강조한 용어 → 유래는 60~70년대 미국 히피이즘 과 관련됨 → 정신적으로 풍요 ... 네일케어샵2층피트니스센터 : 태코 에어로빅 째즈댄스3층요가클래스 명상센터 편의점4층반신욕, 건강사우나5층스카이라운지 레스토랑6 층3. SWOT 분석Threat 치열한 경쟁 차별
    리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.11.05
  • 대안관광
    이나 보양목적 관광에서 탈피하여 생경한 자연에 대한 도전이나 희귀동식물 탐사 등으로 관광활동의 범위를 넓혀감에 따라 파생된 용어이다.모험관광의 참여 동기로써는 색다른 경험의 갈구와 충격 ... 관rmer's shop)을 운영하는 형태이다. 체류형 그린투어리즘은 농가가 민박과 아침식사를 제공하고 체류기간동안 관광객들에게 레스토랑과 팜어스 숍을 운영하는 형태를 띤다
    리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.10
  • [경영학과 사례관련] TGI 사례분석
    , 일본에서는1970년대부터 일반화된 용어이다.우리나라의 외식산업은 미국?일본 등의 선진국에 비한다면 미진한 상태에 머물고 있으나, 최근 프랜차이즈 경영방식의 도입과 고객취향의 변화 ... 장기적인 계획들이 진행되기 시작했다. 모두다 "세계에서 가장 성공적인 캐쥬얼 다이닝 레스토랑"으로 도약하기 위한 T.G.I. Friday’s 전 가족들의 끊임없는 노력의 결과였 ... 하였다. 이제부터는 새로운 감각의 캐주얼 다이닝 레스토랑 T.G.I. Friday’s를 한국에서도 마음껏 만끽할 수 있게 된 것이다.3.연혁1991년 3월 21일 ㈜아시안 스타는 미국
    리포트 | 26페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.04.11 | 수정일 2024.01.18
  • [디자인] 프랑스의 디자인
    이미지가 너무나 강하기 때문에 사치품을 제외한 기초 과학, 산업생산품 등의 대외적으로 알려지지 않은 부정적인 측면도 있다는 지적도 많다고 한다.디자인이라는 용어는 오늘날 전 세계 ... 적으로 가장 널리 사용되고 있는 단어이다. 그럼에도 불구하고 많은 프랑스인들은 디자인(Design), 디자이너(Designer)라는 용어를 직접적으로 사용하기보다는 좀더 포괄적인 의미 ... 를 내포하는 창작, 창조(Creation), 창작자(Createur)라는 용어를 선호한다고 한다. 디자이너라는 영어 단어 대신에 사용되는 Createur라는 단어는 건축가, 화
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.19
  • 장소마케팅과 장소마케팅 사례연구
    . 이태원의 현실과 과제⒧ 가로환경과 거리의 현황⑵안내 환경과 숙박시설의 현황⑶ 소결Ⅳ. 결론?참고문헌Ⅰ. 장소 마케팅의 본질마케팅은 경영적 용어이다. 최근 수많은 세계의 도시 ... 세계인의 접촉 등으로 인한 이국적인 거리 분위기? 다양한 세계음식과 쾌적한 레스토랑? 맞춤시스템, 장인기술력 확보와 업태변경의 용이성? 외국어 커뮤니케이션 능력 상대적 우위? 동
    리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.03.04
  • [독후감][인기상승자료]★☆ 블루오션전략을 읽고 나서 ☆★
    게않은 책이었다.2.블루오션모든 구매자들은 어떤 상품을 구매하기 전에 항상 마음속으로 대안 상품을 함께 생각한다. 예를 들면 레스토랑에 갈 것인가 영화를 볼 것인가를 저울질하는 것 ... 이다. 레스토랑과 영화관은 직접적인 경쟁 관계가 아닌 것처럼 보이지만, 사실은 구매자 입장에서는 동일한 고려의 선상에 있다. 그러나 아쉽게도 판매자의 입장이 되면 이런 직감적 사고 ... 는 복잡한 숫자 놀음이라는 비판을 받고 있는 기존의 전략적 플래닝 절차에 대한 대안이다. 이 원칙은 기획 리스크 문제를 다룬다. 이 장에서는 숫자와 뜻을 알 수 없는 특수용어에 깔려
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.22
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2025년 08월 30일 토요일
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