"조리사 핵심관리기술"의 검색결과 입니다.

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"조리사 핵심관리기술" 검색결과 121-140 / 1,414건

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나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직중으로 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖는데, 위와 같은 상황을 가정할 때 1차 전략회의에서 토의해야할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 작성하시오.

해지고, 해외 직구·글로벌 마켓 진출 등 시장 경계가 허물어지고 있다. 그러나 원자재 가격의 불안정성과 물류비 상승, 경쟁사의 신제품 러시 등은 기업에게 새로운 압박 요인으로 작용 ... 하면서 조리 시간이 짧고 영양이 균형 잡힌 제품의 수요가 지속적으로 상승하고 있다. 그러나 시장 조사의 과정에서 한계도 존재한다. 예를 들어, 대형 마트와 온라인 플랫폼에서 얻 ... 에 소비자 선호가 바뀔 가능성도 크다. 이를 보완하기 위해 소비자 설문, SNS 키워드 분석, 업계 동향 보고서 등을 복합적으로 활용하여 트렌드 예측의 정확도를 높여야 한다. 경쟁사

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.08.13

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신자유주의 사상이 사회복지에 대한 미친 영향에 대해서 기술하시오

의 외환위기 이후 주주(株主) 중심의 단기적 이윤극대화 경영을 추구하면서 인건비가 싸고 내보내기도 좋은 비정규직을 더욱 선호하게 되었다. 인사관리에 있어서도 점차 핵심인력과 주변 인력 ... 을 구분하여 관리하기 시작하면서 핵심인력은 임금도 올려주고 교육도 강화하지만 주변 인력은 비정규직으로 대체되었다. 또한 법적 보호가 높은 정규직 근로자와 대조적으로 비정규직 근로자 ... - R E P O R T신자유주의 사상이 사회복지에 대한 미친 영향에 대해서 기술하시오- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 신자유주의란2. 신자유주의의 보편적 복지 비판3. 신자유

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.20

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GS25

경영전략,마케팅 사례#목차1. GS25 기업소개2. GS25 기업현황3. GS25 기업 핵심역량4. 경쟁자 분석 (CU편의점)5. GS25 SWOT분석(1) Strength(2 ... ) Weakness(3) Opportunity(4) Threat6. GS25 경영전략 사례(1) 코로나19 대응전략(2) 옴니채널 서비스전략(3) IT활용 전략(4) 인적자원관리 ... 의 중심, 하루의 시작 Lifestyle Platform GS25”라는 슬로건아래 청결, 상품구색, 친절, 선도관리를 4원칙으로 내세우고 있으며 20평 이하 소형 점의 채산

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.09.15

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요즘 것들 4차 산업혁명을 이끌 위대한 별종과 공존하는 기술 독후감

독후감출판사 : 사이다지은이 : 허두영이 책은 매우 체계적인 구조로 구성되어 있다.밀레니얼 세대를 이해해야 하는 이유가 무엇인지 독자들에게 제시하고, 그들이 나타내는 고유의 특성 ... 할 방법을 제언하는 것이다.나는 평소 인적자원 관리에 많은 관심이 있었고, 새로운 세대의 문화와 사고방식에 순수한 호기심을 가져왔기에 이 책의 주제가 흥미롭게 느껴졌다. 물론 ... 는 핵심 사항들을 요약하고, 기성 세대가 새로운 세대를 이해하고 수용하는 방식을 습득하는 기회로 삼고자 했다. 나는 이런 경험을 통해 내가 속한 조직에서 더 가치있는 인적자원

리포트 | 5페이지 | 3,300원 | 등록일 2024.05.23

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음식과 세계문화 보고서 '과제 A++'

을 이해하는 데 핵심적인 요소이다. 각 지역의 요리는 그곳의 자연 환경과 밀접한 관련이 있으며, 지리적 특성과 기후는 사용되는 재료와 조리 방식을 결정짓는다. 예를 들어, 한국 ... 요리는 사계절이 뚜렷한 기후와 연관되어 계절별로 다른 재료를 사용하는 반면, 지중해 지역의 요리는 온화한 기후에서 얻을 수 있는 올리브, 포도, 허브 등을 중심으로 발전했다. 또한 ... 한 위치를 차지한다. 유대교에서도 코셔(Kosher) 음식 규정을 통해 음식의 준비 과정과 소비를 철저히 관리하며 종교적 정체성을 유지한다. 이러한 음식 문화는 단순히 먹고 마시

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.12

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허마셴셩-알리바바의 신유통 플랫폼에서의 비즈니스 모델 발전(freshippo,盒马鲜生)

‘ 알리바바 ’ 그룹의 계열사 마윈이 주창한 ‘ 신유통 ’ 을 대표하는 모델 Freshippo 2016 년 1 월 2020 년 10 월 2018 년 6 월 2016 년 10 월 상하이 푸 ... 동에 첫 매장 오픈 2 호점 오픈 13 개 도시에 46 개 매장 보유 전국에 222 개 매장 보유 허마셴셩 매장 기술 중심의 신규 소매 플랫폼 대부분 알리바바 경영진으로 구성 ... Tmall 과 협력사를 공유하여 공급망 최상단에 있는 파트너와 직접적인 관계 구축 이후 평균 6 일마다 새로운 매장 오픈 , 전국적으로 확장CHINA’S FRESH-PRODUCE

리포트 | 26페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.05.20

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[A+] 중앙대 e비즈니스 기말고사 토론 주제 해설지

년 뒤에나 나타났다. 액티프라이가 등장하기 이전에는 감자튀김 조리기를 살 의사가 없던 고객이 창출되면서 이 산업은 40%나 가치가 올라갔다.말레이시아는 블루오션 전략을 연구해 세계 ... 해 새로운 시장을 창출한다. 기존 시장을 유지, 확대할 수 있고 기술 혁신이 반드시 동반되지 않아도 얼마든지 달성할 수 있다. 여기서 비파괴적 창출의 핵심은 ‘가치 혁신'이다.파괴 ... 적 창출은 미래를 생각할 때 걱정하는 고민의 핵심을 담고 있으며, 기술 혁신과 맥을 같이하는 경우가 대부분이다. 하지만 이는 ‘생산성 모순'에 빠져 생겨난 것으로, 혁신은 파괴적 창출

시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.17

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사회복지실천 현장 중 노인복지분야를 정리하고 이 분야에서 사회복지사의 역할에 대하여 사례를 들어 자신의 생각을 정리하시오

의 역할, 기능, 능력과 자질사회복지사는 사회복지 분야에서 핵심적인 역할을 수행하는 전문가로서, 사회적 이익과 복지 증진을 위해 다양한 기능을 수행합니다. 그들은 개인, 가족, 그룹 ... 에서 생활할 수 있도록 돕습니다. 노인들의 삶의 편의성을 증진시키고, 가정 내에서의 자율성과 독립성을 유지할 수 있도록 지원합니다.- 건강 관리와 의료 서비스 연결: 사회복지사는 노인 ... , 위한 식사 서비스를 제공합니다. 영양사의 지도하에 제공되는 식사는 개별 식단 요구 사항이 고려되며, 노인들의 영양 섭취와 건강을 유지하기 위해 다양한 식재료와 조리 방법이 활용

리포트 | 10페이지 | 3,900원 | 등록일 2023.05.16

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식품영양4 급식경영학 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리

.2 기술적 능력3.3 인간적 능력4. 급식경영자의 역할과 실제 예시4.1 대인간 역할 ? 리더십과 네트워크 형성4.2 정보 관련 역할 ? 정보 관리와 의사소통4.3 의사결정 역할 ... 과 만족도를 높이는 데 주력하고 있다.2.1 풀무원푸드머스 ? 풀무원의 건강한 식자재 관리와 서비스 전략푸드머스는 풀무원의 계열사로, 풀무원의 지속 가능한 경영 철학을 바탕으로 친환경 ... 정책을 수립하는 데 이 능력을 발휘한다.3.2 기술적 능력기술적 능력은 경영자가 실무적인 전문 지식과 기술을 통해 급식 운영을 효율적으로 관리하는 능력을 의미한다. 표준 레시피

방송통신대 | 7페이지 | 3,400원 | 등록일 2024.09.06

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1. 최후의 보충적 법원으로 인정하고 있는 것은? (3점) 2. 행정객체가 제3자와 하는 법률적 행위를 보충함으로써 그 법률적 행위의 효력을 완성시키는 행정행위를 의미하는 것은? (3점) 3. 작위하명의 대표적인 예는? (3점)

점)8. 관광기본법의 제정 목적을 기술하시오. (3점)9. 관광기본법에서 행정대상으로 하고 있는 것을 모두 나열하시오. (3점)10. 국가관광전략회의의 의장은 누구인가? (3점 ... 에서는 최후의 보충적 법원으로 **'조리(條理)'**를 인정하고 있다. 조리란 사회 일반의 합리적 이치, 상식, 공정성과 형평성에 부합하는 원칙을 말한다. 이는 명문의 법률 규정이 없 ... 을 때, 일반 사회통념과 정의관에 기초하여 법적 판단을 가능하게 하는 기준이다. 조리는 실질적으로 자연법이나 선량한 풍속, 공공의 질서와도 연결되며, 법적 공백을 메우는 최후

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.04.14

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유아교육기관운영관리 2023학년도 2학기 기말

의 업무를 수행하며, 유치원의 원활한 운영에 기여한다. 마지막으로, 영양사, 조리사, 조리원, 통학차량 운전원 등과 같은 다른 직종의 교직원들은 유치원의 특성과 필요에 따라 배치 ... 를 제공하는 데 핵심적인 역할을 한다. 따라서, 보육교직원의 체계적인 배치와 관리는 어린이집 운영의 중요한 측면 중 하나로 간주되어야 한다.2. 유치원과 어린이집의 재정 운영을 위한 ... 재정관리의 기본원칙을 비교하여 설명하시오1) 유치원 재정관리의 기본원칙유치원의 재정 운영은 교육 기관의 투명성과 공공의 신뢰를 확보하는 데 있어 핵심적인 역할을 한다. 이를 위해

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.18

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간호관리학 실습_리더십 보고서

에게 영감과 감화를 주는 것- S : Support (지원) : 정서적, 물리적, 정신적 지원- T : Train (훈련) : 앞선 기술, 핵심 능력, 최선의 업무수행 방법, 질적 서비스 ... 를 제공하기 위해 리더십 이론이 중요하다.2. 본론항목(변혁적 리더십)전혀 그렇지 않다.대체로 그렇지않다.그저 그렇다.대체로 그렇다.매우 그렇다.1간호관리자는 항상 간호사를 편안 ... 하게 한다.∨2.간호관리자가 내리는 지시를 모든 사람들이 인정하는 편이다.∨3.간호관리자는 간호사가 목표를 달성했을 때 만족스러움을 표현한다.∨4.간호관리자는 간호사가 처한 어려운 문제

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.12.19

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'외식산업의 이해' 과제물(기말)

외식산업의 이해 과제물(3학년 2학기말)목 차1. 교재 6장과 7장을 참고하여, 우리나라 외식산업의 주요 정책 3가지와 제도 3가지에 관하여 각각의 (1) 핵심내용, (2) 문제 ... 점, (3) 개선방향을 서술하시오.(30점)A. 외식산업의 3가지 주요정책의 핵심내용, 문제점, 개선방향외식산업 발전기반 확충을 위한 정책외식산업구조의 선진화정책외식산업의 고부 ... 가가치화 정책B. 외식산업의 3가지 주요 제도의 핵심내용, 문제점, 개선방향외식업소 영양 표시제도농수산물 원산지 표시제식품관련 영업신고제도2. 교재 8장과 9장을 참고하여, (1

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.01.02

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호텔산업의 이해 ) 교재 8장과 9장을 참고하여, 호텔 객실의 (1)시설과 이용, (2)서비스 등의 특성에 관하여 핵심내용을 요약하여 서술하시오. 1) 호텔 객실 2) 호텔 객실 시설과 이용 3) 호텔 객실 서비스

, 테이블 위에 미리 마련된 음식을 요금을 지불하여 선택해 먹는 형태로 양에 제한이 없는 뷔페 레스토랑, 조리과정을 고객이 직접 볼 수 있도록 마련된 식당으로 조리사에게 직접 주문 ... 호텔산업의 이해교재 8장과 9장을 참고하여, 호텔 객실의 (1)시설과 이용, (2)서비스 등의 특성에 관하여 핵심내용을 요약하여 서술하시오. 1) 호텔 객실 2) 호텔 객실 시설 ... 과 이용 3) 호텔 객실 서비스호텔산업의 이해1. 교재 8장과 9장을 참고하여, 호텔 객실의 (1)시설과 이용, (2)서비스 등의 특성에 관하여 핵심내용을 요약하여 서술하시오(30

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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보육에 있어서 보육교직원, 특히 교사의 중요성에 대해 강의 내용을 중심으로 자신의 생각을 정리해 보세요.

에 어린이집의 관리·운영 등의 업무를 담당하는 자로서 어린이집의 원장 및 보육 교사와 그 밖의 직원”이라고 정의하고 있다. 보육교직원은 일반적으로 원장, 보육교사, 간호사, 영양사, 조리 ... 원이며 기관의 규모와 특성에 따라 사무원, 관리인, 미화원, 운전기사, 사회복지사, 특수교사, 촉탁의사 등이 이에 속한다. 이 중 중심이라고 할 수 있는 어린이집 원장 및 보육교사 ... 것이다. 이와 동시에 보육교직원의 전문성 신장 또한 핵심적인 과제가 되어야 할 것이라고 사료된다. 이런 관점에서 본 과제를 통해 보육교직원 특히 보육교사에 대해 알아보고 보육교사

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.01

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[A+] 사이버공간에서 익명성의 문제점과 장점에 대하여 심리학적 견지에서 제시하고, 문제점의 해결방안을 논리적으로 기술하시오. / 사이버심리학

관리시스템을 통해 말라리아, 에이즈, 간염 등 감염성 바이러스가 감염 된 혈액이 유통되는 것을 확인했다. 묵인하던 적십자본사와 달리 언론사에 고발해 유통 재점검과 공익을 추구 ... [사이버심리학]주제 : 사이버공간에서 익명성의 문제점과 장점에 대하여 심리학적 견지에서 제시하고, 문제점의 해결방안을 논리적으로 기술하시오.ㅤ(이름 : ㅇㅇㅇ)ㅤ목차ㅤⅠ. 서론ㅤ ... 범죄 관련 법령 강화(3) 가해자 처벌에 대한 다양한 시도ㅤⅣ. 참고문헌ㅤㅤㅤⅠ. 서론ㅤ21세기에 들어서면서 디지털 기술의 발전으로 우리의 삶은 새로운 패러다임으로 진입 했다 특히

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.15

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광진경찰서 휴직 대체 기간제근로자(공무직) 영양사 자기소개서, 직무수행계획서

할 필요가 있습니다.이러한 시대적 흐름과 정책 동향, 경찰서 조직의 특수성을 고려할 때, 영양사는 급식의 전 과정을 설계하고 관리하는 핵심 인력이며, 구성원의 건강과 직무 효율 ... 위해 위생관리, 알레르기 식단, 영양 교육 등 다양한 주제의 교육을 자발적으로 이수해왔습니다. 영양사는 실무에서의 숙련도뿐만 아니라 지속적인 학습을 통해 전문성을 유지해야 하 ... 재료 보관과 조리 도구 관리, 식기 세척 등의 전반적인 위생 실무를 경험했습니다. 유치원에서는 성장기 아동을 위한 균형 잡힌 영양 식단 구성과 조리 보조, 배식까지의 전 과정을 경험

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.05

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(호텔산업의 이해) 교재 8장과 9장을 참고하여, 호텔 객실의 (1)시설과 이용, (2)서비스 등의 특성에 관하여 핵심내용을 요약하여 서술

및 업스케일 식당의 경우 보편적으로 테이블 서비스를 제공하며, 이때 테이블 서비스 담당자에 대한 봉사료를 요구하게 됨둘째, 카운터 서비스: 고객이 카운터에서 직접 조리사에게 주문 ... 하는 서비스: 서빙 담당자 없이 조리사가 직접 음식을 고객에게 제공하는 바, 고객은 조리과정을 직접 보며 위생에 대해 신뢰할 수 있음셋째, 셀프 서비스: 고객이 직접 음식을 선택 ... 하여 호텔의 수익원을 확보함4. 참고문헌김철원, 호텔산업의 이해, 한국방송통신대학교 출판문화원신강현/박오성, 호텔객실운영관리론, 석학당출판사

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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2023년 1학기 한국사의이해 기말시험) 1862년 농민봉기의 전개 과정과 의의, 광무개혁의 내용과 한계, 1910년대와 1920년대 일제의 통치 방식을 비교서술 일제 식민 통치의 본질 모스크바 3상회의, 우리 역사에서 내가 존경하는 인물을 들고, 나에게 끼친 영향 나의 관점에서 우리 역사의 중요한 전환점이 된 사건을 꼽고 그 이유

한국사의이해 한국사의이해 기말시험 온라인과제물 2023년 1학기 한국사의이해 기말시험 1862년 농민봉기 광무개혁 1910년대와 1920년대 일제의 통치 방식 모스크바 3상회 ... 의 내용 한국사의이해 한국사의이해 기말시험 온라인과제물 2023년 1학기 한국사의이해 기말시험 1862년 농민봉기 광무개혁 1910년대와 1920년대 일제의 통치 방식 모스크바 3상회 ... 의 내용 한국사의이해 한국사의이해 기말시험 온라인과제물 2023년 1학기 한국사의이해 기말시험 1862년 농민봉기 광무개혁 1910년대와 1920년대 일제의 통치 방식 모스크바 3

방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.06

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사회복지 현장 실습 교재 1~3장을 정독후 요약 정리

과 총무 그리고 생활 지도원은 인정된다. 하지만 직장체험 연수와 시설관리 그리고 운전직과 조리원, 영양사와 운전사, 위생원 등과 같은 기능직종 경력은 사회복지사의 경력으로 인정이 불가 ... 을 통해 실제상황에 이론적인 영역을 적용하며 이러한 실습의 초점은 학생들이 학교에서 배운 지식과 기술을 향상시키는 데 그 목적 있다. 따라서 사회복지사가 되기 위해서는 사회복지 현장 ... 과 대인관계기술과 같이 사회복지사로서의 자기인식을 향상시킬 수 있다.5. 사회복지현장 실습의 구성체계1) 실습생실습생은 준비단계에서 실습기관을 선택하고 방문과 면접 그리고 실습 전

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.12

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