"전통한식"의 검색결과 입니다.

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"전통한식" 검색결과 121-140 / 4,019건

(주)대상 생산직 직무 자소서

으로 예상됩니다. 우리나라 전통 장류, 조미료를 베이스로 한 음식들을 현지 시장의 입맛에 맞게 가공해 생산한다면 한식의 글로벌 경쟁력을 강화할 수 있을 것이라 생각합니다. 또한 ... 1. 현재 식품업계의 화두와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주세요.(600자 이하)식품산업 트렌드의 커다란 두 축은 ‘가정간편식’과 ‘한식의 세계화’라고 생각

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| 자기소개서 | 1페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.07 | 수정일 2023.01.20

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외식소비 트랜드 및 기업 대응 전략

소를 전통적인 한식 조리법과 서양식 조리법을 응용하여 한식을 재해석한 모던한식이 인기가 높아지고 있다. 오너셰프 중심으로 모던한식이 빠르게 확산되고 있으며 다양한 주류와 어울리 ... 는 한식메뉴가 증가하고 있고 디저트가 인기를 끌고 있다.[사례1] 밍글스 : 된장에 재운 양갈비, 간장 피클, 된장 크렘브륄레 등[사례2] 정식당 : 된장 문어, 트러플 불고기, 돌 ... 하르방 디저트 등[사례3] 스와니예 : 아빠 월급날 옛날 통닭, 양 립아이와 증편 등[사례4] 다양한 주류와 어울리는 한식 메뉴 증가 및 모던한식 디저트 인기(출처 : Google

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.15

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한식(韓食)에 담긴 전승문화적 논리와 지식 그리고 가치 (The Handed Down Cultural Logic, Knowledge, and Value in Korean Dishes called Han-sig)

국립경국대학교 민속학연구소 배영동

논문 | 36페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.19 | 수정일 2025.03.28

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함정조리사 자기소개서 및 면접자료

과 도전으로 계속해서 발전하고 성취의 경지에 도달하기 위해 최선을 다할 것입니다.□ 경력사항먼저, 저의 첫 번째 경력은 한식 전문 음식점에서의 경험입니다. 이 음식점에서는 전통적인 ... 다양한 요리를 경험하고 실험하는 과정에서 제 실력이 크게 성장하였습니다. 대학 졸업 후에는 다양한 식당에서 경력을 쌓았습니다. 제가 근무한 식당들은 한식, 양식, 일식 등 다양 ... 한식 요리를 준비하고 서비스하는 역할을 맡았습니다. 이 경험을 통해 한식 요리의 기본기를 다지고, 재료의 처리 방법과 조리법을 익혔습니다. 또한, 팀워크와 음식점 운영에 대한

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.03

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실제 면접질문 및 답변(조리사) '최종 합격'

적인 메뉴를 개발하는 것입니다. 이를 위해 다양한 세계 각국의 요리를 배우고, 현지 재료와 전통적인 조리법을 접목하여 새로운 요리 트렌드를 선도하고자 합니다. 또한, 조리사 팀 ... 폭넓게 관심을 두고 있습니다. 예를 들어, 세계 각국의 전통 요리나 특수 식단(예: 채식, 글루텐 프리 등)을 연구하여, 다양한 고객의 요구에 맞춘 요리를 준비할 수 있도록 준비 ... 는 부분에서 효율성을 높이고 있습니다.12. 어떤 종류의 음식을 가장 잘 만들 수 있나요? 그리고 그 이유는 무엇인가요?저는 한식과 양식을 두루 잘 다룰 수 있습니다. 한식의 경우

자기소개서 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.02.22

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한국의 의식주(衣食住) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주(衣食住) 문화에 대해서 서술하시오.

습니다. 또한 전통 식문화에 현대적 감각을 더한 퓨전 한식 등 새로운 시도도 이루어지고 있습니다. 이처럼 한국의 현대 식생활 문화는 외래 문화의 수용과 더불어 전통 계승의 노력 ... 생활은 모두 오랜 역사를 통해 형성된 고유한 문화적 전통을 갖고 있습니다. 이러한 전통 문화는 현대 사회에서도 지속적으로 계승되고 발전되어야 할 요소라 할 것이며, 이를 참고로 본 ... ) 문화의 특징과 의미에 대해서 기술- 전통 의복의 특징과 의미한국의 전통 의복인 한복은 오랜 역사와 문화적 전통을 지니고 있는데 한복의 기본적인 형태는 직선적인 실루엣을 띠고 있

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.11.14

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[세특] 가정 교과 세부능력 및 특기사항 기재 예문입니다. 학생 특성에 맞는 세특이 모두 14개가 탑재되어 있습니다.

으로 가정생활 단원 탐구 활동에서 자기의 관심사이자 우리 전통 음식인 한식의 변천사를 주제로 조사하여 발표함. 조선시대 한식문화에 관해 가장 큰 비중으로 소개하였으며, 마지막 부분 ... 점을 강조함. 자신의 진로인 사회학과 사회학연구원의 꿈을 실현할 수 있는 자질과 능력이 충분한 학생으로 판단됨.기재 예시 5한국 전통 음식 만들기 실습 활동에서 두각을 나타내 ... 에 관심이 많아 인터넷 뉴스나 신문을 꼼꼼하게 숙독하고 관심 내용을 스크랩해 놓으며 음식 관련 칼럼을 별도로 스크랩을 보관한 정도로 열정이 대단한 학생임. 한식의 우수성을 주제로 한

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.12.23

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우리나라를 대표할 수 있는 관광자원

-한국 전통주를 소개할 수 있는 대표적인 곳-[서울시 마포구 창전동 ‘산울림 1992’:맛좋은 한식안주와 지역 술과 막걸리를 제공][막걸리의 고급화 ‘복순도가’ 손막걸리, 웹사이트 ... 면 한국의 전통주(酒)를 정하고 싶다. 흔한 소주의 설명은 각설하고 우리민족의 술은 오래전부터 명성이 높았다. 백제는 일본에 술을 빚는 법을 전해주기도 하였고, 고려시대에는 원나라 ... 들이 한국인이다. 하지만 막대한 주세 수익을 탐한 조세당국과 전통주 금지정책 등 힘겨운 시절에 의해 희석식 소주가 술의 주류를 차지하게 되어 먹고 죽자는 식으로 술 문화가 왜곡 되

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| 리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.24

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명절 프로젝트

의 명절에 대해 알아보면서 우리나라에 관심과 호기심을 가지고, 우리나라의 전통 문화에 대해 알아보며 그 속에서 조상들의 지혜를 배우고 자 ‘명절’이라는 특별한 주제로 선정하게 되 ... , 화보실 물* 우리나라 의 명절음식과 재료, 전통도구들(떡, 전 ,과일 ,야채 ,항아리같은 전통조리도구)* 저울,돋보기, 자석* 한복, 복주머니,댕기,고무신, 비녀 등 우리나라 ... 의 전통 의상들* 다른나라의 명절음식과 전통자료사 람* 선생님, 농부, 시장상인, 방앗간주인, 한복(전통의상)가게주인, 부모님현장견학* 유치원주변 돌아보기, 월요시장 둘러보기, 박물관

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| 서식 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.26 | 수정일 2024.12.13

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일본 여행 에세이

신궁에서 전통적인 일본 건축과 자연을 동시에 감상할 수 있었습니다. 고요한 숲 속에서 만난 신사와 전통적인 의상을 입은 사람들은 애니메이션이나 nhk 등에서 본 것처럼 나에게 일본 ... 의 깊은 역사와 문화를 그윽하게 느끼게 하였습니다. 동경의 물가 때문에 한인민박에 머물렀습니다. 신오쿠보에 가서 한식을 먹고 2001년 이수현 씨가 지하철에서 살신성인을 한 곳

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.09.27

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유럽의 역사와 문화 2021 1학기 중간 대체 레포트

다.먼저, 이국적인 음식(ethnic food)을 맛보는 것을 즐기는 사람들에게 한국의 전통적인 인테리어와 실내 분위기, 음악 등을 더하여 한식을 즐길 수 있도록 한다. 조리법 ... 유럽의 식문화와 한식의 유럽 진출 방안주제 : 유럽의 음식문화와 한식의 유럽 진출 방안주제문 : 유럽의 음식문화를 이해하고 한식의 유럽 진출 방안을 검토한다.1. 서론2. 유럽 ... 소감1. 서론국제적으로 한국에 관심이 커지면서, 한식에 대한 인지도도 점점 커지고 있다. 또한, 동양 음식이 건강식 · 저열량식으로 알려져 인기를 얻고 있다. 이에 힘입어 한식

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| 리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.05

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[문화교양학과] 2022년 2학기 전통사회와생활문화 기말시험 과제물(전통 시대 여러 의례 생활 등)

I. 서 론전통이란 역사적 배경을 가진 관습 중에서 규범적 의의를 지니고 전해오는 것을 의미하며 일반적으로는 “근대의 보편적 사회 형성 이전의 역사”를 뜻한다. 문화도 고정 ... 으로 강조하는 전통을 지녔다.이 레포트는 교재 제13장, 제14장, 제15장을 읽고, 이를 바탕으로 전통 시대 여러 의례 생활을 서술하였다. 또한 2. 교재 제9장, 제10장을 읽고, 이 ... 이 강하여, 일가친척이라도 모여 한 집안의 의식을 확인하는 ‘종친회’의 모임이 일어나고 있다. 전통윤리는 역사 속에서 항상 보편적 가치와 민족적 특성을 동시에 지녀왔다. 제사

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| 방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.10.31

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[관광학과] 2022년 2학기 전통사회와생활문화 기말시험 과제물(전통 시대 여러 의례 생활 등)

I. 서 론전통이란 역사적 배경을 가진 관습 중에서 규범적 의의를 지니고 전해오는 것을 의미하며 일반적으로는 “근대의 보편적 사회 형성 이전의 역사”를 뜻한다. 문화도 고정 ... 으로 강조하는 전통을 지녔다.이 레포트는 교재 제13장, 제14장, 제15장을 읽고, 이를 바탕으로 전통 시대 여러 의례 생활을 서술하였다. 또한 2. 교재 제9장, 제10장을 읽고, 이 ... 이 강하여, 일가친척이라도 모여 한 집안의 의식을 확인하는 ‘종친회’의 모임이 일어나고 있다. 전통윤리는 역사 속에서 항상 보편적 가치와 민족적 특성을 동시에 지녀왔다. 제사

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| 방송통신대 | 9페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.10.31

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2025년 근로복지공단 대전병원 조리사 직무 합격 자소서

기도 했습니다. 이는 병원 조리 업무에서 필요한 합리적 자원관리 능력으로 이어질 수 있다고 자신합니다.또한 대학생 조리경연대회에서 ‘건강식’을 주제로 팀을 꾸려 전통 한식과 현대식 ... 관리능력, 직무관련 자격취득, 수상경력 등)저는 조리 직무에 필요한 전문성과 실무역량을 갖추기 위해 한식조리기능사 자격증을 취득하였고, 현재는 위생사 자격증과 단체급식관리사 시험

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| 자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.11.17

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(9월 업데이트) 2025 최신 기출_음식과 세계 문화

한 식품으로 간주되었다. > (2번) 보리와 밀을 사용했다.2주차1. 한국전통 발효음식에 속하지 않는 것은? 1) 시루떡 2) 김치 3) 간장 4) 새우젓 > (1번) 우리나라 발효음식 ... 며, 쟁첩에 담는 찬물의 가짓수에 따라 3첩, 5첩, 7첩, 9첩으로 구분된다.4. 한식은 1인 중심의 독상문화였다. 다음 중 독상으로 차려진 상차림은? 1) 주안상차림 2) 다과

시험자료 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2025.09.02 | 수정일 2025.10.20

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한식조리기능사 필기 기출문제 + <정답 및 해설 포함>

1. 우리나라 전통 한식에서 주된 열량 공급원으로 가장 중요한 식품군은? ① 어패류 ② 곡류 ③ 채소류 ④ 해조류 2. 비타민 C의 손실을 최소화하려면 채소를 어떻게 조리 ... 는? ① 수용성 비타민 ② 단백질 ③ 무기질 ④ 식이섬유 4. 전분이 65℃ 이상에서 수분을 흡수해 팽창하는 현상은? ① 호화 ② 호정화 ③ 가수분해 ④ 응고 5. 한식에서 칼슘 ... ④ 청소 67. 한식 주방의 식기 소독 시 가장 권장되는 방법은? ① 70℃ 이상 열탕소독 ② 염수 5% 침지 ③ 냉수 헹굼 ④ 알코올 10% 68. 조리실에서 벌레가 자주 발생할 때

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.09.29

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(세계의음식음식의세계) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문화적 특징

에 관하여 간단히 서술하시오(배점 15점).1) 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념(1) 전통과 역사(2) 지역적 특성(3) 세계화(4) 정체성2) 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 ... 성에 관 정체성을 형성하는 요소로 작용하며, 각 지역의 전통과 환경에 맞춰 발전해왔다. 현대 사회에서는 음식의 글로벌화가 진행되면서 지역별 특성이 융합되는 경향이 있지만, 각 지역 ... ) 세계화계화는 음식 문화의 확산과 융합을 촉진하며, 각국의 전통 음식이 국경을 넘어 다양한 지역에서 소비될 수 있도록 한다. 특히 글로벌 교역이 활성화되면서 세계 각지의 식재료와 조리

방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.04.02

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외국인을위한 한국문화교육론_한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그 중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해보시오

들을 인정받아 2013년 세계 유네스코 문화유산으로 지정되었다. 이러한 식생활 문화에서도 큰 변화가 있어 왔다. 전통적인 한식에서 다양한 서구식 요리로 확대되었으나, 한식의 경우 ... 는 특정 국가와 지역의 특색을 가장 잘 반영하는 문화 양식 중 하나일 것이다. 한국의 전통적 의식주 문화는 급속한 경제 성장, 기술 발전, 도시화의 영향을 받아 편의성과 효율성을 추구 ... 하며 다양하고 복잡한 양상으로 변화하였다. 이러한 변화는 한국인의 일상생활에 깊숙이 자리잡고 있으며, 의식주 문화는 현대적이면서 전통적인 요소가 혼합된 독특한 형태로 나타난다. 본

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.07.17

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한국 교회 건축의 역사

를 붉은 기와로 교체 지붕 일부에 올린 한식 기와와 창살 문양이 조화를 이루고 있다 .한국 전통과 로마네스크 양식의 만남 - 서울 성공회 성당 내부 라틴 십자형의 평면 , 경사진 ... 10 칸의 중층 한옥한국 전통과 로마네스크 양식의 만남 - 서울 성공회 성당 로마네스크 양식의 교회 설계 : 영국인 A. 딕슨 한국 재래식 기와로 지붕을 만들었으나 , 후에 일부 ... 강점기 때의 교회 일제의 탄압은 초월주의적 , 내세주의적인 종교의 성격을 띠게 함 한옥교회는 한식 · 양식 절충식으로 전개 서양식 교회는 단순화 · 소규모화 내부 공간의 상징

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2025.03.14 | 수정일 2025.03.18

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[마케팅원론A+]산업분석보고서_본죽

1. 서론‘본죽(本粥)’은 우리나라의 전통음식인 죽을 다년간의 연구를 통해 ‘명품 죽’, ‘웰빙 슬로우푸드(Well-being slow food)’로 상품화한 죽 전문 기업이 ... 다. 본죽은 2002년 9월 대학로에 1호점을창업한 이후 2008년 매출액 499억 원, 2009년 5월 한식외식업 최초로 가맹점 1000호 돌파라는대성공을 거두었다.본죽의 대성공

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.14

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